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关于猪脚的百科

玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法
  • 玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法

  • 猪脚除了用花生炖汤,还可以用玉米和胡萝卜一起炖,汤的味道很鲜甜。玉米和胡萝卜把猪脚的肥油都吸收了,所以,猪脚吃起来也没有那么油腻。一起来看看,玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法。工具/材料猪脚、玉米、胡萝卜、老姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐、陈醋操作方法准备好所有原材...
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酸梅焖猪脚的做法
  • 酸梅焖猪脚的做法

  • 酸梅焖猪脚是一道非常美味好吃的家常菜,用酸梅、小米辣搭配猪脚焖,焖出来的猪脚肥而不腻,浓香酸辣,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪脚700克,腌制过的酸梅4粒,小米辣、蒜米、姜蓉适量,2勺生抽,1勺料酒,几滴老抽。操作方法把猪脚清洗干净,斩成一块块。放进锅里加水,...
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猪脚广东人都爱这样做,看着清淡,实则营养美味,你吃过没?
  • 猪脚广东人都爱这样做,看着清淡,实则营养美味,你吃过没?

  • 简要回答猪脚含有丰富的胶原蛋白,被称为食物中的护肤品,因此女性朋友多吃猪脚,其实是对皮肤有很好的帮助的。大多数的人吃猪脚,都喜欢拿来红烧,因为那样软烂入味,吃起来过瘾。其实猪脚有些吃法很简单,虽然看着清淡,但是可以保证营养不流失。就比如广东人,喜欢把猪脚拿来煲汤,就是清...
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猪脚怎样做最好吃啊?
  • 猪脚怎样做最好吃啊?

  • 猪蹄切成小块放在锅中加入适量的清水,再加点料酒,焯水5分钟。起锅烧火,将糖炒至融化,再将猪蹄倒进来翻炒均匀,裹上一层糖色,然后再放入香叶等配料。之后再倒入适量的清水,炖1个小时左右。加入适量的食用盐,再炖半个小时之后大火收汁即可。好吃的猪脚做法:【食材】:3-4个猪蹄,3-4块冰...
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猪脚面膜的功效 可以天天敷吗
  • 猪脚面膜的功效 可以天天敷吗

  • 猪脚面膜的功效猪脚面膜是提取猪脚中的精华——胶原蛋白制作而成。胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤”,是真皮层强有力的后盾。皮肤的弹性和水润都靠胶原蛋白来维持。因此,猪脚面膜具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修复、营养皮肤、美乳等美容功效。猪脚面膜可以天天敷...
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猪脚姜醋的做法
  • 猪脚姜醋的做法

  • 在南方有做猪脚姜的习俗,当闻到那浓浓的香味时就知道有个小生命来了。猪脚姜有着美容、丰胸、催乳还有袪风驱寒、活血调经之功效,是生娃下奶,居家旅行的必备圣品。买来的猪脚都是带着小洞的,这个下奶效果超好,洗刷干净。上锅操作,麻利的我弄完这一切两个小时过去了,装盆打包乘着...
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如何做香菇黄豆炖猪脚?
  • 如何做香菇黄豆炖猪脚?

  • 香菇黄豆炖猪脚是一道大家经常喝到的汤品。那如何做这道香菇黄豆炖猪脚才好喝呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料香菇,黄豆,盐巴,味精,猪脚操作方法首先将香菇和黄豆用水浸泡三个小时。接着把黄豆洗干净,倒入锅中煮五分钟。然后把香菇洗干净倒...
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花生猪脚汤的家常做法
  • 花生猪脚汤的家常做法

  • 大家都说花生猪脚汤是一道美容汤,可以补充胶原蛋白,不仅营养丰富,而且好吃。特别是用高压锅煮出来的猪脚,软软的,满满的都是胶原蛋白。一起来看看花生猪脚汤的做法。工具/材料猪脚、花生、姜、蒜、料酒、花生油、盐、酱油操作方法准备好所有材料:猪脚半边、花生适量、姜适量。...
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我家猪脚从不煲汤吃 不炸也不红烧 香嫩爽口无腥味 做法很简单
  • 我家猪脚从不煲汤吃 不炸也不红烧 香嫩爽口无腥味 做法很简单

