![素炒汗菜的家常做法,如何做素炒汉菜？]( "素炒汗菜的家常做法,如何做素炒汉菜？")
- 工具/材料汉菜、肥肉、蒜头、盐、味精操作方法首先把汉菜用清水洗干净，然后沥干。接着把肥肉切成片，倒进锅中炸油。然后把蒜头切成蒜蓉，倒进锅中爆香。接着把汉菜倒入锅中，翻炒三分钟。然后往锅中加入一勺盐和一勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。一道美味可口的素炒汗菜就做好...
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![如何做素炒汉菜？]( "如何做素炒汉菜？")
- 素炒汉菜是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先把汉菜用清水洗干净，然后沥干。（02）接着把肥肉切成片，倒进锅中炸油。（03）然后把蒜头切成蒜蓉，倒进锅中爆香。（04）接着把汉菜倒入锅中，翻炒三分钟。（05）然后...
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![家常炒菜——小炒鸡胸肉]( "家常炒菜——小炒鸡胸肉")
- 鸡胸肉非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么小炒鸡胸肉。操作方法要想做好吃的家常小炒鸡胸肉，我们需要准备以下材料：鸡胸肉、葱姜蒜、料酒、淀粉、青椒等。首先我们需要把鸡胸肉用清水清洗干净，然后把鸡胸肉切成小块或者小薄片，青椒洗净切块。然后把切好的鸡胸肉放入小碗中腌制...
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![苋菜的做法：清炒苋菜]( "苋菜的做法：清炒苋菜")
- 苋菜,菜身软滑,入口甘香.是经常出现在我们饭桌上的一种蔬菜,它很美味,且营养丰富,因此很受人们欢迎。下面带来清炒苋菜的做法。操作方法（01）苋菜摘干净洗净备用。（02）热锅放油，倒入香葱爆香。（03）放入苋菜翻炒。（04）炒至苋菜变软。（05）放入盐和鸡精，翻炒均匀后，起锅装盘即可。...
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![芹菜炒香干]( "芹菜炒香干")
- 简要回答芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素。芹菜炒香干是经典搭配，做法是先将芹菜用开水汆烫，捞出后用凉水冲洗下。热锅放油后，把芹菜倒入，翻炒几下，再倒入香干。加少许盐和清水，大火翻炒几下，爽脆可口的芹菜炒香干就做好了。工具/材料芹菜、香干、盐、食用油。详细内...
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![炒青菜---做法]( "炒青菜---做法")
- 青菜因色泽光亮和味道清鲜而受到人们的喜爱，青菜的做法非常简单，但味道却出奇的好，下面就来介绍一下炒青菜的做法。操作方法（01）菜场买回来的青菜先简单清洗一下，然后在吧里面黄的烂的给去除掉，再用水洗一遍，装起备用。（02）大蒜拍碎，锅烧热下少许油，打大蒜放锅里爆香。（03）等爆出香味了...
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![家常菜清炒大白菜]( "家常菜清炒大白菜")
- 大白菜里含有多种人体所需的维生素，而且含水量也是很高的，清炒大白菜是一道好吃又简单的家常菜。操作方法（01）把大白菜择好并用清水清洗干净。（02）把大白菜切成小块状，菜杆用小盆子装好，备用。（03）把菜叶切好和菜杆分开装，备用。（04）锅内倒入适量食用油烧热。（05）倒入切好的菜杆进锅里并...
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![怎么炒芹菜？]( "怎么炒芹菜？")
- 春夏交接的时候，富含纤维素的香芹正当季，今天就来教大家用香芹做一道简单的家常小炒，用料简单且有营养，满满的膳食纤维对改善便秘很有帮助操作方法（01）姜蒜一定少不了，可以为菜增香很多，我切姜都是去皮的，可以去掉它的土腥味（02）干木耳用温水泡发后洗干净，用温水可以使木耳肥大松软，味...
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![素炒白菜的做法，素炒白菜怎么做]( "素炒白菜的做法，素炒白菜怎么做")
- 素炒白菜，白菜的最经典的做法，素菜好吃又不油腻，是搭配米饭馒头的首选，健康又好吃哦~操作方法（01）准备好白菜，清洗干净后撕成白菜块（太大了不容易炒的好吃）~（02）准备一口干净的大锅，用热水烫一下准备。（03）倒入花生油和花椒，花椒可以用大料来代替但是要掰碎！（04）加入葱花，中火翻炒均匀，将油分...
