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关于鸡蛋的百科

鸡蛋可以做哪些菜
  • 鸡蛋可以做哪些菜

  • 鸡蛋中含有大量的蛋白质,而且价格便宜,操作方便,受到大众的喜爱,那么鸡蛋可以炒出哪些菜呢?接下来就跟小编来了解一下吧。操作方法(01)鸡蛋炒苦瓜,苦瓜是清热消暑的圣品,将苦瓜过一遍热水,然后炒鸡蛋,鸡蛋中混入了苦瓜的清香,能消热解闷,是夏日饭桌的的必备菜品。(02)鸡蛋羹,将鸡蛋蛋黄和...
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烤箱烤鸡蛋的做法
  • 烤箱烤鸡蛋的做法

  • 烤鸡蛋可以让鸡蛋更加劲道更加有弹性,吃起来更加入味可口。而且在烤箱内高温可以让鸡蛋保存更长时间,同时可以大大降低鸡蛋的胆固醇含量。百利而无一害,大家都跟着学学试试吧!操作方法(01)首先准备煮鸡蛋用的料,八角、陈皮、干辣椒、红枣、茶叶、花椒和冰糖块,也有加中药的,这个材...
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土鸡蛋真的在营养上优于其它鸡蛋?
  • 土鸡蛋真的在营养上优于其它鸡蛋?

  • (01)土鸡蛋的营养价值其实和普通鸡蛋的营养价值相比较来说,普通鸡蛋的营养价值相对来说还要更高一些,只是在口感上面土鸡蛋比较占优势,土鸡蛋的口感会更好一些,而土鸡蛋的个头其实相对来说也会要小一些,红壳的鸡蛋比白壳的鸡蛋从外壳上面来说会更厚一些,它们在营养上面是没有什么...
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黄瓜鸡蛋减肥法是什么?危害有哪些?
  • 黄瓜鸡蛋减肥法是什么?危害有哪些?

  • 现在几乎每个人都想着减肥,所以涌现出了一大批的各种各样的减肥方法,下面为大家介绍的是这种黄瓜鸡蛋减肥法,看看它究竟是什么吧,它的危害又有哪些呢?一起来看看吧!黄瓜鸡蛋减肥法是什么?黄瓜鸡蛋减肥法是一种减肥方法,就是在一个月之内,坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。黄瓜和...
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怎样做鸡蛋炒粉?
  • 怎样做鸡蛋炒粉?

  • 鸡蛋炒粉是湖北一道非常有名的早点,它味道鲜美,深受大家喜爱,那么怎么做好吃呢?操作方法(01)将米粉适量准备好备用;(02)准备鸡蛋两个备用;(03)将姜和蒜洗净切好备用;(04)在锅中放入适量油;(05)将鸡蛋打入锅中,炒好;(06)加入米粉和蒜苗;(07)加入适量食盐;(08)加入适量鸡精;(09)起锅,美味的鸡蛋炒粉就做好了...
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鸡蛋托手工制作水仙装饰画
  • 鸡蛋托手工制作水仙装饰画

  • 入冬之后,天气是冷了不少,如果家里也有一幅如此生动可爱的水仙花装饰画,那该是多么温馨呢!喜欢水仙花的亲们,要不要一起看着今天的教程制作一幅装饰画呢?不要只看哦,只看不做手还是不会巧滴哦!下面跟着小编一起看制作教程:操作方法(01)在鸡蛋托上画出花瓣、花心的图形并剪切下来,然后...
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如何辨别土鸡蛋
  • 如何辨别土鸡蛋

  • 操作方法(01)1.从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小、色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜;它的蛋壳厚实,含钙量高,不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。2.如果你还不能确定,可在购买后打开蛋壳,蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋;蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋。通过几次对比,你就会积累出经验,以后很...
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腌五香鸡蛋的家常做法
  • 腌五香鸡蛋的家常做法

  • 记得小时候妈妈常常在3、4月份腌上一些五香鸡蛋,然后到了端午节前后吃,一直没问过妈妈为什么这个时候腌鸡蛋,现在妈妈不在了,可这个记忆永远留在了我的心里。五香腌鸡蛋味道要比一般腌鸡蛋香很多,营养丰富,适合大多数人吃,下面和我一起来做吧!操作方法(01)鸡蛋洗净控干备用。(02)装瓶。...
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鸡蛋不倒翁的做法
  • 鸡蛋不倒翁的做法

  • 你是不是想学习不倒翁的做法?下面我们就一起来看看鸡蛋不倒翁是怎么制作的吧。操作方法(01)拿出一个生鸡蛋,用筷子在它的的顶部开一个小小的孔,记住,不能太大哦,把里面的蛋液倒进碗里。(02)用水把鸡蛋壳内部清洗干净。(03)待鸡蛋壳的水干后就可以从小孔往鸡蛋壳里放一些有重量的东西...
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懒人早餐,鸡蛋饼的N种做法!
  • 懒人早餐,鸡蛋饼的N种做法!

