![花蛤的营养价值及功效 吃花蛤有哪些好处]( "花蛤的营养价值及功效 吃花蛤有哪些好处")
- 花蛤可以说是生活中最便宜的海鲜，它肉质鲜嫩，营养丰富，平时可以炒食也可以用来做汤，对人类身体有多种好处。下面为大家详细介绍一下花蛤的营养价值及功效。花蛤的营养价值花蛤的营养丰富，100克(可食部分为46克)花蛤中，蛋白质7.7克;脂肪0.6克；碳水化合物2.2克；胆固醇22毫克。由此...
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![如何清洗花蛤？]( "如何清洗花蛤？")
- 大家都知花蛤肉味鲜美，营养丰富，但如果清洗不当，烹调中带有泥沙不仅非常影响口感，还影响我们的身体健康，下面小编就教大家一个方便快捷地清洗花蛤的方法。操作方法（01）盐水泡法首先，我们要保证在市面上买到的花蛤是新鲜的（要活得花蛤），然后我们把买来的花蛤先用清水冲几遍，其次再把花...
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![花蛤水煮的做法]( "花蛤水煮的做法")
- 花蛤水煮的做法操作方法（01）准备好洗净的花蛤，买时要买吐净泥沙的花蛤。（02）葱姜剥洗干净（03）全部倒入锅中，放葱姜，加入比食材略少的水，盖上盖子，中火煮开小火继续五分钟即可享受美味（04）吃时蘸上辣根更是鲜美无比（05）小贴士花蛤一定要买吐净泥沙的。...
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![爆炒花蛤的做法]( "爆炒花蛤的做法")
- 首先将买回来的花蛤用盐水浸泡三个小时以上，然后锅中放入适量的蒜头和辣椒爆香，接着倒入花蛤翻炒三分钟，然后分别加入盐味精和老酒，翻炒片刻就可以出锅了。以下小编给大家详细讲解一下。工具/材料花蛤适量，蒜头适量，辣椒适量，盐适量，味精适量，老酒适量。操作方法首先将买回来的花...
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![美味酱油炒花蛤]( "美味酱油炒花蛤")
- 花蛤是许多人都喜欢的海鲜，要做好一份美味的花蛤，需要有合适的调料和时间，接下来就看看怎么做这道美味的炒花蛤操作方法（01）将花蛤洗净，控水备用。（02）葱姜蒜切成末备用。（03）料酒倒入小碗中备用（04）锅中倒入适量油（05）油热倒入姜蒜爆香（06）倒入花蛤中火炒至开口，撒入葱花炒（07）再加入适量的...
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![如何选择花蛤？]( "如何选择花蛤？")
- 相信很多朋友和小编一样喜欢吃花蛤。今天小编要和大家分享的是如何选择花蛤？希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先应该选择触角伸出来的花蛤。触角伸出来说明这花蛤是活的。（02）其次应该选择个头大的花蛤。因为个头大的花蛤说明肉多。（03）千万别买壳已经破了的花蛤。有很大可能...
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![炒花蛤的做法]( "炒花蛤的做法")
- 花蛤肉味鲜美营养丰富，蛋白质含量很高，在家怎么做好炒花蛤？操作方法（01）花蛤多清洗几次外壳，泡在盐水中半小时以上。（02）锅中适量加油，放入葱花炒香。（03）倒入沥干水分的花蛤翻炒，盖上锅盖。（04）花蛤大部分开口后。（05）捞出装盘。（06）装盘即可，此刻的花蛤肉质是最好的。...
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![文蛤和花蛤的区别]( "文蛤和花蛤的区别")
- 简要回答文蛤和花蛤的区别：1、大小不同；2、外壳颜色不同；3、味道不同；4、做法不同；5、分布地区不同。文蛤和花蛤都是海鲜产品，营养丰富，不仔细看的话，很多人都分不清楚，下面小编来给大家介绍一下两者之间的区别。详细内容大小不同：文蛤个头比较大，一般直径有几厘米，最大直径有十几厘...
