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关于大虾的百科

大虾广东人都喜欢这样做,鲜香入味,汤汁拌饭都能吃3大碗米饭
  • 大虾广东人都喜欢这样做,鲜香入味,汤汁拌饭都能吃3大碗米饭

  • 简要回答基围虾可以说是我们最常见的大虾之一了,这种虾肉质鲜美,价格便宜,在我们这边普遍的价格在28元一斤左右,算起来比吃肉还划算,你们那边呢?基围虾的吃法有很多,在广东大多喜欢白灼,原汁原味,做法还很简单!当然了,也还有一些简单过瘾的吃法也是很受欢迎的,只不过大家比较少了解。...
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大虾的十一种家常做法
  • 大虾的十一种家常做法

  • 大虾是人们日常生活中的一种常见海鲜食品,不仅味道鲜美,而且营养价值很高,对人体有很大的帮助。大虾的做法比较多,做法也相对较为简单,做出来的味道却是非常美味。下面为大家介绍大虾的十一种做法。操作方法(01)油焖大虾油焖大虾是很家常的做法,葱蒜爆出香味后,放入大虾大火翻炒,炒...
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茄汁大虾的制作
  • 茄汁大虾的制作

  • 茄汁大虾是很多朋友爱吃的一道菜品,味道十分美味,今天我们来介绍一下茄汁大虾的做法操作方法(01)首先取适量的大虾,剪好后洗净备用(02)锅中放入适量的油烧热后,放入葱姜蒜进行爆香(03)然后把虾放入锅中进行煎制,煎制成两面金黄(04)然后调入适量料酒去腥,调入适量的番茄酱翻炒均匀(05)调入...
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茄汁大虾的做法
  • 茄汁大虾的做法

  • 茄汁大虾是宝宝爱吃的一道菜,尤其爱吃它的汤汁,每次都吃的光光的。操作方法(01)首先取适量的大虾,开背,去泥线,然后把虾枪虾须剪去,洗净后调入适量盐和胡椒粉腌制片刻(02)取适量的番茄酱备用,超市里卖的那种就可以了(03)锅中放入适量的油烧热后,把虾倒入锅中过一遍油后,捞出备用(04)锅中留...
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正宗油焖大虾做法教程大全
  • 正宗油焖大虾做法教程大全

  • 操作方法(01)首先我们准备一下食材,大虾500克用剪刀剪去虾须、虾枪、虾腿,这些部位容易在烹饪过程中煎糊、影响口感和卖相。(02)接着用牙签挑出虾线,去除杂质再用刀划开虾背,使烹饪时更好入味。(03)全部处理好以后,我们把虾腌一下,在装有大虾的盆中加入食盐1克、胡椒粉1克、料酒5克、...
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铁板大虾的做法
  • 铁板大虾的做法

  • 步骤/方法(01)虾清洗干净后,用针挑去沙肠、剪去虾须,撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间;(02)将洋葱剥皮后切丝备用,葱姜切末,青辣椒切圈,平底锅里放适量油,下葱姜煸香,加入青椒;(03)放入腌好的虾下锅煎烤,喷入适量白酒去腥,虾煎好一面翻一下,煎另一面,直到虾全部成熟;(04)另起一灶,取一个铁板,...
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如何做盐烤大虾才好吃?
  • 如何做盐烤大虾才好吃?

  • 相信很多小伙伴和小编一样都喜欢吃虾。那么虾如何做才好吃呢?今天小编要和大家分享的做法是盐烤大虾,希望大家能够喜欢。工具/材料明虾,食盐操作方法首先用一根牙签在虾第三个关节处刺进去挑出虾线,如下图所示。然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体,如下图所示。这...
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面包糠大虾的做法
  • 面包糠大虾的做法

  • 面包糠大虾,孩子和大人都爱吃。操作方法(01)大虾洗净,开始加工,去掉虾头和尾巴以上的虾壳,清洗干净虾线。也就是剥出虾仁,留下虾尾巴。(02)开始腌制带尾巴的虾仁:加入少量生抽,少量料酒,姜片,五香粉,一点点盐。腌制10分钟左右。(03)准备三个碗,一个装蛋清,一个放淀粉,一个放面包糠。(04)锅内倒...
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葱爆大虾的做法
  • 葱爆大虾的做法

