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关于绿豆芽的百科

青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法
  • 青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法

  • 青尖椒,清香微辣,具有开胃消食之功效,绿豆芽口感爽脆,略有豆香,具有清热解毒,消肿利尿之功效,二者与鸡蛋同炒,鲜香味美,营养丰富。下面介绍一下青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法。工具/材料青尖椒2个,绿豆芽150克,鸡蛋两个。葱,姜,盐,味精,五香粉,醋,芝麻油,油。操作方法绿豆芽用水清洗干净,控干...
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怎样生绿豆芽
  • 怎样生绿豆芽

  • 绿豆芽营养丰富,有各种人所需的氨基酸等。操作方法(01)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在通风干净的环境里。(02)第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了。(03)将发芽的绿豆放入筛米盆,盖上...
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家庭自制绿豆芽简易方法
  • 家庭自制绿豆芽简易方法

  • 市面上卖的绿豆芽很多加了增粗剂、无根剂、尿素等,我觉得吃着不安全。可是想吃的时候怎么办呢?下面就分享自己在家生发绿豆芽的方法给大家:操作方法(01)拣挑绿豆,把干瘪的和裂瓣的都挑拣出来。(02)烧壶开水备用;再烧开水的时间里把绿豆清洗2遍;把百洁布放入清水里浸泡。(03)水烧开后,...
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如何炒绿豆芽
  • 如何炒绿豆芽

  • 绿豆芽是用绿豆打出的豆芽,也是最为常见的蔬菜之一。在我们湖南一带,绿豆芽可是夜宵摊炒扁粉,卖得最火辣的。也许是因为它的实惠·也许是因为它好吃,总之我觉得绿豆芽这道菜真的不错,清脆爽口易做。那我们要如何来炒绿豆芽?不如让我来简单分享我的炒绿豆芽步骤。操作方法(01)将半...
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如何自种绿豆芽
  • 如何自种绿豆芽

  • 绿豆芽是我们生活中一种常见的食物,不管是煮着吃炒着吃都非常的美味,春天也是适合生豆芽的季节,下面就教大家怎么在家自己快速做绿豆芽的方法和步骤。工具/材料水、绿豆、布、淘米篓、盆操作方法首先把绿豆洗干净,放在清水里泡一晚上,泡到绿豆皮涨破。把一张干净的布放在盆的...
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如何自制绿豆芽
  • 如何自制绿豆芽

  • 超市里买的绿豆芽有笨生的和快速生的,不管那种,我感觉还是自己生豆芽比较放心,没有如何添加剂,也不盼着它长的快,绿色健康就好。操作方法(01)绿豆挑洗干净,去掉残豆,洗净控干水分,烧一壶响边水,缓慢倒入绿豆中,用筷子不断搅拌动,水高过绿豆2cm左右即可,搅动至水为常温时可以停止搅动。(0...
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舌尖上的味蕾,教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽
  • 舌尖上的味蕾,教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽

  • 工具/材料绿豆芽,荷兰豆,蒜沫,盐,鸡精,酱油操作方法首先我们需要将荷兰豆拔丝,从豆的两边将丝拔掉,否则会影响口感,然后用清水清干净。然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。接下来我们也用清水清洗一下绿豆芽,捞出沥干备用。取适量的蒜头拍碎后剁...
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绿豆芽怎么生 如何让绿豆芽更粗壮
  • 绿豆芽怎么生 如何让绿豆芽更粗壮

  • 简要回答想要生出优质的绿豆芽,首先需要选择优质的绿豆,一般优质的绿豆颜色鲜亮,颗粒饱满,没有任何的杂质。建议在购买绿豆时,要选择当年的新豆,因为新豆发芽率比较高,芽也会显得更加的粗壮。需要选择合适的容器想要生出好的绿豆芽,选择合适的容器特别重要。一般生绿豆芽的容器是...
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在家怎么生绿豆芽
  • 在家怎么生绿豆芽

  • 你知道怎么在家生绿豆芽吗?一起来看看吧操作方法要想在家泡发出好豆芽,首先我们要选用优质的绿豆,捡出绿豆里面的杂质和不好的绿豆,把挑好的绿豆用清水洗净备用。把洗好的绿豆放入容器中加入适量水先泡发,泡至绿豆有点想冒芽时把水滤掉,用清水冲洗几遍,上面盖上湿布。我们看到随...
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炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办?
  • 炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办?

