好喝的羊肉胡萝卜汤
- 汤粥
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中午放学回家,宝宝说想喝汤了。可根本没有时间煲汤,看看冰箱只有羊肉和胡萝卜,那就只能用瓷煲来一锅羊肉胡萝卜汤了,等到下午放学一回家就能喝到美味的汤了。
操作方法
(01)提前解冻一斤羊肉,剁块洗净沥水,待用。
(02)洗净一根胡萝卜,立起来转着切块,块尽量要大小差不多,好看又好煲汤。
(03)生姜洗净均匀切片,几颗八角洗净,放一边待用。
(04)用一半的胡萝卜铺底,再把羊肉和剩下的胡萝卜各放一边。
(05)加入适量的水,分别放入姜片八角,再加两勺盐。插上瓷煲,自动挡煲上四个小时,好喝的汤就煲好了。
特别提示
姜片八角去异味
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