当前位置:妙知谷 >

关于汤才的百科

怎么做白萝卜丸子汤才好吃?
  • 怎么做白萝卜丸子汤才好吃?

  • 白萝卜用来炖汤、炖肉、炒菜,味道都很棒。今天小编给大家分享一道白萝卜丸子汤,很家常,很好吃,制作很简单。操作方法(01)白萝卜的准备:通常白萝卜用来炖肉的时候都是切得厚厚的,煮汤就必须要切得薄薄的,才容易煮熟、煮烂;将白萝卜去皮,清洗干净,切成薄片,越薄越好;(02)肉丸子的准备:通常肉...
  • 19695
夏季喝什么汤才好
  • 夏季喝什么汤才好

  • 炎炎夏日,不想吃肉,想喝汤。那夏天喝什么汤好呢?下面我们就来了解一下吧。操作方法绿豆汤。绿豆汤解暑,这是众所周知的事。而且煮绿豆汤一点要选那种带壳的绿豆,因为绿豆的解暑功效基本上都是在绿豆皮上。煮好之后记得放冰箱冰镇一下,这样吃起来才爽。银耳莲子汤。银耳有美容的...
  • 17180
怎么做西红柿蘑菇汤才好吃?
  • 怎么做西红柿蘑菇汤才好吃?

  • 西红柿富含维生素C,能够养颜美容。西红柿用来做汤,做成的汤味道酸酸甜甜,很不错。今天小编给大家分享一下怎么做西红柿蘑菇汤才好吃。操作方法(01)我们买西红柿的时候,要挑深红色的;如果颜色偏橘红色,就比较酸,不够成熟、不好吃;今天的汤用生蘑菇比干蘑菇更合适;(02)(西红柿切成太小块,...
  • 17510
怎么炖排骨汤才好喝
  • 怎么炖排骨汤才好喝

  • 熬汤虽然每个家庭都会做,但是可能不是每个家庭都知道它的技巧,都是随意熬的。今天我来说说排骨汤该炖多久。操作方法(01)你选择大火一直炖的话,时间掐在1个小时左右做好,不过大火需要注意你的加水量是否足够。(02)还有就是烧沸后用小火慢炖,小火慢炖需要的时间就长一点,保持在一个...
  • 12845
怎么炖甲鱼汤才好喝?
  • 怎么炖甲鱼汤才好喝?

  • 甲鱼炖汤的时候,最好加点瘦肉或者排骨一起炖,味道才会更好,单独的甲鱼汤,味道会有些奇怪。操作方法(01)将甲鱼杀好,然后放入锅里,加入适量的水,煮开;(02)稍微放凉后,将甲鱼表面的膜搓开,洗净,甲鱼处理即完成了;(03)将去腥味的食材都洗净,切好,备用;(04)取一小块瘦肉,将瘦肉切成薄片;(05)将所有食材都...
  • 17727
银耳汤怎么做才粘稠
  • 银耳汤怎么做才粘稠

  • 银耳粥在我们生活中经常喝,但是怎么才能把银耳粥熬的又粘稠又好喝呢?下面是熬制银耳粥的方法。操作方法(01)准备好红枣,枸杞,银耳等原料。首先把银耳放在冷水中泡2小时,然后再把银耳换温水泡1小时。在银耳泡好了之后,先把泡好的银耳的蒂去了,并且把银耳撕成一些小块,尽量撕碎,撕得越...
  • 31862
怎样才能煮好汤圆
  • 怎样才能煮好汤圆

  • 闲来无事煮个汤圆吃换换口味也不错,只是很多人在煮汤圆的时候发现,自己煮出来的汤圆不是破了肚就是糊了锅,真的很不好吃。来吧,教给你煮好汤圆的窍门,赶紧看过来呀!操作方法解冻后再煮煮汤圆的时候,最好是先把汤圆从包装袋里解放出来,放在盘子里自然解冻十分钟左右,这样煮汤圆会很...
  • 8307
汤圆怎么煮才好吃
  • 汤圆怎么煮才好吃

  • 简要回答元宵节是吃汤圆的好时期,一般在煮汤圆时可加一点点水果醋,最终汤圆清爽可口,还可以解油腻,帮助消化,也是最好吃的。在煮汤圆时需要准备好对应的食材,下面简单介绍汤圆怎么煮才好吃?准备煮汤圆的食材汤圆,白砂糖,百香果醋,其中百香果醋是最具有特色的一种香醋。煮美味可口的...
  • 20145
肉蘑汤怎么做才好吃
  • 肉蘑汤怎么做才好吃