  • 葱香烫面蛋饼鸡蛋是一种无国界食材,哪个地方都有,用鸡蛋做蛋饼也是再普通不过的吃法,但用料不同,煎出的蛋饼滋味也就不同,小小一张蛋饼,千变万化,各种滋味在其中。食材明细主料:面粉150克、沸水120克、鸡蛋2个辅料:胡萝卜适量、小葱适量做法步骤1取一个大碗装好面粉和盐,冲入沸水。...
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要过桥的鸡蛋——清蒸鸡蛋瘦肉豆腐
  • 要过桥的鸡蛋——清蒸鸡蛋瘦肉豆腐

  • 鸡蛋、豆腐和瘦肉都是营养丰富的食材,适当吃一些对身体好,今天小编给大家分享一道水蒸鸡蛋瘦肉豆腐。操作方法(01)取一块瘦肉,将瘦肉清洗干净,切碎、剁成末;将瘦肉加入适量的料酒,抓匀,腌制五分钟;(02)取5-6个蒜头,将蒜头压碎,去膜,清洗干净,切碎;取3-4根小葱,将小葱清洗干净,切成葱花;(03)取一...
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教你做心形鸡蛋
  • 教你做心形鸡蛋

  • 早餐是一天的第一顿,是一天美好心情的开始。为自己,为家人准备一份特别的“爱心”早餐,让每一天都精神满满。快来跟小编一起学习做心形鸡蛋。操作方法(01)准备两个鸡蛋,放进煮好的沸水里煮熟。(02)然后剥皮,拿出一根筷子,轻轻在鸡蛋侧面轻轻往下压。(03)最后把鸡蛋轻轻切开,摆盘即可。...
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人造假鸡蛋真的存在吗?有人真的会制作假鸡蛋卖钱吗
  • 人造假鸡蛋真的存在吗?有人真的会制作假鸡蛋卖钱吗

  • 导语:鸡蛋是生活中常见的一种消耗品,而假鸡蛋的传闻也一直层出不穷,很多人信誓旦旦表示确实有假鸡蛋,那么人造假鸡蛋是怎么回事呢?探秘志带大家一起了解。人造假鸡蛋真的存在吗假鸡蛋的说法在网上一直不断流传着,某些视频还表示自己买到了假鸡蛋,假如有人说假鸡蛋不存在,很多人...
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海带鸡蛋汤
  • 海带鸡蛋汤

  • 海带是一种营养价值很高的蔬菜,含碘量很高,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。海带鸡蛋汤,也很适合小孩子的哦,既能补充钙质又能补充蛋白质,营养丰富,是一款很好喝的汤。操作方法(01)海带洗净...
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玉米鸡蛋饼的做法
  • 玉米鸡蛋饼的做法

  • 玉米鸡蛋饼,是大人小孩都爱吃的菜谱,现在示范做给大家看看。操作方法(01)玉米要选择嫩甜的那种,指甲钉玉米粒会出浆的就是嫩的。(02)把2个鸡蛋打到盘子搅拌均匀。(03)再加玉米进去。(04)然后加切成小丁的生葱头加适量的盐搅拌均匀。(05)开火下油。(06)然后倒搅拌好的鸡蛋进去,用中火煎,一...
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鸡蛋火腿肠炒青椒的家常做法
  • 鸡蛋火腿肠炒青椒的家常做法

  • 青椒甘甜味美,而且富含维生素,适当吃一些对身体好。今天小编给大家分享一下鸡蛋火腿肠炒青椒的家常做法。操作方法(01)配菜的准备:取3-4个蒜头,压碎,去膜,清洗一下;取1根红辣椒,清洗干净,切成段;取1小块姜,去皮,清洗一下,切成姜丝;(02)主菜的准备:将青椒去蒂去籽,清洗干净,切成小块;取1-2根火腿...
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腌咸鸡蛋一斤放多少盐
  • 腌咸鸡蛋一斤放多少盐

  • (01)盐水淹蛋的比例是100ml水,40克盐了。在网上瞧到有人腌的鸡蛋油油的,很是眼红,于是照方试做,还真得成功了。饱和盐水就是往水里再加盐,不能再溶解了,鸡蛋放到盐水里是漂浮的。(02)大家腌制鸡蛋前先将蛋擦干净,用高度数酒给他洗个澡,意思是放蛋在装了酒的碗里滚下,再拿起来,放在盐里...
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白水怎么煮鸡蛋?
  • 白水怎么煮鸡蛋?

