怎样做美味的手撕包菜？

包菜的水分含量非常高，热量非常低，营养价值十分丰富，属于甘蓝类的蔬菜，常吃包菜可以杀菌消炎，增强免疫力，延缓衰老，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的手撕包菜？希望能够帮助到大家。

工具/材料

包菜适量，枸杞子适量，干辣椒适量，花椒适量，生姜适量，大蒜适量，盐适量，五香粉适量，白砂糖适量，生抽适量，陈醋适量。

操作方法

准备一个新鲜的包菜，用手撕成片，放入盘中，用清水洗一下，可以用刀拍一下撕成片的叶子梗，这样更容易入味。

炒锅中放入适量油，油热后，放入花椒爆香，然后将花椒挑出来扔掉，放入适量干辣椒，蒜片，姜片炒香。

然后将准备好的包菜片沥干水份，放入锅中，翻炒均匀。

根据自己的口味，放入适量食盐，再加入一小勺白砂糖，这样可以让包菜的口感更好。

包菜炒软之后，加入适量生抽，陈醋，搅拌均匀。

再准备适量枸杞子，用清水泡软之后，放入锅中，和包菜一起翻炒一下。

出锅装盘，趁热就可以吃了，手撕包菜，真的太美味了，家里人吃了都说好吃，做法也不难，感兴趣的朋友可以尝试来做一下。