![蒜苔肉丝的做法]( "蒜苔肉丝的做法")
- 蒜薹是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。步骤/方法（01）1、蒜苔洗干净，切段，肉切丝；（02）2、油锅热后，先放入肉丝煸一下，然后加点料酒和酱油，少许盐接着煸炒一下；（03）3、倒入蒜苔加一...
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![怎样炒肉丝才嫩]( "怎样炒肉丝才嫩")
- 肉丝，是我们再熟悉不过的家常菜啦，那么怎样炒肉丝才会更嫩一些呢？来和小编一起看看吧！操作方法（01）我们可以借助淀粉，把淀粉倒在碗里，加入凉水，搅拌均匀，然后把我们要炒的肉丝放进去搅拌一圈再炒，这样炒出来的肉丝是非常嫩的。（02）在炒菜的时候也是非常需要注意的，我们在放入肉以后用大...
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![蒜苔炒肉丝]( "蒜苔炒肉丝")
- 简要回答蒜苔炒肉丝做法与普通炒菜相似，主要是鲜肉提前腌制处理会更加鲜香入口，确实是一道特别下饭的家常菜，快来学会给大家品尝一下蒜苔脆爽、肉丝嫩滑的美味佳肴吧。工具/材料蒜苔1把、鲜猪肉200克、食用盐、生姜详细内容首先将蒜苔切成四厘米左右的小段，清洗过后，在沸水中...
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![清甜美味的肉丝丝瓜汤的做法]( "清甜美味的肉丝丝瓜汤的做法")
- 丝瓜具有清暑凉血、解毒的功效，用肉丝搭配丝瓜滚汤，做出来的成品美味清甜，下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具/材料丝瓜1个，瘦肉150克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把丝瓜削皮干净，瘦肉准备好。瘦肉切成粗丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。丝瓜切成...
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![教你青椒肉丝炒面的做法]( "教你青椒肉丝炒面的做法")
- 青椒肉丝炒面在面馆里也是经常吃的，但是自己做的意义不一样，似乎更好吃，做法也很简单，今天跟小编一起学起来吧。操作方法（01）准备好食材，面条，葱花，生姜，大蒜，青椒，红辣椒，生菜，肉等，如图。（02）将青椒和红辣椒洗净切丝，如图。（03）将生姜大蒜切好，如图。（04）将肉切成丝状，然后装到碗里加入适量的生...
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![四季豆炒肉丝的做法]( "四季豆炒肉丝的做法")
- 四季豆是菜豆的别称，含有许多的蛋白质和不饱和脂肪酸，有益于心脏、美容养颜等功效，用四季豆和肉丝一起炒的话十分下饭，下面来学学如何做这道菜。四季豆炒肉丝（01）准备好四季豆，我们需要先将四季豆的茎给去除，头尾分别撕一下就行了。（02）接着我们要先将四季豆煮熟来方便切，烧一锅水，然...
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![如何做西芹炒肉丝好吃]( "如何做西芹炒肉丝好吃")
- 西芹炒肉丝是一道家常菜肴，主要材料为西芹和猪肉。常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。下面小编就把西芹炒肉丝的做法分享给大家。操作方法（01）西芹择去叶子，切掉根部用水反复冲洗干净（02）木耳提前泡发好，清洗干净后撕成小朵（03）葱、蒜剥去外皮清洗干净...
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![炒肉丝的做法]( "炒肉丝的做法")
- 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳黄瓜：利水、清热、解毒味精：升压、富含蛋白质、富含钠操作方法（01）食材准备（02）所有食材切丝（03）肉切丝,用少许胡椒粉和盐腌几分钟（04）腌好的肉丝和上水淀粉备用!（05）锅里倒油等到油温7-8成倒入肉丝快速翻炒（06）肉丝稍微便白就吧以上所有食材倒入一起翻...
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![蒜米姜丝爆肉丝]( "蒜米姜丝爆肉丝")
- 姜蒜爆肉丝是一道非常浓香的家常菜，做法和食材都很简单，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把姜丝、葱丝、蒜米准备好。（02）瘦肉切成肉丝。（03）加盐、姜丝、生抽、料酒腌制。（04）开火下油。（05）把蒜米放下锅爆香。（06）然后肉丝下锅，用大火翻炒5分钟。（07）有点焦黄色了，下香葱翻炒一...