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![花蛤是花甲吗]( "花蛤是花甲吗")
- 简要回答其实花甲就是花蛤，因为粤语花蛤与花甲同音，花蛤就被人写成了花甲，而在潮汕花蛤被叫做花蚶。花蛤的学名为杂色蛤仔。每次去到菜市场买花甲都会弄不清，到底是买花甲还是花蛤，这两者有什么区别？还是花蛤就是花甲。现在让我为你们解惑吧！详细内容花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲...
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![辣炒花蛤的做法]( "辣炒花蛤的做法")
- 工具/材料花蛤、盐、麻油、姜、洋葱、葱、八角、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、醋、小米辣、白糖操作方法将花蛤浸泡在清水中，加入食盐、麻油，静置2个小时，让花蛤吐沙；将花蛤捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。将姜、洋葱切丝，葱切段。起锅开小火，倒油（热锅凉油），放入姜丝、蒜末、八...
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![如何炒花蛤好吃]( "如何炒花蛤好吃")
- 花蛤是一道美味营养菜，如果洗不干净直接影响口感，今天小编就教大家如何在家里制作，看起来就很有食欲，鲜嫩多汁，赶紧来学学吧操作方法（01）首先选购花蛤，一定要活得，吐水的都是活的，不要买死的，那样做出来的不新鲜，味道会大打折扣（02）用水冲洗花蛤，用手揉搓数遍，让其浸泡在淡盐水里一会，将泥...
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![花蛤的家常做法]( "花蛤的家常做法")
- 花蛤是一种常见的海鲜，是许多人都喜欢的美食，接下来跟着小编一起看看都有哪些家常做法吧。操作方法清炒花蛤，锅中放油烧热，放入葱头、姜片蒜片炒香，倒入花蛤，用大火翻炒到花蛤开口转中火，加入少许生抽炒匀即可。花蛤蒸蛋，花蛤洗干净，锅中倒入适量水，水开倒入花蛤焯水至稍微开口焯水...
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![花蛤怎么吐沙子，教你正确清洗花蛤！]( "花蛤怎么吐沙子，教你正确清洗花蛤！")
- 花蛤肉质鲜美无比，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。很多人都喜欢吃花蛤，但是...
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![花蛤文蛤怎么炒]( "花蛤文蛤怎么炒")
- 爆炒花蛤非常好吃，接下来我们就来讲一讲花蛤文蛤怎么炒操作方法在炒制花蛤文蛤的时候，我们一定要做好花蛤的吐沙的工作，因为如果处理不好的话带沙的蛤蜊再美味也是难以下口的，所以我们要盐泡一下花蛤。为了杀死花蛤内的病菌，我们可以先用开水把花蛤用水烧开，这样子就可以减少炒...
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![炒花蛤怎样做好吃，炒花蛤的经典做法！]( "炒花蛤怎样做好吃，炒花蛤的经典做法！")
- 炒花蛤特别美味，一些小伙伴非常爱吃，今天，小编就来教教大家炒花蛤的经典做法！工具/材料花蛤、食盐、鸡精、生抽、料酒、葱姜蒜操作方法01将买回家的花蛤放入到盐水中浸泡30分钟左右，让花蛤吐一下泥沙。02准备配料。将洗净的姜葱蒜洗净切段备用。03铁锅里倒油并且在油烧热时倒...
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![花蛤新吃法之老干妈味花蛤]( "花蛤新吃法之老干妈味花蛤")
- 花蛤用来煮汤非常清爽，用来炒，味道非常棒！今天小编给大家分享一下花蛤的新吃法——老干妈味花蛤，配饭配粥都很赞！希望大家都喜欢。工具/材料材料：花蛤干红辣椒姜蒜头料酒老干妈辣椒酱盐鸡精食用油操作方法我们将买来的花蛤用清水先冲洗至水澄清，再加盐和食用油泡一小时以上，再次...
