![经典川菜怪味凉拌鸡好吃的关键，就是这个麻辣咸鲜酸甜香的怪味汁]( "经典川菜怪味凉拌鸡好吃的关键，就是这个麻辣咸鲜酸甜香的怪味汁")
- 简要回答川菜作为中国八大菜系之一，一直以来深受大家的喜爱，其麻辣香的味道，让人垂涎三尺，其实在川菜里头，不仅仅是大家眼中的“麻辣”味道，它的味道分为很多种，其中有一种叫作“怪味”，这种味道让不少食为之着迷。怪味究竟到底“怪”在哪，其实真正的怪味是由各种调料调试出来的，这...
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![酸甜辣鲜鱼怎么做]( "酸甜辣鲜鱼怎么做")
- 鱼的做法有很多种，今天这种是小编新学的做法，操作不难，味道真是非常棒呢！今天小编给大家分享的是酸甜辣鲜鱼，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：草鱼姜蒜头料酒生抽蚝油淀粉辣椒面老抽番茄酱食用油盐鸡精操作方法将草鱼的鱼鳞刮洗干净，鱼肚子里的内脏、黑膜都洗净，切成小块；取两块...
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![怎样做自腌酸咸脆萝卜]( "怎样做自腌酸咸脆萝卜")
- 这个季节，白萝卜是有的，水萝卜最多，本来打算买点水萝卜做个萝卜丝来的，周末起来的稍微有点晚，去买菜的时候，水萝卜已经卖光光了，只好买了点樱桃萝卜。虽然做不成萝卜丝，凉拌还是可以的。操作方法（01）准备食材：1把樱桃萝卜，一棵苦苣，放清水中浸泡，清洗（02）萝卜去掉樱子，苦苣洗好后控干水分（0...
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![怎么做咸蛋咸蛋的做法]( "怎么做咸蛋咸蛋的做法")
- 咸蛋不仅好吃美味，更是夏季吃不下东西时的下饭良品，是我们每家每户都会吃到的食物。但是，你知道咸蛋是怎么做的嘛？今天，小编就来和大家谈谈怎么做咸蛋。操作方法（01）从市场上买来鸡蛋或者鸭蛋，轻轻干擦表皮，再用酒精擦一遍蛋（02）将蛋的表面洒满盐，一般先将底部铺满，将蛋放入以后，再从上...
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![咸阳北站和咸阳西站有什么区别？]( "咸阳北站和咸阳西站有什么区别？")
- 两者地理位置不同、价值意义不同。咸阳北站是银西高速铁路线上一座车站，这条高铁开通后，会加强咸阳市与各区县紧密的联系，从西安、咸阳乘坐高铁到银川将由14小时缩短至3小时左右。咸阳西站原名咸阳站，位于咸阳市秦都区人民西路。西宝客运专线咸阳西站的建设，对促进西咸一体化...
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![凉拌土豆片，鲜香酸辣好开胃]( "凉拌土豆片，鲜香酸辣好开胃")
- 这道凉拌土豆片很适合夏季食用，简单清爽，做起来很是方便。口感酸酸辣辣，鲜香爽口，吃起来非常开胃。土豆不仅口味独特，营养价值也很高，经常吃土豆，能抗衰老，增强体质。土豆还是天然的美容食品，经常食用，还有减肥功效。操作方法（01）土豆2个洗净待用。（02）将土豆刨去皮后切成薄片，土豆片尽...
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![烤全羊需要排酸吗 烤全羊不排酸吃鲜羊可以吗]( "烤全羊需要排酸吗 烤全羊不排酸吃鲜羊可以吗")
- 简要回答烤全羊需要排酸，因为从口感和品质上来看，烤全羊经过排酸处理后，肉质会更加鲜嫩，口感更佳。毕竟排酸过程中乳酸的排出，可以降低羊肉的酸度，使口感更加柔和。另外排酸还可以分解羊肉中的蛋白质，使其更易消化吸收。所以从品质和口感的角度来看，烤全羊经过排酸处理会更好。什...
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![怎样腌咸鸭蛋出油又不咸]( "怎样腌咸鸭蛋出油又不咸")
- 怎样腌咸鸭蛋出油又不咸，接下来给大家分享一下生活小妙招，希望能帮到你。操作方法（01）首先准备好鲜鸭蛋、盐、白酒、塑料袋，将新鲜的鸭蛋洗干净之后，准备好白酒和盐。（02）然后将鸭蛋放在篮子里自然晾干水分。（03）盆内倒入适量白酒，把鸭蛋放入盆内。（04）最后把沾满酒的鸭蛋放在盐里面滚...
