古老肉的做法
- 家常菜
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咕咾肉酸甜口味,很多人都喜欢,下面教你怎么做。
操作方法
(01)猪肉切小块,加盐,料酒拌匀,加一个蛋清,适量淀粉拌匀腌制。
(02)油温五成热,放入腌好的肉,炸到金黄色后捞出控油。
(03)彩椒,菠萝切片。
(04)番茄酱,醋,糖调和成汁。
(05)炒锅热油,放彩椒和菠萝炒香。
(06)下调味汁翻炒。
(07)放入肉块。
(08)炒到断生,加少许淀粉勾芡,出锅装盘即可。
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