![广式香肠炒之前要先蒸熟吗？]( "广式香肠炒之前要先蒸熟吗？")
- 广式香肠炒之前是否要蒸熟，这需要根据个人口味选择。在炒制腊肠的准备过程中，会采取热水泡发五到十分钟，便于改刀切块以及使其口感更加软糯。腊肠泡发之后、炒制之前，可以选择蒸制5~10分钟，蒸制后的腊肠后面炒制的时候花费的时间会少一些，因为在蒸的时候腊肠已经熟了。没有事先...
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![螃蟹要蒸多久才能蒸熟呢]( "螃蟹要蒸多久才能蒸熟呢")
- 简要回答平时选择蒸螃蟹时，如果蒸四两以上的螃蟹，大概要蒸15分钟才能够将其蒸熟。可能天气比较寒冷，水也很难烧开，如果在蒸螃蟹时，直接将螃蟹放到开水当中蒸，可能要12分钟才能够将螃蟹蒸熟。不过螃蟹的个体之间会存在差异性，蒸螃蟹时也需要根据个体情况。12分钟平时在蒸螃蟹时，要...
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![教你5分钟快速蒸熟紫薯的小妙招]( "教你5分钟快速蒸熟紫薯的小妙招")
- 对于酷爱吃紫薯的小编来说，可谓是研究了很久的煮熟紫薯的方法，一开始老老实实的将紫薯洗干净，然后加水没过紫薯，这样蒸煮下来的紫薯，往往到最后需要烧很久才会烂，费电不说，光是看着那紫黑的水就没有了食欲了。后来又研究蒸着吃，紫薯切成一片片，放在蒸盘上，下面加水，往往水蒸干了不说...
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![大米饭没蒸熟怎么办]( "大米饭没蒸熟怎么办")
- 大米饭没蒸熟的情况经常会发生，比如说用电饭煲做米饭快要熟却还没熟的时候突然停电，或者是做好米饭端上桌才发现没熟透，这就很尴尬了对吧？那么，蒸大米饭没熟的时候到底该怎么办呢？很简单，看完这篇指南你就学会啦。操作方法教大家一个让没蒸熟的大米饭几分钟蒸熟的办法，大米饭用铲...
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![蒸熟的馒头为什么里面有小孔？]( "蒸熟的馒头为什么里面有小孔？")
- 人们在做馒头时，都要加些酵母，酵母能使面团发酵，并能产生许多种酶，这些酶再把淀粉分解成麦芽糖，并产生二氧化碳气体。在蒸馒头时，面团里的二氧化碳受热膨胀，使得馒头松软多孔。蒸熟的馒头为什么有一个个小孔？首先我们来看看馒头是怎么做出来的。先在面粉里还要放些水，再放些酵母和...
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![怎么看馒头蒸没蒸熟]( "怎么看馒头蒸没蒸熟")
- 简要回答通过时间来判断，一般来说，15分钟到20分钟的时间，馒头基本就蒸熟了。看能不能撕下馒头的皮，如果能够撕下，这说明馒头已经熟了，如果撕不下来，还要放回锅里再蒸。在蒸馒头的时候，由于蒸屉不透明的原因，使得我们看不到内部情况。那么在这种背景下我们该如何判断蒸的馒头熟没熟...
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![包子蒸熟后为什么会塌？]( "包子蒸熟后为什么会塌？")
- 1、发面方式不对。包子面团制作时，要用温水和面，且酵母粉要提前用温水和开，使其醒发。发面时，将其放置温度较高的位置，醒发一个小时左右即可。2、蒸的方式不对。蒸包子时，冷水下锅最佳，蒸熟后，熄火焖上片刻再取出，这样包子不会出现塌陷，且口感更蓬松。很多朋友都知道，提升环境温度，可...
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![香肠蒸多久才能蒸熟？]( "香肠蒸多久才能蒸熟？")
- 香肠用普通锅蒸20分钟左右即可。如果想快点蒸好香肠的话，建议用高压锅蒸制，只需等高压锅上汽后，调成小火蒸10分钟即可。香肠蒸20分钟左右即可。香肠蒸制的时间不能太短，否则香肠内部还未熟透，质地也不够香软好吃；但蒸的时间也不宜太长，不然香肠的肠衣会出现破裂现象，同时肉的口感...
