![怎么做豆腐皮拌汉菜]( "怎么做豆腐皮拌汉菜")
- 豆腐皮拌汉菜味道不错，如果平时不喜欢吃汉菜的人最好是别这样凉拌啦，因汉菜多少有点异味，有的人不太喜欢这味道，但喜欢吃的人可开心的做豆腐皮拌汉菜来享用。今天就分享出来，希望此菜肴对您有用。操作方法（01）一张豆腐皮洗净备用。（02）把洗净的豆腐皮，用菜刀切成如下的条。（03）锅里烧...
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![怎样凉拌娃娃菜？]( "怎样凉拌娃娃菜？")
- 娃娃菜是一种既好吃，营养价值又高的蔬菜。通常，凉拌娃娃菜是非常可口的。操作方法（01）首先，将娃娃菜，葱，香菜都洗净。（02）第二步，将娃娃菜切成一条条的长丝，将葱和香菜也都切碎。（03）第三部，将切好的娃娃菜和葱，香菜都放在一个干净的盆中。（04）第四步，在盆中倒入适量的酱油。（05）第五步，倒入适...
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![怎样做凉拌白菜？]( "怎样做凉拌白菜？")
- 凉拌白菜，是北方冬天比较常见的菜式。做法简单，酸辣爽口，开胃无比。步骤/方法（01）大白菜一棵，去除烂帮，洗净。（02）取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。（03）加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。（04）加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。（05）趁热搅拌均匀即可。搅拌之...
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![清炒汉菜怎么做]( "清炒汉菜怎么做")
- 汉菜又称之苋菜，汉菜以前是属于野菜，因为它美味好吃，所以近几年升为家常菜了，下面教大家怎样清炒汉菜的做法分享给大家参考。工具/材料汉菜1斤，蒜米适量。操作方法把汉菜清洗干净，蒜米准备好。热锅下油，放蒜米进去爆香。汉菜下锅，加适量的盐。大火翻炒3分钟左右，然后下几粒味精翻...
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![怎么凉拌生菜？凉拌生菜怎么做好吃]( "怎么凉拌生菜？凉拌生菜怎么做好吃")
- 工具/材料生菜，葱花，蚝油，鸡精，红尖椒，酱油，醋，盐，蒜，橄榄油，花椒粉操作方法将生菜洗净，沥干水分。在锅中烧一定水，水开之后下生菜，烫一下起锅，放在一旁将水沥干将蒜和红尖椒剁细，放在一旁备用将锅烧热，放一定量的菜油，油烧热之后，下尖椒，稍稍煸炒，起锅放在一旁备用将蚝油，盐，蒜，醋，酱油，鸡精，花椒...
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![凉拌笋菜的做法]( "凉拌笋菜的做法")
- 凉拌笋丝营养丰富，制作简单方便。工具/材料笋、醋、食用盐、花椒、椒盐粉、芝麻油操作方法将笋的叶子去掉，然后，再将外皮削掉，洗净，沥干水分，然后，切成细丝，放入盘中备用。往锅中加入适量的凉水，煮至沸腾。将盘中的笋丝放入锅中进行焯烫，然后，捞出，放入凉白开中，放置一旁，使其自然冷却，...
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![凉拌菜的做法]( "凉拌菜的做法")
- 炎炎夏日，餐桌上自然少不了凉拌菜，今天就教大家如何自己在家做简易又美味的凉拌菜操作方法（01）辣椒面，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。（02）锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。待油烧至9成热（开始冒烟）时，关火，捞出大料。将油浇在辣椒面的...
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![香菜怎么凉拌?]( "香菜怎么凉拌?")
- 香菜很多时候都是拿来当配菜，其实它也是一道主菜，凉拌香菜味道香脆，越吃越想吃。操作方法（01）准备好食材（02）将香菜去根洗净放入大盘子里（03）然后加满凉开水，放1平勺盐浸泡5-10分钟，（用盐水浸泡可以使香菜更干净，用凉开水是为了使香菜不沾生水）（04）将小米椒和蒜头洗净剁烂（05）将浸泡好的香...
