![只用肉皮熬皮冻的经验]( "只用肉皮熬皮冻的经验")
- 只用肉皮就可以熬出皮冻哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先，我们将肉皮清洗干净，放入凉水锅中，加入姜，八角，桂皮，香叶，煮八分钟（02）煮好以后，我们取出来放凉，接着我们将肉皮上的油脂去除，切成小丁（03）放入一勺的盐，反复搓洗几遍（04）接着，我们把一斤的肉皮放入锅中，倒入四斤的清水，开小...
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![凉拌皮冻的做法]( "凉拌皮冻的做法")
- 清新可口的皮冻是很多女士的最爱，下面介绍一款凉拌皮冻的做法。步骤/方法（01）将所有调料调配好（02）讲冰好的皮冻切片摆好（03）将调料汁浇上即可使用，放几个朝天椒更美观，也更好吃。特别提示因为是凉拌所以所有的食材都必须保证卫生。...
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![水晶皮冻的家常做法]( "水晶皮冻的家常做法")
- 水晶皮冻是一道美味爽口的家常菜，主要材料为猪皮。烹饪简单，营养丰富，水晶皮冻质地清澈透明，入口即化并且爽口。下面小编就把水晶皮冻的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）猪皮一块500克左右清洗干净，锅中加水煮沸放入猪皮焯水5分钟左右，捞出猪皮趁热用刀刮去内侧的油脂，然后...
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![皮冻的家常做法]( "皮冻的家常做法")
- 皮冻以其独有的韧性，口感筋道，备受大众青睐。皮冻的做法也比较简单，只是需要花一点时间，下面小编介绍一下皮冻的家常做法。操作方法（01）去除肉皮上面的毛，用水洗净。（02）放入冷水锅中烧开，煮五分钟。（03）肉皮凉后，把肉皮上面的肥油用刀刮干净。（04）把肉皮切成0.5公分厚的条。（05）锅中放入1...
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![如何自制皮冻]( "如何自制皮冻")
- 简要回答自制皮冻，首先就应该准备肉皮，八角、桂皮、盐还有鸡粉等。详细内容先加肉皮上面的毛拔除干净，这一点是非常重要的，然后把肉皮直接切成小块。在锅里面加入适量的水，大概焯10分钟左右。在出锅之后可以用温水冲洗干净，用刀将肉皮的两面全部都刮干净。仔细的检查一下外面的...
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![皮冻的熬制方法]( "皮冻的熬制方法")
- 1.肉皮解冻，冷水入锅焯烫，并煮出油分和杂质。2.晾凉后一定要进行肥肉和余毛的清理才不会影响口感。3.切成如图5mm宽的条。4.锅中放冷水和切好的肉皮，水高出肉皮约2倍。5.煮开后撇去浮沫。6.转小火，加盖熬煮。熬哇熬哇熬哇熬~7.一直熬到水和肉皮基本齐平，加入老抽调色，如果你喜...
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![制做水晶皮冻的方法]( "制做水晶皮冻的方法")
- 皮冻是以猪肉皮为原料制作的大众冷菜。由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化，赢得了许多喜爱健康饮食的朋友的青睐。可要想把水晶皮冻作的清澈透明，入口即化且爽口也不是一件容易的事情。步骤/方法（01）将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉...
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![猪肉皮冻的家常做法]( "猪肉皮冻的家常做法")
- 猪肉皮是富含蛋白质的一种食材，制作出来的菜肴，一般色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。下面，就介绍一下猪肉皮冻的家常做法吧。操作方法（01）首先是食材：猪皮、葱白、姜片、老抽、生抽、料酒、桂皮、香叶。（02）那么，食材准备好了，现在看...
