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关于蒸才的百科

凉皮怎么蒸才筋道不断
  • 凉皮怎么蒸才筋道不断

  • 操作方法(01)拿个盆子,倒入高筋面粉加入适量水和盐,跟做包子一样和面粉,和成一个面团,用保鲜膜包起来发酵半小时左右,这样更筋道。(02)然后洗面浆,在盆子里加入适量水,用力反复的搓洗挤压面团,直到水变白,然后把水过滤出来,继续搓洗面团反复这样步骤次,直到面团变黄色的面筋,水变清为止。...
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一只整鸡怎么蒸才好吃
  • 一只整鸡怎么蒸才好吃

  • 蒸鸡有着最鲜美的味道,口感也是非常的细嫩,汁多味美很多人都喜欢吃,今天教大家做最美味的蒸鸡,保证让你吃一次还想吃第二次哦。操作方法鸡买回来之后处理干净,碗里加点盐再加一点点水,把盐融化成糊状,用手往鸡身上抹一边,包括鸡肚子里。料酒和生抽、姜汁混合,然后用手抹在鸡身上,多...
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米饭这样蒸才好吃!
  • 米饭这样蒸才好吃!

  • 我们常吃的米饭,这样蒸出来才香甜!操作方法(01)把大米洗干净放入蒸锅,倒入水,放入一勺的白糖(02)几滴食用油(03)放一点白醋(04)放上一根香蕉(05)最后放入碗中即可享用啦!...
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芋头怎么蒸才好吃?
  • 芋头怎么蒸才好吃?

  • 芋头怎么蒸才好吃?下面来分享一下,如果有说的不对的,请多多指正。如果你有更好的方法,欢迎留言知会我,我们大家一起来交流讨论。操作方法(01)先准备好材料,芋头要先洗好,然后先蒸一下,然后再去皮,这样会更容易去皮。(02)然后放芋头下去,切好辣椒也放下去,如下图所示。(03)然后放点生抽,放点...
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馒头怎么蒸才松软好吃 怎么保存才能不变干不串味 教你正确方法
  • 馒头怎么蒸才松软好吃 怎么保存才能不变干不串味 教你正确方法

  • 简要回答将馒头分装放入冰箱冷冻室不会串味。随着生活节奏的加快,馒头成为了许多人快捷的主食选择。但要制作出松软美味的馒头并妥善保存,却有一些技巧和窍门。一、制作黑米馒头材料1.500克白面粉2.100克黑米粉3.300克温水4.5克酵母粉5.10克白糖二、制作步骤1.在一个大碗中...
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蒸虾如何蒸才美味
  • 蒸虾如何蒸才美味

  • 蒸虾怎么蒸才美味呢?一起来看看。操作方法虾清洗干净,用牙签把虾线一个个挑出来。准备好适量的姜葱蒜头,姜切成姜丝,葱切碎,蒜头剁成蒜蓉。取适量的姜丝、料酒放入虾中,腌制一会。锅里烧开一锅水,水开后,放入腌制好的虾蒸。大概蒸10分钟左右,虾变成红色,卷起来,就代表已经熟了。加入...
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糯米饭和肉怎么蒸才好吃
  • 糯米饭和肉怎么蒸才好吃

  • 糯米饭扣肉是很好吃的美味,那么怎么蒸才好吃呢?操作方法首先将东坡肉切丁,把红豆还有糯米洗干净之后用清水泡半天。切好的东坡肉用盐,白糖,生抽腌制入味,然后把泡好的糯米还有红豆搅拌均匀放在盘子里。之后将腌制好的东坡肉整齐的放在红豆糯米上面,然后放在高压锅里面用高压蒸。...
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包子蒸多久才熟 包子蒸好多长时间可以熟
  • 包子蒸多久才熟 包子蒸好多长时间可以熟

  • 简要回答选择蒸包子时需要蒸10~15分钟的样子。蒸包子的时候建议用凉水。因为使用凉水蒸包子可以让包子在水中缓慢的加热,这个过程让包子面二次醒发,从而导致蒸出来的包子比较大,而且特别的松软,口感还比较丰富。蒸包子时的注意事项在选择蒸包子的时候,两个包子之间要留有两指...
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蒸鱼要多久时间才好吃
  • 蒸鱼要多久时间才好吃

  • 鱼肉不仅味道鲜美,而且营养价值极高,并且相比猪肉、牛肉,少热量、低脂肪,是不错的水产品。鱼肉的做法有很多种,但论鲜来说,无疑要说到清蒸鱼了。下面来教教大家清蒸鱼怎么做才美味吧。操作方法(01)鲈鱼处理干净,身上划几刀。(02)抹上盐和料酒腌。(03)姜切丝,葱切段和丝。(04)把姜丝葱段塞...
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清蒸猪脑怎么做才好吃?
  • 清蒸猪脑怎么做才好吃?