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![香辣拌白菜帮]( "香辣拌白菜帮")
- 操作方法（01）在东北，秋天是白菜大量上市的季节，好多人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬。妈妈每年都要买上几百斤的大白菜，用来腌渍酸菜，晒干白菜,或者做成冻白菜，酸菜大家都知道，猪肉粉条炖猪肉是很家常的做法，干白菜可以焯水之后蘸酱吃，冻白菜配上烀肉的汤可以做成东北最好吃...
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![橘子凉拌蔬菜]( "橘子凉拌蔬菜")
- 橘子营养丰富，富含维生素c，但是很少有人知道橘子也可以和蔬菜一起凉拌。下面我们来看看怎么做这道拌菜。操作方法将桔子罐头的汤汁倒掉，沥干。将高丽菜（圆白菜）切成细丝，豆芽菜（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。将桔子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆...
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![巧吃野菜---凉拌蕨菜]( "巧吃野菜---凉拌蕨菜")
- 菜品口味：咸鲜主要工艺：拌所需时间：十分钟制作难度：简单所用厨具：其它蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜有几个品种，分布在东北、华北和、四川、云南等地区。在我们老家，有猴腿蕨菜，还有野鸡膀子蕨菜，等等品种，每到端午时节前后满山遍野的蕨菜吸引了各地客商前...
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![凉拌蕨菜的做法]( "凉拌蕨菜的做法")
- 凉拌蕨菜简介酸味蕨菜，炒菜发现不喜欢吃了，就用来凉拌，发现凉拌很好吃，把老点的梗我都扔了，只留下嫩嫩的，很好吃~步骤/方法（01）蕨菜放入开水内焯熟。（02）捞出过冷水冲洗几遍。（03）切成合适的长度。（04）加入适量的盐。（05）加入蒜米。（06）加适量陈醋。（07）加几粒味精（08）加适量白砂糖。（09）加入两勺...
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![怎么做凉拌韭菜？凉拌韭菜的做法？]( "怎么做凉拌韭菜？凉拌韭菜的做法？")
- 凉拌韭菜是一道地道的湘菜，其做法简单，味道鲜美，深受大众喜爱。操作方法（01）取适量的韭菜择好，然后用清洗冲洗干净后，沥干水分备用（02）然后烧开一锅水，在锅中放入适量的盐，搅拌均匀，然后把韭菜倒入锅中焯一遍水后捞出（03）然后把水分沥干，切成段状备用（04）取一个小碗，调入适量的盐，味精，老抽，香...
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![懒人做菜——豆瓣酱生拌菜]( "懒人做菜——豆瓣酱生拌菜")
- 美食厨房，乐在其中，给生活加点料。海！今天给大家带来一道超简单的菜——豆瓣酱生拌菜，为什么说简单呢，这道菜就是把所用的食材全部生吃，加上简单的调料一拌就完成了。操作方法（01）菜豆角切成一公分左右的段。（02）青甜椒和青辣椒切碎，（03）紫苏叶横切成条状。（04）把所以弄好的食材放入器皿...
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![清新凉拌菜-凉拌苦菊]( "清新凉拌菜-凉拌苦菊")
- 凉拌苦菊，清香细腻，味道可口，做法十分简单，就算是做菜新手也很容易入手。在初夏的晚饭中添加这样一道小菜，一定可以增添很多“清爽”。操作方法（01）苦菊洗干净切段，导入碗中。（02）加入少许蒜末、适量花生、适量红辣椒段、1茶匙食盐、1茶匙白糖、1汤匙米醋、2汤匙生抽、1汤匙香油（03）...
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![凉拌苦苦菜]( "凉拌苦苦菜")
- 春天到了，也是该吃野菜的时候，苦苦菜是西北地区春天常见的一种野菜，它生长于山野，田埂、路边，近几年来，苦苦菜的营养和药用价值被广泛认识防止贫血，苦菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C,，还有清热解毒、杀菌消炎的作用，另外苦菜对癌症有一定的预防作用：苦菜水煎剂对急性淋巴性白血病、...
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![凉拌芹菜做法]( "凉拌芹菜做法")
- 这是一道爽口冷菜，简单好做，又好吃。并且芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果。同时，由子芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品。操作方法（01）将芹菜洗净，切成条状，如果想口感好一些，建议将粗的芹菜切成细条。红辣椒切成小块或条...
