当前位置:妙知谷 >

关于干汤的百科

墨鱼干汤的做法大全
  • 墨鱼干汤的做法大全

  • 下面就是小编带给大家的墨鱼干汤的做法大全方法操作,希望能够给你们带来一定的帮助,谢谢大家的观看。操作方法(01)墨鱼用清水泡发,切成粗丝;肥肉切厚片,入电紫砂煲,加墨鱼丝,加足水烧开后转小火煲2小时,吃前调盐和胡椒粉就OK了!(02)小诀窍:墨鱼泡水前最好到火上过一下,这样泡水后很容易将黑...
  • 19927
风干鸡炖汤的做法
  • 风干鸡炖汤的做法

  • 每个地方都有自己的特色美食,风干鸡又名刘皇叔婆子鸡,是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱。用风干鸡炖汤味道也是极美味的!操作方法(01)风干鸡是咸的,提前用冷水泡5小时。(02)把风干鸡放入锅中,冷水满过鸡煮沸,...
  • 19209
煲汤和炖汤的区别
  • 煲汤和炖汤的区别

  • 最近群里有不少汤友问我煲汤和炖汤有什么区别,在这我解释给大家听。总的来说炖汤味道会更好些,但是花的时间多些,俗话说慢火出好烫嘛。煲汤(01)煲汤是将食材与清水放进汤煲中直接加热,做法简便,这种直接加热的方式,易使汤汁浓郁,食材久煮,味道和养分大部分都渗入汤汁里,所以食用时,都...
  • 6428
柴胡桂枝干姜汤的功效作用与禁忌
  • 柴胡桂枝干姜汤的功效作用与禁忌

  • 基本信息(01)【出处】《伤寒论》(02)【功效】和解散寒,生津敛阴。(03)【用法】以水一斗二升,煮取六升,去滓,再煎取三升,温服一升,日三服。初服微烦,复服,汗出便愈。(04)【原文】《伤寒论》第147条:伤寒五六日,已发汗而复下之,胸胁满,微结,小便不利,渴而不呕,但头汗出,往来寒热,心烦者,此为未解也,柴...
  • 5994
干嘛呢 干嘛呢 干嘛呢是什么梗?
  • 干嘛呢 干嘛呢 干嘛呢是什么梗?

  • (01)该梗出自2005年春晚小品《装修》,是林永健饰演的天津大姐的台词。形成梗的原因可能是天津大妈的造型太让人印象深刻了,那句“干嘛呢”和说话带“水”的行为已经成为一个滑稽的市民符号,印刻在观众的心里。《装修》是由胡宗琪导演,黄宏、张振彬、王宏编剧,黄宏、巩汉林、林永...
  • 20891
丝瓜鸡蛋汤下奶汤
  • 丝瓜鸡蛋汤下奶汤

  • 丝瓜鸡蛋汤是一道营养丰富的家常汤品,丝瓜中含有多种营养元素,是不可多得的美容佳品。哺乳期的妈妈们如果因为产后身体虚弱或其他原因导致奶水不足,可以适量吃丝瓜汤来帮助下奶的。下面我就把丝瓜鸡蛋汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料丝瓜,鸡蛋,花生油,香油,盐,水等等...
  • 24693
甘草干姜汤的功效作用与禁忌
  • 甘草干姜汤的功效作用与禁忌

  • 基本信息(01)【出处】《伤寒论》(02)【功效】温中益气。(03)【用法】上二味,以水三升,煮取一升五合,去滓,分温再服。(04)【原文】《伤寒论》第29条:伤寒脉浮,自汗出,小便数,心烦,微恶寒,脚挛急,反与桂枝汤,欲攻其表,此误也,得之便厥。咽中干,烦燥,吐逆者,作甘草干姜汤与之,以复其阳。若厥愈、足温者...
  • 14312
寒冬清火养生靓汤--菜干排骨汤
  • 寒冬清火养生靓汤--菜干排骨汤

  • 好久没写汤谱了,今天发一篇菜干排骨汤,也许有人会问幸福,冬天不是养阴的好时机,要多喝滋补汤进补吗?为什么要煲一道清热润肺的汤。很简单,一到冬天,天气寒冷的时候,无论南北方,大家最爱吃的就是火锅。一家人或者三五好友相约去酒楼或者大排档,火锅花样也多,什么小肥羊火锅,羊肉煲,狗肉...
  • 27812
干松茸菇煲鸡汤的做法
  • 干松茸菇煲鸡汤的做法

