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关于萝卜干的百科

萝卜干怎么做好吃
  • 萝卜干怎么做好吃

  • 萝卜是一种常见的蔬菜,萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效,同时萝卜也含有大量的维生素,多吃有益健康。萝卜一般的用途是用来做汤,但是你知道吗,腌制的萝卜也别有一番风味呢,下面就为大家介绍一下如腌制萝卜。操作方法(01)腌制萝卜需要准...
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鸡蛋炒萝卜干的家常做法
  • 鸡蛋炒萝卜干的家常做法

  • 萝卜干是闽南人爱吃的一种食物,经常用来配稀饭吃。今天小编给大家介绍一道鸡蛋炒萝卜干,希望你也能喜欢。操作方法(01)我们今天用到的原材料就是鸡蛋2个、萝卜干适量,先放到一边备用;鸡蛋和萝卜干的量依据个人喜好而定;(02)萝卜干属于高盐食物,三高的人谨慎食用,最好不吃;萝卜干煮之...
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如何做出好吃的凉拌萝卜干?
  • 如何做出好吃的凉拌萝卜干?

  • 每年到了秋季小编都要采购一些当地特产的小白萝卜,切成长条经过腌制去水分,晾晒成萝卜干,当作早餐的小咸菜。下面小编就把凉拌萝卜干的做法分享给大家。操作方法(01)取一些晾晒好的萝卜干放入容器中,用清水反复的冲洗干净(02)冲洗干净后倒入适量的清水没过萝卜干浸泡6个小时左右,...
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晒干的萝卜干怎么腌制
  • 晒干的萝卜干怎么腌制

  • 晒干的萝卜干如何腌制呢?今天来分享一下美味的萝卜干吧。操作方法首先要将萝卜洗干净,切丝,放进盆里,撒上盐,让萝卜的水分能够快速的蒸发。放在窗台上,铺平晒干。晒干后,将萝卜放在碗里或者家里专门用来腌菜的器皿中,准备好酱油、姜、辣酱,将这些调料倒进器皿中。也可以适量的放一...
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麻辣萝卜干的腌制方法
  • 麻辣萝卜干的腌制方法

  • 麻辣萝卜干做法。简单方便好吃操作方法(01)将萝卜干提前用水泡上一夜,把泡好的萝卜干稍微切一下,放盐揉搓,腌制15分钟。(02)再加白糖、生抽、五香粉、麻油、辣椒油揉搓均匀,(03)最后放香油,放置三天左右即可食用。...
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怎样做萝卜干咸菜,萝卜干咸菜的腌制做法
  • 怎样做萝卜干咸菜,萝卜干咸菜的腌制做法

  • 工具/材料白萝卜辣椒酱操作方法取一个大白萝卜洗干净,切成粗条,放到阳光下晒两天左右晒好的萝卜干,水分不要完全晒干,否则口感就不脆了将萝卜快速用冲洗一下,洗掉表面的灰尘,然后加入适量盐,带上一次性手套使劲揉捏最后放入辣椒酱,搅拌均匀,然后放入容器中密封保存,放置两天,入味后...
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腌制萝卜干的方法
  • 腌制萝卜干的方法

  • 你知道腌制萝卜干的方法吗?一起来看看吧操作方法准备好适量新鲜的萝卜,用清水白萝卜洗净,切去头尾,把萝卜切成自己喜欢的形状,切好待用。把切好的萝卜条,放在竹胚子上,拿到太阳下面晾晒水份,一般天好的话晾一天就可以了。把晾好的萝卜干,收集起来放入容器中,尽量不要把萝卜晒的太干...
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腌萝卜干的做法大全
  • 腌萝卜干的做法大全

  • 腌萝卜干是我自己非常喜欢吃的一道小菜,用来下饭是很好的。今天教大家做腌萝卜干,赶紧过来学习吧。操作方法有人喜欢用白萝卜做腌萝卜干,我个人喜欢用青萝卜,这个随你自己的意思。萝卜买回来之后,放在清水里清洗得干干净净。然后控干水分。萝卜控干水之后,切成长条,切的时候注意...
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教你如何在家做萝卜干
  • 教你如何在家做萝卜干