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![怎么凉拌生菜？]( "怎么凉拌生菜？")
- 自己一个人在家，做其他菜太麻烦，简简单单的下饭菜最好，下面就是如何快速的做好简单美味的下饭菜操作方法（01）将生菜洗净，沥干水分。在锅中烧一定水，水开之后下生菜，烫一下起锅，放在一旁将水沥干（02）将蒜和红尖椒剁细，放在一旁备用（03）将锅烧热，放一定量的菜油，油烧热之后，下尖椒，稍稍煸炒，起...
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![凉拌菠菜的家常做法 凉拌菠菜怎么做好吃]( "凉拌菠菜的家常做法 凉拌菠菜怎么做好吃")
- 菠菜中含有丰富的维生素C，营养价值特别高。凉拌菠菜又叫做减肥菜，很健康的一道凉拌冷菜，有消除脂肪的作用。想要保持苗条身材的朋友，多吃凉拌菠菜，是个不错的选择。香醋中有一点点的酸味，加了白糖，也有一点甜味，它的味道真的是香辣可口。操作方法（01）菠菜要挑大棵的营养丰富，把根部...
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![香菜蘑菇拌白菜的做法]( "香菜蘑菇拌白菜的做法")
- 蘑菇属于菌类，据说适量吃些菌类，对身体健康有益。今天我就选用蘑菇，蒸熟凉拌吃，这样吃起来比较清淡爽口，配上香菜白菜丝，特别好吃，下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料适量蘑菇，适量白菜心，适量香菜，干红辣椒一个，适量葱，适量生抽，适量香醋，适量香油，适量食盐操作方法取新...
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![爽口小菜——凉拌小白菜]( "爽口小菜——凉拌小白菜")
- 凉拌菜清新爽口，十分好吃，凉拌小白菜是我的最爱，今天给大家介绍一下凉拌小白菜的具体操作方法。操作方法（01）首先先买一把小白菜，现在正是小白菜上市的季节，市场可以随便买的到的，然后把菜叶一片片摘下来，用清水冲洗干净备用（02）锅中倒入适量的水，用大火烧开（03）然后把小白菜放入锅中烫...
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![生拌白菜丝的做法 生拌白菜丝怎么做好吃]( "生拌白菜丝的做法 生拌白菜丝怎么做好吃")
- 简要回答大白菜含有丰富的营养成分，一般在寒冷的冬天吃大白菜比较多，而生拌白菜丝需要准备好大白菜，然后再按照对应的步骤开始进行制作。下面简单介绍生拌白菜丝怎么做好吃呢？准备对应的食材准备制作生拌白菜丝时，需要准备好大白菜，生抽，盐，香油，蚝油，醋，白糖，辣椒油，小米椒，青椒，大蒜头...
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![凉拌豆芽（简单凉拌菜）]( "凉拌豆芽（简单凉拌菜）")
- 凉拌豆芽清脆爽口，可以让我们在夏日的餐桌上增加食欲，赶紧来自己拌一盘吧。操作方法（01）备好食材，绿豆芽可以自己生，也可以去市场买现成的。（02）将绿豆芽拣摘干净，把豆皮和底部根须挑拣出去。（03）在锅内放入适量水后烧开，放入绿豆芽焯水，待绿豆芽去除豆腥味后捞出放在凉水盆里拔凉备用...
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![凉拌白菜丝怎么拌好吃]( "凉拌白菜丝怎么拌好吃")
- 凉拌白菜丝所属一款美食之一，主要原料有白菜200克、虾米30克等，这道菜非常美味。操作方法（01）将白菜心洗净，切成细丝。（02）海米（虾米）洗净备用。（03）蒜切碎成末。（04）将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。（05）完成图。方法/步骤2（01）白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的...
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![凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门]( "凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门")
- 简要回答凉拌白菜丝的做法：大白菜洗净切丝，配菜和调料也准备好，把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，盐、鸡精、醋等调料，再加入花生米，一起搅拌均匀即可。不少朋友喜欢吃凉拌菜，尤其夏天快到了，天气炎热，凉拌菜清凉爽口，特别好吃，以下内容教大家凉拌白菜丝的做法。...
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妙知谷
