![怎样做学蒸肠粉]( "怎样做学蒸肠粉")
- 步骤/方法（01）将粉开成米浆，稠度好难在图片说明，可以先试试，如果太稀了加粉，太稠了加水，太稠是不行的，失败过（02）我是用这个盘子，没办法的办法，无专业工具，土法上马，在大锅里烧开水，把盘子蒸热，再用刷子刷薄薄一层油，再倒入浆水，将盘子转下，仅仅够铺住底就够了，加上少少馅料，我觉得斋粉是好，搞...
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![蒸菜蒸白萝卜丝的做法]( "蒸菜蒸白萝卜丝的做法")
- 清爽小吃等你来拿！！！操作方法（01）白萝卜去皮切丝（02）大米用料理机磨成粗粉（03）米粉直接倒入萝卜丝，加盐胡椒味精拌匀，淋上猪油，大火蒸制10分钟（04）撒点小葱花，出锅喽！...
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![蒸饺子怎么做？]( "蒸饺子怎么做？")
- 俗话说“好吃不过饺子”，其中又属蒸饺最能保持饺子馅的原汁原味，可是蒸饺要怎么做呢？别担心，今天我就来给大家分享分享：蒸饺子怎么做，大家快来跟我学学吧！工具/材料猪肉葱姜蒜盐香油饺子皮操作方法先准备配料，将大蒜扒皮切碎，老姜切碎，小葱去掉老叶烂叶切碎备用。将猪五花肉洗净后...
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![蒸饺的做法（用速冻水饺做蒸饺）]( "蒸饺的做法（用速冻水饺做蒸饺）")
- 饺子美味可口，那么，用速冻水饺如何做出美味可口的蒸饺呢？下面分享一下具体的操作方法操作方法锅中加入适量清水，放上蒸笼。将速冻饺子撕开，摆入蒸笼之中。将锅开大火，蒸煮至锅开。待锅开后，焖制一会儿，即可盛出刚刚蒸好的饺子建议蘸取醋蒜汁一起食用，味道鲜美。...
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![怎么做清蒸鸡？]( "怎么做清蒸鸡？")
- 鸡的做法很多，清蒸鸡是一道原汁原味的做法，做出来的成品，非常清甜鲜美，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料土鸡一边，姜片、香葱适量。操作方法首先把鸡处理干净，然后用适量的盐、花椒、1勺料酒腌制几分钟。然后把花椒去掉，放到碟子，放几片姜、适量的香葱白铺在上面。放进去...
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![蒸饺的做法 蒸饺怎么做]( "蒸饺的做法 蒸饺怎么做")
- 俗话说的好：好吃不过饺子。那么蒸饺该怎么做呢？操作方法（01）猪肉剁成肉泥加入香葱，盐拌匀待用。取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时。（02）将醒好的面团再次揉匀，搓成长条，切成小点，再用手撑压扁，用擀面桨擀成面皮。（03）用饺子模型包进肉馅，压成饺子形，放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟。（04）...
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![蒸荠菜的做法。教你怎么做蒸荠菜]( "蒸荠菜的做法。教你怎么做蒸荠菜")
- 荠菜是一种野菜，可入馅儿，简单一蒸也是极好吃的。那么蒸荠菜的做法是什么呢。今天就来教你怎么做蒸荠菜操作方法（01）荠菜摘洗干净。（02）将荠菜控水，稍微甩干一下。（03）将面粉均匀地沾在荠菜上。（04）将沾好面粉的荠菜，均匀地平铺在蒸架上，上开水锅里蒸五分钟即可成熟。（05）在蒸荠菜的时间...
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![蒸螃蟹的做法蒸多久]( "蒸螃蟹的做法蒸多久")
- 操作方法将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。...
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![蒸芋头怎么做]( "蒸芋头怎么做")
- 芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。操作方法（01）毛芋加入适量白醋细盐，微泡一会再洗干净。（02）锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。（03）调制蘸水。（04）蒸好的芋头配上蘸水非常美味。...
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![孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法教学！]( "孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法教学！")
- 开门见山废话少说，几天给大家分享孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法，动手做起来！【孔雀开屏清蒸武昌鱼】武昌鱼，属鲤形目鲤科鲌亚科鲂属，属鳊鱼的一种，又名团头鲂。其肉质嫩滑，味道鲜美，是我国主要淡水养殖鱼类之一。武昌鱼味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高...
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![蒸花卷的做法]( "蒸花卷的做法")
- 花卷是大家喜欢吃的面食，口感松软劲道，健康营养！今天就教一下大家怎么在家里做花卷。操作方法（01）牛奶加热至温热，放入酵母、糖和苏打粉混合均匀，这里使用牛奶是因为用牛奶做出来的花卷特别香。（02）加入面粉，揉成光滑的面团。（03）将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜。（04）发酵约45分钟左右，面团...
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![蒸饺怎么做]( "蒸饺怎么做")
- 饺子是北方人的主食之一。下面一起来看看蒸饺怎么做吧！操作方法（01）准备好白菜和肉末。（02）白菜先切丝再切丁。（03）攥干水分，放入肉馅中，拌匀即可。（04）饺子皮周边抹上一圈水，把馅包入皮中。（05）放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟即成。...
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![清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼怎么做")
- 清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。家常做法【材料】方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙【做法】将鲈鱼洗净并处理好内脏，...
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![简单美味的清蒸鱼做法【一学就会】]( "简单美味的清蒸鱼做法【一学就会】")
- 说到鱼的做法，我们首先想到的就是长时间的炖才会好吃。其实不是的，清蒸也可以非常的好吃，而且清蒸营养又健康，蒸出来的鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。 今天给大家分享一个做法非常简单的清蒸鱼，只需要蒸20分钟，鱼肉软嫩，好吃下饭，营养健康。操作方法（01）鲫鱼去鳞洗净...