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![如何使猪肉丝切的更细更匀（肉丝怎样切）]( "如何使猪肉丝切的更细更匀（肉丝怎样切）")
- 对于很多刚学做菜的朋友们，切肉丝是一门技术活，怎么使切出来的肉丝又细又匀呢，下面我来给大家介绍一下。操作方法（01）首先我们选择一块精一点的猪肉，最好是猪里脊肉，有那种白筋的不是特别好切（02）然后可以放入冰箱的冷冻层冻上个半小时左右，只要表面冻硬即可（03）然后顺着猪肉条纹方向...
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![青椒土豆炒肉丝的家常做法]( "青椒土豆炒肉丝的家常做法")
- 土豆既可做粮食，又可做蔬菜，被称为“十全十美的食品”，土豆的做法相当多，青椒土豆炒肉丝是很家常的做法，虽然做法简单，却口感鲜美，受到很多人的喜爱。操作方法（01）土豆1个，洗净后刨去皮，然后再泡成丝，放入大碗中，并加入适量水浸泡出淀粉，中间要换几次水，直到水清爽为止。（02）里脊肉用温水...
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![青椒肉丝是先炒青椒还是肉丝，好多人都做错了]( "青椒肉丝是先炒青椒还是肉丝，好多人都做错了")
- 简要回答正确的做法是先炒肉丝再炒青椒。在青椒肉丝的烹饪过程中，先炒肉丝可以更好地保持肉质的嫩滑和香味，而后炒青椒能够保持其脆嫩的口感和鲜绿的颜色。以下是对此问题正确答案的详细解释。先炒肉丝再炒青椒的原因有几个。首先，肉丝的炒制需要相对较长的时间才能将肉煮熟...
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![年糕还是中式做法好吃，加蔬菜和肉丝煮成汤，软糯入味儿营养十足]( "年糕还是中式做法好吃，加蔬菜和肉丝煮成汤，软糯入味儿营养十足")
- 简要回答二十四节气的立春已经过去半个月了，很多人觉得立春就是春天了，气温肯定暖和，在我们北方完全不是这样的。最近的天气反而很冷，有的时候甚至感觉还是冬天呢！早春时节这种特点尤为突出，气候乍暖还寒，日夜温差大，让人防不胜防，一不小心就容易感冒。在民间有一句谚语：“打了春别...
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![灯笼椒炒肉丝的做法]( "灯笼椒炒肉丝的做法")
- 灯笼椒富含多种营养成分，对身体益处多多，而且口感清脆，非常好吃，下面就教教大家家常菜——灯笼椒炒肉丝的做法。操作方法01这道菜需要准备新鲜红灯笼椒2个、瘦肉100g、子姜一个，盐少许。02将灯笼椒用清水洗净，切成均匀的条状。03子姜洗净后切成细丝状，并放入少许食盐腌制。04将...
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![香菇肉丝炒饭的家常做法]( "香菇肉丝炒饭的家常做法")
- 香菇很香而且营养丰富，用来炒成的饭，好吃极了。今天小编给大家分享一下香菇肉丝炒饭的家常做法，希望大家能喜欢。操作方法（01）主要食材的准备：将五花肉清洗干净，切成肉丝；将鲜香菇清洗干净，切成丁状；（02）配菜的准备：取4-5个蒜头，去膜，清洗干净，压碎；取1根红辣椒，清洗干净，切成小段；取2-3根小...
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![怎样做毛豆肉丝]( "怎样做毛豆肉丝")
- 步骤/方法（01）买回来剥好的毛豆洗净备用。（02）肉丝洗净备用。（03）肉丝下油锅翻炒。（04）翻炒到肉变色，加入生抽翻炒。（05）翻炒肉丝。（06）加入毛豆翻炒至毛豆变色，加入鸡精，盐继续翻炒（07）出锅装盘。特别提示注意火候，毛豆翻炒至熟。...
