![竹笋的营养价值及功效 吃竹笋的好处]( "竹笋的营养价值及功效 吃竹笋的好处")
- 竹笋自古以来就有着“菜中珍品”之称，它是竹子的嫩芽，口感细嫩，味道清香，是很多人的最爱。那么大家对竹笋的营养价值及功效了解吗？一起来看看吧。竹笋的营养价值竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和1...
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![鲜竹笋怎样做好吃]( "鲜竹笋怎样做好吃")
- 笋是我喜欢的食材，尤其是新鲜的大毛笋，但北方因为地理与气候的原因，当地是不出产大毛笋的，因此，平常很少能吃到它。那天，偶尔一个机会，在一个小摊见到它，欣喜之余赶紧买了它们回家，然后，用它与腊肠配炒了一道菜，深得家人的欢迎。操作方法（01）鲜笋去皮，切片状。（02）铁锅中注入水，加1勺勺盐...
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![如何做石竹笋炒肉好吃？]( "如何做石竹笋炒肉好吃？")
- 石竹笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜，那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）腿肉，请购买肥肉多瘦肉少的，因为石笋很吃油的；（2）石竹笋，请在购买的时候用鼻子问一下无异味的比较好；（3）蒜头和朝天椒可以多买一些备用。（02）食材处理（1）...
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![如何挑选好吃的竹笋？]( "如何挑选好吃的竹笋？")
- 竹笋得到了很多人的喜欢，主要是因为竹笋吃起来口感特别的好，而且营养也特别的丰富。新鲜爽脆的竹笋吃起来非常美味，不过如何挑选好吃的竹笋呢？下面特意为大家介绍了一些方法，这些方法可以帮助你挑到好吃的竹笋。操作方法（01）感受一下竹笋的重量在挑选竹笋的过程中，如果想要挑到好...
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![竹笋炒肉怎么做好吃]( "竹笋炒肉怎么做好吃")
- 竹笋炒肉想必大家不经常做，所以经验不是很足，但其实并不难，本次就让大神来指导你吧。操作方法（01）买的竹笋通常要用热水煮过，去除苦味，或者放水里泡半天以上。（02）将肥肉和瘦肉分开切，肥肉可以熬出油来炒菜，瘦肉切片，与竹笋形状类似。（03）准备好葱蒜，姜也可以准备，蒜切碎，葱切成段。（04）锅烧...
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![竹笋的功效与作用 少吃竹笋预防皱纹]( "竹笋的功效与作用 少吃竹笋预防皱纹")
- 竹笋滋味清新，营养价值很高，但是，竹笋虽好，MM却不能吃太多，因为竹笋中含有的酪氨酸有可能会给女性造成晒黑、皱纹等皮肤困扰。操作方法（01）竹笋是春末夏初的一种良好食材春夏交替之机，竹笋大量上市，因为滋味清新，口感脆嫩而受到很多人的喜爱。（02）竹笋的营养价值很高竹笋是菜中珍品，营...
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![爱吃竹笋的一定要收藏了，分享几种竹笋的特色吃法，好吃又过瘾]( "爱吃竹笋的一定要收藏了，分享几种竹笋的特色吃法，好吃又过瘾")
- 简要回答说到竹笋相信大家都吃过，竹笋在四季都能够生长，而竹笋最多的季节当然就要数万物复苏的春季了，春笋肥硕并且品种繁多！那么在这吃笋的最佳季节里面，天健美食坊就来带大家了解竹笋所带来的营养价值以及它有哪些好吃的做法吧！喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天...
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![干竹笋怎么泡发 干竹笋怎么做好吃]( "干竹笋怎么泡发 干竹笋怎么做好吃")
- 干竹笋是由新鲜的竹笋所制作而成的，经过加工后制作成干竹笋更利于保存，而在食用干竹笋之前需要泡发才能食用。那么干竹笋怎么泡发呢？接下来一起来了解一下吧。干竹笋怎么泡发先把干竹笋清洗一下，然后用开水浸泡一个晚上，让干竹笋先吸足水分。把泡发了一个晚上的干竹笋放高压锅...