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![米饭没蒸熟怎么办]( "米饭没蒸熟怎么办")
- （01）米饭不熟主要是由于煮饭的时候放的水少了，但是切记不要再加水进取煮了，这样会导致煮的不均匀，一部分饭烂了，一部分熟了。最好的解决办法就是：蒸!（02）如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花...
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![蒸熟的大闸蟹怎么保存]( "蒸熟的大闸蟹怎么保存")
- 大闸蟹富含维生素和蛋白质等营养成分，口感鲜美可口，营养价值高。下面，我们来看看蒸熟大闸蟹怎么保存吧。工具/材料大闸蟹操作方法保存在冰箱中如果吃不完的话，可以等大闸蟹冷却之后，再装入保鲜膜中，放到冰箱的冷冻柜里面存放，不过最好要尽早食用。阴凉通风处将大闸蟹装入保鲜膜...
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![苹果蒸熟吃——美味不减分，营养更加分]( "苹果蒸熟吃——美味不减分，营养更加分")
- 大家都知道苹果是一种可以直接生食的常见水果，但是却有些人喜欢把它蒸熟以后再吃，这是为什么呢？因为蒸熟后的苹果不仅同样美味，而且还具有特殊的养生功效。操作方法（01）蒸苹果的方法首先，蒸苹果是不用去皮的，先把苹果用流水清洗干净，然后在苹果表面放上一些盐，双手握着苹果来回的搓...
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![蒸熟的馒头冷冻能保存多久？]( "蒸熟的馒头冷冻能保存多久？")
- 若是将馒头放在冷藏室中保存，由于温度不是很低，所以馒头只能保存一周左右，对于及时食用来说，是一个不错的选择。若是将馒头放入冰箱的冷冻室中保存，可保存2~3个月。相信很多人不管是购买还是自己蒸馒头，每次家中的馒头总会剩下一些，而且还会放进冰箱中来保存。但是馒头在冰箱中...
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![包子蒸多久才熟 包子蒸好多长时间可以熟]( "包子蒸多久才熟 包子蒸好多长时间可以熟")
- 简要回答选择蒸包子时需要蒸10~15分钟的样子。蒸包子的时候建议用凉水。因为使用凉水蒸包子可以让包子在水中缓慢的加热，这个过程让包子面二次醒发，从而导致蒸出来的包子比较大，而且特别的松软，口感还比较丰富。蒸包子时的注意事项在选择蒸包子的时候，两个包子之间要留有两指...
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![螃蟹蒸几分钟就熟了？]( "螃蟹蒸几分钟就熟了？")
- 20-30分钟左右蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫什么的。螃蟹蒸的时间一般在20-30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、...
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![海星怎么吃，煮熟或者蒸的]( "海星怎么吃，煮熟或者蒸的")
- 海星怎么吃海星是一种外形很像五角星的海鲜食材，它腥味较重，但是营养价值特别高，可以满足人体对不同营养的需要。把新鲜海星用清水洗净，清洗时最好用毛刷把海星的表面用力清洗一下，再把它们摆放在盘子中撒上少量食用盐，直接入蒸锅隔水蒸制，开锅以后再蒸二十分钟，锅中的海星就能蒸...
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![清蒸大闸蟹的正确做法！蒸多久才会熟？]( "清蒸大闸蟹的正确做法！蒸多久才会熟？")
- 大家喜欢吃大闸蟹吗？今天小编给大家介绍介绍清蒸大闸蟹的做法，一起来看看吧！操作方法大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次。我们用刷子清洗干净螃蟹。准备好几根葱并将其切成段，姜准备一半将其切丝。接下来我们在蒸锅中放入适量的水，...
