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关于鸡蛋羹的百科

微波炉蒸鸡蛋羹的简单做法
  • 微波炉蒸鸡蛋羹的简单做法

  • 在办公室里放上几个鸡蛋和一瓶酱油,下午饿的时候,用微波炉蒸一个鸡蛋羹,好吃又有营养,比吃小食品强多了。工具/材料鸡蛋、酱油操作方法将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。加入等量的温水,搅拌均匀,水与鸡蛋的比例为1:1。根据个人口味加入盐,打匀(如果喜欢也可以加入点葱花)。放入微波炉里,中...
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鸡蛋羹的做法?
  • 鸡蛋羹的做法?

  • 鸡蛋羹大家都吃过吧,你也有尝试着去做过吧,是不是有时候做的不好,不成功呢?哈哈。这里我讲个比较普遍的做法,不过做鸡蛋羹也可以加很多东西进去哦,就看你有木有这个创意了操作方法(01)第一,哪一个小碗,吃饭的碗就可以了,一个鸡蛋做这么一碗够了,把鸡蛋打入小碗内,加一勺食盐,用力均匀的...
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蒸鸡蛋羹的做法
  • 蒸鸡蛋羹的做法

  • 鸡蛋羹以其鲜嫩清香,深受人们的欢迎,究竟这美味的鸡蛋羹是如何制作的呢?下面是蒸鸡蛋羹的做法介绍。工具/材料鸡蛋、花生油、葱花、鸡粉、食盐、生抽、水。操作方法把葱切成葱花,把鸡蛋打入碗中,注意葱花,不要放太多了。往蛋液中加入鸡粉、食盐,注意鸡精粉和食盐不要放太多了,根...
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鸡蛋羹的家常做法,详细步骤图解
  • 鸡蛋羹的家常做法,详细步骤图解

  • 鸡蛋羹很多人都喜欢吃,特别是小孩子,最爱吃了,一起来看看鸡蛋羹的家常做法。操作方法准备好四颗鸡蛋,三根香葱。先把鸡蛋打入碗中,加少许酱油,用筷子均匀打散。在鸡蛋液中加入适量的清水,不要加开水哦,直接加清水,清水的量要多一些,这也蒸出来的鸡蛋才嫩。鸡蛋液中加入清水后,用保鲜...
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嫩滑牛奶鸡蛋羹
  • 嫩滑牛奶鸡蛋羹

  • 鸡蛋加牛奶,营养更全面,同时更有利于营养物质的消化和吸收操作方法(01)将鸡蛋打入碗中并充分打散(02)加入牛奶搅拌均匀(03)放入蒸锅,大火烧开后改为中火烧至4-5分钟即可特别提示蒸的时间不要过长否则鸡蛋会变老影响口感...
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鸡蛋羹的家常做法
  • 鸡蛋羹的家常做法

  • 鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,属于家常羹。鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老,是...
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鸡蛋羹的做法详细步骤
  • 鸡蛋羹的做法详细步骤

  • 鸡蛋羹是一道常见的家常菜,主要是由鸡蛋,配合一些调料烹制而成,鸡蛋蛋白质含量高,而且富含人体必需氨基酸,鸡蛋羹营养丰富,喝起来细腻滑口,非常受人欢迎,这里个大家详细介绍鸡蛋羹的做法操作方法(01)把鸡蛋磕到碗里,用筷子使劲搅打,把蛋黄和蛋清混合均匀(02)蛋液里加入清水(蛋液和清水比...
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蒸鸡蛋羹需要多长时间?
  • 蒸鸡蛋羹需要多长时间?

  • 8-15分钟蒸鸡蛋的时间并不是固定的,这个时间和火的大小,碗的大小,鸡蛋的多少都有一定的关系。但原则上在8-15分钟最佳。蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴,制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。很多时候大家都头疼到底应该蒸多久?时间长了太老,时间短...
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怎么用橙子蒸鸡蛋羹,橙子和鸡蛋能一起吃吗
  • 怎么用橙子蒸鸡蛋羹,橙子和鸡蛋能一起吃吗

  • 橙子和鸡蛋能一起吃吗,橙子和鸡蛋都富含丰富的营养元素,有些人弄不清楚这两种是否搭配一起吃,下面就来给大家科普下橙子和鸡蛋能一起吃吗?操作方法橙子和鸡蛋能一起吃吗可以。橙子性凉味酸,含有丰富的维生素C以及多种营养元素,而鸡蛋性平,含有丰富的蛋白质及多种氨基酸含量,两者...
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简易电饭煲蒸鸡蛋羹
  • 简易电饭煲蒸鸡蛋羹

