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关于简单易做家常菜的百科

茄子炒肉 炒茄子 简单易做家常菜
  • 茄子炒肉 炒茄子 简单易做家常菜

  • 茄子是一种很常见的植物,由茄子做成的家常菜品种也十分多,而且味道都很不错。今天就给大家分享三种做茄子的方法。操作方法(01)茄子炒肉茄子洗净切成长条,蒜和肉切末。(02)锅中倒入油,油热之后加蒜末炒香。(03)加入肉末炒熟。(04)再放入茄子,加青椒、盐、鸡精、适量酱油来回翻炒,炒至九...
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凉拌芹菜的做法 简单易做家常菜
  • 凉拌芹菜的做法 简单易做家常菜

  • 如此炎热的夏天没有几道冷菜来开开胃怎么能行呢。而凉拌菜一般都比较简单,下面小编向大家介绍一下凉拌芹菜的做法,一起来缓解下炎热的氛围吧。操作方法(01)首先将洗净的芹菜放入锅中焯熟。这里的芹菜可以选择稍微嫩的,带叶子的芹菜也非常不错。(02)将焯熟的芹菜斜切成细丝。将胡...
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家常菜红烧茄子的简单做法
  • 家常菜红烧茄子的简单做法

  • 红烧茄子是家常菜菜谱,此菜是素菜中的精细者,历史久远。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。后来的红烧茄子,还加适量白糖,以调口味。操作方法(01)茄子切长条状,葱姜蒜切末。(02)锅里放油,烧热后,茄子放进去,炸到稍微变软,捞出;大火烧油,复炸一遍,用漏勺沥油。(03)生抽...
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简易版酸白菜家常做法详细教程
  • 简易版酸白菜家常做法详细教程

  • 简单易做,酸甜爽口,吃过的人都说好脆、好吃!操作方法(01)将大白菜扒掉一圈老叶,剥开洗净沥干水份。(02)把白菜掰成小片放在干净的盆里,放一层白菜撒一层盐。盐不要太多,撒均匀就可以了,直到把菜放完。(03)将菜压紧实,不要留空隙,盖上保鲜膜。(04)保鲜膜上面盖一个碟,再用有重量的东西压住,夏...
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简易酸菜鱼的家常做法
  • 简易酸菜鱼的家常做法

  • 说起重口味的菜,除了辣、还有酸,提到酸,就想到酸菜鱼!每次下饭馆吃酸菜鱼,总觉得怎么吃也不够,就寻思着自己在家里煮!去超市买了包酸菜鱼的酱包,操作起来还挺简单的,虽然口味比不上饭馆,但还是可以吃得很爽的,分量足啊!操作方法(01)我们如果平时比较没有时间或者自己不懂得操作,可以在买...
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简单的家常菜做法!
  • 简单的家常菜做法!

  • 有些家长总是为孩子不吃饭发愁,其实做菜并不是很难,下面我就交大家做几道简单的家常菜!操作方法(01)可乐鸡翅1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮;3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可...
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夏季简单家常菜做法
  • 夏季简单家常菜做法

  • 夏季天气炎热,做饭也成了一件麻烦事,做几个简单美味的家常菜也是非常的省事,下面就来介绍一下夏季简单家常菜的做法,希望能给大家带来帮助。操作方法(01)南瓜洗净去皮,锅烧热下油,大蒜爆香下南瓜翻炒,然后加点水煮一下收汁再加点调料就ok了。(02)茄子洗净切小块猪肉洗净切丝,锅烧热下...
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简单易做的紫菜汤
  • 简单易做的紫菜汤

  • 紫菜汤应该是最家常的菜汤了。今天小编给大家介绍一下简单易做的紫菜汤,希望大家能喜欢这道汤。操作方法(01)主要原材料的准备:将紫菜清洗几遍,撕成小块,备用;将鸡蛋打入盆里,加入少量的水,打匀;(02)配料的准备:取1小块姜,清洗干净,切成细细的姜丝;取1-2根蒜苗,清洗干净,切成小段;(03)炒姜丝:开...
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老厨白菜的家常简单做法
  • 老厨白菜的家常简单做法

