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关于绿豆汤的百科

为什么绿豆汤低温冷藏后表面会有一层膜?
  • 为什么绿豆汤低温冷藏后表面会有一层膜?

  • 绿豆中含有较多的淀粉。绿豆煮汤之后,淀粉受热同时吸水,发生糊化,并且绿豆皮破裂后,糊化的淀粉会溶到汤中。随着温度降低,表面的淀粉糊水分散失,导致淀粉链之间的空间减小,且链与链之间又有较大的亲和能力,相互交联形成网状结构,成为一层淀粉膜。因为绿豆中含有较多的淀粉。绿豆煮...
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红色绿豆汤和绿色绿豆汤的区别
  • 红色绿豆汤和绿色绿豆汤的区别

  • 夏天到了许多朋友都会自己熬制一碗绿豆汤喝,因为我们都知道绿豆汤有清热解暑的功效,可是为什么有的朋友熬出来的绿豆汤呈现红色,有的有是绿油油的呢?你知道红色绿豆汤和绿色绿豆汤的区别吗?操作方法(01)熬制方法不同红色绿豆汤是等待水开后才放入绿豆,所以熬出来的汤呈现红色。绿...
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排骨绿豆汤的做法
  • 排骨绿豆汤的做法

  • 绿豆有除热解暑、消肿解毒、保肝明目的功效,容易上火的人平时可以常吃些绿豆,但由于绿豆性寒,脾胃虚弱或体质寒性的人不要多吃哦。今天小编和大家分享的是排骨绿豆汤的做法,希望大家喜欢工具/材料排骨绿豆生姜盐操作方法绿豆洗干净,浸泡4小时以上,也可以放在冷冻室冷冻一晚上,绿...
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如何用电饭锅煮简单的绿豆汤
  • 如何用电饭锅煮简单的绿豆汤

  • 绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。今天我们就来教大家怎么用电饭锅熬煮绿豆汤。...
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绿豆汤为什么煮出来是红色的 绿豆汤煮出来为什么是红色的
  • 绿豆汤为什么煮出来是红色的 绿豆汤煮出来为什么是红色的

  • 说到绿豆汤,相信在炎热的夏天,是不少家庭当中解暑的必备饮品了。不过我们发现一个奇怪的现象,就是生活在北方的朋友,用绿豆煮出来的绿豆汤颜色往往都发红,煮完都跟红豆汤差不多了。那么绿豆汤为什么煮出来是红色的?下面为大家介绍。绿豆汤为什么煮出来是红色的1.绿豆放空气中被...
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绿豆汤如何煮最降火
  • 绿豆汤如何煮最降火

  • 简要回答夏季绿豆绿豆做成的各种各种食物都非常受欢迎,绿豆开胃解暑,还可以清热去火。而绿豆汤就是常用的一种吃法,煮绿豆汤的时候用老冰糖一起炖煮或者加入南瓜煮南瓜绿豆汤,还有就是可以加入一些清热去火的材料,比如莲子、薏米等,更能达到去火降火的效果。老冰糖绿豆汤的炖煮...
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绿豆汤降胃火吗
  • 绿豆汤降胃火吗

  • (01)能降胃火。胃火是因胃受热邪侵袭,或过食辛温香燥、嗜酒、嗜食辛辣食物等引起的,要多吃些清热降火的食物才能缓解,而绿豆汤最擅长的功能就是清热降火,因此绿豆汤能降胃火,除此之外,绿豆汤针对其他脏器上火也能起到降火作用,如心火、肺火、肝火等都可以喝绿豆汤。(02)绿豆汤的降火...
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喝绿豆汤的五大禁忌 喝绿豆汤有哪些注意事项
  • 喝绿豆汤的五大禁忌 喝绿豆汤有哪些注意事项

  • 夏天天气炎热是喝绿豆汤的好时候,它既能清热解暑也能解毒,能为人体补充大量水分,不过在喝绿豆汤的时候一定要注意它的禁忌,不然在喝绿豆汤以后也会让身体出现不良反应,下面为大家介绍喝绿豆汤的五大禁忌。喝绿豆汤的五大禁忌1.禁止用铁锅煮绿豆中含有丰富的多酚,这种物质在用铁...
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什么人不能喝绿豆汤
  • 什么人不能喝绿豆汤