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![美味酱爆花蛤]( "美味酱爆花蛤")
- 话说我的菜谱里很少出这样食材滴谱子，前几天逛夜市的时候看到有卖介个的，突然就很想吃了，买了一份一点点而且我觉得贵了，当然不是出不起这个钱，只是觉得自己做的更好吃更实惠，好多次去超市的时候看到但是没有买，这次去了果断买了一大盘回来决定吃个够，哼，自己还烧菜就是好，哈哈，小嘚...
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![如何做捞汁花蛤？]( "如何做捞汁花蛤？")
- 捞汁花蛤是一道比较火的网红凉拌菜。那么如何做这道捞汁花蛤才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料花蛤，生姜，红黄绿辣椒，蒜头，甜辣酱，酱油，白米醋，芝麻油，香葱。操作方法首先将买回来的花蛤用盐水浸泡五个小时以上，清水洗净备用；生姜切成薄片，如...
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![花蛤家常的做法]( "花蛤家常的做法")
- 花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是夏天餐桌上不容错过的一道菜。而且物美价廉，通常十块钱就可以炒一大盘，算是最平价的海鲜了。在家做花蛤非常方便，只是有一点大家需要注意一下，否则会直接影响菜的口感。那就是一定要将花蛤中的沙子去除干净。以下会详细介绍其做法。操作方法（01...
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![花蛤怎么洗]( "花蛤怎么洗")
- 花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。可食用做菜。操作方法（01）花蛤最主要是泡洗它内部的沙子。（02）用少许的盐加入水中浸泡花...
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![花蛤花甲海鲜汤的做法]( "花蛤花甲海鲜汤的做法")
- 那天去玲珑湾邻里中心菜市场，夫君好像发现新大陆一样，对猪猪说：“快看，这花甲真大个啊，买回家煮海鲜汤！”就这样，顺便还买了圣子和花蛤，不用说，这碗海鲜汤真够鲜味无比的。操作方法（01）圣子、花甲和花蛤。（02）将全部食材洗净，焯烫一遍，再次洗净。（03）将大地鱼汤底料倒入锅中，一次性加足适量...
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![花蛤蒸蛋怎么做]( "花蛤蒸蛋怎么做")
- 操作方法首先把花蛤放进水里泡上半个小时，让里面的泥跑出来，然后用小刷洗干净外壳，准备好，鸡蛋，葱姜蒜，料酒胡椒粉，糖之类的配料。把葱姜蒜切成丝，放入锅里加上水，再放入料酒和花蛤。煮到花蛤口开马上捞出，花蛤的口开一个，捞一个，将煮好的花蛤排放在大圆盘中摆整齐。把鸡蛋打在碗面用...
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![花蛤汤——营养美味]( "花蛤汤——营养美味")
- 花蛤汤营养美味又好吃，那么花蛤汤怎么做呢？下面我们就来了解一下吧。操作方法（01）先将花蛤洗净。因为花蛤会有泥沙，所以为了让花蛤尽快吐出泥沙，可以在水里撒点盐。（02）芥菜洗净切段，姜切丝备用。（03）把洗净的花蛤倒入汤锅，放入姜丝，加上适量水，烧开。（04）待花蛤开口之时，倒入切好的芥菜，大...
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![如何做香辣花蛤？]( "如何做香辣花蛤？")
- 香辣花蛤是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道香辣花蛤才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料花蛤，盐巴，干辣椒，豆拌酱，火锅底料，酱油，芹菜叶子，香葱，操作方法首先将买回来的花蛤放到容器当中并加入适量的盐浸泡2个小时，如下图所示。我们...
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![花蛤蜊做法，花蛤蜊家常做法，好吃的花哈利]( "花蛤蜊做法，花蛤蜊家常做法，好吃的花哈利")
- 花蛤肉质鲜美无比，营养价值高，含有丰富的蛋白质和碳水化合物和多种维生素。花蛤的做法也有很多种，有白焯，也有清蒸，还有爆炒，如果想喝啤酒的话，就爆炒吧。放点姜丝和辣椒，特别有感觉，来来来，炒起来，各位吃货稍等，十分钟就可上桌了。操作方法（01）先把花蛤买回来放在水里面，再放少量盐，滴上...
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妙知谷
