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关于家常做法的百科

红烧肉的做法 家常做法
  • 红烧肉的做法 家常做法

  • 好吃的红烧肉怎么做呢?下面就教给大家红烧肉的做法哦。工具/材料猪肉操作方法01猪肉洗净,肥瘦肉分别切成1.5厘米见方的块,生姜切片。02锅烧热,放入肥肉块。小火煸炒至肥肉吐油,表面颜色微黄捞出。03锅内放入50克冰糖。小火烧至冰糖溶化,呈浅咖啡色鱼眼泡状。04放入肥瘦猪肉块和...
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玉米面粥怎样做 家常做法 最简单做法
  • 玉米面粥怎样做 家常做法 最简单做法

  • 大家吃过玉米面粥吗?知道是怎么做的吗?操作方法(01)将玉米面用开水洗一下,然后泡一会儿。(02)然后将米洗净,待用。(03)这时开火,将玉米面跟大米一起放入锅中。倒入适量水!(04)开火熬粥,知道能够闻到饭香时,关火。(05)过一会,将粥盛出,放温后即可食用。...
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鱼香肉丝 家常做法
  • 鱼香肉丝 家常做法

  • 一直以来,我做菜都会避开那些个经典菜式,觉得经典菜比较大众,我有喜新厌旧的毛病,这个熟悉我的都知道,比较喜欢做那些有新意的菜。所以自己掌厨好几年,居然就是没有尝试过做这道鱼香肉丝。主料(01)猪里脊肉250g  冬笋一小颗  胡萝卜小的一根  黑木耳一小把  葱末一茶匙 ...
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家常鸡心做法
  • 家常鸡心做法

  • 鸡心口感好,营养丰富!操作方法(01)首先准备食材,鸡心,葱,调料!(02)将鸡心剪开,清洗干净,水泡!(03)锅放水,将鸡心放入,烧开!略煮,捞出控水!(04)锅放油,加大葱,豆瓣酱炒香!加适量水!(05)加鸡心,大火烧开,小火入味,收汁出锅!...
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家常菠萝的做法大全家常
  • 家常菠萝的做法大全家常

  • 菠萝的营养价值:味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。今天给大家传授下我自己做的菠萝培根卷的方法,仅供大家...
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家常茄子做法
  • 家常茄子做法

  • 茄子是老百姓餐桌上的食材,茄子种类很做,做法也是不少,茄子的抗氧化性的相当好,最家常的做法莫过于简单的炒茄子啦操作方法(01)准备食材:长茄子和肉(02)把冻肉化一下,切成碎末备用(03)把茄子切成大块备用(04)炒锅里放的油要稍微多一点(05)把肉末放入过里,炒至变色(06)放茄子块大火炒,(07)当茄子...
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家常炖草鱼块的家常做法
  • 家常炖草鱼块的家常做法

  • 步骤1.草鱼块开水焯一下2.葱花炒香3.加水后,加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖4.汤烧开倒入草鱼块5.小火炖15分6.加盐,大火炖收汤7.出锅装盘...
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蚕蛹的做法家常做法
  • 蚕蛹的做法家常做法

  • 简要回答蚕蛹的做法家常做法有5种。分别是炸蚕蛹,烤蚕蛹,辣子蚕蛹和香炒蚕蛹以及盐水煮蚕蛹。炸蚕蛹要准备500克的蚕蛹,适量的食盐,将蚕蛹清洗干净之后放入盘中,用蒸锅蒸上10分钟就可以起锅烧油,油温到6成热的时候,将蒸过的蚕蛹放入锅中,利用中火炸至酥脆之后,捞出控油,撒上适量的...
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牡蛎家常做法
  • 牡蛎家常做法

  • 牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。操作方法(01)新鲜海蛎洗干净,放在漏勺里滴水,下面垫个碗,把滴出来的干净海蛎汁留着备用(02)烧一锅开水(03)把滴干的海蛎用盘子装起来,在上面铺一层番薯粉,不要翻动它...
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藕片家常做法
  • 藕片家常做法

  • 莲藕微甜质脆,清凉开胃,做法众多。小朋友特别喜欢的一种做法是炸藕片。下面小编就将这道炸藕片的做法分享给大家。操作方法(01)莲藕削皮洗净。(02)莲藕切成片后,放到清水中去掉粉质,再捞出沥水。(03)鸡蛋、面粉、盐加适量清水搅拌均匀。(04)夹起藕片放到面糊中挂糊。(05)起锅烧热,下油,下...
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家常煎豆腐家常做法
  • 家常煎豆腐家常做法

  • ​昨天先去了锦汉展览中心,出来后坐地铁去南泰买做提拉米苏用的马斯卡彭奶酪,八号线坐到江泰路站,出站时在江南大道的那个口,想着往南泰路方向走就可以了,右转进了一条街道,边上确实写着是南泰路,就一直向里走,结果走着走着同一条路不知何时就变成了泰宁路,完全没有了方向感,附近的...
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桃酥家常做法
  • 桃酥家常做法

  • 桃酥是一种老少皆宜的传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点深受大众喜爱。主要成分含有面粉、鸡蛋、奶油等,制作简单,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。今天为大家分享一下桃酥的制作方法,绝对美味。操作方法(01)首先,把面粉和泡打粉及苏打粉尽量均匀拌在一起。同时,将凝固的...
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家常煎饼做法
  • 家常煎饼做法

  • 步骤/方法(01)首先,我们准备洗净的韭菜一小把,去除根部,根部比较硬不易操作,把韭菜叶切成碎末,放入盆中。(02)加入面粉100克,食盐1克,用60毫升的清水和面,搅拌至没有干面粉,我们开始下手揉面,大约揉搓2分钟,面团揉光滑以后,用锅盖盖住,密封饧面10分钟,饧好的面会更加柔软有延展性。(03)我们在...
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家常鲍鱼做法
  • 家常鲍鱼做法

