怎样煮咸鸭蛋？

咸鸭蛋是中国特色的菜肴，很受中国老百姓的喜爱。下面我来说说怎样煮咸鸭蛋？

操作方法

（01）首先我们将买回来的咸鸭蛋放在冷水中泡一会，大概两三分钟就取出咸鸭蛋

（02）然后在锅里放上凉水，同时加一勺盐，避免煮的时候破损

（03）我们将蛋放在锅里，开火

（04）水开后，再煮5分钟就可以出锅了。既可以防止蛋壳破裂，又容易剥蛋。