  • 蒸鸡蛋羹软绵香鲜,营养丰富,特别适合老人和孩子们的口味。今天小编就教大家用简易电饭煲蒸鸡蛋羹的做法,希望能帮助到您。工具/材料鸡蛋2个,盐,味极鲜酱油,香油等适量。操作方法取一个小瓷碗,把鸡蛋清洗干净,磕入碗里。给鸡蛋碗里加入1小勺盐,用筷子搅匀。给电饭煲里加入适量清水,...
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肉末鸡蛋羹的做法
  • 肉末鸡蛋羹的做法

  • 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡,可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。操作方法(01)香葱洗净后,切好葱段,猪肉末用刀剁末,剁...
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微波炉怎么做鸡蛋羹
  • 微波炉怎么做鸡蛋羹

  • 微波炉做鸡蛋羹,秘诀就是往鸡蛋里倒入热水,一般先大火蒸开,改小火继续蒸几分钟即可,这样做出来的鸡蛋羹即营养方便快捷又滑又嫩。操作方法(01)现在碗里打两枚鸡蛋,用筷子打匀。(02)先加盐,再滴香油3-4滴,用筷子打匀。(03)再加水约100ml,搅拌均匀。(04)放入微波炉,先用大火蒸1分30秒,然后改...
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牛奶鸡蛋羹的做法
  • 牛奶鸡蛋羹的做法

  • 当一个人在家时总想做点东西满足一下自己的胃,最近小编爱上了牛奶鸡蛋羹,下面就跟大家分享一下。操作方法(01)先将方糖捣碎,捣碎后加入牛奶将方糖融化。(02)将鸡蛋打散加入刚刚做好的牛奶里,打散均匀后用漏网过滤一下,让牛奶里没有沉淀物。(03)将牛奶倒入过滤好的鸡蛋里,搅拌均匀,然后...
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蒸鸡蛋羹要蒸多长时间
  • 蒸鸡蛋羹要蒸多长时间

  • 简要回答一般在蒸鸡蛋羹的时候可能要10~15分钟的样子,但是人们在选择蒸鸡蛋羹时使用的器具。不同时间方面可能会存在一定的差异性,而人们在现实生活中最常使用蒸锅来蒸鸡蛋羹。由于蒸锅蒸鸡蛋羹,简单易学,需要花费10分钟左右。有部分人群利用微波炉来蒸鸡蛋羹,通常情况下微波...
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云吞鸡蛋羹的做法
  • 云吞鸡蛋羹的做法

  • 今天中午一个人吃饭,打算做云吞来解决中餐了,家里还有云吞皮和猪肉再加一个鸡蛋就是美美的一餐了,下面分享我的做法。工具/材料猪肉100克,云吞皮适量,鸡蛋1个,韭菜适量,姜蓉、生抽适量。操作方法首先把猪肉清洗干净,然后剁成肉末。加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制一下,然后用手...
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怎样做美味的红枣枸杞鸡蛋羹?
  • 怎样做美味的红枣枸杞鸡蛋羹?

  • 鸡蛋的营养价值非常高,特别是蛋白质的含量很高,并且蛋白质和氨基酸比例,很适合人体生理的需要,经常吃鸡蛋,不仅可以补钙,而且可以补脑益智,将红枣,枸杞和鸡蛋做成鸡蛋羹,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红枣枸杞鸡蛋羹?希望能够帮助到大家。工具/材料鸡蛋适量,白砂...
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微波炉鸡蛋羹的做法
  • 微波炉鸡蛋羹的做法

  • 鸡蛋羹是一道简单爽口的小吃,鸡蛋有润肺、清热解毒的作用,很适合老人小孩食用因为也很好消化。操作方法(01)往碗里打入鸡蛋,然后把鸡蛋打散加入小半碗水和盐继续搅拌。(02)接着把装有蛋液的碗封上保鲜膜放进微波炉里加热,高温加热4~5分钟。(03)加热完把碗端出,撒上生抽和葱花就可以...
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怎样给宝宝蒸鸡蛋羹?
  • 怎样给宝宝蒸鸡蛋羹?

