![虾皮炒角瓜的家常做法]( "虾皮炒角瓜的家常做法")
- 虾皮鲜香味美，具有补肾壮阳，理气开胃之功效，是补钙之佳品。角瓜皮薄肉厚，质嫩，口味清新，具有清热利尿，除烦止渴，消肿散结，润肺止咳之功效。用虾皮和角瓜一起同炒，二者味道营养相互吸收，营养味美，口味极佳。下面介绍虾皮炒角瓜的家常做法。工具/材料虾皮25克，角瓜150克。葱，姜，盐，味精，花椒...
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![虾仁炒角瓜鸡蛋的家常做法]( "虾仁炒角瓜鸡蛋的家常做法")
- 虾仁，角瓜，鸡蛋，都是常见的营养食材，三种食材放在一起同炒，具有很高的食疗价值，而且清新爽口，味道鲜美，口感极佳。下面介绍虾仁炒角瓜鸡蛋的家常做法。工具/材料青虾5个，角瓜150克，鸡蛋2个。葱，姜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，蚝油，油。操作方法虾剥去皮，用水清洗干净，控干水分。把剥好的虾仁，用刀...
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![角瓜青椒炒鸡丝肉的家常做法]( "角瓜青椒炒鸡丝肉的家常做法")
- 角瓜青椒炒鸡丝肉，是把鸡胸肉切丝滑炒后，再回锅与角瓜青椒配辅料一起炒制而成，口感清香，味道鲜美，风味独特。下面介绍角瓜青椒炒鸡丝肉的家常做法。工具/材料鸡胸肉150克，角瓜150克，麻辣青椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，五香粉，淀粉，料酒，蚝油，油。操作方法鸡胸肉用水冲洗干净，控干水分，切成...
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![角瓜炒蟹味菇的家常做法]( "角瓜炒蟹味菇的家常做法")
- 角瓜皮薄肉厚，质嫩，口味清香。蟹味菇质地柔嫩，味道鲜美，有独特的蟹香味。用角瓜与蟹味菇搭配肉同炒，鲜香味美，清新爽口，风味独特。下面介绍角瓜炒蟹味菇的家常做法。工具/材料角瓜150克，蟹味菇150克，猪肉75克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，酱油，蚝油，油。操作方法角瓜用水清洗干净，控...
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![嫩南瓜炒肉如何炒？]( "嫩南瓜炒肉如何炒？")
- 嫩南瓜炒肉是一道大家耳熟能详的家常菜，那如何在家自己做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）嫩南瓜,请买新鲜且通体均匀的为宜；（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的为宜；（3）蒜头，可以多买一点备用。（02）食材处理（1）嫩黄瓜洗净切成片；（2）瘦肉洗净切片，并...
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![角瓜炒肉片的做法]( "角瓜炒肉片的做法")
- 角瓜颜色淡绿，味道清香味美，而且角瓜中含有的一种成份，能提高人体的免疫力。角瓜的做法也可荤可素、可菜可馅，深受人们的喜爱，是餐桌上的一道家常美食，今天就给大家介绍角瓜炒肉片的做法。操作方法（01）把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。（02）把猪五花肉去皮洗净切成片。（03）葱切段，姜切...
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![角瓜片怎样切]( "角瓜片怎样切")
- 操作方法（01）角瓜菜肴做法通常是炒角瓜片多，有的还用炒锅来焖角瓜片，角瓜很容易熟【角瓜片要薄的均匀】。（02）角瓜用刀来的时候，先将角瓜用刀切成两半后，在分别将一半的角瓜用刀切成均匀的薄片。（03）用刀将角瓜切成均匀的薄片，就是每一角瓜片都是相差不多的厚度。（04）角瓜用刀切成均匀...
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![爆炒角瓜肉片怎么做？家常爆炒角瓜肉片营养做法]( "爆炒角瓜肉片怎么做？家常爆炒角瓜肉片营养做法")
- 角瓜，也被叫做西葫芦，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉，西葫芦炒火腿片等等，都属于家常菜，一年四季都可以端上餐桌。角瓜在烹饪的时候，最忌讳高温、长时间焖、炒、炖以及经过油炸，这样会让搅瓜里面所含的各类营养全部流失掉，且口感也会变得黏黏的很难吃。今天羊儿教大家做这道既好吃，还保留...
