如何做补气养血乌鸡汤
- 汤粥
- 关注:1.76W次
操作方法
(01)将一只乌鸡洗干净,切成块
(02)葱切段,姜切片,大枣山楂洗干净,待用
(03)拿一口锅,加入适量水,烧开。将乌鸡快放入沸水中,焯掉血水,捞出待用
(04)将砂锅加入清水,将焯好的乌鸡快放入砂锅内,再放入葱段、姜片、少许料酒和大枣,大火烧开后改用小火炖一个半小时
(05)待乌鸡块八成熟时加入山楂,再小火炖半小时加入精盐适量即可出锅。
特别提示
山楂要等到乌鸡快八成熟时再放
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://miaozhigu.com/zh-my/rqms/tangzhou/o6dy0.html