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![蒸馍花的做法]( "蒸馍花的做法")
- 有时候大家吃饭都有剩下的馒头，第二顿饭就不想吃了，于是有了好多半块半块的馒头，扔了可惜，那么可以做成馍花吃，也是很不错的，小编来跟大家一起蒸馍花吧！操作方法（01）第一步，先将干馍放入盆里或者是锅里，倒入凉水或者是温水，但是不能倒热水，水的量只要将馍花淹住就可以了（02）第二步，准备蒸...
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![水蒸蛋的做法，水蒸蛋怎么做]( "水蒸蛋的做法，水蒸蛋怎么做")
- 水蒸蛋水蒸蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。比较适合做宝宝餐步骤/方法（01）1、鸡蛋两个备用。2、把鸡蛋打散。3、加入等量的白开水。4、加少许盐。（02）5、用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。6、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤...
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![蒸菜之 -蒸豆角的做法]( "蒸菜之 -蒸豆角的做法")
- 蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲，蒸保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。今天我们介绍一下蒸豆角的做法。操作方法（01）取新鲜的长豆去筋洗净后切段备用（02）然后把长豆放入蒸笼中，水分不要沥干带点水分，切点葱丝姜丝放在长...
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![清蒸虾的做法]( "清蒸虾的做法")
- 蒸菜保证了食材的原汁原味，也是最有营养的烹饪手法，今天给大家介绍下清蒸虾的做法。操作方法（01）首先先把买回来的虾倒入盐水中浸泡半小时以上（02）然后把虾取出，剪去虾须和虾枪，抽去泥线（03）然后把虾放入蒸锅中，撒入适量的盐，蒸上半小时左右（04）取适量的大蒜头剥皮后洗净后剁成蒜末（05）取...
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![粉蒸红薯教学 粉蒸红薯]( "粉蒸红薯教学 粉蒸红薯")
- 简要回答红薯俗称的地瓜粉，蒸红薯时需要准备好对应的食材，其中红薯需要准备400克，额外还需要准备调味品，分别为食用油，盐，白糖，粉蒸粉。下面简单介绍粉蒸红薯的过程。红薯去皮，腌制在制作粉蒸红薯之前，需要将红薯去皮清洗干净，切成小块，放入碗中，在碗中放入适量的食盐白糖，搅拌均匀，腌...
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![米粉蒸肉米粉蒸肉的做法]( "米粉蒸肉米粉蒸肉的做法")
- 粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。成菜时以老藕垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。操作方法（01）准备...
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![如何做蒸鱼式蒸茄子]( "如何做蒸鱼式蒸茄子")
- 茄子做法很多样，最简单不改变形态的方法就是蒸了，下面来介绍一个蒸鱼式蒸茄子的方法；工具/材料茄子1条，蒜5瓣，蒸鱼豉油20ml，葵花籽油30ml，蒸锅操作方法茄子一条，去掉茄子把儿，洗一下；沿着茄子，剖成两半，刀与案板呈45°，切1厘米切片，但不要切透；码放在盘子里，好不好看，全看个人手艺了；备蒜，喜...
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![成都蒸蒸糕的正宗做法]( "成都蒸蒸糕的正宗做法")
- 味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法（01）准备好材料，鸡蛋是60g以上的，黑米用料理机打碎过筛（02）鸡蛋打入盆中，加入50g白砂糖（在准备一个盆里面放入热水，把鸡蛋盆放入热水盆中，有利于全蛋打发）（03）用打蛋器低速打发全蛋，等到鸡蛋糊变细腻时转高速打发，打至滴落的鸡蛋糊纹路不容易消失，打...
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![用蒸鱼豉油蒸鱼的做法]( "用蒸鱼豉油蒸鱼的做法")
- 蒸鱼豉油是已经调好的豉油，可以节省我们做菜的时间，而且咸咸甜甜的，很适合我们广州人的口味。操作方法（01）鱼清洗干净沥干水份。切几片姜放入鱼的表面和肚子可以去腥味。（02）锅里烧开水然后蒸10-15分钟，看鱼的大小决定。（03）准备些姜葱蒜。（04）蒸鱼豉油4汤匙，加入1茶匙的糖，拌匀调成酱...
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![蒸鱼的做法.教你如何蒸鱼]( "蒸鱼的做法.教你如何蒸鱼")
- 蒸鱼是许多人都爱吃的一道美味家常菜，接下来跟着小编一起看看，如何蒸一条美味的鱼。操作方法首先要把鱼处理好，鱼腹内的内脏掏出和黑膜洗干净。姜切成丝，鱼的身上抹一层薄盐，鱼肚子内放姜丝，放点料酒腌制10分钟锅中倒入适量水，水开放入鱼蒸8分钟，关火后4分钟开盖葱切丝，把盘子中的...
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![快速做蒸菜和几种蒸菜做法]( "快速做蒸菜和几种蒸菜做法")
- 蒸菜属于一种既有营养又好吃的食物，那么该怎么做呢？下面就为大家介绍一下制作方法。操作方法（01）蒸鸡腿准备：取两个鸡腿，少量的荷兰豆，一块生姜，4瓣小蒜，酱油，生抽，料酒，胡椒粉，食盐作为佐料备用。步骤：在鸡腿上面的任一部位用小刀切几个口子，这样做是为了更好的入味，然后加入少量的盐，蒜，...
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妙知谷