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![角瓜炒虾皮鸡蛋的家常做法]( "角瓜炒虾皮鸡蛋的家常做法")
- 角瓜含有丰富的维生素等营养物质，具有清肺利尿，清肺止咳之功效，皮薄肉厚，汁多，味道清香。用虾皮和角瓜再加鸡蛋同炒，鲜香味美，特别的好吃，而且非常有营养，下面为大家介绍一下角瓜炒虾皮鸡蛋的家常做法。工具/材料角瓜250克，虾皮50克，鸡蛋2个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，油。操作方法角瓜...
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![冬瓜炒虾皮。]( "冬瓜炒虾皮。")
- 冬瓜中含有丰富的维生素C和钾，经常食用对我们的皮肤很有好处，并且对预防高血压也有一定的作用。虾皮中含有钙，经常食用可以预防我们人体缺钙，冬瓜炒虾皮的味道非常鲜美，是我们日常生活中很好的下饭菜。操作方法（01）取1块冬瓜，削去外皮和瓜瓤后，清洗干净，切成小块状，放在盘中。（02）先把...
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![美味素炒——蒜香角瓜片]( "美味素炒——蒜香角瓜片")
- 一直吃角瓜都是做馅用，也喜欢吃角瓜馅的东西。不过现在是冬季，超市里售的小角瓜非常嫩，包馅不适合，快炒最宜。今天就用蒜调味做了蒜香角瓜片，非常好吃。这道素炒在好吃的同时，角瓜片的切法也很重要，要切菱形薄片，看这也非常养眼呢。操作方法（01）角瓜洗干净，顺着一分为二。（02）斜刀45度...
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![豆角的做法--素炒豆角]( "豆角的做法--素炒豆角")
- 豆角有许多种美味的做法，今天给大家介绍一款适合炎热夏季的清淡的素炒豆角操作方法（01）将新鲜的豆角去掉两头尖，准备好红菜椒，生姜，蒜头（02）把豆角斜着切成豆角丝，大小均匀，厚度适中，切好备用，红菜椒切丝备用，姜蒜切末备用（03）开火待锅热加入适量食用油烧至八分热倒入姜蒜末，在放入两节干...
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![肉炒角瓜香菇的家常做法]( "肉炒角瓜香菇的家常做法")
- 角瓜皮薄肉厚，质嫩，口味清新。香菇味道鲜美，香气浓郁。用角瓜与香菇搭配猪肉同炒，清新爽口，鲜香味美，风味独特，营养丰富。下面介绍肉炒角瓜香菇的家常做法。工具/材料猪肉100克，角瓜150克，香菇150克，红干椒适量。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，淀粉，料酒，酱油，蚝油，油。操作方法猪肉用水冲洗干...
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![丝瓜怎么炒？]( "丝瓜怎么炒？")
- 炒丝瓜简单美味，下面介绍一下炒丝瓜的方法。操作方法（01）先把买来的丝瓜去皮切成片。（02）然后将葱花、姜、肉等辅料切成小丁备好。（03）备好调味料，酱油、盐、鸡精、咸辣酱、十三香、花椒等（04）放入油烧热放入肉丁翻炒，放入花椒继续翻炒（05）放入葱花、姜爆香，炒至五花肉七八成熟，然后放入...
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![酱炒西红柿角瓜鸡蛋的家常做法]( "酱炒西红柿角瓜鸡蛋的家常做法")
- 豆酱是用豆制品经加工发酵后制作而成，口感咸香，风味独特。豆酱含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素等营养成分，在烹饪时加入豆酱调味，不仅使菜品呈现更加鲜美的味道，同时又可以增加菜品的营养价值。下面介绍一下，用豆酱炒西红柿角瓜鸡蛋的家常做法。工具/材料豆酱1匙儿，西红柿1个，角瓜150...
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![角瓜炒肉丝的家常做法]( "角瓜炒肉丝的家常做法")
- 角瓜皮薄肉厚，质嫩，具有清热利尿，消肿散结，除烦止渴，润肺止咳等功效，可用来炒菜，做汤，包馅等食用。小编为大家介绍的是角瓜炒肉丝的做法，味道鲜美，风味独特，做法简单，下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料角瓜1个，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，淀粉，料酒，蚝油，油。操作方法角瓜用水...