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![如何制作肉丝炒面]( "如何制作肉丝炒面")
- 一些肉丝，一些姜葱，一些酱油，虽然只是一些简单的材料，简单的搭配可以让这道炒面吃起来更香。操作方法（01）所有准备材料（02）瘦肉洗干净后切成丝（03）将肉丝放进容器里加入适量盐、白糖和菁选酱油拌匀腌半小时（04）葱和姜洗干净切成段和丝（05）奶锅里倒入适量水煮开后将拉面放进去煮软（06）煮好...
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![扁豆炒肉丝的做法]( "扁豆炒肉丝的做法")
- 扁豆炒肉丝是一道家常菜品，主要材料为猪肉、扁豆。这道菜品的特点是色泽美观，味道鲜美。下面小编就把扁豆炒肉丝的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）扁豆择去两头，用清水浸洗干净备用（02）葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，干红辣椒切成段（03）猪肉最好是冷冻过的五...
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![榨菜炒肉丝怎么做？]( "榨菜炒肉丝怎么做？")
- 工具/材料猪腱肉400克榨菜150克清水45毫升蒜3颗红椒1根大葱半棵生抽10毫升生粉10克黄酒15毫升芝麻油10毫升色拉油适量盐、糖、胡椒粉少许操作方法首先，将准备好的猪腱肉剔去筋膜，逆纹理切成薄片，再切成丝。接下来打水，将肉丝放入碗中，加一汤匙清水，用筷子搅拌至水分全部吃进肉...
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![肉丝豆腐干的家常做法]( "肉丝豆腐干的家常做法")
- 肉丝豆腐干是一道以猪肉和豆腐干为原料的家常菜。这道菜比较适合小孩和老人。下面，小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）豆腐干洗净切丝。（02）起锅烧水，水开后将豆腐干焯水，然后捞出将水沥干。（03）猪里脊肉切丝，加入水淀粉拌匀。（04）起锅烧热，下油，下肉丝滑散。（05）下豆腐干翻炒...
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![怎样做美味的丝瓜香菇炒肉丝？]( "怎样做美味的丝瓜香菇炒肉丝？")
- 丝瓜是瓜类中药用价值比较高的一种，经常吃丝瓜可以健脑益智，通经活络，香菇的营养价值也非常高，将丝瓜，香菇和肉丝，这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的丝瓜香菇炒肉丝？希望能够帮助到大家。工具/材料香菇适量，丝瓜适量，猪肉适量，枸杞子适量，葱适量，姜适量，蒜适...
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![绿豆芽韭黄炒肉丝的家常做法]( "绿豆芽韭黄炒肉丝的家常做法")
- 绿豆芽口感脆嫩，具有解毒，利尿，消肿，补肾等功效。韭黄质地柔嫩，口感辛香，具有补肾益胃，散淤行滞之功效。用绿豆芽与韭黄搭配猪肉同炒，脆香爽口，味道鲜美，营养滋补，堪称美味。下面介绍绿豆芽韭黄炒肉丝的做法。工具/材料绿豆芽350克，韭黄150克，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，醋，料酒...
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![肉丝炒四季豆]( "肉丝炒四季豆")
- 四季豆是人们喜食的蔬菜之一，肉厚清甜，无论炒或煮都非常好吃，四季豆炒肉丝也是很不错的一道家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把四季豆头尾和老筋撕去，（02）洗干净，切成斜段。（03）辣椒、姜蓉、蒜蓉准备好。（04）瘦肉切成肉丝。（05）加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟...
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![教你肉丝炒饼的做法]( "教你肉丝炒饼的做法")
- 肉丝炒饼是一道很不错的美食，味道可口，适合家庭中烹制食用。这则经验中，我跟大家分享一下这道肉丝炒饼的做法。原料（01）烙饼半斤、圆白菜半颗、绿豆芽100克、猪里脊肉100克、大葱少许、花椒少许、红辣椒3根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉、料酒少许、鸡精少许、醋适量、香油少...
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![金针菇肉丝汤的家常做法？]( "金针菇肉丝汤的家常做法？")
- 金针菇小巧尖细，肉质嫩滑，清香扑鼻，而且营养丰富，今天用金针菇搭配肉丝滚汤，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料金针菇，肉丝，鸡精，姜蓉，生抽，料酒。操作方法首先把金针菇清洗干净，然后切成几段，瘦肉切成丝，加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。锅里装...
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妙知谷
