牛腩牛百叶是牛的什么部位怎么吃的做法
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牛腩牛百叶是牛的什么部位?怎么做好吃呢?
操作方法
(01)牛腩是指牛肋骨处的肉,肥肉少瘦肉多,有劲道,大家都喜好吃这样精瘦点的肉,吃了对身体也好。
(02)牛百叶是指牛的胃部的第三个瓣胃,通常人们都爱吃啥补啥,这也是有依据的,对人的胃也好。口感也很好哟。
(03)牛百叶可以当做火锅的烫菜,把牛百叶用来当做炒菜也是可以的,加些香菜,辣椒油,香料用来凉拌着吃也很常见,而且味道可口。
(04)牛腩可以用来红烧,可以用土豆,胡萝卜这些来红烧都是很美味的,也可以切成小片的,做成烧烤的烤串,用来做炖肉也是很好的,适合老人家和小孩子吃。
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