如何做家常烧黄鱼
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黄鱼,又叫黄花鱼,它是一种没有鳞的海鱼。别看鱼小,功效可很大哟,它可以帮助我们通利五脏,强身美容。那么,下面我来说一下我们平时可以怎么在家里做黄花鱼吧。
操作方法
(01)首先我们把黄鱼,洗干净,然后控干水分。再用刀在它们身上划几刀。
(02)准备一口稍微大一点的锅,锅中放适量的油,等到油温八成热的时候,把鱼放进去炸,然后炸到两面金黄就可以捞出来了。
(03)准备好葱姜蒜,葱切成段,姜切成丝,蒜切成片,然后就用刚刚锅中留的那个油,放入花椒,葱姜蒜,豆豉酱,辣酱,爆香。
(04)然后加入适量的水,再把刚刚炸好的鱼放入锅中,再加点糖和料酒,我这烧开之后大火收汁再加入平时你喜欢的调味料就可以了。一道美味的家常黄花鱼就做好了。
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