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![怎样做美味的丝瓜炒豆角？]( "怎样做美味的丝瓜炒豆角？")
- 丝瓜性凉味甘，含有多种营养元素，多吃丝瓜可以起到清热消暑，美容养颜的功效，豆角的营养价值也非常高，将丝瓜和豆角放在一起炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的丝瓜炒豆角？希望能够帮助到大家。工具/材料丝瓜适量，豆角适量，蒜适量，红椒适量，盐适量，鸡精适量，五香粉...
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![炒瓜子的做法,炒瓜子怎么做好吃]( "炒瓜子的做法,炒瓜子怎么做好吃")
- 不小心买到生瓜子，我们只能将瓜子炒熟使用。下面我们来看看炒瓜子的做法。操作方法（01）瓜子放入无水无油的锅里，进行翻炒。（02）锅内加入大颗粒盐。（03）炒到瓜子微微焦黄，大约二十分钟。（04）关火，用漏勺过滤掉大粒盐。（05）等待瓜子凉即可使用。特别提示炒瓜子最重要的是把握好火候。火大...
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![角瓜炒豆干的家常做法]( "角瓜炒豆干的家常做法")
- 角瓜皮薄肉厚，质嫩，味道清香。豆干口感鲜香，营养丰富。用角瓜与豆干搭配肉同炒，口感清新，口味鲜香，色香味俱佳。下面介绍角瓜炒豆干的家常做法。工具/材料角瓜150克，白豆干2块，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，酱油，蚝油，油。操作方法角瓜用水清洗干净，控干水分，切成条。因为角...
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![清淡小炒—角瓜炒火腿]( "清淡小炒—角瓜炒火腿")
- 角瓜炒火腿是一道很家常的菜，也是夏季的应季菜，口感非常的清淡，今天咱们就一起学学角瓜炒火腿的做法，赶紧看过来吧！操作方法角瓜对切开两半，将瓜瓤子取出来不要，清洗一下，然后切成角瓜片。加上一点点食盐腌制几分钟。火腿的选择没什么大的要求，火腿肠就可以，去掉外衣，切成滚刀。准备...
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![豆角炒肉怎么做,豆角炒肉的做法]( "豆角炒肉怎么做,豆角炒肉的做法")
- 豆角含有优质蛋白、矿物质和维生素，还有化湿补脾的功效。在这里教大家做豆角炒肉。操作方法（01）把肉切片，放上料酒酱油，腌制十分钟。（02）豆角切成小节，洗干净。（03）冷水入锅，水烧开后，倒入豆角再煮五分钟。（04）豆角出锅后，用冷水冲一下，撒一点盐。（05）把锅里的水倒掉，把锅擦干，放入腌制好的肉...
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![苦瓜炒鸡蛋怎么炒]( "苦瓜炒鸡蛋怎么炒")
- 简要回答这道菜也是比较普通的家常菜品，食材配料也较为简单，只需将苦瓜和鸡蛋进行一同煎炒就可以做成，菜肴成品具有清热解毒增进食欲的效果，也可帮助大众带动胃部的消化。将苦瓜外部洗净并去掉苦瓜的瓤和籽，切成细块放置一旁待用。将鸡蛋打入碗中快速的进行搅拌，直至搅拌均匀即...
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![怎样炒南瓜？]( "怎样炒南瓜？")
- 又是一年南瓜成熟季，又可以吃我最爱的炒南瓜了。操作方法（01）首先先把青南瓜洗净表皮后，切成薄片后备用（02）然后取适量熬皮青椒，去籽，去梗后洗净切成滚刀块（03）锅中放入适量油烧热后放入即可大蒜头爆香（04）然后把青椒倒入锅中翻炒均匀，炒至五分熟（05）然后把南瓜片倒入锅中一起翻炒，调入适...
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![如何炒西葫芦（角瓜）]( "如何炒西葫芦（角瓜）")
- 西葫芦，北方叫角瓜，西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦。操作方法（01）首先西葫芦两个（看大小，如果个头...
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![家常小炒——素炒豆角丝]( "家常小炒——素炒豆角丝")
- 豆角切成丝，不放肉，炒成素的，也很好吃，下面就说说怎么做素炒豆角丝。工具/材料豆角，食用油，葱，酱油，盐操作方法将豆角去掉两头的尖和两侧的筋，用清水洗干净。用刀将豆角切成均匀的细丝，将葱切成小段。锅中放入食用油，油热后，放入葱花炝锅。葱香味出来后，将豆角丝倒入锅中，再倒入适量的...
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妙知谷