  • 鲍鱼是一种美味可口的海鲜,说说清蒸鲍鱼怎么做吧。操作方法(01)将洗干净的鲍鱼放在一边备用。(02)锅里放上蒸笼,加入适量水,水开时将鲍鱼放入蒸笼里,盖上锅盖。(03)大火蒸五分钟左右,熄火焖一分钟左右,取出鲍鱼。(04)将锅加热放油,放少许盐倒入姜蒜末爆香。(05)海鲜要吃鲜,不能蒸的时间长,不...
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虾的家常做法
  • 虾的家常做法

  • 家里人最爱吃我做的虾了,颜色好看、味道好,下面就开始做。操作方法(01)将买来的虾用清水泡一会儿,再清洗干净。(02)去掉虾枪、虾尾、虾爪、头盖里的脏物、背上的虾线,然后再清洗干净,控干备用。因为是给孩子吃,所以扎人的地方全剪掉了。(03)准备姜和葱,姜切成片,葱切成丝。(04)用碗兑汁,倒...
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家常酸辣汤家常做法图解
  • 家常酸辣汤家常做法图解

  • 爱做菜的人,比较喜欢做的一道菜,要属酸辣汤了,主要是其做法简单,但是具备了酸、辣、鲜、香等特点,让人在食欲差的时候能够很好的食用它,达到开胃、助消化、去油腻等作用。那么,您知道家常酸辣汤的做法是怎样的吗?下面一起来看看。工具/材料豆腐、木耳、火腿、香菇、鸡蛋操作方法0...
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家常汤的做法
  • 家常汤的做法

  • 汤是中国人饭桌上的必备品,汤的种类有很多,几乎各个食材都可以成一道汤菜。面对即将到来的秋季,小编推荐一道秋季养生汤:鲫鱼豆腐汤操作方法(01)将豆腐、鲫鱼处理好,均用盐腌渍。鲫鱼10分钟,豆腐5分钟即可(02)开始热油,倒入姜片爆炒入味,之后将于放入锅中煎至两面金黄,然后倒入适量水...
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年糕的做法家常做法
  • 年糕的做法家常做法

  • 年糕的做法有很多种,但是每一种都很好吃,那下面就为大家说一种家常年糕做法。操作方法(01)将洗好的芹菜切成段状,大概是5厘米左右,然后将年糕切成片状,猪肉切成肉丝的形状,做好准备工作。(02)在锅里面放入植物油,等到油热了就把肉丝放进去,但是放进去的时候不要慌着炒,等到锅内的油再...
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乌龟家常做法
  • 乌龟家常做法

  • 乌龟最适合用来炖汤,肉质肥美汤色浓白!经常吃乌龟汤的话可以补肾滋阴壮阳.并分别注有滋阴潜阳、延缓衰老、抗疲劳、调节免疫功能等功效。操作方法(01)乌龟宰杀放血去内脏处理干净,烧一锅开水,将乌龟放入开水锅中烫一下,然后捞出,刮去乌龟身上的粗皮,切块,也可以煮整只。(02)捞出备用,...
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驴肉家常做法
  • 驴肉家常做法

  • “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。操作方法(01)把驴肉切片,蒜苗和青椒都切丝。(02)用生粉、盐、花生油腌一下驴肉,大约腌三四分钟就可以了~这样主...
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耦的家常做法
  • 耦的家常做法

  • 香喷喷的干锅麻辣藕的做法操作方法(01)莲藕洗净,切成片,用清水加两三勺白醋泡一会儿。(02)姜切一片就够用了,干辣椒切段,放一边备用。(03)锅中倒油,烧至8分热,下姜片、干辣椒、花椒、八角,关小火炒香,不要炒糊了。(04)泡在醋水里的藕片挥出来,沥一下水,下锅翻炒,加一勺酱油,适量的香醋,少许糖,...
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螃蟹家常做法
  • 螃蟹家常做法

  • 本篇文章将教大家清蒸大闸蟹的家常做法,希望能够帮助到大家操作方法(01)将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开(02)蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右(03)老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎(04)将生抽、香醋、香油、葱...
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家常鱼的做法?
  • 家常鱼的做法?

  • 家庭里面鱼经常以清蒸,红烧为主,今天我就在这里介绍一种清蒸的做法,这是最健康方便的烹饪方法操作方法(01)第一步:先把鱼清洗干净,切除鱼鳍鱼鳃硬边,在鱼肚肉厚的两边划两刀,放入盘中备用;第二步:将生姜切片 大葱葱白段十字切开(粗丝),绿段切成细丝备用;第三步:就是腌鱼,将盐均匀涂抹在鱼...
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藕的家常做法
  • 藕的家常做法

  • 吃货们、美女们、贤妻良母们你们有福了,现在我就告诉你们如何做出一道凉拌莲藕,说起这道菜,那是曾经火遍大江南北,就连乡下人都知道的,我知道你在想什么,现在就开始做这道菜吧!~\(≧▽≦)/~操作方法(01)糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核(・-・*)(02)切丝,青、红辣椒...
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拉面家常做法
  • 拉面家常做法

  • 拉面做好了很好吃。和家里常常做的手擀面差不多。下面我给大家分享一种家常做法的拉面。操作方法(01)第一步,和面。用适量的盐水和面,这样面条可以拉性很好。(02)第二步,把面和好成团放在盆里醒10分钟左右(03)第三步,把面用擀面杖擀成薄薄的面片。(04)第四步,在面片上撒些油,然后对折,把...
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