![瓜子受潮不好吃怎么办？教你一招恢复酥脆]( "瓜子受潮不好吃怎么办？教你一招恢复酥脆")
- 你是否有过买回来的瓜子，没吃完就受潮了的情况？今天小编就和大家分享一下我是如何让瓜子重新酥脆的方法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将我们的锅烧干，然后把受潮的瓜子倒进锅中。（02）然后用锅铲翻炒5分钟。注意期间要不停翻动。（03）接着就可以起锅了，先把瓜子装进盘子中...
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![怎样做炸鸡块更酥脆多汁]( "怎样做炸鸡块更酥脆多汁")
- 酥脆的炸鸡是很多人的心头爱。一些人想在家里做炸鸡，但是却始终没有外面卖的好吃。这是为什么呢？其实做炸鸡是有一些小诀窍的，学会了这些方法，你也可以做出酥脆多汁的炸鸡。下面我们就一起来看看炸鸡应该怎么做吧！操作方法（01）准备两块鸡腿肉，一定要用鸡腿肉，这样做出的炸鸡才会鲜...
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![炸麻花怎么酥脆又香酥]( "炸麻花怎么酥脆又香酥")
- 笔者胜眼一经常喜欢为家人做点中式的小点心，麻花的就是其中一个，在平时作为零食食用都是很好的。炸麻花的口味特点是香甜酥脆的，所以怎样把麻花炸的香酥酥脆就成了我们要研究的问题。下面就介绍我炸麻花的做法给大家，希望大伙都能够做出好吃又酥脆的麻花。操作方法（01）准备好高...
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![教你杏鲍菇新做法 外皮酥脆有嚼劲 香酥美味 越吃越香 真过瘾]( "教你杏鲍菇新做法 外皮酥脆有嚼劲 香酥美味 越吃越香 真过瘾")
- 简要回答香酥杏鲍菇肉卷是一道简单易做的美味佳肴，主要是将肉馅卷入杏鲍菇片中，再经过炸制，外皮酥脆有嚼劲，内里嫩滑多汁，香气四溢，让人回味无穷。1、制作这道菜所需的主要材料有瘦肉和杏鲍菇，调料包括面粉、玉米淀粉、盐、生抽、蚝油、十三香、生姜、大葱、淀粉、鸡蛋和料酒。2...
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![炸虾如何带壳炸的酥脆]( "炸虾如何带壳炸的酥脆")
- 简要回答炸虾带壳炸的酥脆的做法如下：将虾线清理干净，然后用料酒、盐等将虾腌制30分钟，之后裹上面粉、蛋液以及面包糠，下锅炸至两面金黄即可。炸虾也是有一定的学问和技巧在里面的，我们在制作过程中，带壳一起炸，香酥可口，非常的美味，下面给大家分享一下具体的做法。详细内容首先将...
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![初夏，不能错过这焖饭，能补充能量，酥脆锅巴是多少人童年的记忆]( "初夏，不能错过这焖饭，能补充能量，酥脆锅巴是多少人童年的记忆")
- 简要回答荏苒时光，已是春去夏伊始，夏天已经悄然来临，初夏是万物生长的季节，也是很多瓜果蔬菜大量上市的季节，土豆就是其中的一种，土豆虽然一年四季都有，但是初夏是新土豆上市的时间，新土豆水分多、淀粉足，更饱满，捏起来较硬，土豆在有些地方又叫马铃薯、洋芋等等，是常见的食材之一，在我...
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![如何做出酥脆香甜的玉米烙？]( "如何做出酥脆香甜的玉米烙？")
- 工具/材料甜玉米1根、淀粉40g（干拌30g、水淀粉10g）、糯米粉5g、水150毫升、白砂糖15g、油30毫升操作方法甜玉米放沸水中煮熟。捞出放凉，剥下玉米粒。加入干淀粉拌匀。冷锅热油，倒入玉米粒。小火煎1-2分钟。再倒入油，至浸没玉米。炸至玉米变色，倒入水淀粉（10g淀粉、5g糯米粉、150...
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![网红人气产品半熟芝士塔 外部酥脆 内部爆浆 在家就能轻松做]( "网红人气产品半熟芝士塔 外部酥脆 内部爆浆 在家就能轻松做")
- 简要回答近期，一款半熟起司塔迅速走红，其浓郁的爆浆半熟起司引起了广泛的关注。让人惊喜的是，这款美食不仅制作简单，而且在家也能轻松享用，无需外出排队购买。一、半熟起司塔的制作材料：12个小塔模塔皮：2克盐，60克砂糖，140克无盐奶油，260克全麦面粉，40克全蛋起司馅：140克马斯卡邦起司...
