- 虾的蛋白质含量极高,吃虾能增强人体的免疫力,下面分享鲜美皮皮虾的做法,这道菜讲究的就是“鲜”。操作方法(01)将皮皮虾洗干净。(02)锅中倒水、姜片、黄酒。(03)放入皮皮虾。(04)待虾颜色变红就捞出。(05)姜蒜剁成末,加醋、生抽、盐、香油拌匀,做成蘸料。(06)将虾壳剥掉后,蘸上蘸料即吃。...
- 13634
- 昨天早上,我家儿子快10点了才被我从床上叫起来,起床后,一副无精打采的样子,早餐也没吃,午饭也只是看了一眼,毫无胃口的样子。下午,儿子说:“妈妈,我好想有点发烧。”“那就量量体温吧。”五分钟以后,儿子说:“妈妈,真的发烧了,37度6呢。”“没事,多喝点水。我出去买只鸡,给你熬汤喝。”...
- 4550
- 简要回答鲫鱼豆腐汤、五香酥鲫鱼、干烧鲫鱼、番茄鲫鱼汤、茄汁鲫鱼。春季是享受美味鲜鱼的好时光。鱼在这个季节通常蓄积了更多的营养,因此变得更加美味。其中,鲫鱼是一种口感鲜美、富含高钙和高蛋白质的鱼类,适合各个年龄段的人食用。分享五种美味的鲫鱼做法,保证让您胃口大...
- 13928
- 简要回答香菇,又称为花菇,是一种美味可口的食材,具有独特的风味和丰富的营养价值。其中,有一道简单而美味的香菇菜肴——“香菇素鲍鱼”,它的口味鲜美,制作简单,是一道极具风味的下饭佳肴。一、材料清单1.鲜香菇2.蚝油3.淀粉4.生抽5.老抽6.水7.葱花8.蒜末二、制作步骤1.将鲜香菇...
- 31134
- 简要回答草虾,不知道平时小伙伴们都是怎么做来吃的,是白灼还是蒸煮焖炸?这期,天健美食坊,要用草虾教大家做一道非常美味的金丝虾球,保证你们吃了还想吃的哟!想学的小伙伴们就赶紧上车吧!PS:喜欢美食的小伙伴记得先关注天健美食坊哦,我每天都会分享不一样的美食教程!首先准备食材:草虾...
- 25270
- 过了立秋之后,已经开始步入了秋季。在秋季的时候,无疑是螃蟹最肥美的季节,那么吃螃蟹要注意什么吗?秋季是螃蟹的季节,这时候的螃蟹肉质鲜美,营养丰富,是不可缺少的海鲜之一。螃蟹的蛋白质含量比猪肉和鱼肉等肉类食物还要高出好几倍,钙、铁和维生素a的含量也不低。螃蟹含有人体必...
- 25133
- 简要回答由于人们生活质量的提高,美食也成为了人们生活中不可或缺的一部分。在享受美食的同时,我们也应该关注食材的利用问题。在做菜的过程中,经常会有一些剩余的食材,比如鱼头鱼骨等,这些食材如果不好好利用,就会浪费掉。因此,今天我要和大家分享一道利用鱼头鱼骨做成的美味汤...
- 22831
- 牛肉馅的饺子和包子特别好吃,那么怎样调出鲜美多汁的牛肉馅呢?一起来看看吧!操作方法(01)首先拿出生姜,将生姜磨成泥,加入一汤匙的清水,浸泡过后过滤取汁待用。(02)取一个干净盆,把牛肉和猪五花肉切成小块后一起剁碎放进盆里,再将洋葱和芹菜一起加进牛肉馅里剁成碎末。(03)分三次往均匀...
- 6678
- 简要回答拌饺子馅把酱油换成它,保证饺子馅软嫩鲜美,全家人抢着吃但是在生活中却有很多的人都是不喜欢闻蚝油的那个味道,如果你真的不喜欢吃蚝油的话,那么可以在包饺子的时候,先把饺子馅儿在炒锅中炒上一遍,这样做出来之后的饺子馅儿也是非常香的,就算是不往饺子馅里面放蚝油饺子...
- 7188
- 羊肉营养丰富,对人体健康有着不错的保健功效,夏季暑热天气里,适当吃一点羊肉,能够起到排除人体内湿气的效果。只是羊肉在夏季吃是很容易上火的,所以那些油腻的羊肉做法并不适合在夏季吃。所以喽,今天咱们来做一道最家常的清炒羊肉如何?既鲜美可口又不油腻,且营养很是丰富哟。来吧...
- 26149
- 简要回答莲藕可以用来热炒、凉拌、煲汤,还可以生食榨汁,与排骨搭配是被公认为最佳的组合,比如著名的莲藕炖排骨。尝试用蒸的方式制作莲藕蒸排骨,这种做法简单而且不会流失营养,排骨鲜嫩多汁,莲藕软糯可口,整个烹饪过程中没有油烟产生,非常有益于健康,适合老少皆宜的食品。一、所需...
- 26319
- 简要回答春天是美食的季节,而其中春笋被誉为“菜王”,其嫩茎洁白如玉,口感鲜嫩,营养丰富。然而,保存春笋需要一些小窍门,直接放冰箱冷冻并不是最佳方式,因为这样会导致口感下降,鲜味流失。一、保存春笋的小妙招1.准备新鲜的春笋,去除外层笋衣,切去老根部,然后彻底洗净备用。可以选择...
