如何在家做酸菜
- 家常菜
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操作方法
准备蒜与老姜
在药店配一副香料,备用
锅中加水适量,然后加适量盐,煮开后冷却
青菜洗净,沥干水分
将冷却后的水倒入泡菜坛中,然后加入所有的香料,再加入蒜,老姜,然后将沥干水分后青菜加入菜坛中,将菜坛密封起来,放在阴凉处,5天左右即可开坛食用
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酸菜
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操作方法
准备蒜与老姜
在药店配一副香料,备用
锅中加水适量,然后加适量盐,煮开后冷却
青菜洗净,沥干水分
将冷却后的水倒入泡菜坛中,然后加入所有的香料,再加入蒜,老姜,然后将沥干水分后青菜加入菜坛中,将菜坛密封起来,放在阴凉处,5天左右即可开坛食用