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![咸骨粥－咸骨的做法的详细做法]( "咸骨粥－咸骨的做法的详细做法")
- 咸骨粥是广东的一道名粥，味道不但鲜美，还有降火和补钙的功效，今天我们就来学习一下它的具体做法。操作方法（01）取适量的咸排骨洗净后，随冷水下锅，调入适量的料酒去腥，焯一遍水（02）然后把咸骨捞出用流动的清水冲洗干净表面备用（03）然后把咸骨放入电饭锅中加入适量的水，先行熬煮一会儿（04...
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![南甜北咸东辣西酸形成的原因是什么？]( "南甜北咸东辣西酸形成的原因是什么？")
- 南方盛产甘蔗自然也就养成了吃甜的习惯；北方大部分蔬菜难以过冬，北方人便把菜腌制起来就养成了吃咸的习惯。东辣，辣可以驱寒祛湿，对当地人的健康极为有利。西部的水土中含有大量的钙易在体内形成结石，酸性食物有利于减少结石，所以西部地区就更爱吃酸。也就形成了南甜北咸东辣西...
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![鲜牛奶，牛奶，酸奶及奶粉的区别]( "鲜牛奶，牛奶，酸奶及奶粉的区别")
- 操作方法鲜牛奶即是新鲜的牛奶，除了不含纤维素外，几乎还有人体所需要的全部营养物质，而且比较容易吸收，还不含添加剂。牛奶是所有各种口味牛奶的总称，包括纯牛奶，在鲜奶中适当的添加了一些物质，而且保质期比鲜奶长，但是牛奶的营养价值就没有鲜牛奶高。酸奶是将鲜奶加热消毒后然后...
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![咸海是海吗]( "咸海是海吗")
- 简要回答咸海不是海，咸海是位于中亚的哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦交界处的咸水湖，水源补充主要依赖阿姆河和锡尔河，无河流从咸海流出，也没有潮汐，没有海的基本特征。有很多东西仅仅看名字是无法正确判断的，比如说沙漠玫瑰不是玫瑰，里海不是海，下面咱们来说说咸海是海吗。详细内容咸...
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![鲜香酸甜好滋味，番茄菌菇手工肉丸汤]( "鲜香酸甜好滋味，番茄菌菇手工肉丸汤")
- 肉丸还是自家做的好吃，鲜香嫩滑，咬一口还有汁水，加入番茄和菌菇炖成汤，清新爽口，酸酸甜甜，十分开胃。操作方法（01）去皮五花肉用温水洗净，剁碎。（02）把剁好的肉糜放入碗中，依次加入1小勺料酒和生姜粉。（03）拌匀后敲入1个鸡蛋。（04）同样搅拌均匀，然后加入1小勺盐和少许味精，再加入适量香葱，搅...
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![怎幺腌制鲜姜咸菜]( "怎幺腌制鲜姜咸菜")
- 简要回答生姜作为一种常用的调味品，收到了许多厨师和家庭的喜爱。生姜不可以当做一种调味品，同时它也可以当做一味中药，特别是在天寒的时候，可以通过吃生姜，喝姜茶来让身体变得更加的暖和，去除身上的寒气。在古代经常有人生病，受寒之后会喝一大碗的姜茶，这样就是为了让他们体内的...
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![朝鲜酱小土豆咸菜做法]( "朝鲜酱小土豆咸菜做法")
- 酱小土豆不只是朝鲜的一道美食，也是我们国家东北地区和韩国的一种食物，尤其是我们国家东北地区，几乎家家户户都会做这道菜的，我这半个东北人今天给大家做这道酱小土豆咸菜，一起来看看吧。操作方法土豆不要大的，最好是那种新鲜的小土豆，这个做酱土豆咸菜是非常好的。小土豆清洗干...
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![口感咸鲜的“茭白炒三丝”酸甜爽口，超级开胃的下饭菜]( "口感咸鲜的“茭白炒三丝”酸甜爽口，超级开胃的下饭菜")
- 简要回答茭白是一种较为常见的水生蔬菜，它较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。茭白怎样做才好吃呢，教大家一个简单易做的“茭白炒三丝”，口感咸鲜，酸甜爽口。茭白炒三丝的用料如下:茭白三根，胡萝卜半根，干香菇，猪肉少...
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![腊肉咸鱼太咸怎么办]( "腊肉咸鱼太咸怎么办")
- 腊肉咸鱼太咸怎么办，小编教你好办法操作方法（01）在水中加入一些食盐，最好是热水，这样盐化的快一些，然后将腊肉、咸肉放入淡盐水中浸泡。这样，咸鱼咸肉中的盐分会进入淡盐水中（02）对于咸味很重的腌腊制品，在淡盐水中，可以加入一些食碱.目的是使咸鱼咸肉更快地变淡（03）用洗大米的米水洗...