  • 工具/材料白菜,猪肉操作方法猪肉洗净,切片备用。新鲜大白菜洗净,切成如下图所示的小片,装盘备用。锅中加一点点油,油热时加入猪肉,翻炒,待其透明时加入一点点的老抽,豆瓣酱,翻炒。然后我们向其中加入白菜块,翻炒至白菜熟,加蒜苗,葱,盐,味精,花椒,起锅,就ok了。...
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韭菜鱿鱼须(简单家常菜)
  • 韭菜鱿鱼须(简单家常菜)

  • 温中行气、补肾、温中操作方法(01)1.韭菜切段,鱿鱼须切条。(02)2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用。(03)3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。(04)4.最后放入韭菜大火翻炒即可。...
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简单易学的梅菜扣肉的家常做法
  • 简单易学的梅菜扣肉的家常做法

  • 梅菜扣肉远近有名,它们的搭配是非常绝配的,梅菜把扣肉的油汁吸入,扣肉又把梅菜香汁吸入,蒸出来的扣肉梅菜非常美味好吃,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料五花肉,梅菜,腐乳,生抽,耗油,老抽适量,八角、花椒、姜片、料酒适量。操作方法把五花肉清洗干净放置锅里,加适量的八角、...
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简单家常冷菜做法大全
  • 简单家常冷菜做法大全

  • 简单家常冷菜,想到就让人流口水,让人味觉大开,下面小编就介绍几种家常冷菜需要的食材和做法吧!操作方法(01)辣炒刀豆食材:刀豆  红椒  蒜  干辣椒  植物油  盐  糖做法:每次做豆荚类都有些小心翼翼,因为如果火候不够,豆角不仅会有豆腥味和生硬感,搞不好还会引起食物中毒...
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简易素炒高丽菜的家常做法
  • 简易素炒高丽菜的家常做法

  • 高丽菜是一种味道甘甜的菜,我们在家、出门经常都会吃到它。今天小编给大家介绍一道素炒高丽菜,希望大家能喜欢。操作方法(01)高丽菜买的时候要挑新鲜的;色泽光亮、质地硬挺、饱满有水分即为新鲜的;将高丽菜清洗干净,切成小块;(02)取3-5个干红辣椒,清洗干净,切成两半;干红辣椒依据个人...
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家常花菜怎么做简单又好吃?
  • 家常花菜怎么做简单又好吃?

  • 还记得以前,总是听母亲说花菜吃好、能防癌,经常吃吃对身体有好处。可是作为不怎么烧菜的人,想要把花菜烧得好吃也不容易,今天我就分享一下家常花菜怎么做简单又好吃,希望对大家有所帮助吧。工具/材料锅铲一对花菜半个油15g盐3g酱油5g味精2g蒜头1瓣操作方法花菜一定要买散花,这...
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家常菜-----可乐鸡腿的简单做法
  • 家常菜-----可乐鸡腿的简单做法

  • 可乐鸡腿是一道非常美味好吃的家常菜,特别受年轻人和小朋友喜欢,下面把它的做法分享给大家看看。操作方法(01)首先把鸡腿清洗干净。(02)开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放鸡腿进去,加适量的盐翻炒入味。(03)然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下,倒一瓶可乐进去翻炒10左右。(04)...
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简单家常菜做法大全
  • 简单家常菜做法大全

  • 目前,生活节奏快,在忙碌了一天的工作后,都不是很愿意做很复杂的饭菜,西红柿炒鸡蛋,简单而且快捷,味道也不错。操作方法(01)西红柿洗干净(02)准备鸡蛋(03)把鸡蛋打入碗、西红柿切好、姜葱准备好(04)放姜葱在锅了,热后,放鸡蛋和西红柿翻炒。(05)加入糖和盐翻炒均匀。(06)起锅。特别提示糖不要放...
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怎么做简单的家常烩菜
  • 怎么做简单的家常烩菜

