豆角炒肉丁的做法
- 家常菜
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豆角炒肉丁,做法简单而且很好下饭,下面分享它的做法给大家参考。
操作方法
(01)把豆角洗干净切成丁,猪肉也切成丁。
(02)把蒜米、小辣椒、豆酱、老干妈酱准备好。
(03)用豆酱、老干妈酱、生抽、料酒把肉丁腌制几分钟。
(04)开火下油,把蒜米、小辣椒放进锅里爆香。
(05)然后放豆角进去翻炒3分钟。
(06)洒点水花盖上锅盖焗到水份干完。
(07)然后打开锅盖翻炒一下,把豆角铲在锅的边缘。
(08)然后下油到锅空格把腌好的肉丁放下去翻炒2分钟。
(09)洒点水花焗3分钟就可以了。
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