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![竹笋不能和什么一起吃 竹笋的同食禁忌]( "竹笋不能和什么一起吃 竹笋的同食禁忌")
- 竹笋是一种味鲜肉嫩的常见食材，竹笋营养价值很高，能利尿消肿，也能润肠通便，更能提高身体免疫力，但是竹笋虽好，在食用时却人一些需要注意的地方，有些食材是不能和竹笋一起吃的，那么竹笋不能和什么一起吃呢？下面就为大家介绍。竹笋不能和什么一起吃1.羊肝羊肝味苦性寒，富含维生素，对缺...
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![吃竹笋有什么好处？]( "吃竹笋有什么好处？")
- 夏季天气炎热，饮食上总是不满意，可以试一试竹笋。这是一种营养价值很高的食物，具有大量的蛋白质与膳食纤维，而且它还具有祛湿与开胃的作用，是一种低脂肪、低糖与低热量的食物，最适合夏季的食用了，还能帮助爱减肥的妹子呢。操作方法（01）健康减肥：因为它是一种低脂肪低糖低热量的食物...
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![竹笋的做法，竹笋的做法大全]( "竹笋的做法，竹笋的做法大全")
- 竹笋不仅含有丰富的营养物质，而且有较高的药用价值，竹笋味香质脆，清热化痰，益气和胃。竹笋的味道取决于烹饪的方法，竹笋有各种各样的做法，不同的方法竹笋的味道也会有改变。比如油焖笋，凉拌竹笋，竹笋炒肉等操作方法（01）将春笋拔壳洗净切成横条放入盘中备用，将油倒入锅中烧热，热锅后春...
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![干竹笋怎么吃]( "干竹笋怎么吃")
- 竹笋被列为素山珍，与菌菇，木耳合称为素三鲜。人们将春天里吃不完的春笋晒干变成笋干。可以长期保存。那么笋干可以做哪些菜呢？操作方法（01）首先笋干在做菜之前一定要把它泡开，泡发，否则是嚼不动的。冬季泡发需要每天换水，夏季每天要换三次以上的水。（02）说到笋干的做法，第一道菜就是...
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![新鲜竹笋怎么做好吃？]( "新鲜竹笋怎么做好吃？")
- 做为吃货，当然是要吃尽天下美食，吃从来没有吃过或不常吃的东西。竹笋就是不怎么常吃，但是也会想着吃。下面我来炒一道这样的菜。操作方法（01）准备好辣椒。最好是辣一点的。备用。（02）竹笋需要使用清水泡一下，去除竹笋内的苦味。然后再炒就比较好吃了。注：最少泡半天，第二天吃前一点...
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![常食竹笋有什么好处]( "常食竹笋有什么好处")
- 常食竹笋有什么好处？虽说地上走的天上飞的东西都有可能成为我们的盘中餐，但是其实平常我们吃得最多的食物还是埋在土里面、从泥土里面长出来的，除了平常的萝卜和红薯之外其实还有一个营养又美味的食物，它就是竹笋。竹笋的别名又叫做竹胎，因为它就是竹子刚发出来的嫩芽，而冬天的...
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![竹笋怎么炒好吃]( "竹笋怎么炒好吃")
- 鱼香肉丝可是一道四川名菜啊，也是竹笋的经典做法。做鱼香肉丝的竹笋非常可口，相比清炒的竹笋有一种更特别的味道。操作方法（01）1.木耳要先泡发，再把所有的食材准备好，洗净，蒜、姜、葱都切成末末，放在顺手的地方。（02）2.把猪肉切成丝然后加入料酒，糖，淀粉用筷子拌匀腌制，然后让竹笋入开...
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![竹笋怎么做好吃？竹笋的家常做法]( "竹笋怎么做好吃？竹笋的家常做法")
- 竹笋因质脆、味香、鲜嫩，自古被誉为“菜中珍品”，可有一点，因其纤维素很高，最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配，下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法（01）将竹笋的剥去老皮，削掉老根，取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净后，分成肥、廋两块后切成片。（02）将竹笋也切成1-2毫米厚...
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![竹笋要焯水吗？新鲜竹笋怎么处理？]( "竹笋要焯水吗？新鲜竹笋怎么处理？")
- 先要焯水，再将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，竹笋切成两半后，从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬根去掉。在日常生活中，竹笋一定是一道让人口水直流三千尺的菜肴...