  • 冬天,热乎乎的烩菜最暖人心了,下面教大家怎样简单做家常烩菜。工具/材料土豆、红萝卜、红薯粉丝、猪肉、姜、蒜、葱适量,生抽、料酒适量。操作方法首先把土豆、红萝卜去皮,然后切成棱角形小块,红薯粉丝准备好。猪肉清洗干净切成片。姜、蒜、葱、青蒜切准备好。热锅起油,放猪肉...
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儿菜的简单家常做法
  • 儿菜的简单家常做法

  • 儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。操作方法(01)首先把儿菜用清水洗干净,然后切成薄片。(02)其次,往锅内加入清水烧开,把儿菜倒入开水中焯一下水即可捞起。(03)然后,往锅内倒入适量的油再接着倒入少许的鱼露再把儿菜倒入锅内翻炒,5分钟左...
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简单的菜谱家常菜做法
  • 简单的菜谱家常菜做法

  • 粉丝是中国常见的一种食材,它含有碳水化合物,膳食纤维等。但孕妇不宜多吃。操作方法(01)粉丝泡软大蒜切末,葱切末,备用。(02)锅里放油烧热下肉末,变白后把豆瓣酱下锅爆香之后放蒜爆香。(03)把粉丝下锅翻炒,放入鸡精料酒调味。放入少量热水以防粘连。最后撒上葱花即可。特别提示想吃辣...
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家常猫耳菜的简单做法
  • 家常猫耳菜的简单做法

  • 猫儿菜非常好吃,接下来我们就来讲一讲家常猫儿菜的简单做法。操作方法要想制作家常猫儿菜,我们需要准备以下材料:猫儿菜、大蒜、盐、蚝油等。首先我们需要把猫儿菜摘干净,然后用清水把猫儿菜清洗干净后切成块。接着我们需要把炒猫儿菜的配料切好,比如说葱姜蒜切成沫备用。最后...
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家常菜     可乐鸡腿的简单做法
  • 家常菜 可乐鸡腿的简单做法

  • 可乐鸡腿是一道非常美味好吃的家常菜,特别受年轻人和小朋友喜欢,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料鸡腿1斤,可乐1瓶,姜片适量,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺。操作方法首先把鸡腿清洗干净。开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放鸡腿进去,加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料...
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简单美味家常菜做法
  • 简单美味家常菜做法

  • 想要给自己的家人做美味的食物吗?想要有女朋友吗?那就要先吊住你女朋友的胃,接下来我就来教教大家几道简单美味的家常菜做法。操作方法(01)鱼香茄子把葱姜蒜都切成末,舀一点豆瓣酱备用。(02)茄子不要去皮,直接切块。(03)锅里倒油,把茄子炸软后捞出。(04)锅内留一点油,放入青红辣椒丝,葱姜...
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青菜粥(简单易做的菜)
  • 青菜粥(简单易做的菜)

  • 简单又营养美味的青菜粥,该怎么做呢?下面就跟着小编学一下吧。操作方法(01)先将瘦肉洗干净然后切成小块,再切成肉末,有料理机的可以用料理机打成肉末。(02)大米洗干净之后泡半个小时左右。(03)将泡好的米倒入电饭煲里,然后加入大约1100毫升左右的水,把切好的肉末也倒入,然后加半匙盐调...
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推荐几道简单易做的家常菜
  • 推荐几道简单易做的家常菜

  • 各位小吃货们,相信一提到吃,大家一定不会陌生,那下面就来为大家推荐几道简单易做的家常菜。操作方法(01)醋溜白菜将白菜洗,放在一旁待用,然后在锅中倒入油,待油热时,放入干辣椒,翻炒,接着放入大葱,倒入白菜翻炒1分钟。然后再依次倒入醋、酱油、糖和盐,继续翻炒3-5分钟,淋入香油,最后再翻...
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好吃又简单易做的家常菜
  • 好吃又简单易做的家常菜

  • 家常菜是我们每天饭桌上必不可少的食物。小编比较擅长的家常菜是糖醋排骨,现在我就来教教大家怎样做糖醋排骨吧。操作方法(01)首先将葱切成段,姜切成片。(02)然后将猪排骨清洗干净,切成4cm长的段。(03)然后将锅中掺入大量的水烧开,把刚刚切好的排骨放在锅中炖烫一下,然后捞出沥干。(0...
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