  • 简要回答肉蘑可以说是非常不错的一种食物,它的做法也很多,比如肉蘑汤,但在肉磨末汤的时候肯定要掌握好一定技巧,这样做出来的味道才能够更加鲜美,首先要选择鲜美的肉蘑。选择肉蘑之后首先要清洗干净,把里面的多余水分都挤出去,再使用刀把肉沫都切成碎的沫沫。之后可以准备葱花,姜...
  • 27455
排骨汤要炖多久才好喝
  • 排骨汤要炖多久才好喝

  • 熬汤虽然每个家庭都会做,但是可能不是每个家庭都知道它的技巧,都是随意熬的。今天我来说说排骨汤该炖多久。操作方法(01)你选择大火一直炖的话,时间掐在1个小时左右做好,不过大火需要注意你的加水量是否足够。(02)还有就是烧沸后用小火慢炖,小火慢炖需要的时间就长一点,保持在一个...
  • 6894
鱼汤怎么做才好喝
  • 鱼汤怎么做才好喝

  • (01)要做一道好喝的鱼汤,可以参考以下步骤和技巧:1.选用适合熬汤的鱼:选择肉质细嫩、味道鲜美的鱼,如鲫鱼、鲈鱼、桂鱼等。新鲜的鱼肉味道更好,如果有条件,可以选择现宰现用的鱼。(02)2.去腥:鱼腥味是影响鱼汤口感的一个重要因素。去腥的方法有:在烹煮前用姜、葱、料酒等腌制一段时间...
  • 14491
猪骨汤怎么熬才会白
  • 猪骨汤怎么熬才会白

  • 你知道猪骨汤怎么熬才会白吗?一起来看看吧操作方法要想熬的骨汤白,主要是选骨,应该选用新鲜的大骨,先把大骨洗净煮一下血水,把煮开的大骨捞出备用。骨头入锅之前,一定要一次加足够量的水,中途不能添加水,先把水烧开,再放入骨头开始煮。还应该注意,不要在骨头汤加入大量调味品,不能加...
  • 4409
汤圆需要煮多久才熟
  • 汤圆需要煮多久才熟

  • (01)汤圆是一种传统的中国年节食品。它通常由糯米粉加水制成,外观呈圆形,可以用来煮汤或拌糖等。不同大小和材料的汤圆需要不同的时间才能煮熟,下面是更详细的内容:(02)1.水的准备:煮汤圆的水不需要太多,但需要浸没汤圆。水不要太少,否则汤圆容易沾碗,不要太多,否则汤圆容易煮烂。一般...
  • 7811
冬瓜怎么煲汤才好喝?
  • 冬瓜怎么煲汤才好喝?

  • 冬瓜是蔬菜的一种,大家一般都认识,体型跟西瓜差不多,一般是用来熬汤的,也有的像店里卖的那种干的,用来泡水喝的,适合给小孩,含有的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿元素等;冬瓜外表一般呈绿色,里面均为白色,中心含有像棉花一样包含着瓜籽。很多人为了不知道冬瓜怎么做发愁,那么冬...
  • 27016
鲫鱼怎样做汤才营养
  • 鲫鱼怎样做汤才营养

  • 众所周知,鱼汤是极富营养的,那么鲫鱼该怎么做才营养呢?下面就为大家介绍一下方法。操作方法(01)在做鱼之前的第一个步骤就是杀鱼洗鱼,然后去掉鱼的鳞片,和肚子里面的黑皮,最后将其清洗几遍。(02)生姜切片,然后锅内放少许油,然后等锅热了把姜片和花椒放入爆炒。(03)完成上述步骤就将鲫鱼...
  • 22459
鲫鱼汤怎么做才白
  • 鲫鱼汤怎么做才白

  • 鱼汤一个家常类的汤,但是每个人做的鱼汤效果和口感不一样。有的做出来清彻如清水,味道一般,有的做出来浑浊难看。味道苦涩。操作方法(01)将鱼去鳞,刮去肚皮内黑色的一层膜,切成均匀的小块。(02)锅里放油大火烧热,将鱼块下锅煎一下,转中火,两边都要煎。大概2-3分钟左右。两边都给煎均...
  • 16568
馄饨汤底怎么调才好吃
  • 馄饨汤底怎么调才好吃