  • 萝卜干和粥一起就是绝配,自己在家腌制萝卜干也是很简单的一件事情,以前经常看外婆在家自己做萝卜干,然后我也就学会了,下面小编就教你自己如何在家做萝卜干吧。操作方法01做萝卜干一般是选择红萝卜制作,挑选好萝卜之后将其洗干净,切成丝。02用盆装好,放入适量的盐,将其搅拌均匀。...
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萝卜干的做法 萝卜干怎么做好吃
  • 萝卜干的做法 萝卜干怎么做好吃

  • 萝卜干是一道佐菜,今天给大家介绍一种萝卜干的做法--萝卜干炒瘦肉。希望大家的喜欢。操作方法(01)先把萝卜干切成条备用(02)然后用水浸泡一下萝卜干,防止过咸(03)猪肉洗净切成片状备用(04)锅中放入适量油放入葱姜蒜和辣椒丝爆香(05)然后放入萝卜丝炒制熟片刻(06)然后放入肉片一起翻炒,调...
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自晒萝卜干的做法
  • 自晒萝卜干的做法

  • 晒干的萝卜,国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。操作方法(01)将萝卜去皮。(02)将萝卜切成薄片。(03)锅里烧水,水开后加入适量的盐。(04)将萝卜倒入锅中,大火煮...
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怎么腌制萝卜干
  • 怎么腌制萝卜干

  • 操作方法先把萝卜清洗干净,不去皮直接切片,1厘米粗,长度两寸左右,放在通风处晾晒4-5天。晒好之后收回,用温开水把灰尘洗掉,然后再用力挤干萝卜的水分,放入食盐,白酒搅拌均匀,然后再放入香油,芝麻搅拌均匀,根据自己的口味,喜欢辣椒的人就放入辣椒面,花椒面,不喜欢吃辣的人就不放。把搅拌...
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用30年的老方法腌制萝卜干 买30斤腌制起来 存一年不怕坏
  • 用30年的老方法腌制萝卜干 买30斤腌制起来 存一年不怕坏

  • 简要回答萝卜有许多不同的烹饪方式,可以用来炖肉、凉拌、清炒,还可以制作成萝卜干或晒干。在我小时候,每当萝卜上市的时候,妈妈总会腌制一些萝卜干。早上,将萝卜干放在白米粥里,简直美味无比。分享一种来自我家乡的腌制萝卜干的方法,这个方法是我妈妈用了30多年的老方法,腌制出来...
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1两萝卜干4个鸡蛋,这样做成蛋饼,简单美味又下饭,好吃极了
  • 1两萝卜干4个鸡蛋,这样做成蛋饼,简单美味又下饭,好吃极了

  • 简要回答说到萝卜干,相信大多数的朋友都吃过,萝卜干这东西虽然比较廉价,但不可否认的是萝卜干是妥妥的下饭食材,而且它还是百搭的食材,可以搭配很多的食材做出美味佳肴!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道,简单美味,好吃又下饭的【萝卜干煎蛋】,喜欢吃萝卜干的朋友们...
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如何晒萝卜干
  • 如何晒萝卜干

  • 又到冬天晒萝卜干的季节,萝卜干做法多样,口味独特,今天就教教大家怎样晒萝卜干。操作方法(01)选取长长的白萝卜洗干净后控干水分。(02)将白萝卜切条,倒入盐腌制一天时间。(03)将腌制好的萝卜条多余的水分倒掉(04)将水分控干的萝卜条平铺直晒,直到水分完全蒸发,将萝卜条用袋子或容器装起...
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香辣萝卜干的做法
  • 香辣萝卜干的做法

  • 操作方法首先我们把萝卜干切成丁状,一般可以直接去超市购买,也可以自己进行腌制然后把配料切好,干辣椒和葱花锅中放入适量的油,烧至八分熟,把干辣椒末倒入锅中进行翻炒,炒出香味后把萝卜干倒入锅中进行翻炒调入适量的味精,盐就可以不用放了,炒至三五分钟后出锅即可...
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青豆萝卜干炖五花肉的家常做法
  • 青豆萝卜干炖五花肉的家常做法

