![网红轻乳酪蛋糕的做法]( "网红轻乳酪蛋糕的做法")
- 工具/材料一个鸡蛋，奶油奶酪，黄油，低筋面粉，玉米淀粉，白糖，温水，可可粉操作方法首先，我们将一个鸡蛋的蛋清蛋黄分别打入两个无油无水的容器中，备用接着我们在蛋黄中加入50g的奶油奶酪，10g的黄油，搅拌均匀然后我们再倒入10g低筋面粉，11g的玉米淀粉，翻拌均匀备用接着我们在蛋清中加入四...
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![轻乳酪蛋糕和芝士蛋糕的区别]( "轻乳酪蛋糕和芝士蛋糕的区别")
- 操作方法芝士蛋糕是用芝士（奶酪，干酪，就是动物乳加乳酸菌发酵或者是加酶凝固后去除乳清形成的乳制品)芝士蛋糕就是用这个做成的乳酪蛋糕分重乳酪蛋糕和轻乳酪蛋糕重乳酪蛋糕是完全用纯正的奶酪做成，里面不含低筋面粉轻乳酪蛋糕也是用奶酪做成的，但是里面有少许的低筋面粉。我...
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![乳酪是什么]( "乳酪是什么")
- 简要回答乳酪也叫奶酪，是一种经过发酵的牛奶制品，乳酪的性质和酸牛奶有相似之处。很多人在电视中，观看外国美食介绍的时候，常常听到主持人提起乳酪，究竟乳酪是什么呢？下面让我们一起去了解吧。详细内容每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷...
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![如何做岩烧乳酪吐司？]( "如何做岩烧乳酪吐司？")
- 岩烧乳酪吐司是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做岩烧乳酪吐司才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：吐司两片，糖10克，牛奶150ml，黄油15克，面粉一...
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![怎样自制岩烧乳酪]( "怎样自制岩烧乳酪")
- 工具/材料鲜奶油，牛奶，黄油，芝士，吐司，白砂糖操作方法首先，取适量鲜奶油，牛奶，芝士，吐司，白砂糖混合在一起，搅拌均匀。在锅中加水，将上述东西放在碗里，放入锅中加热直至完全融化，温度足够后，将黄油一并倒入，直至完全融合，奶酪糊完成。在烤盘中放入吐司，将奶酪糊涂在吐司上。可根据口味再加...
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![fancl乳酪面膜怎么用 可以天天用吗]( "fancl乳酪面膜怎么用 可以天天用吗")
- fancl乳酪面膜怎么用fancl乳酪软膜的用法其实很简单哦，首先我们来介绍下，fancl乳酪软膜里面是有三个东西的，一个咖啡袋形状的是水润面膜，一个小瓶子包装的是优格基础面膜，一个纸质的小勺子。首先把优格基础面膜打开，然后将水润面膜倒进去，接下来就是用小勺子搅拌了，充分搅拌后就...
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![怎样自己DIY西红柿乳酪饼]( "怎样自己DIY西红柿乳酪饼")
- 工具/材料西红柿、鸡蛋、奶酪、小葱、面粉、食用油操作方法把西红柿洗干净，然后泡在开水里面三十秒左右，去掉西红柿的皮，然后把西红柿切碎放在碗里备用。把小葱清洗干净，然后再切成碎状，把奶酪也切好放在盘子里面，然后把鸡蛋打入一个碗里，倒入一点小葱，一切混合均匀。往打好的鸡...
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![蓝莓乳酪派的制作方法]( "蓝莓乳酪派的制作方法")
- 工具/材料低筋面粉140g黄油55g全蛋液60g糖粉28g奶油奶酪120g酸奶35g白砂糖40g鸡蛋2个玉米淀粉8g蓝莓若干操作方法称出黄油55g、低筋面粉140g和糖粉28g。用手将步骤1的材料混合，搓成粗粒。在粗粒中倒入全蛋液60g，揉成面包团。揉成面包团后，包保鲜膜放入冰箱冷藏25分钟。碗中...