  • 简要回答干松茸菇煲鸡汤的做法是:把鸡洗干净然后切成一块一块的,再把猪骨头斩好洗干净。把松茸也洗干净,再把这三样食材一起放入锅中煲。干松茸菇煲鸡汤是一道营养价值很高的家常菜,味道也很鲜美。下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法。详细内容鸡清洗干净后剁块,沥水备用。猪...
  • 9076
教你做干吃汤圆
  • 教你做干吃汤圆

  • 干吃汤圆,实际是糕点“麻薯”或其近似物。干吃汤圆一名是在2012年元宵节时为获得销路而起的另一个名。据说日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻薯”。据介绍,干吃汤圆严格上来说不是汤圆,而是一种汤圆形状的小...
  • 4357
月子下奶汤----排骨汤
  • 月子下奶汤----排骨汤

  • 宝宝出生以后,做妈妈的最关心的是如何让自己的奶水比较充足,让宝宝吃饱,今天小编给大家介绍的是一款比较下奶的汤品---清炖排骨汤,清淡可口,而且对下奶的效果也非常的好。操作方法(01)我们先把买来的排骨洗净,切段备用,切段的时候最好是切小段一点,可以让里面的骨髓渗出来(02)然后我...
  • 3917
原味汤粉王高汤做法
  • 原味汤粉王高汤做法

  • 操作方法猪肉洗净,切成片,加淀粉,盐,酱油,搅匀葱姜蒜,辣椒洗净,切成小块粉丝适量,备用,生菜适量,洗净煮筒骨洗净,砍成节,备用煮筒骨在锅中炖2个小时,然后将骨头捞出然后我们向其中加入粉丝,煮1分钟,加猪肉片,煮2分钟,加生菜,煮1分钟,加味精,盐适量,起锅。...
  • 29494
教你做菜干无花果胡萝卜汤
  • 教你做菜干无花果胡萝卜汤

  • 这是一道非常清润的汤,味道非常好,接下来跟着小编一起看看,然后煮这道美味的汤吧工具/材料1,菜干2,胡萝卜3,无花果4,猪肉5,盐操作方法白菜干洗干净,提前泡发备用泡发到软,捞起沥干水分,切成段备用胡萝卜洗干净,去皮,切小块备用五花肉洗干净,切成小块备用把所有准备好的材料放在一起,无花...
  • 28952
怎么做好吃的(高压锅)白萝卜松茸干炖筒骨汤?
  • 怎么做好吃的(高压锅)白萝卜松茸干炖筒骨汤?

  • 松茸是一种营养丰富的菌菇类食材,将松茸干加入汤里炖,风味独特,味道很好。今天小编给大家分享一下好吃的(高压锅)白萝卜松茸干炖筒骨汤,希望大家能够喜欢。操作方法(01)将松茸干提前15分钟泡水,再清洗干净;(02)取一小块白萝卜,将白萝卜去皮,清洗干净,切成小块;(03)筒骨买的时候就请师傅帮忙...
  • 19320
用方便汤面做的干拌面味道更好哦 !
  • 用方便汤面做的干拌面味道更好哦 !

  • 总是煮快速面或者是泡快速面吃的腻歪了,今天教大家用快速面做干拌面吃,味道会让你眼前一亮的哦。操作方法想吃什么口味的随便你,鲜虾味、牛肉味、香辣味的都可以,我个人觉得还是老牌的牛肉面味道更好。锅里烧开水,把面饼放进去煮,煮的时候自己注意点,不要煮烂的,那样做干拌面不好...
  • 6438
干鱿鱼别再煲汤喝了,试试家庭版烤干鱿,好吃极了
  • 干鱿鱼别再煲汤喝了,试试家庭版烤干鱿,好吃极了

  • 简要回答说到干鱿鱼,可能很多的朋友首先想到的就会是煲汤,鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之”。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨...
  • 25643
怎样做美味的茭白豆腐干儿瘦肉汤?
  • 怎样做美味的茭白豆腐干儿瘦肉汤?