  • 简要回答老人不能喝绿豆汤、空腹状态下也不要喝绿豆汤、吃中药、月经期间或者肠胃不适的人群等等最好也不要喝绿豆汤哦。绿豆汤中富含很多的营养成分,很适合在夏天的时候饮用哦,而且绿豆汤的做法也很简单。接下来,小编就和大家详细讲解一下什么人不能喝绿豆汤吧。详细内容老...
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绿豆汤有哪些好处
  • 绿豆汤有哪些好处

  • 简要回答绿豆汤在炎热的夏天比较常见,适当的喝绿豆汤,能够清热解暑,止渴消暑。在炎热的夏天通过喝绿豆汤能够起到清热解暑的作用,因为绿豆汤含有丰富的营养成分,偏凉性,适当的喝绿豆汤,对于消暑有不错的功效。另外还能够有效的提高人体的食欲。其实喝绿豆汤还具备其他的作用。保...
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喝绿豆汤的六大禁忌
  • 喝绿豆汤的六大禁忌

  • 夏季天气炎热,绿豆汤是许多人都爱喝的饮品之一,可以很好的帮助去除火气,今天来给大家介绍一下喝绿豆汤的六大禁忌。操作方法(01)体寒不宜喝在日常生活中,有些人的体质天生偏寒,具体表现为手脚冰凉,气色较差等,而绿豆汤本属于凉性食品,若食用的话,是很容易加重寒气的。(02)体虚不宜喝绿...
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煮绿豆汤多添加这两样食材 清热润燥 滋阴养肺 安神好喝又解暑
  • 煮绿豆汤多添加这两样食材 清热润燥 滋阴养肺 安神好喝又解暑

  • 简要回答在炎炎夏季,酷暑难耐,人们渴望一些清凉的食物来缓解高温的不适感。这时,一道经典的夏季汤品,绿豆莲子百合汤,闪耀着它的清新魅力。这不仅是一道美味的中华传统食物,更是一款充满营养和草药药性的滋补佳品。一、绿豆莲子百合汤的功效1.清热润燥绿豆,作为这道汤品的主角之...
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绿豆汤怎么煮最快?
  • 绿豆汤怎么煮最快?

  • 绿豆汤是夏季降暑佳品,今天给大家介绍一种快捷的熬煮绿豆汤的方法。操作方法(01)先把绿豆淘洗干净倒入清水中浸泡一天左右,一般是提前一天进行浸泡(02)然后把泡发后的绿豆捞出放入蒸锅中隔水先蒸熟,蒸的时候放入适量的水,不然绿豆易干扁,蒸上十分钟左右即可(03)准备一些冰糖备用(04)最...
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绿豆汤的做法及功效与作用
  • 绿豆汤的做法及功效与作用

  • 炎炎夏日,清热解毒的绿豆汤绝对是解暑的佳品。绿豆汤的做法看似简单,其实也有一些小窍门。今天,我们就一起来做一碗香甜可口的绿豆汤吧!操作方法(01)绿豆汤的做法取适量绿豆放入大碗中,倒入清水,使清水完全没过绿豆,浸泡2个小时。这样浸泡之后,煮的时候可以节省时间,而且绿豆更软烂...
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绿豆汤怎么煮 绿豆汤的功效与作用
  • 绿豆汤怎么煮 绿豆汤的功效与作用

  • 说到解暑解渴夏天就要属绿豆汤莫属了,尤其是三伏天多喝上一些绿豆汤消暑止渴,清热解毒。而且整体汤的口感都是偏清淡的,绿豆的香味又让人忍不住一碗接着一碗的喝。那么,绿豆汤怎么煮呢?下面我们就一起来了解一下吧。绿豆汤怎么煮把绿豆淘洗干净放进塑料袋或者密封袋里面,用罐子...
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绿豆汤的饮食禁忌
  • 绿豆汤的饮食禁忌

  • 在炎热的夏天,许多人都喜欢喝绿豆汤解暑。虽然绿豆汤清热好喝,但是也不是随时喝都可以的。下面我就来介绍喝绿豆汤的几点禁忌。操作方法空腹时不能喝绿豆汤空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。绿豆汤不可天天喝适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼...
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怎么用电饭煲煮绿豆汤
  • 怎么用电饭煲煮绿豆汤

