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关于狗肉的百科

狗肉的做法
  • 狗肉的做法

  • 狗肉,又叫"香肉"、"地羊"、"白狗",有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。为冬令进补的佳品。今天就来教大家狗肉的做法。操作方法白切狗肉将狗肉洗净,切成大块焯水,将焯好水的狗肉加草果,黄酒,葱姜段放入压力锅中煮透,捞出沥干晾凉,去掉骨头,切成薄片随碟附上椒盐,酱油,醋。酸辣狗肉将...
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萝卜炖狗肉的作法
  • 萝卜炖狗肉的作法

  • 萝卜炖狗肉有着很好的滋补效果,一起来看看这道菜怎么做吧。操作方法狗肉清洗干净,加清水浸泡二十分钟控干水分,然后切成块状。锅里烧热油把狗肉放进去翻炒,变色之后加上生姜片、以及桂皮、生抽,加上清水没过狗肉,大火煮开小火慢炖。萝卜清洗干净,然后切成块。狗肉炖熟之后,把萝卜...
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吃狗肉怎样防止狂犬病
  • 吃狗肉怎样防止狂犬病

  • 操作方法(01)1.不购买狂犬内。(02)2.烹调狗肉的过程中要加强防范。狗头不能食用,厨师应戴橡皮手套操作,洗狗肉水,切狗肉的刀和砧板,盛狗内的用具,都要经过消毒处理,并严格做到生熟分开。长期专门烹调狗肉的厨师,要定期接种狂犬疫苗,以防万一。(03)3.忌吃狗肉火锅。狂犬病病对热较敏感,在100...
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狗肉怎么做好
  • 狗肉怎么做好

  • 狗肉怎么做好吃呢?很多人都会这么问,小编整理了几种做狗肉的方法,简单易懂易学,我们一起来学学吧!操作方法(01)干锅狗肉材料:净狗肉1500克,姜30克,大蒜30克,豆腐乳30克,精盐1茶匙,冰糖1茶匙,味精1/4茶匙,料酒2茶匙,水淀粉1茶匙,狗肉香料1包。做法:1、将狗肉砍成带皮块状;2、锅中下茶油入...
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家常狗肉的做法
  • 家常狗肉的做法

  • 狗肉的做法天气冷的日子,最适合吃狗肉了,围着火炉炖着狗肉,热汤蒸腾,闲话家常,在飘香的空间畅谈,无论是嗅觉还是听觉都有非同一般的感受。操作方法(01)党参狗肉汤原料:狗肉,党参,生姜,料酒。制法:1、将狗肉用清水冲洗,然后放入开水中烫一下,捞出。2、将党参,生姜洗净,姜切片。3、狗肉变凉...
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教你做五香狗肉
  • 教你做五香狗肉

  • 俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨...
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狗肉炖豆腐的做法
  • 狗肉炖豆腐的做法

  • 步骤/方法(01)1、油烧热,下少量葱段爆香;(02)2、加入辣椒酱煸一下,注入大量清水;(03)3、水沸后放入狗肉,和葱段,加生抽和胡椒粉,小火炖20分钟;(04)4、放入小白菜叶和豆腐,再炖10分钟,撒入盐。...
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炖狗肉怎么做好吃
  • 炖狗肉怎么做好吃

  • 今天小编给大家带来一道菜,但是,小编觉得,还是要保护动物最好了。操作方法(01)首先准备狗肉500克,,少量橘皮、桂皮、小茴香。还有大料,料酒,姜,酱油,白糖各少许。(02)将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下冷水锅内煮过捞出。用清水洗2遍,放人砂锅内,加入拍碎的葱、姜、桂皮、橘皮,干红椒、...
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玉林狗肉节是几月几号
  • 玉林狗肉节是几月几号

  • 6月21日。玉林荔枝狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日,在每年的6月21日,是一种欢度夏至的民俗。玉林狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日,是一种欢度夏至的民俗。每年夏至(玉林人称之一年最热的一天),豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒,呼朋唤友地聚在一起热...
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红烧狗肉的做法及配料
  • 红烧狗肉的做法及配料

  • 今天小编教大家红烧狗肉的做法及配料,让美食围绕在你身边。操作方法(01)将狗肉洗干净以后剁成块,然后放到冷水中浸泡加热,水烧开后焯水2分钟,这样可以去除狗肉的腥味。(02)焯好水的狗肉放在清水中清洗2~3遍,洗去狗肉上的浮末。(03)大火热油,放入狗肉块翻炒,把狗肉炒至变色后倒入半杯黄...
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狗肉不能和什么一起吃
  • 狗肉不能和什么一起吃

  • 狗肉是非常有营养的,有的人很爱狗不吃狗肉,但是还是有些人会吃的,狗肉具有滋补脾胃的功能,能提高阳气,是非常好的。但是吃狗肉的时候也要注意一下,有些食物是不能一起吃的,因此这里给大家简单介绍一下。操作方法(01)狗肉不能和葱姜蒜一起吃。狗肉是非常热的食物,很烈,吃完会让身体变...
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狗肉为什么上不了酒席
  • 狗肉为什么上不了酒席

  • 操作方法其实啊,这狗肉上不了酒席是有历史原因的。在元朝的时候,对于游牧民族的金人来说,狗是他们狩猎的好帮手,他们把狗看为朋友,所以不会吃狗肉。对于汉人来说,和狗就没有那么深厚的感情羁绊,所以就会偷偷的吃,所以那时候狗肉是上不了酒席的。在清朝的时候,满族人传说狗和乌鸦救...
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清炖狗肉的做法
  • 清炖狗肉的做法