  • 青豆萝卜干炖五花肉是一道特色美食,主要材料为青豆、萝卜干、五花肉。豆子的种类多,营养丰富,常吃豆子对身体大有好处。下面小编就把这道美食的做法分享给大家。操作方法(01)青豆小编购买的是和黄豆外观一样的这种,地区不同叫法也各不相同。干青豆用水浸泡10个小时左右,使青豆膨...
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辣炒萝卜干的做法
  • 辣炒萝卜干的做法

  • 说这个菜是超给力下饭菜,虽然有点俗,却一点也不夸张。用的,自然是前阵子做的萝卜干。之前说到,如果萝卜干不小心晒的过干了,可以用这个办法,味道各种给力。或者可以直接晒一部分很干的专门留做炒菜或者蒸菜用。晒干的萝卜能储存半年之久,这样一年四季都可以吃萝卜了。辣炒萝卜干...
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怎样自制好吃的萝卜干?
  • 怎样自制好吃的萝卜干?

  • 到了冬天大家都想知道,怎样做好吃的萝卜干?关于这个问题,小编亲手做了少许萝卜干,下面就把小编的经验,分享给大家,希望能帮到大家,喜欢我的指南记得要点赞哦!工具/材料两个青萝卜,适量食盐、辣椒面、五香粉、姜片、干红辣椒、八角、花椒、酱油操作方法取两个新鲜的萝卜,用清水把萝...
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萝卜干炒肉的做法图解
  • 萝卜干炒肉的做法图解

  • 萝卜干炒肉的做法图解步骤/方法(01)萝卜干提前泡好(02)猪肉切成丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐(03)抓匀,淹10分钟(04)热锅如油,放入肉丝(05)翻炒至变色(06)在放入萝卜干(07)加半勺盐翻炒翻炒(08)放入半勺鸡精炒两下即可...
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家常萝卜干炒腊肉的做法
  • 家常萝卜干炒腊肉的做法

  • 每年春节前后都会尝到各种腊味美食,老家做腊肉、腊鱼、香肠一般是先将食材进行腌制,然后进行晾晒或风干而成。有些地方制作工艺不一样,后期是通过熏制的方法完成各种腊味食品的制作。操作方法(01)准备好食材并清洗干净(腊肉用温水浸泡冲洗,萝卜干用冷水提前浸泡)(02)腊肉切片、萝卜...
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腌制萝卜干的做法
  • 腌制萝卜干的做法

  • 操作方法将萝卜削去根须,洗干净,沥干,切成条状备用在萝卜上撒盐拌匀,待到萝卜出水,将水倒出,萝卜挤干水。再把萝卜放在有阳光晒到的地方晒约2到3天,等到它缩小没水分即可萝卜干放入容器,倒入适量的五香粉,辣椒粉,适量生抽,少许白酒,拌匀即可。...
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萝卜干咸菜的做法
  • 萝卜干咸菜的做法

  • 大家有没有吃过萝卜干咸菜呢?有喜欢吃萝卜干咸菜的小主吗?下面可以为大家分享一下做法哦!操作方法(01)先将萝卜洗净,切成萝卜条。(02)然后将切好的萝卜条放入盐水中,浸泡待定。(03)数分钟后,取出,将水沥干。(04)加入辣椒粉,花椒粉,搅拌均匀。(05)然后用袋子装好,挤干水。放一阵子就好了。...
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腌萝卜干制作方法
  • 腌萝卜干制作方法

  • 今天小编要和大家分享的是腌萝卜干制作方法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先将买回来的萝卜用水洗净。(02)然后用刀将白萝卜切成长约5厘米左右的条。(03)接着往萝卜条上撒入适量的盐腌制半天。(04)接着把萝卜条放进簸箕中,放到室外晒3-5天。直至7分干。(05)然后将晒好的萝卜...
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萝卜干腌制方法教程
  • 萝卜干腌制方法教程

  • 很多小伙伴喜欢吃萝卜干,但是自己做出来的又不好吃,今天我就教大家如何做好吃的萝卜干吧!操作方法(01)首先将萝卜去皮,然后切成条状,不宜过大,不方便入味。(02)然后我们把准备的新鲜辣椒剁碎,如果能吃辣我们就多剁一点,不能吃就少放点。(03)然后把萝卜放进保鲜盒,然后依次加入白糖、盐、...
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