不加水的干锅鸡肉块的做法

鸡肉的做法很多，今天搞个干锅鸡块，配料用姜片、蒜米、香葱搭配，做出来的鸡肉浓香四溢非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把鸡肉洗干净，放在盘子里。

（02）加姜蓉、3勺子的生抽。

（03）2勺子的料酒、1勺子的老抽。

（04）腌制几分钟。

（05）姜片、香葱、蒜米准备好

（06）用一个小锅把蒜米、姜片铺在锅里。

（07）然后铺香葱，加2勺子的香油。

（08）最后铺上鸡肉盖上锅盖。【不用加水】

（09）大火焗到闻蒜米、葱的焦香味，打开翻转菜材。

（10）再焗5分钟就可以了。【整个过程焗15分钟左右】