  • 鸡蛋的营养是公认的,每天吃一个鸡蛋对身体也是能及时补充足够的蛋白质的,也有很多人喜欢吃水煮蛋,但是水煮蛋要怎么煮呢?简单放水就能煮出好的水煮蛋来吗?这里给大家介绍一下水煮蛋的煮法,希望大家都能煮出自己喜欢的水煮蛋来。操作方法(01)清洗鸡蛋。在生产以及运输的过程中鸡蛋...
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鸡蛋不倒翁怎么做
  • 鸡蛋不倒翁怎么做

  • (01)鸡蛋不倒翁的制作方法有多种,下面我将为您介绍一种简单的制作方法:所需材料:鸡蛋、沙子、胶水、彩纸、画笔。(02)制作步骤:1.选择一个鸡蛋,轻轻地摇晃几下,使蛋黄和蛋清充分混合。2.在鸡蛋的尖端敲一个洞,把蛋黄和蛋清全部倒出来,注意不要把蛋壳弄破。3.用筷子在鸡蛋打开的小洞里...
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虎皮鸡蛋的做法
  • 虎皮鸡蛋的做法

  • 鸡蛋可以清蒸、也可以水煮,怎么好吃就怎么做。今天小编要给大家分享一下鸡蛋的另外一种做法——虎皮鸡蛋,希望大家也能喜欢哦。操作方法(01)将鸡蛋清洗干净,放入锅里,加入适量的水,煮开,煮到熟为止;大约要煮十五分钟;(02)鸡蛋煮熟之后,用勺子捞出,放到盆里,用凉水冲洗至变凉;(03)将鸡蛋的外...
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如何区分活珠子和毛鸡蛋
  • 如何区分活珠子和毛鸡蛋

  • 毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。操作方法(01)二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。(02)可以...
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特别好吃的鸡蛋炒新鲜蒜苔
  • 特别好吃的鸡蛋炒新鲜蒜苔

  • 蒜苔,也叫蒜毫,它是从大蒜中抽出的花茎,它有多种营养功效,蒜苔是人们最喜欢吃的蔬菜之一。今天来分享一下:特别好吃的鸡蛋炒新鲜蒜苔的简单做法。操作方法(01)把新鲜的蒜苔洗净备用。(02)把洗净的蒜苔切成如下的段装盘备用。(03)打适量的鸡蛋,搅拌均匀备用。(04)上炒菜锅,加入适量的植物...
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开水冲鸡蛋方法
  • 开水冲鸡蛋方法

  • 开水冲鸡蛋做起来简单快速,用来当早餐是很好的选择,现在就来教教大家怎样用开水冲鸡蛋又健康有营养吧。操作方法(01)烧一壶开水,要完全沸腾那种开水。(02)打一个鸡蛋在碗里,搅拌,使蛋黄和蛋清充分混合。(03)等开水烧开,一边慢慢地倒开水,一边用筷子朝一边搅拌,使得鸡蛋每一部分都均匀受...
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鸡蛋和菠菜可以一起吃吗
  • 鸡蛋和菠菜可以一起吃吗

  • 对于有些食物的相克,大家还是有点害怕,那么鸡蛋可以和菠菜一起食用吗?下面就为大家说一下操作方法(01)鸡蛋和菠菜当然是可以一起食用的,而且它们都极具营养哦。(02)其实听说什么它们两者会破坏营养,其实这是错误的观点哦。因为菠菜和鸡蛋一起食用不但不会有这种现象,而且营养价值还...
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每天吃一个鸡蛋到底合适吗?
  • 每天吃一个鸡蛋到底合适吗?

  • 很多人说,一天只能吃一个鸡蛋,吃太多也吸收不了。这种说法真的正确吗?操作方法(01)很多人说,一天只能吃一个鸡蛋,吃太多也吸收不了。这种说法真的正确吗?众所周知,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而且是优质蛋白,还含有各种微量营养成分,对人体健康大有裨益。但蛋黄中含有一定的饱和脂肪和...
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