  • 馄饨汤底做的是否好吃,是一碗馄饨的关键,那么馄饨汤底怎么调才好吃?跟小编去看看吧!工具/材料紫菜,香油,葱花,虾皮,盐开水等适量。操作方法把紫菜撕成小片,虾皮,盐,葱花,香油放入一个碗里。把刚滚开的沸水冲入碗里。再给汤碗里撒入一些葱花,这样馄饨汤底就做好了。然后把煮熟的混饨捞...
  • 8143
怎么做羊肉汤才好吃
  • 怎么做羊肉汤才好吃

  • 操作方法材料:羊肉、牛奶、花椒、盐、陈皮、姜、葱段。首先把羊肉放在凉水里泡两小时,使肉质更加紧致,中途要换一次水将羊肉在热水里焯一次水,捞出,切成需要的大小另起一锅水,将焯水好的羊肉、葱姜、陈皮、料酒、花椒、盐放进去大火坐开后转小火熬,大概三个小时过后就可以了,关火...
  • 9059
清汤面怎么做才好吃
  • 清汤面怎么做才好吃

  • 吃了那么多口味不同的面条,其实最养胃的,还是那一碗清汤面。这就像是饮料种类千千万,适合我们的还是那一杯白开水一个道理。清汤面既能养胃还能在寒冷的季节给人一种无与伦比的温暖,只是你知道如何做一碗好吃的清汤面吗?赶紧跟着这篇指南学习起来吧。操作方法锅里面加上清水,不...
  • 23245
煮银耳汤怎样做才稠
  • 煮银耳汤怎样做才稠

  • 银耳汤对人体健康有着很大的功效,有着平民燕窝的美誉,那么如何煮银耳汤更粘稠呢?一起来看看吧。操作方法银耳在熬煮之前,是一定要浸泡的,先把银耳放在清水里浸泡最少两个小时。浸泡好的银耳会变得特别大,将银耳底部摘掉不要了,然后撕成小朵,用清水清洗干净。将银耳和几颗红枣放进...
  • 13469
银耳汤的做法怎么煮才会粘稠 银耳汤怎么煮才会粘稠
  • 银耳汤的做法怎么煮才会粘稠 银耳汤怎么煮才会粘稠

  • 夏天一碗银耳羹美味又营养,是很多人都非常喜欢吃的一道美味,大家在外面喝银耳羹的时候汤汁浓稠好喝,在家里自己做的时候有些人会发现银耳羹完全没有浓稠的感觉,喝起来口感和味道都和外面买的差上大一截。那么银耳汤的做法怎么煮才会粘稠?下面为大家介绍。银耳汤的做法怎么煮才...
  • 13352
如何炖鸡肉汤才好喝?
  • 如何炖鸡肉汤才好喝?

  • 工具/材料鸡、当归、黄芪、枸杞、盐巴,味精、茶油操作方法首先将买回来的鸡肉洗净切成小块,如下图所示。切鸡肉的时候最好先切去头部和四肢,接着再砍鸡的身体主干,这样切鸡肉才会更安全。然后把生姜切成薄片,锅中加入适量的茶油,待茶油冒烟,倒入生姜片爆香。接着把切好的鸡肉倒...
  • 27740
绿豆汤怎么煮才是绿色的汤色?
  • 绿豆汤怎么煮才是绿色的汤色?

  • 将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2厘米为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。绿豆汤不同的煮法,其煮出来的颜色是不同的。其中,我们常见的煮出来的绿豆汤颜色有绿色和...
  • 13896
怎么煮鱼汤才会白?
  • 怎么煮鱼汤才会白?

  • 乳白色的鱼汤看起来就会让人流口水,汤的口感细腻醇香,又营养美味、滋补不油腻。真的是一种极品的汤,喜欢喝的人一口气喝个好几碗都不是问题,但是很多的人知道它的美味,但是不知道应该要怎么去做,今天我们就来说说怎么煮鱼汤才会白?工具/材料草鱼、生姜、葱、油操作方法首先放锅...
  • 14289
怎么煮鱼汤才会白
  • 怎么煮鱼汤才会白

  • 鱼汤煮白会很鲜又嫩,那么该怎么做才可以煮白呢?下面就为大家说一下制作方法。操作方法(01)我们应该从小听家里大人讲过,想要达到这种效果就得将鱼先煮七分熟,然后再炖,这样的话汤就会成白色的,最后撒上葱花或香菜什么的就可以出锅了,这样不但嫩而且会很香。(02)但是很多人就会把鱼煎...
  • 22945