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![酥脆空心麻团的做法]( "酥脆空心麻团的做法")
- 空心麻团炸出来的皮薄薄的，脆脆的，吃在口里，一股浓香的芝麻味道。自己做的麻团干净卫生，而且不用泡打粉。做这个空心麻团真是挺奇妙的，压得越厉害就膨胀得越大，这就是哪里有压迫哪里就有反抗吧，哈哈。空心麻团主要就在于边炸边按压，一直膨胀到晶莹剔透的，很是可爱，而且非常美味，一不...
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![怎样用烤箱做出酥脆花生米]( "怎样用烤箱做出酥脆花生米")
- 这个办法实在是太好拉，喜欢吃花生米又有烤箱的朋友有福拉。因为这样做出的花生米即不会糊也不会浪费你的宝贵时间。有微波炉的同志可以考虑也试试看，这下可以吃多多的老醋花生拉步骤/方法（01）花生米洗净晾干，加入少许油搅拌均匀（02）撒上均匀的盐（03）烤箱直接180度烤10分钟，不用预热...
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![自制蓬松酥脆大油条]( "自制蓬松酥脆大油条")
- 我个人是很喜欢吃油条的，尤其是老家用纯正花生油炸出来的油条，咬一口又酥又软满口留香。不过近些年来到北方，去外边买到的油条都是加了很多添加剂做出来的，油也是那种几块钱一斤用了好多次的油炸的，吃完之后就会有些烧心。今天教大家自己在家里做蓬松酥脆的大油条，保证健康卫生...
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![分享给大家金针菇的另一种吃法，色泽金黄口感酥脆，做法也简单]( "分享给大家金针菇的另一种吃法，色泽金黄口感酥脆，做法也简单")
- 简要回答说起金针菇，那可真是我最喜欢的食物之一，金针菇又被称为益智菇，顾名思义，它是个健脑的好食物老少皆宜。金针菇营养价值丰富，它含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中，8种是人体必需的氨基酸)，还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。口感丝滑，很多...
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![如何使油炸小鱼更酥脆？油炸小鱼的制作方法？]( "如何使油炸小鱼更酥脆？油炸小鱼的制作方法？")
- 小鱼的刺也小，吃的时候不小心就容易被刺卡到，那么干脆将小鱼炸酥脆，这样就可以连刺一起吃掉了，怎么样油炸小鱼，让小编教给你指南。操作方法（01）先要将买回来的小鱼做好处理，清理好内脏鱼鳃并刮掉鱼鳞，然后用清水洗干净后沥干水。（02）将小鱼放入盆中，加入少量淀粉、食用盐、五香粉和少...
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![手工自制玛格丽特饼干 三种口味一次就能搞定 酥脆好吃直掉渣]( "手工自制玛格丽特饼干 三种口味一次就能搞定 酥脆好吃直掉渣")
- 简要回答玛格丽特的曲奇饼干，它口感酥脆可口，除了原味外，还有抹茶和可可味可选。不仅口感出众，而且外包装精美，作为礼物送给别人也非常有面子！一、三色玛格丽特饼干材料1.所需材料：黄油150克、糖粉80克、盐1.5克、熟蛋黄3个2.原味：低筋蛋糕粉50克、玉米淀粉50克3.抹茶味：低筋蛋糕...
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![生炸排骨，酥脆美味真好吃！]( "生炸排骨，酥脆美味真好吃！")
- 生炸排骨，酥脆美味真好吃！快来学学吧！操作方法（01）把排骨用冷水泡半小时，把血沫泡出来（02）放入所有调料，腌制一段时间，（03）把油烧至6成热，（04）下排骨，炸至表面金黄即可，（05）放入薄荷油炸，少量少量的放，比较不吸油（06）成品...
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![避风塘茄子怎么做酥脆不吸油 掌握关键技巧 外焦里嫩好吃]( "避风塘茄子怎么做酥脆不吸油 掌握关键技巧 外焦里嫩好吃")
- 简要回答避风塘茄子相比于红烧茄子，这道菜虽然也需要炸制，但外层厚厚的皮使得炸熟的茄子吸油量不多。混合炸香的各种配料翻炒在一起，让这道菜在保持香脆口感的同时不会感到油腻。一、食材准备1、长条茄子2根2、脆皮粉半碗3、食用油适量4、蒜蓉12克5、面包糠6克6、干辣椒3克7...