  • 虾的营养价值很高,虾中含有很多的维生素B12,、锌、碘和硒,而且,虾中的脂肪和热量也不高,多吃也不用担心长胖,虾和葱是极好的搭配,今天小编和大家分享葱爆大虾的做法,希望大家喜欢工具/材料虾大葱姜黄酒酱油盐操作方法将虾去掉须子和虾脚,然后开背去掉虾线,再冲洗一下捞出沥水将大...
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泰国大虾肥美肉多膏满,为何很难在中国流行起来?老饕:味道不对
  • 泰国大虾肥美肉多膏满,为何很难在中国流行起来?老饕:味道不对

  • 简要回答你一定有在网上看到过这种长得比人的手臂还大还长的虾,一口都塞不下的虾肉,不仅肥美,而且肉多膏满,怎么看都是绝佳的食材。常见的做法是烧烤,将鲜活的大虾冻晕后,直接放在烤架上烤成红色,虾肉紧实。这种长着长长钳子的虾,学名是罗氏沼虾,也就是我们所谓的罗氏虾,泰国人十分...
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家常爆炒大虾的做法
  • 家常爆炒大虾的做法

  • 简要回答大虾营养丰富,对孩子和孕妇是营养佳品,对男人也是有补肾壮阳的功效,老少皆宜,相信大家都爱吃,今天就分享一种家常爆炒大虾的做法。首先国内倒入适量的油,然后放入姜片和蒜片,大火爆香。等辅料炒出香味后,放入大虾二百克,炒至两面金黄色后开始调味。放入适量的料酒,郫县豆瓣...
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超级简单的红烧大虾做法
  • 超级简单的红烧大虾做法

  • 红烧大虾这样做,非常的简单美味!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们把大虾剪掉虾须,挑出虾线,清洗干净,控干水分,放入碗中备用(02)接着我们在锅中放入少许油,放入切好的姜丝,爆香以后再放入葱花,再把大虾放入锅中,翻炒均匀,炒至大虾变色(03)然后我们再放入适量的白糖,盐,倒入适量...
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邵汇大虾的做法
  • 邵汇大虾的做法

  • 今天的这篇和大家聊一聊关于邵汇大虾的做法的问题,希望能够帮助到有需要的朋友。操作方法(01)主料:虾500克;调料:葱10克、姜10克、食盐5克、料酒10克、白糖10克、植物油5克。(02)虾洗净后,剪掉虾须、虾头的一半、虾脚、挑出虾线。(03)锅中放入少植物油,爆香葱姜后,倒入大虾,立即盖上一...
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怎样做油焖大虾
  • 怎样做油焖大虾

  • 节日到了,正是海鲜大批量上市的旺季,一家人欢欢乐乐的吃上一顿团圆饭,餐桌上少不了大虾来捧场。通过观摩学习,与大家分享一下五星酒店的高级烹调师是如何做油焖大虾的。老师讲得细节我都没有错过,学会了,能拉近家常做法与酒店做法的差距呢。步骤/方法(01)选择每斤16-20个的草虾,剪...
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油炸大虾的做法
  • 油炸大虾的做法

  • 虾类一直是大家喜爱的一部分,大虾更是肉质鲜嫩、肉感极佳,那么你们知道油炸大虾的做法吗?接下来就给大家讲讲,一起去看看吧。操作方法(01)将买回来的虾,去掉虾线,洗干净,将水滤掉。(02)在小碗中打两个鸡蛋,加一小勺盐,将鸡蛋打匀,在盘子中放入一些面包糠。(03)取一只虾子,拿着虾子的尾巴,放...
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盐水大虾做法详解
  • 盐水大虾做法详解

  • 虾因其蛋白质含量丰富,且肉质鲜美,深受人们的喜爱,不但是老人孩子补充蛋白质的首选,还是年夜饭中不可或缺的一道菜,无虾不成席。要保持虾的原汁原味,最简单的方法就是盐水虾。操作方法(01)大虾清洗干净;(02)大虾清洗干净;(03)准备葱,姜切片、蒜切片;(04)锅中放适量的清水,放入葱姜蒜;(05)大火烧...
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番茄大虾怎样做
  • 番茄大虾怎样做