- 25466
- 吃螃蟹一定要有醋汁的,不然不但会让螃蟹的寒性加重,还会让螃蟹少了很多美味哦。来吧各位,教你制作让螃蟹更加鲜美的醋汁,一起来看看吧。操作方法生姜去皮,一定要去皮,因为生姜皮特别寒,然后用刀将生姜剁成很细很细的末,有榨汁机的话榨成汁也可以。大蒜去皮之后,不要用蒜缸捣蒜,直接...
- 6511
- 简要回答热气腾腾的排骨玉米香菇汤,香醇浓厚,给人温暖滋补的享受。如今,随着人们对健康饮食的关注度不断提高,我们需要根据季节的变化来调整烹饪的方式和调味方法。春季的菜肴需要美味又滋养,所以我们常常选择煮、炒、煲、氽等烹饪方法。夏季则适宜清淡凉爽,常见的烹饪方式包括...
- 19932
- 丝瓜具有清热解毒,祛暑的功效,用大头鱼肉搭配丝瓜滚汤,煮出来的汤水味道鲜美清甜,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料大头鱼肉150克,丝瓜1个,姜蓉适量,1勺料酒。操作方法把丝瓜去皮,大头鱼肉准备好。把鱼肉剁成肉饼,加适量的盐、姜蓉、2勺香油。1勺料酒腌制一下,然后用...
- 25154
- 怎么做出滑嫩鲜美的肉丸子呢?一起来看看。操作方法瘦肉清洗干净,用刀子剁成肉沫。最好可以用刀手工剁碎,这样肉丸比较有嚼劲,用绞肉机弄碎的肉沫,没有手工剁碎的好吃。肉沫加入适量的生粉、鸡蛋清,用筷子搅拌均匀,然后开始摔打肉沫,把肉沫摔到有黏性,生粉可以分几次加入。把肉沫摔...
- 27319
- 简要回答玉米烙是一道美食,以玉米粒为主料,搭配面粉、鸡蛋和糖等辅料制作而成。它是一道美味又营养的小吃,受到了广大人群的喜爱。在快节奏的生活中,玉米烙不仅营养丰富,还易于携带和食用,非常适合忙碌的现代人。详细内容食材的营养成分:玉米粒:玉米粒是一种富含膳食纤维、维生素...
- 19730
- 鱼汤营养丰富而且味道是非常鲜美的,只是有些人做出来的鱼汤鱼腥气非常重,这篇指南教大家做鲜美的鱼汤,亲们赶紧过来学学吧。操作方法一般炖鱼汤所用到的鱼有胖头鱼或者是鲫鱼,这两种鱼用来炖汤最有营养而且非常鲜美,今天我们用鲫鱼做鱼汤,先将鲫鱼清理干净,内脏鱼鳃鱼鳞全部清理...
- 22989
- 简要回答每天早晨,我们都面临着特别紧张的烹饪压力。有时候,起床晚了几乎没有时间好好准备早餐,只能匆匆煮碗面条。即使是吃面条,我们也需要确保营养均衡,不能马马虎虎。而且,我们还需要选择简单省事的方式来解决早餐问题。一、制作双蛋虾仁面所需的食材鸡蛋4个,虾仁200克,玉米粒...
- 32129
- 简要回答烤鸭是我国传统名菜之一,以其皮脆、肉嫩、香味浓郁而备受欢迎。烤鸭被认为是最具代表性的北京菜之一,已经有几百年的历史。烤鸭的制作需要特定的鸭品种、独特的调料和独特的烤制技巧。这种简单易行的烤鸭做法,可以在家中使用常见的材料和设备来享用美味的烤鸭。一、...
- 10050
- 象拔蚌的营养非常丰富,为了尽可能的保留象拔蚌的原味,我们一般采取白灼的方法制作象拔蚌,今天就来教大家怎么做。操作方法首先把我们买回来象拔蚌撬开,去除内脏等部分,处理干净后用清水洗净,最好多泡一下。然后在锅里面加入半锅水,用大火把锅里面的水烧开,然后把处理干净象拔蚌,稍...
- 16981
- 海胆不仅味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。操作方法(01)直接食用把新鲜的海胆洗净后,用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳,用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵,去掉内脏。将海胆放入冰水...
- 15153
- 简要回答使用粗盐、淘米水和高度白酒。腌制酸菜,别再坚持清水腌制,掌握三个诀窍,让酸菜更加酸爽脆嫩,坛子也能远离花生变。天气渐冷,正是腌制酸菜的好时机。无论是北方的大白菜还是南方的芥菜,都能制作出酸爽口感、香气四溢的美味佳肴。腌制酸菜的具体步骤准备:大白菜或芥菜、食...
- 5109
- 简要回答新鲜生菜,清脆爽口,是人们餐桌上常见的蔬菜之一。无论是涮锅时的配菜,还是直接蘸酱享用,都能带给我们愉悦的味觉体验。除了常见的食用方式,我们还可以尝试一道美味的生菜菜品——"蚝油生菜"。一、生菜的营养价值生菜的水分含量极高,每100克食用部分含水分高达94%至96...
- 22134
- 如何制做鲜美的香菇瘦肉汤呢?今天小编为大家讲解一下。操作方法去超市购买一些新鲜的瘦肉,将其切成小块,然后腌制好,如图所示。将香菇切成薄片,放在一边备用,如图所示。将葱姜切成丝,放在盘中备用,如图所示。起锅烧油,加入葱姜爆香,加入适量的清水,如图所示。在锅里面加入香菇片,然后...
- 4768