  • 茭白富含膳食纤维,多种维生素和矿物质,其营养元素特别容易被人体吸收,经常食用茭白,不仅可以消暑解乏,而且可以利胆退黄,将茭白,豆干儿,里脊肉这样炖汤,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的茭白豆腐干儿瘦肉汤?希望能够帮助到大家。工具/材料茭白适量,豆干适量,里脊肉适...
  • 27850
沙虫干怎么煲汤最好喝
  • 沙虫干怎么煲汤最好喝

  • 沙虫非常有营养,接下来我们就来讲一讲沙虫干怎么煲汤最好喝操作方法要想利用沙虫干煲出最好喝汤,我们需要准备以下材料:沙虫干、排骨、虫草等。首先我们需要把沙虫干用温水浸泡,直至把沙虫干泡开,虽然说沙虫干处理过但是我们还是要仔细清洗一下,洗去沙虫内部的沙子,把虫草洗净备...
  • 23991
怎样做美味的南瓜豆腐干肉片汤?
  • 怎样做美味的南瓜豆腐干肉片汤?

  • 南瓜中除了富含蛋白质,维生素C以及胡萝卜素等矿质元素,而且还含有甘露醇,瓜氨酸等活性成分,长吃南瓜,可以排毒养颜,健脾和胃。豆腐干的营养价值也非常高,将南瓜,豆腐干,里脊肉这样做成汤,特别好喝,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜豆腐干肉片汤?希望能够帮助到大家。工具/...
  • 5288
补气养血汤----四红汤
  • 补气养血汤----四红汤

  • 操作方法(01)【专属“冰美人”的补气养血汤——四红汤】1.红豆洗净,清水浸泡1小时。2.红枣洗净,温水浸泡片刻。3.锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁。4.盖上锅盖,大火煮开。5.水煮开后,放入适量红糖,转小火熬煮。6.偶尔搅拌,至你喜欢的程度,即可关火,盛出。@逆光阡陌@戏逍堂...
  • 11230
风干牛肉干做法
  • 风干牛肉干做法

  • 风干牛肉干,相信很多人喜欢吃。今天教大家怎么制作家里的风干牛肉干。操作方法(01)首先食材准备:将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条(02)把切好的牛肉条和所有料拌好!以上配料是原味!如果喜欢麻辣,可以放适量辣椒粉,孜然!放入冰箱24小时为佳!(放入冰箱时,记得附上保鲜膜。)(03)把风干好...
  • 19202
干贝煮汤的家常做法
  • 干贝煮汤的家常做法

  • 简要回答在制作干贝煮汤之前,应当将所准备的干贝用温水进行泡发,泡发之后要将干贝多淘洗几遍,防止在煮汤的时候,里面会出现泥沙,泡发干贝的水量,至少要盖住干贝。泡发完成之后,在锅中加入一些黄酒和葱姜进行蒸煮,这样做的目的是去除干贝的腥味增加干贝的鲜美。将干贝和香菇清洗干...
  • 17811
如何干好干果店
  • 如何干好干果店

  • 经营好干果店,要从选址、陈列、品质、特色等方面下功夫,下面就说说如何干好干果店。操作方法选址干果店的选址很重要,一定要选在人流较多的地方,比如居民区或商业区,这样才会有很多顾客来买。陈列干果店的内部陈列要简洁、整齐,因为干果的体积都不大,可以设置许多小的陈列柜,这样...
  • 7234
干贝冬瓜汤的做法
  • 干贝冬瓜汤的做法

  • 富含蛋白质   低盐操作方法(01)干贝用清水泡半个小时左右(02)冬瓜去皮后切成小块状(03)锅中倒入适量的清水后,放入姜皮(4-5片),待水热后加入干贝煮开(04)倒入冬瓜后小火煮至冬瓜透明柔软(10分钟左右)(05)加入盐完成(也可添加一点葱花,很香)特别提示煮的时候将泡干贝的水一起,味道更好...
  • 16936
柴胡桂枝干姜汤的作用和禁忌人群有哪些
  • 柴胡桂枝干姜汤的作用和禁忌人群有哪些

  • 简要回答柴胡桂枝干姜汤的作用有和解散寒,生津敛阴;禁忌人群包括了阴虚火旺、脾虚以及阳热的患者。这是中国传统药材中的一种中药方剂,由十二味中药组成,其中以柴胡、桂枝、干姜这三味为主要成分,这是个解表化湿劳伤的方剂。柴胡桂枝干姜汤能够有效地驱散体内湿气,在体内产生汗...
  • 5439