  • 简要回答近年来,随着人们生活水平的提高,美食已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。而在众多美食中,排骨作为一种经济实惠、口感好、营养丰富的食材,备受人们喜爱。一、需要准备食材排骨1000克,生姜片5片,葱片适量,腐乳3块,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许,料酒2汤匙,冰糖25克。开...
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陆川白切猪脚做法
  • 陆川白切猪脚做法

  • 陆川白切猪脚非常好吃,接下来我们就来讲一讲陆川白切猪脚的做法。操作方法要想做好吃的陆川白切猪脚,我们需要准备以下材料:猪脚、葱姜蒜、料酒、盐、首先我们需要把猪蹄用刀刮去毛,去掉蹄甲,有条件的话最好用火烧一下这样子处理的猪脚更加干净。接着我们就可以把洗净后的猪脚...
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海带炖腊猪脚的做法
  • 海带炖腊猪脚的做法

  • 冬天腌制的腊猪脚还有一只。趁着周末,将它与海带一起炖了吃。腊猪脚比较咸,在炖煮之前,一定要先焯几次水,去掉咸味后,吃起来真是太美味了。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料腊猪脚、桔皮、海带、大蒜、老姜操作方法先将腊猪脚在火上烧一下,将猪毛烧干净,表皮烧得...
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黄豆猪脚汤做法
  • 黄豆猪脚汤做法

  • 黄豆是日常常见的食物,它对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,跟猪脚煮汤,味道鲜美,营养丰富,是夏日饮食的上佳菜肴。操作方法(01)黄豆用温水泡一个小时(02)猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫,再洗净备用(03)锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开(04)关小火...
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花生猪脚的做法
  • 花生猪脚的做法

  • 花生猪脚是一道台湾风味的美味佳肴,在宝岛及闽、粤地区流传,不知占据了多少人的童年记忆。步骤/方法(01)将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开,再横向切成均匀的大块,注意要从骨节缝隙间下刀。花生提前泡在加了盐(1茶匙,5g)的水中3小时。(02)接通电气锅的电源,将猪脚块放入一锅凉水中,加...
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莲藕炖猪脚的做法
  • 莲藕炖猪脚的做法

  • 冬天干燥,会经常煲汤喝。莲藕是属于比较滋补的汤类,特别适合秋冬干燥的季节喝。猪脚富含蛋白质和胶原蛋白,也是营养丰富的家常汤。下面一起来看看莲藕炖猪脚的做法。工具/材料猪脚、莲藕、老姜、盐、油、蒜头、香油操作方法01准备好所有材料:猪脚一只、莲藕一根、老姜适量。0...
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如何做卤猪脚好吃?
  • 如何做卤猪脚好吃?

  • 卤猪脚是一道大家经常吃到的菜肴,那如何做卤猪脚好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)猪脚,请选择新鲜且肥肉少的为宜(2)香菇、桂皮八角等可以多买一些备用。(02)将香菇用水泡半个小时。(03)将猪脚洗净,切成段。(04)锅中放入适量的水,倒入...
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爆炒腊猪脚的家常做法
  • 爆炒腊猪脚的家常做法

  • 这道家常菜以煮熟的腊猪脚肉为主要食材,配以皱皮辣、嫩姜、洋葱爆炒。成菜香辣咸鲜,夹杂着腊猪脚的烟熏味,非常下饭。下面小编就将这道菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料洋葱、皱皮辣椒、嫩姜、花椒、豆瓣酱、泡辣椒、盐操作方法将腊猪脚削去表皮变色的肉后,锯成小...
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红烧猪脚的高压锅做法
  • 红烧猪脚的高压锅做法

  • 工具/材料猪蹄,葱姜,大料,干辣椒,桂皮,香叶,冰糖,老抽,料酒,热水,盐,鸡精,香菜操作方法首先我们将猪蹄用火烤一下,清洗干净,用刀从中间切一下方便入味,放入凉水锅中,煮两分钟捞出然后我们在锅中放入少许油,放入葱姜,大料,桂皮,香叶,干辣椒,再放几块冰糖接着我们再倒入适量的老抽,倒入猪蹄,翻炒上...
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猪脚冬瓜汤最好吃的做法 简单美味又好吃 看看你喜欢吃不
  • 猪脚冬瓜汤最好吃的做法 简单美味又好吃 看看你喜欢吃不