  • 很多人炒完一盘绿豆芽之后,吃起来觉得苦苦的,不知道这是为什么。今天告诉大家解决这个问题的办法,一起来看看吧。操作方法不管是自己生的绿豆芽还是买来的绿豆芽,在做菜之前先清洗,将那些绿豆皮全部清洗掉不要,这些皮也会导致做出来的绿豆芽发苦,然后用清水浸泡最少二十分钟。清...
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夏季素菜韭菜炒绿豆芽的做法
  • 夏季素菜韭菜炒绿豆芽的做法

  • 操作方法(0102)绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会很多增加,有些蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。韭菜炒绿豆芽韭菜炒绿豆芽制造质料:1、绿豆芽二两2、韭菜二两3、盐、鸡精少量韭菜炒绿豆芽制造进程:1、...
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酸辣绿豆芽的做法
  • 酸辣绿豆芽的做法

  • 酸辣绿豆芽,酸辣可口,是我们家最经常的家常菜。步骤/方法(01)​绿豆芽洗净控水。(02)干辣椒少许。(03)少许食用油,微热时加入蒜和干辣椒。(04)大火炝炒绿豆芽。(05)先加入醋翻炒,然后加入食用盐翻炒。特别提示这是一道快收菜呀。...
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绿豆芽的功效与作用
  • 绿豆芽的功效与作用

  • 绿豆又叫青小豆,古名菉豆、植豆,具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值。那么,绿豆芽的功效与作用?这里为您...
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生绿豆芽的方法
  • 生绿豆芽的方法

  • 朋友送了很多绿豆,不知道怎么吃,于是就发了绿豆芽,下面和大家分享一下生绿豆芽的方法。操作方法(01)首先准备好绿豆。(02)绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。(03)没有合适的盆生豆芽,就用饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容易裂开,我用打火机把毛衣针烧热,然后烫了一些。(04)泡好的...
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如何自己在家生豆芽(黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽)
  • 如何自己在家生豆芽(黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽)

  • 菜篮种法(01)黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽发芽的原理和方法一样,只是豆子不同,这里以绿豆为例。选出饱满的豆子浸泡一夜,泡至膨胀冒出小小的白点。(02)菜篮洗净铺上一层湿布(棉布最佳),再铺上泡好的豆子,盖上一块湿棉布。(03)置于阴凉暗处,每天早晚两次往篮子里加点清水。这样过5-6天左右豆...
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醋溜绿豆芽的做法
  • 醋溜绿豆芽的做法

  • 咱的绿豆芽是自己家自生的,食用起来安全卫生,口感特别地道,水分低,豆芽口感特厚实。步骤/方法(0102)放入肉丝(03)肉、切丝葱、切碎(04)锅内加油(05)加入花椒面(06)加入酱油(07)放入豆芽翻炒(08)加入盐(09)加入醋,翻炒(10)出锅装盘特别提示醋在出锅前加入。...
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绿豆芽韭菜炒粉的家常做法
  • 绿豆芽韭菜炒粉的家常做法

  • 绿豆芽味甘脆爽,韭菜脆嫩清香,粉丝柔润嫩滑,三者同炒,清脆爽口,味美鲜香,是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下绿豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料绿豆芽250克,韭菜150克,粉丝100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,醋,酱油,耗油,油。操作方法绿豆芽用水清洗干净,控干水分,备用。韭菜用水清洗干净...
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比放肉还好吃的“韭菜炒绿豆芽”,简单美味鲜香可口,看看吧
  • 比放肉还好吃的“韭菜炒绿豆芽”,简单美味鲜香可口,看看吧