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![炒青菜做法]( "炒青菜做法")
- 简要回答炒青菜是一道常见的家常菜谱，口味偏清淡类型，而且做法简单，是一道一学就会动手炒出来的菜品。炒青菜的做法步骤有以下几点：详细内容需要将材料准备好:备好一定量的青菜、蒜头一个、辣椒一个或者不吃辣的可以省略辣椒、油、盐、鸡精，可以按照个人口味进行调料的准备。...
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![怎么炒青菜？]( "怎么炒青菜？")
- 操作方法我们家是把一切青色的菜都叫做青菜，具体样子如图所示。将青菜掰成一片一片的，清洗干净，尤其是叶片根部，一定要洗干净。洗好后，把多的水甩干一下，把青菜切成丝，要切得细，由于这种青菜的叶片很大，不要一直横着切，要不然会太长，切的时候要不停换方向，这样菜丝就不会太长。把锅烧...
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![如何炒菜，怎样炒菜?]( "如何炒菜，怎样炒菜?")
- 炒菜是我们生活中必备的技能，下面我就来教教大家怎样炒菜操作方法（01）首先我们将买好的菜洗干净，去掉老的部分，放在一边备用。同时将姜，蒜洗干净切碎（02）然后开火将锅烧热，放油，油温合适后放入姜、蒜爆香（03）接着将我们要炒的菜放进去翻炒，炒熟之后放入盐和鸡精调味，再炒匀就可以出锅了...
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![怎么做菜炒菜才好吃]( "怎么做菜炒菜才好吃")
- 做菜是一门很考究的学问，有的人做的菜色香味俱全，有的人做的菜难以下咽，那么怎么做菜才好吃呢？一起来学习一下。操作方法（01）在我们平常做菜中，炒菜是我们最常见的一种做法，因此“炒”是最广泛使用的一种烹调方法。适用于炒的原料，多系经刀工处理的小型丁、丝、条、球等。炒用小油...
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![满汉全席多少道菜]( "满汉全席多少道菜")
- 简要回答满汉全席一般有一百零八种菜式，菜式之中有咸有甜，有荤有素，用料非常精细。满汉全席可以说是宴席之中的最高级别，在古时候是宫廷大臣和皇帝才有资格品尝，相信现在大部分人也只是听说，根本就没见过，那么满汉全席一共有多少道菜呢？下面让我们一起去了解吧。详细内容满汉全席...
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![素炒小油菜！]( "素炒小油菜！")
- 小油菜含有丰富的纤维有利于通便，对于经常吃大鱼大肉的朋友们来说也许是一道不起眼的小菜，但是，对于我们的健康是起到很大作用的哦！操作方法（01）把小油菜的叶子一瓣一瓣掰下来洗干净放到盆里（02）锅中加多半盆水烧开（03）待水烧开之后烫一下小油菜，方便炒食（打开烫七八分钟就可以）（04）把烫...
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![青菜炒豆腐——家常菜]( "青菜炒豆腐——家常菜")
- 豆腐是大多数都比较处非法喜欢的操作方法（01）将豆腐切成小四方块，备用（02）将青菜摘去不要的部分，清洗备用（03）将油倒入过程烧热（至青烟冒出）（04）油热后放入家里自制豆瓣海椒（05）即刻倒入豆腐，翻炒（06）炒至豆腐表面变得金黄，再倒入青菜（07）倒入青菜后，翻炒至青菜刚变腌，放入少量鸡精即刻装盘出锅...
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![怎么做炒咸菜，肉丝炒榨菜的做法]( "怎么做炒咸菜，肉丝炒榨菜的做法")
- 每个家庭的餐桌上，都不可能只吃炒菜，还需要一些佐餐的小菜。炒咸菜正好就是这类佐餐小菜中的典型。从超市中购买一些榨菜，需要的时候炒上一盘，放入冰箱，可以慢慢的吃。操作方法（01）准备炒咸菜的主要食材，一包榨菜和适量的新鲜猪肉。（02）这里用的是鲜肉，榨菜从包装里弄出来以后，要把上...