  • 简要回答猪肺被认为是润肺的食材,可以用来煲糖水喝,也可以用来煲汤。不过,很少有人想到将它用来炒着吃吧。1、准备食材:猪肺1个,小葱2根,小米椒3个,生姜1块,大蒜3瓣,郫县豆瓣酱2汤匙,生抽1汤匙,食盐少许,料酒2汤匙,青红椒各1根。2、将购买回来的猪肺用水冲洗至发白,切成麻酱大小的块,然...
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潮汕“猪脚圈”怎么做
  • 潮汕“猪脚圈”怎么做

  • 猪脚圈是潮汕的一道很出名的小吃,味道脆香,很受本地人喜爱,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料粘米粉,木薯淀粉,韭菜,香菇。操作方法首先做猪脚圈,这工具少不了,长长的铁棒头焊着一个圆铁盏。把粘米粉和木薯淀粉放至盘子【粘米粉和木薯淀粉的比例是4-7】再加入适量的盐、切...
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滋补好吃的猪脚赤豆汤
  • 滋补好吃的猪脚赤豆汤

  • 猪脚赤豆汤,是一道滋补又好吃的家常菜汤,用赤豆和滋补药材搭配猪脚炖汤,炖出来的汤水味道浓香好吃,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪脚700克,赤豆100克,当归、红枣、枸杞、黄氏、姜片适量,料酒1勺。来源:乐哈网著作权归作者所有。适量。操作方法把猪脚清洗干净斩成一...
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卤猪脚的做法 最正宗的做法
  • 卤猪脚的做法 最正宗的做法

  • 肉质滑嫩可口^……^味道超级棒操作方法(01)材料:猪脚两根(02)放入开水中捞久一点,加入料酒和生姜片去腥(03)表面浮沫清洗干净(04)热锅烧油,加入蒜末,姜末煸香(05)倒入猪脚翻炒(06)加入清水(为了拍照,不只加图片中这么多水噢),加调料(老抽,冰糖,盐巴)(07)盖上锅盖焖煮(08)到这种程度的时候就行(09)我加了...
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猪脚炖花生怎么做好喝
  • 猪脚炖花生怎么做好喝

  • 猪脚有丰富的胶原蛋白,搭配和花生一起炖汤营养价值很高,很适合老人、妇女的滋补佳品,有延缓皮肤衰,美容养颜的作用。操作方法(01)准备好主料:猪脚和花生,猪脚早上去超市买的已经剁好了,比较方便。(02)准备一些辅料,八角、生姜片、白醋。(03)把花生放入大碗里加入清水泡一个小时,也可以提...
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猪脚不一样的做法---干锅盐味猪脚
  • 猪脚不一样的做法---干锅盐味猪脚

  • 猪脚,很多地方叫猪蹄子,含有多种营养物质,也深受很多人的喜欢。今天教大家做干锅盐味猪脚,一起来看看吧!操作方法(01)先把买来的猪脚清洗干净,上面的毛发是一点也不能留的,用小镊子一点点全部拔除,然后用小刀把表面刮一刮。(02)猪脚清洗干净之后剁成小块,生姜切成细丝,加上葱丝,一起倒进...
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选购猪脚的技巧和注意事项
  • 选购猪脚的技巧和注意事项

  • 猪蹄有前后脚之分,一般来说,前脚猪蹄的价格会比后脚猪蹄高一些。下面,我们来看看如何选购猪蹄吧。操作方法猪蹄的手感用手摸下猪蹄,如果感觉很黏的话,则有可能是不正常的猪蹄,正常的猪蹄不会有黏黏的感觉。猪蹄壳猪蹄壳是不能食用的,在炖猪蹄之前要把猪蹄壳去掉,而有些商贩为了增...
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猪脚饭的做法
  • 猪脚饭的做法

  • 猪脚饭经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得潮汕人喜爱的快餐饮品。操作方法(01)准备材料:猪脚切块,生姜切片,蒜瓣掰干净不用拍碎。(02)在砂锅里,加入适量水,小火预热。另一灶起锅下油,入姜蒜爆香,然后下猪脚,炒至变色。(03)放入适量甜醋,将调味胡主力蚝油大量放入,放入少许老抽上色用。(04)再继...
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