  • 猪脑肉质嫩滑可口,而且营养丰富,还具有补脑、祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效,清蒸猪脑是最简单的做法,而且味道鲜美,下面分享清蒸猪脑的做法。工具/材料猪脑,姜丝,料酒、生抽、枸杞。操作方法猪脑首先要用牙签把血丝和血网挑出来干净。挑干净的猪脑是这样的。然后放到碟子,...
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怎么蒸排骨才嫩滑
  • 怎么蒸排骨才嫩滑

  • 简要回答蒸排骨的方法其实是有很多的,在蒸排骨的时候可以搭配不同的食材,能够让排骨做出不同的味道,但是用户在蒸排骨的时好想要保证排骨嫩滑就需要一定的技巧了,所以在选择排骨的时候,首先一定要选择猪排骨,因为猪排骨的蛋白质是比较多的,这样能够保证排骨本身是比较嫩滑的,那么...
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芋头要蒸多久才熟?
  • 芋头要蒸多久才熟?

  • 芋头需要蒸15到20分钟的时间,喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间,控制在30分钟以内。芋头蒸煮的时间与芋头的大小有关,大芋头通常需要蒸20分钟的时间,而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透,用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些,大概10分钟左右便能熟透。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙...
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鲍鱼蒸多久才可以吃?
  • 鲍鱼蒸多久才可以吃?

  • 10分钟左右鲍鱼蒸10分钟左右才可以吃。如果个头较大的话,可以多蒸一两分钟,但是时间需要控制在15分钟之内,因为时间太长,它的营养成分容易流失,肉质变老,口感没有那么好。鲍鱼蒸多久才可以吃:上汽后蒸10分钟左右。将新鲜的鲍鱼处理干净,在蒸锅上汽后,一般蒸10分钟就可以了,如果个头...
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螃蟹蒸多久才能熟透?
  • 螃蟹蒸多久才能熟透?

  • 根据螃蟹的大小,小一点的蒸12分钟就可以,稍大一点的蒸15分钟,以螃蟹壳完全变红为煮熟标准。但也不要蒸时间太久,时间久了,螃蟹肉就会变老发柴。螃蟹烹饪方法有许多,但是最原汁原味的的吃法莫过于清蒸了。但看似简单的清蒸螃蟹,也有很多学味,很多人不是蒸老了,就是蒸不熟。根据螃蟹...
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香肠蒸多久才能蒸熟?
  • 香肠蒸多久才能蒸熟?

  • 香肠用普通锅蒸20分钟左右即可。如果想快点蒸好香肠的话,建议用高压锅蒸制,只需等高压锅上汽后,调成小火蒸10分钟即可。香肠蒸20分钟左右即可。香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃;但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感...
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蒸汽挂烫机怎么用才正确
  • 蒸汽挂烫机怎么用才正确

  • 蒸汽挂烫机,现在经济好一点的家庭都会买来用,因为它很方便,而且实用,但是有些家庭刚买来不知道怎样使用它,接下来就教教大家蒸汽挂烫机怎么用才正确。操作方法01对于蒸汽挂烫机首先是不能缺水的,虽然内部有温控等安保措施,但也需要注意。02不使用的时候需要将电源插头拔掉,这应该...
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清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?
  • 清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?