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![熬皮冻的方法]( "熬皮冻的方法")
- 皮冻美容养颜，能够补充胶原蛋白，对女性皮肤甚好，来看看自己怎么熬皮冻吧。操作方法（01）猪皮洗净，放入锅里煮。（02）煮开后放入桂皮，继续煮。（03）在煮的过程中放入少许盐和白糖。也可以根据个人口味放入其他食材，如萝卜丝。（04）熬至猪皮煮烂，汤表得浓稠粘手，就可以把汤倒入模板。（05）把模板放...
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![肉皮怎么制作皮冻,只用肉皮熬皮冻的经验]( "肉皮怎么制作皮冻,只用肉皮熬皮冻的经验")
- 工具/材料肉皮，姜，八角，桂皮，香叶，盐操作方法首先，我们将肉皮清洗干净，放入凉水锅中，加入姜，八角，桂皮，香叶，煮八分钟煮好以后，我们取出来放凉，接着我们将肉皮上的油脂去除，切成小丁放入一勺的盐，反复搓洗几遍接着，我们把一斤的肉皮放入锅中，倒入四斤的清水，开小火熬，熬好以后放入模具中，放入...
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![皮冻制作方法]( "皮冻制作方法")
- 皮冻是以猪皮为原料制作的一种食品，所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，多食可除皱美容。除此之外，猪皮还含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加，还可以抑制血栓形成，下面就为大家介绍一下皮冻的制作方法。操作方法（01）制作皮冻需要准备的原料...
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![皮冻有什么营养价值 皮冻的功效与作用]( "皮冻有什么营养价值 皮冻的功效与作用")
- 简要回答皮冻含有丰富的营养价值，比如蛋白质，脂肪碳水化合物等等。由于皮冻里面的蛋白质含量比较丰富，大概是猪肉的2.5倍，并且都是优质蛋白质，易于人体消化和吸收。除此以外，皮冻当中还含有大量的微量元素和矿物质，对人体的健康可以起到比较好的补充作用。皮冻的作用与功效皮冻...
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![怎样做美味皮冻]( "怎样做美味皮冻")
- 我爱吃凉粉,粉丝,粉皮,这些滑溜的东西我都爱吃,尤其是皮冻,一次能吃一小盆,但是这个东西做起来麻烦,每次我做的硬度都差一些,这次收拾冰箱收拾出几块肉皮,痛下决心，一定要好好做一次!步骤/方法（01）1、将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净（02）2、切成小...
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![皮冻怎么做]( "皮冻怎么做")
- 猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。花生皮冻主要材料:猪皮500克、盐酥花生仁10克、香葱3棵、生姜1小块调味料:高汤1大匙、...
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![猪皮冻的做法]( "猪皮冻的做法")
- 猪皮冻第一次吃这么神奇的东西的是非常的好奇，这到底是什么东西做成的。后来才发现原来是猪皮做的，被老公嘲笑了好几天。于是今天就买回来点猪皮自己做皮冻，还不让老公吃，哈哈，我是不是太坏了，言归正传，下面看下需要准备的食材（猪皮、姜、八角、盐、香叶、桂皮、八角、黄豆、丁香...
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![肉皮冻的熬制方法]( "肉皮冻的熬制方法")
- 工具/材料肉皮，盐，料酒，清水操作方法首先，我们在锅中倒入适量的清水，放入肉皮煮五分钟，捞出备用然后将肉皮处理干净，把多余的油脂片除，切成条接着我们将猪皮条放入一个盆中放入适量的盐，用手多搓洗几遍，然后在凉水中多清洗几遍然后我们把处理好的肉皮条放入锅中，再倒入四倍的清水，放...
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![吃冻梨要削皮吗]( "吃冻梨要削皮吗")
- 简要回答一般在选择吃冻梨的时候，其实是不用去皮的，可以直接选择吃冻梨。不过在选择吃冻梨之前，要将冻梨给清洗干净，因为冻梨长时间处于低温的环境当中冷冻，它的果皮和果肉直接连在一起，在去皮的时候也不是特别方便。除此以外，冻梨的果皮当中也含有丰富的营养成分，像维生素、膳食...