  • 番茄大虾是一道非常好吃的菜,下面在经验里面给大家介绍一下具体的做法,想学的朋友可以一起和我学一下的。操作方法(01)大虾洗净,把头和须剪掉,略作整理,可以把虾线挑出(02)配菜切小备用,葱切丝,干辣椒剪小(03)油锅加热,下葱和辣椒、花椒煸香,之后放入虾(04)翻炒一会至虾变为红色,再下黄瓜和...
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水煮大虾的简单做法
  • 水煮大虾的简单做法

  • 水煮大虾非常适合夏季食用,营养丰富,清淡味鲜,蘸上酱醋汁更是味道美不可言。下面给大家分享一下水煮大虾的简单做法。操作方法(01)将买到的大虾,冲洗干净。(02)将锅中放上适量的水,开火。(03)将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。(04)将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾...
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经典油焖大虾做法
  • 经典油焖大虾做法

  • 民以食为天,做个安静的吃货吧操作方法(01)从市场买来青虾一斤(02)用剪刀剪去虾枪,虾须去掉沙线加少许料酒腌制一下去腥(03)葱和姜切小段备用(04)锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油(05)油热后放入腌制好的吓(06)倒入由白糖,白醋,生抽,盐调制好的汁,焖2~3分钟(07)汤汁收的差不多就可以出锅...
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蒜蓉芝士焗大虾的做法
  • 蒜蓉芝士焗大虾的做法

  • 节日焗烤菜肴一款,“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下。步骤/方法(01)1-3、把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠,上面撒上盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻;(02)4-6、手勺中放入蒜蓉和橄榄油,用微火慢慢炸制,待蒜蓉煸至微黄即可关火,把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平;(03)7-8、用手把奶...
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蚝油大虾的家常做法
  • 蚝油大虾的家常做法

  • 简要回答首先把虾线挑出后清洗干净,控干水份;然后把配料炒香,倒入虾,翻炒至红色,倒入调好的汁焖两分钟,最后大火收汁,加葱花出锅。蚝油大虾是一道入门级的美食,其做法简单,味道鲜美,那么它到底怎么做呢?我们一起学习一下吧!详细内容剪开大虾的背部,挑出虾线(虾线是虾拉屎的地方,不介意的...
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油炸大虾酥脆的方法
  • 油炸大虾酥脆的方法

  • 油炸大虾酥脆鲜美特别好吃,今天教大家做酥脆可口的油炸大虾,一起来看看吧。操作方法青虾买回来之后清洗干净,然后将虾须去掉,虾头上面的那些硬壳都去掉,不然就算炸好了还会扎嘴。然后把虾尾上面的虾线去掉,用牙签就挑出来了。把大虾放进碗里,加上料酒、生姜片葱段,倒一些生抽食盐...
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怎么做意式培根卷大虾披萨
  • 怎么做意式培根卷大虾披萨

  • [导读]披萨真的很美味啊,但是外面的卖的好贵,如果家里有烤箱,自己也可以在家做了。今天我们就学习做意式培根卷大虾披萨吧。意式培根卷大虾披萨的制作方法准备食材披萨面饼,需要100~150克面粉,这个根据家里的人数选择,两个人100克就够了;鸡蛋一个,水50克,酵母粉适量,适量的糖、盐、...
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茄汁大虾的制作方法
  • 茄汁大虾的制作方法

  • 工具/材料虾200克番茄汁50克白糖30克料酒30克大蒜3瓣生姜3片小葱1根盐适量操作方法首先将虾剖开,去掉虾线。再加入适量的盐和料酒搅拌后腌制10分钟。然后将小葱切碎。然后将大蒜先拍扁再剥皮。然后将蒜切碎。然后切3片生姜,再将生姜切成丝,再切碎。然后在番茄汁中倒入白糖,再...
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大虾怎么做好吃又简单
  • 大虾怎么做好吃又简单

  • 简要回答大虾作为多数人喜欢吃的海鲜食材之一,它营养丰富,做法多样,而想要将大虾做的好吃也很简单,只需要跟着以下步骤进行操作即可。这道大虾做法,不需要蒸和煮,并且也不用油炸,但越吃越香,我们需要准备小米椒、料酒、味极鲜、食用油、金针菇、大蒜及今天的主角大虾。第一步需要...
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