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![白菜炒肉的做法，怎么做白菜炒肉]( "白菜炒肉的做法，怎么做白菜炒肉")
- 在家里面如何制作简单的白菜炒肉呢？让小编来教教大家吧，很简单。操作方法（01）准备好食材，把肉切成丝，白菜洗干净切碎，姜蒜切成片。（02）在肉中放入淀盐和生抽，胡椒粉腌制5分钟。（03）热锅倒油，把姜蒜放进去翻炒，加入腌制好的肉，翻炒。（04）等到肉变了颜色，加入白菜，加点生抽和胡椒粉翻炒均匀。（0...
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![韭菜花炒肉]( "韭菜花炒肉")
- 简要回答韭菜花炒肉是一到家常菜，不仅好吃，营养还高。韭菜能活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳。制作方法非常简单易学。工具/材料里脊肉、韭菜花、蒜、色拉油、盐、郫县豆瓣酱、淀粉。详细内容新鲜的韭菜花去头去尾，洗干净切成小段儿。里脊肉切成肉丝。加少许的水、淀粉和色拉油，腌...
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![清炒汉菜怎么做]( "清炒汉菜怎么做")
- 汉菜又称之苋菜，汉菜以前是属于野菜，因为它美味好吃，所以近几年升为家常菜了，下面教大家怎样清炒汉菜的做法分享给大家参考。工具/材料汉菜1斤，蒜米适量。操作方法把汉菜清洗干净，蒜米准备好。热锅下油，放蒜米进去爆香。汉菜下锅，加适量的盐。大火翻炒3分钟左右，然后下几粒味精翻...
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![素炒油菜花菜的做法]( "素炒油菜花菜的做法")
- 今天买的油菜花非常脆嫩，每条都是刚开花，用蒜米爆炒味道清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把油菜老梗去掉，截成一段段。（02）用水泡洗干净。（03）蒜米、小米辣准备好。（04）开火下油，放蒜米进去爆香。（05）油菜下锅，大火翻炒一下。（06）加适量的盐。（07）大火翻炒3分钟左右上碟。...
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![花椰菜（菜花）怎么炒]( "花椰菜（菜花）怎么炒")
- 花椰菜，我们也称菜花，是生活中常吃的一种蔬菜，可是有的小伙伴不知道怎么做，现在我们就来学学怎么炒出好吃的花椰菜吧！操作方法（01）将花椰菜洗净，掰成一块一块的，在盐水中浸泡几分钟后冲洗干净。（02）取几瓣大蒜，去皮，切片。（03）将花椰菜放入开水中焯几分钟，至7分熟，捞出沥干。（04）在锅中倒入...
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![怎么做豆腐皮拌汉菜]( "怎么做豆腐皮拌汉菜")
- 豆腐皮拌汉菜味道不错，如果平时不喜欢吃汉菜的人最好是别这样凉拌啦，因汉菜多少有点异味，有的人不太喜欢这味道，但喜欢吃的人可开心的做豆腐皮拌汉菜来享用。今天就分享出来，希望此菜肴对您有用。操作方法（01）一张豆腐皮洗净备用。（02）把洗净的豆腐皮，用菜刀切成如下的条。（03）锅里烧...
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![家常菜之白菜炒粉条]( "家常菜之白菜炒粉条")
- 家常菜之白菜炒粉条，你会做吗？不会的话来看看小编怎么做的吧。操作方法（01）新鲜大白菜洗净，切丝，如下图。（02）粉条适量，放入热水中泡涨。（03）锅中加油，8分热时加老抽，辣椒酱，姜末，爆炒，然后加水少许，再将泡好的粉条放入锅中煮。（04）粉条7分熟时将白菜丝加入锅中，翻炒至白菜丝熟，加盐，蒜泥，葱末，花...
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![怎么做炒咸菜，姜丝炒咸菜的做法]( "怎么做炒咸菜，姜丝炒咸菜的做法")
- 餐桌上总不可能只有一两个炒菜，偶尔也需要一些咸菜作为佐餐的小菜，其中榨菜是餐桌上出现频率比较高的。但是因为榨菜是腌制食品，吃起来总觉得不是十分健康，这次炒的时候姜丝放的多一点，多半是为了寻求食物搭配的味道。操作方法（01）准备主要食材，榨菜，肉，葱姜。（02）榨菜放流水下把榨菜...
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妙知谷