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![肉皮冻的家常做法]( "肉皮冻的家常做法")
- 肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼…操作方法（01）把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。（02）将肉皮捞出后，用刀将肉皮里层的白色油脂...
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![如何做猪皮冻？]( "如何做猪皮冻？")
- 工具/材料猪皮香菜料酒生抽老抽醋盐葱姜桂皮八角蒜操作方法将猪皮洗净后，下锅焯水。焯水后，将猪皮切丝。在干净的锅中倒入800毫升水煮沸。水煮沸后，倒入猪皮丝，放入葱段、姜片、桂皮、八角。接着，放入盐、生抽、老抽和料酒。加盖，开大火煮沸后，转小火煮10分钟。将猪皮捞出倒入模...
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![怎么自制肉皮冻]( "怎么自制肉皮冻")
- 在家自己动手制作肉皮冻，就是费点时间，但做出来的皮冻吃着放心，今天小编就给大家介绍肉皮冻的做法。操作方法（01）从冰箱里把冻猪肉皮取出来，放在一个大的盆里，加水没过肉皮，泡上4个小时泡软。因为每次买回来的肉皮也就是一块，不值的做，所以攒起来，一次性处理。（02）把泡软的肉皮，放在案...
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![猪皮冻|猪皮冻怎么做好吃]( "猪皮冻|猪皮冻怎么做好吃")
- 猪皮冻最大的特点就是便宜简单但是又大气上档次，下面我们一起来看看做法吧。操作方法（01）肉皮用水开煮5分钟左右，拔毛、清理肉皮反面多余的肥肉。（02）清理完肉皮以后，切成小丁，放入少许八角桂皮。（03）开始熬制，备清水将肉皮放锅中熬制，水开以后大概30-40分钟收汁。（04）装容器，待肉皮完全...
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![猪皮冻的正确做法]( "猪皮冻的正确做法")
- 简要回答想要有效的制作猪皮冻，可以购买新鲜的猪皮，之后将猪皮清洗干净，按照对应的步骤进行操作即可。下面简单介绍制作水晶猪皮冻的正确方法。准备食材一般在制作猪皮冻的时候要准备对应的食材，比如在购买猪皮时，要密切的关注猪皮上面的猪毛是否处理干净。如果没有处理干净，一...
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![冻皮皮虾的做法及清洗]( "冻皮皮虾的做法及清洗")
- 我们这里没有新鲜的皮皮虾卖，买到冻的皮皮虾，冻的和新鲜的没法比，为了解解馋只能是在加工上下功夫了。用最大努力还原它的美味。有关清洗的方法，就是用盐水加点花椒泡一下，可去腥和杀菌。操作方法（01）皮皮虾用水先冲洗干净。（02）我的虾是冻的且熟的，还有点盐味。我用水泡一下是为了...
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![怎么自制纯皮冻]( "怎么自制纯皮冻")
- 步骤（01）1.冰箱里的肉皮2.开水下肉皮焯一下3.捞出投凉4.用小勺去掉肉皮上的多余油脂5.看看这是处理完的6.切成薄丝7.一起倒入冷水锅中，用自己家里的大炒勺填慢慢的水，要敞开锅熬，不然水会沸出锅外，大约一个半小时才能熬好，要注意总翻动，肉皮别黏在锅上，看着水少就添点，等到汤变白了...
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![怎样做黄豆肉皮冻]( "怎样做黄豆肉皮冻")
- 首先是准备好原料。比如：主料：黄豆150克猪皮500克辅料：食盐适量姜适量八角适量花椒适量桂皮适量料酒适量香叶适量原料准备好后就可以开始做了。步骤/方法（01）先将黄豆用水泡上（02）猪皮用刀里外刮干净，有猪皮的地方用聂子聂掉（03）锅内放水后加入清理干净的猪皮，加入八角，桂皮，香叶，生姜，...
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妙知谷
