粥和稀饭的区别
- 汤粥
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操作方法
当时我煮的是这个样子。水多米少,还有米汤,然后她说是粥,我说是稀饭。
其实从外表上就可以看出到底是稀饭还是粥。粥要浓稠很多,搅拌一下米还是挨着米,稀饭搅一下米粒感觉在水里飘动。
它们煮的时间不同,粥煮的更久一些,所以它的米粒比稀饭更烂。
一般我们看到的粥花样更丰富,八宝粥,银耳莲子粥,皮蛋瘦肉粥......而稀饭更简单,最常见就是白稀饭,绿豆稀饭,南瓜稀饭之类。
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稀饭
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