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![如何制作咸鲜小龙虾？]( "如何制作咸鲜小龙虾？")
- 相信各位小伙伴们都吃过麻辣小龙虾，但是你们吃过咸鲜小龙虾吗？今天小编就教大家如何制作家常版咸鲜小龙虾，容易下饭而且不会太辣，小朋友们都可以吃哦！接下来就跟着小编一起来学一下吧！工具/材料小龙虾，辣椒，啤酒，八角，麻椒，生姜，蒜，卤水操作方法一开始我们要将买回来的小龙虾去头，去虾...
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![鲜果堂酸奶水果杯的做法]( "鲜果堂酸奶水果杯的做法")
- 我们都知道，奶制品含钙丰富，而奶制品和钙还具有减肥的功效，在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食中钙的摄入量，可以显著减少人体内的脂肪比例。专家认为，奶制品中可能还存在着其他有利于脂肪分解的物质。操作方法（01）将新鲜牛奶放入无油的锅中煮沸（02）牛奶凉后加入10%的酸奶；（03）搅拌...
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![咸腊肉怎么腌制 如何腌制咸肉]( "咸腊肉怎么腌制 如何腌制咸肉")
- 咸腊肉怎么腌制?如何腌制咸肉呢?每逢冬至前后的几天时间里面，我们这边都有很多人会在这个时节前后的几天里，来腌制制作一些腊肉来过冬，那么咸腊肉怎么腌制?如何腌制咸肉呢?下面就来为大家介绍一下做法。操作方法（01）准备好食材：猪五花肉6斤，盐150g，用来制作咸腊肉的提前切成大小...
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![潮汕大姐教你特色“罗非鱼”，做法简单，一看就会，咸香鲜嫩]( "潮汕大姐教你特色“罗非鱼”，做法简单，一看就会，咸香鲜嫩")
- 简要回答说到生活中鱼类品种，那真的是多种多样，比如常见的草鱼，鲫鱼，鳊鱼啥的，这些鱼类其实都没啥特色，要说小编吃过的鱼类品种中最好吃的还得是罗非鱼，不仅是因为它肉质细嫩鲜美，更因为它里面很少的刺，相比于其他鱼类来说，即便是老人跟小孩吃着都不会有啥问题，所以也是受到了很多人...
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![怎么做炒咸菜，姜丝炒咸菜的做法]( "怎么做炒咸菜，姜丝炒咸菜的做法")
- 餐桌上总不可能只有一两个炒菜，偶尔也需要一些咸菜作为佐餐的小菜，其中榨菜是餐桌上出现频率比较高的。但是因为榨菜是腌制食品，吃起来总觉得不是十分健康，这次炒的时候姜丝放的多一点，多半是为了寻求食物搭配的味道。操作方法（01）准备主要食材，榨菜，肉，葱姜。（02）榨菜放流水下把榨菜...
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![怎样降低咸菜中亚硝酸盐的含量？]( "怎样降低咸菜中亚硝酸盐的含量？")
- 操作方法泡泡菜的时间很重要，在泡泡菜的一个星期后会出现一个亚硝酸盐的峰值，我们要避开这个时间段食用，15天后亚硝酸盐的含量会逐渐减少。在泡泡菜的过程中也要将泡菜洗净，晾干后在泡，不要在不干净的情况下泡，会增大亚硝酸盐的量。泡泡菜的时候可以选择煮一些茶水放进去，这样可...
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![正宗的朝鲜桔梗咸菜怎么做 狗宝咸菜]( "正宗的朝鲜桔梗咸菜怎么做 狗宝咸菜")
- 桔梗花很漂亮，一直是我的最爱。它的根部不仅是药材，而且含有丰富的营养，可以做成口感甜脆带有辣味的咸菜，就是我们常说的狗宝咸菜。今天小编要介绍一下这种咸菜的做法，希望您能喜欢。操作方法（01）自己动手做桔梗咸菜吧，不比买来的味道差哦！重要的是想吃什么口味的可以自己调。准备...
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![怎样把腌鱼做成新鲜鱼那么好吃（不咸好吃）？]( "怎样把腌鱼做成新鲜鱼那么好吃（不咸好吃）？")
- 有的时候吃不完的鱼会制作成腌鱼，怎么做好吃的咸鱼呢，下面我们给大家简单介绍一下操作方法（01）首先我们取适量的咸鱼干，先放入清水中浸泡个一夜，这样做出来的鱼才会不咸好吃，中途可以换个一次的水（02）然后把咸鱼切成一小块一小块的备用（03）锅中放入适量的油，烧至七八分热，然后把鱼块倒...
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妙知谷
