![蒸螃蟹的做法 【图解】]( "蒸螃蟹的做法 【图解】")
- 螃蟹肉质细腻，味道鲜美，是餐桌上不开缺少的美食，尤其是大闸蟹更是受欢迎，清蒸螃蟹保持了螃蟹的原汁原味，所以家里经常做螃蟹的方法还是清蒸。操作方法（01）这是买来的一小筐大闸蟹，个头还是满大的。（02）大闸蟹拿出来放入盆中，用水冲洗干净，记得不要把绳子解开。（03）姜洗净切丝备用。（04）蒸...
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![清蒸螃蟹的做法步骤]( "清蒸螃蟹的做法步骤")
- 喜欢吃海鲜的试试吧操作方法（01）准备好螃蟹（02）螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）（03）用废旧牙刷将螃蟹刷干净（04）再把螃蟹盖揭开（05）把身体一分为二（06）切蒜茸（07）将蒜茸撒在螃蟹上（08）上锅大火蒸15分钟就可以了特别提示放点生姜去...
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![赛螃蟹的做法]( "赛螃蟹的做法")
- 工具/材料鸡蛋、咸鸭蛋、虾、扇贝、盐、姜、胡萝卜、白糖、香醋、料酒操作方法打鸡蛋：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。将虾肉、扇贝肉剁碎，加入料酒拌匀腌制一会儿。将咸鸭蛋的蛋黄取出，用勺子碾碎后，倒入鸡蛋蛋黄中；加入姜末、胡萝卜泥、盐，搅拌均匀。将扇贝肉和虾肉倒入鸡蛋蛋清中，...
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![大螃蟹的做法]( "大螃蟹的做法")
- 螃蟹是许多人都喜欢的食物，很好吃，营养价值也高对人体也有好处。如：护肝、增强免疫力、延缓衰老等等。操作方法先准备几只螃蟹，买来后先让螃蟹在水里呆两个小时左右，把脏东西吐出来，然后用刷子刷干净。把螃蟹的胃去掉（就是外面的三角形块），然后就可以准备下锅蒸了。往锅里加水，螃蟹...
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![清蒸螃蟹怎么做]( "清蒸螃蟹怎么做")
- 又到吃蟹的时节了，美味的清蒸螃蟹是怎么做的，一起来学习吧。操作方法（01）螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。（02）用废旧牙刷将螃蟹刷干净。（03）再把螃蟹盖揭开。（04）把身体一分为二。（05）切蒜茸。（06）将蒜茸撒在螃蟹上。（07）上锅大...
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![炒螃蟹的做法]( "炒螃蟹的做法")
- 螃蟹的吃法一般是蒸着吃的，今天给大家介绍一下炒螃蟹做法。操作方法（01）首先准备两只螃蟹，我准备的是青蟹，把它刷洗干净备用（02）然后把青蟹剁成小块备用（03）锅中放入适量油，放入葱姜蒜丝和干辣椒进行爆香（04）然后把青蟹倒入锅中进行翻炒，调入适量盐，味精，生抽，料酒搅拌均匀（05）待青蟹快熟的...
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![水煮螃蟹的做法]( "水煮螃蟹的做法")
- 抗结核病操作方法（01）买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。（02）然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。（03）待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。特别提示千万不要购物已死螃蟹...
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![海螃蟹的做法]( "海螃蟹的做法")
- 海螃蟹有几种吃法，一是整只蒸熟，沾调料吃。还有一种吃法，比较文明，而且比较适宜蟹少人多的情况下食用。操作方法（01）第一步：刷子刷净螃蟹，支解，肺叶、排泄物囊袋去掉，蟹腿去尖，硬壳用刀背拍一拍，以便容易入味。背壳里的黄，集中在两侧的尖壳里（02）第二步：准备适量偏多的姜沫、葱、蒜、少许...
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![清蒸螃蟹的家常做法]( "清蒸螃蟹的家常做法")
- 吃螃蟹有助于护肝、增强免疫力、延缓衰老，想了解的小伙伴来看看吧。工具/材料螃蟹四只、生油适量、玉米油30毫升、姜半块、醋适量、蒜3粒操作方法准备材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒。螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害。蒸锅里放几片生姜。把螃蟹放入，在...