  • 简要回答绿豆芽的营养成分比绿豆的含量成倍提高,在发芽过程中,蛋白质所含的氨基酸可重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体的需要,并且绿豆芽的维生素C十分丰富。教大家一个简单的韭菜炒绿豆芽,简单美味比放肉还好吃,来看看吧。韭菜炒绿豆芽...
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家庭自己生绿豆芽的妙招
  • 家庭自己生绿豆芽的妙招

  • 估计大家都很喜欢吃绿豆芽,市场上卖的绿豆芽都有很长的芽子,那是化肥催出来的,如果自己家里生豆芽,就不需要放化肥或其他有害物质,吃起来放心多了。家庭生绿豆芽并不是很难。只要主人勤快点,多投水几遍,需要一周时间,绿豆芽就会很理想的长度了。自己生的绿豆芽不仅吃起来放心,还会...
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绿豆芽怎么发豆芽的步骤
  • 绿豆芽怎么发豆芽的步骤

  • 简要回答豆芽菜是很多小伙伴都喜欢吃的菜,清脆爽口的口感十分适合夏季实用,其实小伙伴们在自己家里就可以发豆芽,吃到自己种的蔬菜岂不是别有一番滋味详细内容选好个头大又饱满的绿豆,放在一个盆子里放水浸泡一晚准备框子并用纱布铺在框子里把绿豆均匀的铺在框里不能重叠用黑...
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蒜薹炒绿豆芽鸡蛋的做法
  • 蒜薹炒绿豆芽鸡蛋的做法

  • 蒜薹具有降血脂,预防冠心病之功效,绿豆芽清热解毒,养颜美容,两种食材放在一起与鸡蛋同炒,营养搭配,色香味浓,做法也比较简单,下面小编就介绍一下这道菜的做法。工具/材料蒜薹200克,绿豆芽150克,鸡蛋2个,胡萝卜适量。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,醋,芝麻油,油。操作方法蒜薹用水洗净,控干水分,切成寸...
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怎样生绿豆芽?
  • 怎样生绿豆芽?

  • 绿豆发芽后,会分解部分蛋白质、增加维生素C的含量,提升营养价值,做法也更加多样,炒菜、焖饼都可。下面就介绍一下生绿豆芽的步骤。操作方法(01)精选绿豆。挑出有虫眼、干瘪、破损的绿豆丢掉,将饱满的绿豆洗净。(02)水中浸泡。将精选的绿豆放入25℃~30℃的温水中浸泡十个小时。(03)沥...
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绿豆芽红萝卜丝素炒的做法
  • 绿豆芽红萝卜丝素炒的做法

  • 绿豆芽炒红萝卜丝,是一道家常素菜,菜材简单做出来的成品脆爽好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把绿豆芽洗干净。(02)红萝卜刨成丝。(03)蒜米、小辣椒准备好。(04)开火下油放辣椒、蒜米爆香。(05)然后放红罗卜丝下去加适量的盐翻炒一分钟。(06)再下绿豆芽加适量盐翻炒3分钟...
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怎样自发绿豆芽
  • 怎样自发绿豆芽

  • 怎样自发绿豆芽,豆芽发起来方法很简单,但是还是有几个要点要掌握好才可以。下面来看看吧!操作方法(01)拿一小把绿豆。(02)放入水中泡一个晚上。(03)拿一个有孔盘子在上面铺上一块布。(04)然后把泡好的豆子铺平在布上。(注意:豆子别放太多了,铺平一层就可以,别一大把堆在起来那样发会烂掉...
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自发健康绿豆芽的方法和技巧
  • 自发健康绿豆芽的方法和技巧

  • 教您用一个洗菜蓝,一把绿豆,一条毛巾和水,不用买豆芽机,自己就可以在家里种出健康的绿豆芽了,只需五天的时间就可以吃到自己亲手种出的绿豆芽,方法简单可行易做,快来学学吧!操作方法(01)准备材料,有镂空的篮子、绿豆、毛巾,绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定,铺满篮子底部并且不重...
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