  • 大家喜欢吃大闸蟹吗?今天小编给大家介绍介绍清蒸大闸蟹的做法,一起来看看吧!操作方法大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次。我们用刷子清洗干净螃蟹。准备好几根葱并将其切成段,姜准备一半将其切丝。接下来我们在蒸锅中放入适量的水,...
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螃蟹要蒸多久才能蒸熟呢
  • 螃蟹要蒸多久才能蒸熟呢

  • 简要回答平时选择蒸螃蟹时,如果蒸四两以上的螃蟹,大概要蒸15分钟才能够将其蒸熟。可能天气比较寒冷,水也很难烧开,如果在蒸螃蟹时,直接将螃蟹放到开水当中蒸,可能要12分钟才能够将螃蟹蒸熟。不过螃蟹的个体之间会存在差异性,蒸螃蟹时也需要根据个体情况。12分钟平时在蒸螃蟹时,要...
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汗蒸怎么样才能减肥
  • 汗蒸怎么样才能减肥

  • 有人说汗蒸能减肥,这是真的吗?汗蒸怎样才能减肥呢?操作方法01汗蒸时配合减肥的浴盐,按摩身体的各个部位,加快体内脂肪的燃烧,更加有利于减肥,还能加快毛孔中垃圾的排除。02汗蒸后可以做一些收细毛孔的面膜,有利于肌肤的保湿美白。03汗蒸之前最好喝一定量的水。汗蒸时需要补充水分...
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如何蒸腊肉腊肠才好吃。
  • 如何蒸腊肉腊肠才好吃。

  • 很多时候没空买菜,或是急着开饭的时候,或者是想偷懒的时候,简简单单,这道菜真是好吃又方便的首选。虽然简单,但是如何做才好吃呢。操作方法(01)材料图示。(02)将腊肠腊肉切片。(03)加入1茶匙白糖。(04)2汤匙的生抽。(05)最主要是加一汤匙的酒。酒香味的才能让味道好上加好。(06)水烧开放入...
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怎样蒸鱼才好吃
  • 怎样蒸鱼才好吃

  • 鱼是一样不错的食材,但是要做好这道鱼,却不是那么的容易,下面就教大家做一道好吃的清蒸多宝鱼。操作方法(01)将鱼洗净,处理好。(02)在鱼肉上划几刀,以便入味。(03)然后在鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋。(04)盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟后取出。(05)等到鱼稍凉后,就可以食用了!...
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如何做蒸鸡蛋羹才好吃
  • 如何做蒸鸡蛋羹才好吃

  • 材料:主料:鸡蛋辅料:葱枸杞调料:少许盐酱油香油蒸鸡蛋羹详细制作步骤(01)1、鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用搅拌棒搅匀,不要残留块状蛋白或者蛋黄2、静置消泡,或者用厨房纸吸泡3、入锅前用保鲜膜将碗口盖住4、蒸锅将水煮开,上锅蒸10min,5、然后停火闷5min即可...
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怎样蒸鸡蛋才嫩?
  • 怎样蒸鸡蛋才嫩?

  • 鸡蛋可是地地道道的营养食物,鸡蛋的吃法也是多种多样的,每个人的口味都是不一样的,蒸鸡蛋是最能够保持鸡蛋营养的做法,所以受到大多数人的好评,但是如何蒸鸡蛋蒸的又滑又嫩可是一门学问,值得学习。操作方法(01)将鸡蛋打碎到碗里,然后加入三倍蛋液的温水,这里温水是一个重点,是蒸鸡蛋...
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鹅蛋蒸多久才熟
  • 鹅蛋蒸多久才熟

  • (01)鹅蛋的蒸煮时间可能因个人口感喜好而有所不同。以下提供一个大致的蒸煮时间指南:1.对于一颗中等大小的鹅蛋(约50克):-软熟鹅蛋:蒸5-6分钟。蛋白凝固但仍然略带流动的蛋黄。(02)-半熟鹅蛋:蒸8-10分钟。蛋白完全凝固,但蛋黄还是半流动状态。-全熟鹅蛋:蒸12-15分钟。蛋白和蛋黄都完...
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怎样蒸馒头才不塌
  • 怎样蒸馒头才不塌

  • 自己在家里蒸馒头吃着好吃还健康卫生,只是很多人蒸出来的馒头是塌的。今天教大家蒸馒头不塌的窍门,一起来看。操作方法和面的时候记得不要一次性加很多水,用温水溶化酵母,然后倒一点酵母水,揉几下,再倒一些,然后揉成热别光滑的面团,直接盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵两个小时。酵...
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