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![清蒸螃蟹的做法图解]( "清蒸螃蟹的做法图解")
- 螃蟹是很多依水而居的人喜欢吃的食物，来看看自己在家怎么做螃蟹吧。操作方法（01）先把螃蟹泡两个小时左右，为了让螃蟹排除杂物。（02）用刷子把螃蟹外壳刷干净。（03）蒸锅刷洗干净，备用。（04）在蒸格上放一些姜片和葱以及螃蟹，刷一层白酒，除腥味。（05）蒸锅里的水开后，再蒸二十分钟。（06）清蒸螃蟹...
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![螃蟹的做法教你做出好吃的螃蟹]( "螃蟹的做法教你做出好吃的螃蟹")
- 工具/材料螃蟹，花生，，小米辣，芝麻，生粉，葱姜蒜，花椒，干辣椒，洋葱，老干妈，郫县豆瓣酱，盐，白糖操作方法首先，我们将螃蟹刷洗干净，肚脐去掉，用刀对半切开然后我们在螃蟹的刀口处沾一层生粉接着我们在锅中烧油，油温六成热下入螃蟹，炸至刀口处金黄捞出然后我们在锅中留少许底油，放入准备好的葱姜...
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![蒸螃蟹的做法蒸多久]( "蒸螃蟹的做法蒸多久")
- 操作方法将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。...
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![螃蟹的做法，螃蟹的吃法图解]( "螃蟹的做法，螃蟹的吃法图解")
- 操作方法（01）如何吃大螃蟹?大螃蟹怎么吃？成了人们热门话题,下面针对螃蟹的做法，螃蟹的吃法图解做一个详细的介绍。螃蟹的做法，螃蟹的吃法图解最好的吃法为：咖哩蟹方法步骤：一.用料;梭子蟹4只,青椒1--2个,洋葱1个,鸡蛋1个,淡牛奶100克.二.做法;1.梭子蟹用刷子洗净,扮开,去底盖,去...
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![螃蟹怎么蒸啊]( "螃蟹怎么蒸啊")
- 螃蟹的处理要注意，不然搞得不好吃，还不干净。操作方法先去市集上购买螃蟹，螃蟹选鲜活、个大的。用稻草或橡皮筋将螃蟹捆绑好，以防止螃蟹乱动。往锅中倒水，将螃蟹放到蒸锅中，大火蒸10分钟，转小火蒸5分钟。以螃蟹外壳颜色都成红色为准。时间短了会蒸不熟，时间长了螃蟹肉老了就不好...
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![活螃蟹怎么蒸？]( "活螃蟹怎么蒸？")
- 蒸活螃蟹首先要将它洗干净，然后准备一锅清水并放入适量的姜片、葱和料酒。再将螃蟹腹部朝上放入蒸笼中，等锅中的水开了就可以把蒸笼在锅上了。吃螃蟹的时候要注意，腮、心、胃这些是不能吃的。要蒸活螃蟹，首先我们需要将螃蟹清洗干净，然后再准备一锅清水，并往清水中加入适量的姜...
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![清蒸螃蟹的做法 清蒸多长时间]( "清蒸螃蟹的做法 清蒸多长时间")
- 金秋九月，又是螃蟹上市的季节，前几天，朋友给我送了几只螃蟹，今天正好有空，清蒸来吃，真是美味！操作方法（01）现在一般螃蟹是扎好的，所以可以不用解开，用清水加入适量的盐水浸泡一到两小时左右，然后用刷子刷洗干净表面备用（02）取适量的葱姜洗净后切成片备用（03）然后在螃蟹身上放入适量的生姜...
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![螃蟹蒸粉丝的做法]( "螃蟹蒸粉丝的做法")
- 螃蟹蒸粉丝这个菜我们并不经常吃，感觉好像很难做，其实不难呢！今天小编就给大家分享一下怎么做螃蟹蒸粉丝，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：螃蟹姜粉丝蒜头洋葱小红椒食用油味极鲜酱油蚝油操作方法我们将螃蟹放入盆里，倒入啤酒，放置半小时后，待螃蟹都醉了，可以解开绳子，用刷子将...
