蒜蓉炒菠菜的做法
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菠菜是可以补血的,身体虚弱的人、月经期的妇女,都可以多吃一些菠菜。下面一起来看看蒜蓉炒菠菜的做法。
工具/材料
菠菜、蒜头、花生油、盐
操作方法
01准备好食材:菠菜一斤、蒜头两瓣。
02菠菜先切掉根部,再清洗。
因为菠菜的根茎里面藏着很多泥沙。
菠菜至少要清洗三遍,沙子才能清洗干净哦,然后把长的菠菜切成两截。
(家里有小孩和老人的,最好把全部的菠菜切小段再炒哦。)
蒜头切丝。或者剁碎都可以的。
05热锅下油,放入蒜头煸香。
06把菠菜到下去,快速翻炒,让每一片菠菜都能沾到油。
(炒菠菜可以多放一些花生油。)
然后菠菜差不多炒熟的时候,再放入适量的盐,翻炒均匀。
08最后就可以装盆享受新鲜美味的菠菜了。
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