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![红薯蒸多久能熟]( "红薯蒸多久能熟")
- 简要回答红薯作为粗粮中的一种，平时在蒸红薯时，要是直接将红薯清洗干净，放到蒸锅当中蒸红薯，可能要15分钟才能够将红薯完全蒸熟。然而在购买红薯时，红薯的个头特别的大，想要将红薯完全蒸熟，需要适当延长5~10分钟的样子。其他蒸红薯的方式在选择蒸红薯时要是将红薯直接切成自己想...
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![紫薯蒸多久能熟？]( "紫薯蒸多久能熟？")
- 紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了，也可以用筷子戳紫薯，如果能戳进去，说明紫薯熟了。紫薯是红薯中的一种，但是其块头比较小，相比红薯而言，紫薯比较容易蒸熟，在蒸锅中加入适量的水，将蒸架放上，上面摆上紫薯，一般在蒸锅中的水开之后再蒸煮15分钟就完全熟透了，个别比较大的紫薯建议...
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![红薯蒸多久能熟？]( "红薯蒸多久能熟？")
- 如果将红薯整个放入，以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例，大约水开后蒸15-20分钟能熟，而若是切开成块的红薯或是个头如手指般大的红薯，则蒸的时间相对较短一些，通常水开后10分钟能熟。红薯属于高淀粉食物，其果肉水分少，不易熟，根据红薯的大小决定具体蒸熟的...
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![鹅蛋蒸多久才熟]( "鹅蛋蒸多久才熟")
- （01）鹅蛋的蒸煮时间可能因个人口感喜好而有所不同。以下提供一个大致的蒸煮时间指南：1.对于一颗中等大小的鹅蛋（约50克）：-软熟鹅蛋：蒸5-6分钟。蛋白凝固但仍然略带流动的蛋黄。（02）-半熟鹅蛋：蒸8-10分钟。蛋白完全凝固，但蛋黄还是半流动状态。-全熟鹅蛋：蒸12-15分钟。蛋白和蛋黄都完...
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![糯米蒸多久能熟]( "糯米蒸多久能熟")
- （01）糯米蒸熟的时间会受到不同因素的影响，例如糯米的品种、蒸锅的大小、火力的大小等。一般来说，糯米蒸熟需要40-50分钟的时间。（02）下面是糯米蒸熟的一些指标：1.米粒变大：糯米开始蒸的时候比较硬，经过一段时间后会变得柔软，米粒也会逐渐变大。2.蒸汽充溢：蒸糯米的时候，锅盖上会散发...
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![螃蟹开锅蒸多久能熟？]( "螃蟹开锅蒸多久能熟？")
- 螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就可以了，但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异。螃蟹的大小不一样，所以蒸熟的时间也是不一样的。一般小号的毛蟹入锅后，开锅十五分钟就蒸熟了。而中号的螃蟹则需要十五分钟以上，而稍大一...
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![芋头要蒸多久才熟？]( "芋头要蒸多久才熟？")
- 芋头需要蒸15到20分钟的时间，喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间，控制在30分钟以内。芋头蒸煮的时间与芋头的大小有关，大芋头通常需要蒸20分钟的时间，而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透，用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些，大概10分钟左右便能熟透。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙...
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![螃蟹蒸多久才能熟透？]( "螃蟹蒸多久才能熟透？")
- 根据螃蟹的大小，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟，以螃蟹壳完全变红为煮熟标准。但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴。螃蟹烹饪方法有许多，但是最原汁原味的的吃法莫过于清蒸了。但看似简单的清蒸螃蟹，也有很多学味，很多人不是蒸老了，就是蒸不熟。根据螃蟹...
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![玉米蒸多久能熟]( "玉米蒸多久能熟")
- （01）玉米蒸的时间取决于玉米的大小和新鲜程度。一般来说，新鲜的玉米需要蒸15-20分钟才能完全熟透，而老玉米则需要更长的时间。（02）以下是一些关于蒸玉米的建议：1.首先，将玉米剥去外层的叶子和丝，清洗干净。如果玉米粒表面有泥土或杂质，可以用刷子轻轻刷洗。2.将清洗好的玉米放入蒸...
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妙知谷