  • 狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补中益气、温肾助阳之功。狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。操作方法(01)泡好的黄豆。(02)炖料,有当归,党参,西洋参,八角,桂皮,黄芪等。(03)切好的狗肉用水焯一下。(04...
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炖狗肉的做法及配料
  • 炖狗肉的做法及配料

  • 工具/材料狗肉,枸杞,红枣操作方法红枣枸杞洗净备用。新鲜狗肉洗净,砍成小块,装盘备用。锅中加油适量,8分热时加狗肉翻炒,至其变色时加白酒少许,翻炒。然后我们将其放于炖锅中,加水适量,放入枸杞红枣,慢火炖1个小时,再加点蒜头,葱,盐,搅匀,起锅就ok了。特别提示是不是很简单呢?...
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白萝卜烧狗肉的做法
  • 白萝卜烧狗肉的做法

  • 白萝卜含有丰富的维生素,是一种小人参,常吃对身体非常有好处,用白萝卜烧狗肉,味道格外鲜美,具体做法如下。操作方法(01)将白萝卜洗净切成块备用;(02)将狗肉洗净切成块备用;(03)将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用;(04)在锅中放入适量菜油;(05)加入适量花椒;(06)加入姜、蒜、桂皮、干辣椒;(07)加入...
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六月六为什么要吃狗肉
  • 六月六为什么要吃狗肉

  • 简要回答按传统的说法,每年的农历的六月初六,是一年之中最热的一天,在这天吃上一顿新鲜的狗肉,喝下适量的白酒,再睡在干燥的杉木板床上,就可以祛掉风湿。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,有些地方称香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。在我国有着许多的习俗:如:端午节吃粽子、春节吃饺子、六月...
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怎么炖狗肉好吃
  • 怎么炖狗肉好吃

  • 工具/材料狗肉,砂仁,八角操作方法狗肉洗净,砍成小块儿,装盘备用锅中加水,将水煮开,然后我们加入狗肉,煮十分钟左右,这样可以去其腥味准备好如下香料(八角,砂仁,花椒,当归)锅中加油,待油八分热时,加入我们煮好的狗肉,爆炒,然后加入一些料酒,老抽,醋,翻炒均匀然后我们将炒好的狗肉放入炖锅中,再...
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孕妇能吃狗肉吗
  • 孕妇能吃狗肉吗

  • 最好不要食用狗肉。吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,轻身益气,增强体魄。但是狗肉性热,怀孕初期的准妈妈最好不要食用,此时狗肉同桂圆一样,性热活血,可能会造成胎儿流产。如果是经过严格检疫的狗肉,经过长时间高温烹煮,准妈妈是可以少量食用的。需要提醒准妈妈的是,一般来说,市面上很少...
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红焖狗肉的做法
  • 红焖狗肉的做法

  • 步骤/方法(01)1、过水后滴狗肉,香香滴;(02)2、先将配料入锅炒,然后再将狗肉加进一起炒数分钟后,放水适量焖,偶偷工减料啦,放高压锅里焖滴。。。...
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狗肉火锅怎么做好吃
  • 狗肉火锅怎么做好吃

  • 狗肉火锅是一种不但好吃,而且有益于延长寿命的食物,那么该怎么做呢?下面就为大家介绍一下制作方法吧。操作方法(01)准备:将新鲜的狗肉剁成小块状,并且洗干净,建议多次清洗。(02)将准备好的南姜也是剁成块状的,不过要稍微小一点,然后将白萝卜也按同样的办法切成小块的形状。备用。(03)锅...
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为什么那么多人爱吃狗肉,吃狗肉能治哪些病?
  • 为什么那么多人爱吃狗肉,吃狗肉能治哪些病?

  • 今天就跟随小编一起看看为什么那么多人爱吃狗肉,吃狗肉能治哪些病?希望能帮助到大家。狗肉到底有什么好处,为什么有那么多人爱吃狗肉?操作方法其实狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人...
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狗肉不能和什么一起吃,吃狗肉有什么禁忌
  • 狗肉不能和什么一起吃,吃狗肉有什么禁忌

  • 很多朋友都喜欢吃狗肉,狗肉营养又美味,可是当狗肉遇到下面的食物就不好了,而且吃狗肉也有许多的禁忌,我们一起来了解下吧。操作方法(01)吃狗肉不要和燥火的食物一起吃。狗肉本身就是一种让人容易上火的食物,如果和性热的食物同时,易产生上火,燥热的现象。如鲤鱼,羊肉,姜,泥鳅等。(02)狗...
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夏至为什么要吃狗肉?为什么会延续至今?
  • 夏至为什么要吃狗肉?为什么会延续至今?

  • 夏至吃狗肉和荔枝,是岭南一带的人以借名想吃的专利。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热,有冬至鱼生夏至狗之说,故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。民间有夏至狗,没路走的俗语,意思是夏至这天,许多...
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吃狗肉是否合理?触犯法律了吗?
  • 吃狗肉是否合理?触犯法律了吗?

  • 我认为,狗肉和其他的动物肉一样,只是一种肉而已。狗肉和牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等等一样,是人类为了满足自己的味蕾或营养而选择的一种食物。近年来,由于爱狗人士的大力呼吁,让“吃狗肉”成为了一个话题。那么,我想问一问,牛就活该杀死吗?猪就必须献出生命吗?不可否认的是,狗作为人...
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怎样炖狗肉吃好吃?
  • 怎样炖狗肉吃好吃?

  • 操作方法焯水将狗肉用干净的清水冲洗干净之后,还应该放到热水中焯水一遍,然后再捞出来,焯水之后可以去除狗肉的血腥味。材料因为狗肉的气味比较浓烈,所以要放入生姜和大蒜,如果想要将狗肉炖得骨肉分离的话,那么还可以放入一些五角。所需时间将狗肉和材料全部放到锅中,加入半锅的...
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