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![轻乳酪蛋糕的烘焙制作方法]( "轻乳酪蛋糕的烘焙制作方法")
- 六寸圆形活底模一个操作方法（01）提前在模具内放入剪好的油纸，四周包上2-3层锡纸（02）分离蛋清和蛋黄，保证蛋清的碗内无油无水（03）黄油隔水加热至化，放旁边备用（04）牛奶+奶油奶酪隔水加热，水温不需要太高，小火加热即可（05）一边加热一边搅拌至细腻无颗粒状，再分三次加入黄油，搅拌均匀（06）加入几...
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![椰香南瓜乳酪派的制作方法]( "椰香南瓜乳酪派的制作方法")
- 消耗南瓜的好方法，来个椰香南瓜乳酪派吧！工具/材料派皮：低筋面粉120克，糖粉25克，盐2克，蛋黄1个，黄油80克，杏仁粉25克馅：奶油奶酪80克，南瓜泥150克，低粉20克，细砂糖25克，鸡蛋1个，椰浆100克，椰蓉适量操作方法将软化好的黄油80克加入糖粉25克和盐2克打至发白。加入蛋黄1个打匀。筛入120克低...
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![怎样烘培轻乳酪蛋糕]( "怎样烘培轻乳酪蛋糕")
- 工具/材料奶油奶酪125g，黄油30g，牛奶50g，低筋面粉25g，鸡蛋3个，白糖50g操作方法首先我们把牛奶和奶油奶酪放入一个容器中，放入热水锅中隔水加热，搅拌至完全融化然后再将黄油放入其中，同样隔水加热，搅拌至完全融化，关火接着我们把容器取出来，放在桌子上，把三个蛋黄依次放入，每次都要搅拌...
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![教你做无油舒芙蕾轻乳酪蛋糕]( "教你做无油舒芙蕾轻乳酪蛋糕")
- 操作方法（01）用料:原味酸奶400g蛋白3个糖1(打发蛋白用)21g蛋黄3个糖2(打蛋黄用)28g粘米粉30g帕玛森芝士粉1大匙(约10g)牛奶170ml炼乳15ml柠檬汁15ml（02）做法:1.原味酸奶放在铺着纸抹布(厨房纸/筛布等)的筛子/滤勺上,架在盆上冷藏脱水一晚。(最好盖上保鲜膜或盖子放冰箱里哈,...
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![（详细做法）乳酪蛋糕怎么做，轻乳酪蛋糕的做法]( "（详细做法）乳酪蛋糕怎么做，轻乳酪蛋糕的做法")
- 涛妈磕了好久的奶酪蛋糕，直到近期才磕出比较满意的蛋糕，对于这样的轻乳酪蛋糕，我是一直磕的不是太完美，主要还是开裂和回缩的各种问题，也试过不少方子和温度，一直磕的不是太稳定，反复磕后，才总算是找到了比较适合自己机器的方子和配方。在这里，涛妈把磕这么久的经验跟大家分享一下...
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![奶酪的营养价值及功效 吃奶酪有哪些好处]( "奶酪的营养价值及功效 吃奶酪有哪些好处")
- 奶酪就是用牛奶做成的奶制品，是通过牛奶发酵而成的，也被称为乳酪和干酪。那么奶酪的营养价值及功效是怎样的呢？接下来就为大家介绍。奶酪的营养价值奶酪的热量很高，每100克可使部分热量有328千卡，蛋白质含量为25.7克，脂肪含量为23.5克，奶酪中富含钙，镁，钠，磷等矿物质元素以及维生素...
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![怎么样做奶酪]( "怎么样做奶酪")
- 看着超市里所卖的奶酪是否觉得特别美味呢？想自己在家制作美味的奶酪吗，现在我们就一起来看看吧。操作方法（01）准备好自制的酸奶，如果没有自制的也可以在超市买浓稠的酸奶。（02）拿出一个干净的盆子，为我们过滤乳清做准备。（03）在盆子上面放上一个干净的过滤网。（04）将准备好的纱布折成...
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![奶酪包怎样烘焙？]( "奶酪包怎样烘焙？")
- 奶酪包是一道美味烘焙甜品，面包主体料有高粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、黄油，馅料有奶油奶酪、奶粉、糖粉、牛奶，面包体外侧有奶粉等。下面教大家怎样制作。工具/材料高筋面粉150克，细砂糖30克，酵母2克，盐2克，奶粉5克，全蛋液28克，水75克，奶油奶酪15克，晃悠15克，奶油奶酪80克，糖粉1...