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![螃蟹清蒸的做法]( "螃蟹清蒸的做法")
- 秋季是螃蟹上市的季节，这个季节的螃蟹味道非常鲜美，今天告诉大家清蒸螃蟹的做法，喜欢吃的亲来看看吧。操作方法清洗螃蟹螃蟹一定要彻底清洗干净，用刷子将螃蟹正反面全部清洗干净，不然螃蟹外边的那些细菌就会进入到螃蟹肉里。螃蟹入味螃蟹放进盆里，倒上一些料酒、生抽、醋、腌制...
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![螃蟹蒸多久？]( "螃蟹蒸多久？")
- 一般在15-20分钟左右。不过还是要看螃蟹的大小，如果螃蟹比较大，那么清蒸的时间一般为10分钟以上，如果螃蟹小，则10分钟以下为佳。若按照不同数量来蒸，3~4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。螃蟹最原味的吃法，还属...
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![清蒸螃蟹的做法]( "清蒸螃蟹的做法")
- 蟹肉作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐，祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。使用清蒸的方式也最能吃出螃蟹的原汁原味。操作方法（01）首先，把新鲜的螃蟹用清水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。（02）接着清洗...
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![螃蟹粥的做法]( "螃蟹粥的做法")
- 老家有一种比较有特色的粥品--螃蟹粥，今天给大家介绍一下它的做法操作方法（01）首先把螃蟹刷洗干净，然后把蟹壳打开放入蒸锅中隔水蒸熟（02）然后把螃蟹取出晾凉，把蟹肉和蟹黄取出，蟹爪留着（03）用一口锅把粥熬制八分熟即可（04）然后把蟹肉，蟹黄和蟹爪一起倒入粥中，加入适量胡椒粉和盐搅拌均...
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![煮螃蟹的做法]( "煮螃蟹的做法")
- 螃蟹含有多种营养价值，河鲜类都具高蛋白，现在来看看在家里怎么煮螃蟹简单又好吃吧。操作方法（01）螃蟹洗净，处理好。（02）放入锅里，加水，到水煮开。（03）放入几片姜片，与花椒，大料也放下去。（04）盖上锅盖，焖20分钟就好了。（05）煮螃蟹比蒸螃蟹有味，所以不用加调料。...
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![如何蒸螃蟹？]( "如何蒸螃蟹？")
- 蟹壳红亮、肉质细嫩并且蛋白质丰富，深受食客们的追捧，但是蟹肉性寒，大家也千万不能贪吃哦。操作方法（01）将螃蟹清除内脏，清理干净，用刀将蟹钳轻轻拍裂，装盘备用。（02）姜切成姜丝，留少许切片，葱切成两段备用。（03）制作蘸汁：准备一个小碟，倒入少许香醋，放入姜丝。（04）锅中倒入温水，将螃蟹隔水放...
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![螃蟹的做法]( "螃蟹的做法")
- 螃蟹虽然是性寒的食物，可是它也是很多人餐桌上的美食。特别是在中秋佳节的时候更是如此，趁着节日给家人做到美味的红烧螃蟹。工具/材料螃蟹、葱、生抽、蒜蓉操作方法把螃蟹清洗干净，具体方法按照网上的就可以了，然后把螃蟹大卸八块。热水烧开后，把螃蟹放进去，直接放锅里清蒸，什...
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![螃蟹怎么煮——蒸螃蟹]( "螃蟹怎么煮——蒸螃蟹")
- 螃蟹，肉嫩味鲜。相信是很多吃货们十分热爱的一道菜，而且它含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂，是秋季养生必不可少的食物。今天就给大家介绍一个最最简单的螃蟹的做法—蒸螃蟹。比较简单，但是保留了螃蟹最初的鲜美。操作方法（01）将从市场场面挑选买回的螃蟹在水里泡一泡，然后用干净...
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妙知谷