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![玉米不用水煮，做成黄金玉米烙口感香甜酥脆，简单又好吃]( "玉米不用水煮，做成黄金玉米烙口感香甜酥脆，简单又好吃")
- 简要回答做黄金玉米烙，纯粹是为了消耗家里那两根玉米而为，买玉米之前是想着水煮着吃的，买回家后又改了主意，没用这种方法做过，第一次煎，味道还不错，制作简单，香甜酥脆，一定要趁热吃才美味，从那以后家里买的玉米基本上都是做玉米烙吃。黄金玉米烙的用料如下：新鲜水果玉米两根、玉米淀...
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![微波炉做酥脆饼干]( "微波炉做酥脆饼干")
- 闲着没事的时候，在家里做一些酥脆的小饼干来吃是很好的，尤其是家里有宝宝的，不要出去买那些饼干了，里面含有很多的添加剂，这对宝宝的生长发育是不好的。今天来教大家用微波炉自己做酥脆的小饼干，一起来看看吧。操作方法每次不用做太多，所以咱们今天的用量不会很多。准备三个鸡蛋...
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![麻花怎样做才酥脆]( "麻花怎样做才酥脆")
- 很多人都喜欢吃麻花，无论是大人还是小孩。可是自己应该如何制作麻花呢？怎么做才能让麻花更加酥脆呢？操作方法（01）首先我们需要准备一个容器，然后将面粉倒入其中，并依次加入鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油，然后将它们全部搅拌均匀。（02）等到面粉被搅拌成絮状，再用手进行揉搓，知道面粉变成面...
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![香酥牛肉饼的做法 这样做酥脆掉渣 层次分明 教你在家做]( "香酥牛肉饼的做法 这样做酥脆掉渣 层次分明 教你在家做")
- 简要回答香酥牛肉饼是西安的一道传统早餐小吃，已有超过一千二百年的历史。它以金黄色的外表、外酥里嫩的口感、油而不腻的特点而闻名。制作这道美食的过程非常具有观赏性，面皮薄如纸，肉馅丰富鲜美。当香酥牛肉饼从炉中出来时，飘散的香气令人垂涎欲滴，真是又好看又好吃。1、准...
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![酥脆麻花如何制作？]( "酥脆麻花如何制作？")
- 在超市见麻花很喜欢吃，但不喜欢吃硬硬的，就在家做软麻花，第一次尝试的，方子用的面包方子，做出来的软麻花很好吃，香香软软的还带着奶香操作方法（01）1. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟（02）2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟发酵至2到2.5倍（03）3. 排空气分6小...
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![炸花生米怎样才酥脆？诀窍竟这么简单]( "炸花生米怎样才酥脆？诀窍竟这么简单")
- 炸花生米几乎是家家都会做的一道美味小菜，貌似非常简单的炸花生米，却也有不少朋友并不能炸得很完美。其实再简单的菜做起来都有诀窍，只要掌握几个要点，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米哦！操作方法（01）花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑...
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![酥脆炸虾片的做法]( "酥脆炸虾片的做法")
- 还记得那种五颜六色，放入油锅里炸一炸就能吃的虾片吗？是不是很童年呢？接下来给大家带来的就是酥脆炸虾片，做法超级简单！趁着刚出锅不久还热乎的时候吃，味道最棒！工具/材料虾片食用油操作方法锅内倒入适量的食用油，将油烧至七成热。转为中小火，放入虾片。炸熟捞出控油即可。酥脆炸...
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![蛋黄酥怎么保存第二天仍酥脆]( "蛋黄酥怎么保存第二天仍酥脆")
- 蛋黄酥做多了不容易保存，第二天就不好吃了。那有什么保存办法能使蛋黄酥第二天仍酥脆呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）你可以用真空包装，把做好的包装起来。第二天要吃的时候，打开包装吃还是一样酥，口感没差。（02）你也可以把蛋黄酥放进盆子中，再用保鲜...
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![怎样做酥脆小麻花]( "怎样做酥脆小麻花")
- 提起这个麻花，从小就爱吃。好象是5分钱一根哈，拿在手里，高兴地很，嘴里吃着，香香的，酥酥的，脆脆的，别提有多美了！现在虽然年纪见长，可是对麻花的那股热情没有减退，空闲时分，也想拿着一根麻花，看看书，上上网，细细口味。当然比起当时年幼的我来说，相同的是当时的心境，不同的是现在已经是自己...
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妙知谷