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![奶油奶酪]( "奶油奶酪")
- 昨天在家自制了奶油奶酪，这下不用去买了，自己做的又实惠又健康呢！操作方法（01）酸奶一小袋（220ml)，鲜奶三袋（250克）。（02）放入酸奶容器中。（03）设定时间12小时，也可以放2袋鲜奶，这样8小时就可以啦。（04）12小时以后，呈软豆腐状。（05）准备一个筛网和一块纱布（我家没有纱布，用的是蒸馒头的屉布）。（06）...
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![再制干酪的吃法]( "再制干酪的吃法")
- 操作方法可以做成简单的披萨，取吐司面包一片，在面包的表面涂上番茄酱，再在上面放上火腿、洋葱圈等辅料，再在上面盖上再制干酪一片，放入微波炉加热，180度，五分钟左右，等干酪完全融化即可食用。还可以做成水果乳酪，先准备一些水果切成块，把干酪也切成块。找一口锅，在里面倒入水，把水加...
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![怎么做奶酪蛋糕]( "怎么做奶酪蛋糕")
- 好像有差不多半年没有做蛋糕了，天气太热，蛋糕不好保存，很容易就变酸。最近，天气转凉了，动手做了个蛋糕卷。馅料自己配的，用自己喜欢的奶油奶酪加入自己做的芒果果酱，又香又甜，孩子吃奶酪还补钙呢。操作方法（01）蛋黄糊：蛋黄加入糖，打到发白，加入油，拌匀，加入水，打匀，筛入低粉，拌匀。备用。（02...
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![酪梨是什么水果]( "酪梨是什么水果")
- 简要回答平时我们所说的酪梨就是牛油果，它又被称之为油梨、樟梨等等，要说牛油果其实就是热带水果，原产自于热带美洲，在世界上非常的出名。其实牛油果在我国的广东，海南，台湾，云南等等地区都可以种植。为什么称牛油果为酪梨牛油果的形状跟梨有所相似，果肉为黄绿色，里面含有大量的脂...
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![自制奶酪的步骤]( "自制奶酪的步骤")
- 奶酪含有丰富的钙质，十分适合孕妇、小孩和老年人食用。家长害怕在外购买的奶酪不够的健康，那我们在家如何自己制作奶酪呢？操作方法（01）将牛奶倒入砂锅中，煮沸；（02）加入柠檬汁；（03）沿一个方向轻轻搅拌，直到出现豆花状；（04）纱布过滤；（05）用手挤干水分；（06）冷却定型（可以放在冰箱冷藏室中冷却）；（07）切好...
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![蒙牛奶酪的吃法？奶酪应该怎么吃？]( "蒙牛奶酪的吃法？奶酪应该怎么吃？")
- 奶酪营养丰富，富含人体所需营养，可是你知道奶酪都有哪些吃法吗？操作方法（01）奶酪和水果配搭。奶酪和水果配搭，是法国人对美食的不懈追求。（02）奶酪配红酒。奶酪佐以红酒直接食用也是一种极乐享受，当然还可以加在饼干里一起吃，或者用以拌食沙拉，亦可放入煮热的小锅融化浓稠的汤，用来涮...
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![奶酪的营养 女性吃奶酪有什么好处]( "奶酪的营养 女性吃奶酪有什么好处")
- 简要回答奶酪含有丰富的营养成分，女性在生活中适当的吃奶酪，能够补充身体所需要的营养物质。毕竟奶酪当中含有大量的优质蛋白质，维生素，微量元素等等物质，适当的吃奶酪能够补充营养。钙元素含量比较丰富众所周知，奶酪属于奶产品中的一种，由于奶酪当中的钙元素含量比较丰富，通过适...
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![自制奶酪做法]( "自制奶酪做法")
- 奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷...
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![如何做奶油奶酪]( "如何做奶油奶酪")
- 刚刚开始学做奶酪，一头雾水？不要紧，奶油奶酪原料简单，步骤较少，是初学者不错的选择。相信我，这种奶酪非常好做，只要做过一次，你就会后悔自己为什么不早点开始。在这里，成为一名优秀的奶酪制作者，只需要以下几个步骤。简易的奶油奶酪（01）提前几小时从冰箱里拿出淡奶油。奶油的温度达到...
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妙知谷