  • 6个月以后的宝宝,需要添加辅食了。鸡蛋是我们最常见的食物,里面含有丰富的营养,而且容易被宝宝身体吸收。由于现在宝宝月龄小,有的宝宝刚刚长出牙齿,有的宝宝还没有长出牙齿,所以这就要求我们把鸡蛋给宝宝做成鸡蛋羹的形式,这样即利于宝宝的食用,还方面妈妈的喂食,那如何才能蒸出...
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婴儿鸡蛋羹的四种做法
  • 婴儿鸡蛋羹的四种做法

  • 宝宝四个月以后就要开始逐步添加辅食了,婴儿鸡蛋羹的做法有很多,随着宝宝的长大,可以变化一些做法,添加一些其它的辅助食材,以增加宝宝的营养。虾仁鸡蛋羹煮好的虾仁切成碎末放入小碗内,打入一个鸡蛋,搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀,放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了;妈妈...
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怎么蒸出细腻嫩滑的鸡蛋羹
  • 怎么蒸出细腻嫩滑的鸡蛋羹

  • 蒸蛋,是很多人喜欢的一道美味菜肴,不仅仅是因为它美味容易消化老少皆宜,所需要的材料,制作的过程感觉也十分容易,但其实越感觉容易的菜,越难把它做好。一道成功的蒸蛋,必须表面光滑入镜,口感细腻嫩滑,颜色均匀操作方法(01)将鸡蛋打入容器,倒入酱油和麻油,配料(02)顺时针方向打,加入一勺子...
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蒸鸡蛋羹别再直接蒸了,掌握5个技巧,做出的鸡蛋羹又嫩又滑!
  • 蒸鸡蛋羹别再直接蒸了,掌握5个技巧,做出的鸡蛋羹又嫩又滑!

  • 简要回答蒸鸡蛋羹是一道口感嫩滑、营养丰富的家常菜肴,它的制作并不难,但是要做出嫩滑可口的蒸鸡蛋羹,需要掌握一些技巧和注意事项。下面是分享蒸鸡蛋羹嫩滑的5个技巧以及蒸鸡蛋羹好吃的方法。一、选用优质鸡蛋蒸鸡蛋羹的主要原料就是鸡蛋,所以选用优质的鸡蛋非常重要。优质...
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怎么样蒸出的鸡蛋羹又滑又嫩?一起飞yang
  • 怎么样蒸出的鸡蛋羹又滑又嫩?一起飞yang

  • 蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。宝宝们也许吃清水蒸蛋厌烦了,不如变着花样来做吧,蒸蛋里面可以放:嫩豆腐,香菇碎,青菜碎,肉泥,胡萝卜,还有虾。操作方法(01)鲜鸡蛋2个,加入与鸡蛋同量的温开水(喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水),打散至均匀。(02)将打均匀的蛋...
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鸡蛋羹的正确做法
  • 鸡蛋羹的正确做法

  • 怎么样制作好吃的鸡蛋羹?操作方法准备几个鲜鸡蛋,打入碗中。加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,然后手动打到均匀即可(喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水)。将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物,尽量用网眼小一点的东西。这是过滤好的蛋液,然后找保鲜膜将碗口封好。用牙签在保鲜...
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如何做蒸鸡蛋羹才好吃
  • 如何做蒸鸡蛋羹才好吃

  • 材料:主料:鸡蛋辅料:葱枸杞调料:少许盐酱油香油蒸鸡蛋羹详细制作步骤(01)1、鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用搅拌棒搅匀,不要残留块状蛋白或者蛋黄2、静置消泡,或者用厨房纸吸泡3、入锅前用保鲜膜将碗口盖住4、蒸锅将水煮开,上锅蒸10min,5、然后停火闷5min即可...
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婴幼儿辅食做法之鸡蛋羹
  • 婴幼儿辅食做法之鸡蛋羹

  • 婴儿到了六个月以后就可以添加辅食,本人觉得鸡蛋是最好的辅食之一,一周岁前可以将鸡蛋黄去除后再蒸炖,一周岁后便可以吃整个鸡蛋了,鸡蛋羹的做法如下。操作方法(01)鸡蛋一个,最好是柴鸡蛋,如果给一周岁以下的婴儿做的鸡蛋羹,可以用专门的漏勺将蛋黄除去。(02)鸡蛋先打碎,要尽力打碎搅...
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