  • 绿豆汤清热解毒,是夏天的解暑佳品,小编今天在这里为您分享“怎么用电饭煲煮绿豆汤?”希望能对您有所帮助。操作方法(01)将绿豆清洗干净。然后放入干净的水中浸泡。(02)把泡好的豆子放入电饭锅中,加入白糖(或冰糖)然后加大量清水。(03)电饭锅通电,然后按煮粥或煮豆功能就可以了。(04)等...
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绿豆汤的做法和功效
  • 绿豆汤的做法和功效

  • 夏天到了,快来一起学煲绿豆汤吧!操作方法(01)功效绿豆汤具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿等功效。(02)绿豆去除杂质后提前一晚用开水浸泡,这样煮出来的绿豆汤更稠哦!(03)把泡好的绿豆清洗一遍,沥干备用。(04)锅中加入适量清水,把绿豆倒入一起开大火煮。(05)煮开之后,加入适量冰糖,转小...
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怎么用高压锅煮绿豆汤
  • 怎么用高压锅煮绿豆汤

  • 绿豆汤是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。接下来把高压锅煮绿豆汤的方法教给大家。操作方法(01)把绿豆清洗干净,拣出杂物。(02)把绿豆倒入高压锅里,加水。(03)清水的量要淹没绿豆。(04)加入适量的冰糖,一起煮。(05)选择煮汤功能。(06)煮好之后,绿豆完全胀开了,充分吸收了甜味...
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绿豆汤减肥可以喝吗
  • 绿豆汤减肥可以喝吗

  • (01)绿豆汤是一种比较营养的食物,而且绿豆汤中含有的热量较低,适当的食用一些绿豆汤有防暑、降温、利尿的作用,绿豆汤口感绵软,食用后有助于消化,适当的食用一些能够分解体内过多的脂肪,对减肥能够起到很好的作用。(02)从减肥的角度来说,最好是在早餐以及晚餐和一些杂粮粥进行熬制,这...
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绿豆汤为什么解暑
  • 绿豆汤为什么解暑

  • (01)绿豆汤是常见汤水,是用绿豆和水熬至而成,绿豆是一种药食同源的材料,中医认为,绿豆味甘、性寒,服用绿豆有清热解暑、消肿解热的功效,适当的食用一些绿豆汤具有消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤等功效,是夏季的去火佳品。夏季适量喝一点绿豆汤不仅能消除暑热,还能给...
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喝绿豆汤去湿气吗
  • 喝绿豆汤去湿气吗

  • 简要回答绿豆汤可以去湿气的,绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的效果,经常喝绿豆汤有利于排毒、去湿。夏天的天气闷热多雨潮湿,这样的天气很容易在人体内产生过多的湿气,很多人就通过喝绿豆汤来消暑,他们就想知道喝绿豆汤可以去除湿气吗?下面让我们一起去了解吧。详细内容...
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绿豆汤制作方法与功效
  • 绿豆汤制作方法与功效

  • 绿豆汤美味解渴,老少皆宜,夏季每天都给家人熬制绿豆汤,下面我来分享一下,绿豆汤制作方法与功效。操作方法先说一下绿豆汤的功效吧,绿豆汤被称为下火神奇,夏季秋季天气干燥,容易上火,绿豆汤是夏季和秋季最好的饮品。熬制绿豆汤的需要准备150克绿豆,如果想要味道更好可以再准备50克...
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熬绿豆汤 绿豆煮不烂 牢记3招 绿豆10分钟煮开花 又甜又沙
  • 熬绿豆汤 绿豆煮不烂 牢记3招 绿豆10分钟煮开花 又甜又沙

  • 简要回答夏日炎炎,绿豆汤成为了解暑的圣品。但是,许多人在煮绿豆汤时遇到了难题,即绿豆不容易煮烂,导致绿豆汤口感不佳。介绍三种煮绿豆汤的方法,让你轻松煮出绿豆十分钟开花,又甜又糯的美味绿豆汤。一、蒸煮法1、准备:将绿豆清洗干净后,放入碗中,加足够的水浸泡30分钟。2、蒸煮:将...
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怎么做冰糖绿豆汤
  • 怎么做冰糖绿豆汤

  • 绿豆的营养成分比较丰富,是营养价值较高的一种豆类,而绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效,是民间传统的解暑佳品。下面分享冰糖绿豆汤的做法。操作方法(01)淘洗绿豆,并用凉水浸泡一小时。(02)锅里倒入绿豆用水煮,大火煮开后,转小火煮两分钟,关火焖十分钟。(03)将冰糖放入锅里,关上锅盖...
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