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![怎样炒竹笋好吃]( "怎样炒竹笋好吃")
- 有人曾说，笋为菜中上品。不少人都喜欢吃竹笋。今天小编就来说说，怎样炒竹笋好吃。操作方法竹笋直接清炒也是美味。加入少许的辣椒条，和切成细块的竹笋翻炒也是很好吃的。如果喜欢辣的话，就可以用泡椒加一点小米辣炒竹笋。既有竹笋的清香味，又有泡椒劲爆的辣味。可以说是喜欢吃...
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![竹笋怎么做好吃]( "竹笋怎么做好吃")
- 简要回答竹笋要想做起来好吃，首先选材最重要，春天的竹笋相对更加鲜嫩一点，而冬笋就更加脆生一些，夏秋两季的竹笋除了个别品种之外，可能就要稍微差点。在竹笋的处理上，需要把外面的老根尽量多的切除掉，剩下的竹笋看它的老嫩程度，嫩就可以切大块一点，老就尽量切丁、切丝。至于具体菜...
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![新鲜的竹笋如何处理]( "新鲜的竹笋如何处理")
- 新鲜的竹笋可以做什么，要怎么样处理，让小编教给你指南。操作方法（01）新鲜的竹笋需要经过处理才能食用，否则会很苦涩。（02）将新鲜竹笋的外壳先去除掉，一直剥到娇嫩的笋肉为止。（03）新鲜竹笋如果太大，需要将其改刀切短一些好下锅。（04）去皮后将竹笋放入锅中，加入足量的水加盖煮开去除鲜竹...
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![竹笋炒肉的做法 竹笋炒肉怎么做好吃]( "竹笋炒肉的做法 竹笋炒肉怎么做好吃")
- 竹笋是南方的食品，在饭店吃过这菜，觉得特别可口。那天去超市看到在卖鲜竹笋，就买了一个回家，可是怎么做却不知道，就上网查看竹笋的做法，试着做了这道菜，还不错哟！操作方法（01）将竹笋去皮，用清水煮开浸泡。（02）将肉切成片备用。（03）将浸泡过的竹笋切成片。（04）锅内放油，放入葱、姜爆锅，加入肉...
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![干竹笋怎么吃？干竹笋炒肉怎么做？]( "干竹笋怎么吃？干竹笋炒肉怎么做？")
- 操作方法干竹笋是干的，因为是用盐等作料腌制而成，味道好，但不是很有水分。用清水将干竹笋浸泡半个小时，这个时候干竹笋就和其他食材一样了，可以用来炒、炖、红烧。是很美味也很健康的食材。关于干竹笋炒肉的做法，先说要准备哪些食材：干竹笋，猪肉（瘦肉和肥肉），葱，盐，酱油（生抽和老抽同时...
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![常吃竹笋有好处吗]( "常吃竹笋有好处吗")
- 简要回答没有好处。人们在生活中长时间的吃竹笋，可能会导致身体内出现大量的营养物质，但是这些营养物质过多，导致其他的营养物质不能摄入，往往会缺乏其他的营养物质，最终出现消化不良的情况。对肠胃造成刺激。竹笋当中含有一定量的膳食纤维，摄入太多之后可能会对肠胃造成刺激，比...
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![竹笋挖回来怎么处理才能吃的放心]( "竹笋挖回来怎么处理才能吃的放心")
- 简要回答在日常的生活当中，我们将新鲜的竹笋挖回来之后，首先要用清水浸泡一整天。之所以这样做主要是竹笋里面有一定的苦涩味，如果我们利用清水浸泡之后，可以有效的去除苦涩味。紧接着我们还需要用开水煮两个小时，再用清水浸泡。要是家里面有淘米水的话，也建议小伙伴们直接用淘...
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![哪些人不能吃竹笋 竹笋的禁忌人群]( "哪些人不能吃竹笋 竹笋的禁忌人群")
- 竹笋是生活中特别受欢迎的高营养食材，它能为人体补充丰富营养，并能保健身体预防疾病，但竹笋在食用时也有一些禁忌，下面我们就来了解一下哪些人不能吃竹笋。哪些人不能吃竹笋1.发育期的儿童如果儿童吃太多笋子，容易缺钙，罹患软骨病，还会缺锌造成生长发育缓慢，这是因为笋中含的草酸...
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妙知谷
