![教你不用烤箱做酥脆香蕉片！]( "教你不用烤箱做酥脆香蕉片！")
- 香蕉富含蛋白质和矿物质，可以平衡人体里的微量元素、调节血压，其中的膳食纤维有养胃和促进身体新陈代谢的功效。操作方法（01）给香蕉去皮，尽量保持果肉组织的完整，不要挤压。在刀上加一根筷子，然后将香蕉切成薄片，筷子可以防止香蕉片粘在刀上。（02）找一个大一些的盘子，在盘子里撒一些...
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![炸鱼块怎么做酥脆好吃]( "炸鱼块怎么做酥脆好吃")
- 外酥里嫩的干炸鱼块操作方法（01）将草鱼鱼身部分切成段，用料酒，姜片，几段大葱，干淀粉揉匀放冰箱腌20分钟。准备面粉一小碗，鸡蛋一个（02）腌好的鱼块夹出来放在另一个小盆中，加入一个鸡蛋，小半碗面粉搅拌均匀，面粉的多少根据个人喜好来定（03）再加入少许盐、花椒、郫县豆瓣，搅拌均匀我们家喜...
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![酥脆有嚼劲干炸香菇的做法]( "酥脆有嚼劲干炸香菇的做法")
- 乐活网小编平时不怎么喜欢油炸的东西，总觉得不太符合现代人健康的生活理念，但这干炸香菇却非常的美味，让人欲罢不能哦，油炸过后的香菇味道足，外焦里嫩，非常香脆可口哦。绝对是吃一块就想吃第二块，哈哈，为了解馋偶尔为之，也没事的哈。步骤/方法（01）香菇洗净，攥干水分，撕成片（02）加入盐、...
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![受潮的饼干重新恢复酥脆的办法？]( "受潮的饼干重新恢复酥脆的办法？")
- 饼干打开没吃完之后就会受潮，尤其是这样一个夏季，饼干只要见到空气就会变得软绵绵的很不好吃。来吧各位，别随手将受潮的饼干扔了，学会这几招，再潮湿的饼干也能恢复嘎嘣脆哦。操作方法冰箱把受潮的饼干放进冰箱冷冻里面，拿出来吃的时候，你会发觉饼干好像高大上了，因为不但嘎嘣脆，还...
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![香酥牛肉饼的做法 这样做酥脆掉渣 层次分明 教你在家做]( "香酥牛肉饼的做法 这样做酥脆掉渣 层次分明 教你在家做")
- 简要回答香酥牛肉饼是西安的一道传统早餐小吃，已有超过一千二百年的历史。它以金黄色的外表、外酥里嫩的口感、油而不腻的特点而闻名。制作这道美食的过程非常具有观赏性，面皮薄如纸，肉馅丰富鲜美。当香酥牛肉饼从炉中出来时，飘散的香气令人垂涎欲滴，真是又好看又好吃。1、准...
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![做法超简单的豆沙烧饼外皮酥脆，柔软，咬一口满嘴香]( "做法超简单的豆沙烧饼外皮酥脆，柔软，咬一口满嘴香")
- 简要回答豆沙饼是一款经典的甜味馅饼，以其酥脆外皮和柔软内里受到广泛喜爱，尤其受到孩子们的喜爱。在制作豆沙饼的过程中，不同的做法会带来不同的口感，外酥内软，既美味又不腻。这款饼采用了半烫面的面团，其口感柔软且具有一定的筋道感，即使凉了也不会变硬。热吃时酥软可口，凉吃时...
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![酥脆小鱼仔的家常做法]( "酥脆小鱼仔的家常做法")
- 小鱼仔很多人都爱吃，特别是煎得酥脆的小鱼仔。平时比较常见的就是小鱼仔搭配一瓶啤酒，大家围着一桌子吃饭，那感觉特别好。一起来看看酥脆小鱼仔的家常做法。工具/材料小鱼、姜、花生油、酱油、料酒、盐操作方法买回来新鲜的小鱼仔，分量还是有点多的，但煎熟之后，却很少的了，水分...
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![炸小河虾到底用面粉还是淀粉？这样做又香又脆，个个分明酥脆]( "炸小河虾到底用面粉还是淀粉？这样做又香又脆，个个分明酥脆")
- 简要回答河虾里面含有丰富的高质量的蛋白质，跟平时日常生活中所见的含有蛋白质的食物相比，是它们的十几倍，是人体补充蛋白质的很好的来源，而且河虾比起平常食用的鱼类海鲜等脂肪也比较低，还有丰富的维生素等对人体有营养的元素，是人体营养均衡的很好的食物，而且肉质鲜嫩，容易消化...
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![锅包肉怎么做才酥脆]( "锅包肉怎么做才酥脆")
- 锅包肉是一道东北特色菜，它色泽金黄，口味酸甜，吃起来外酥里嫩。今天我们就来说一下锅包肉怎么样做才酥脆。操作方法（01）首先准备猪肉里脊肉洗干净，切成块。然后把它们倒入碗中，倒一勺料酒和盐，味精腌制半个小时左右。（02）然后准备葱，胡萝卜，蒜，香菜，把它们们全部洗干净。胡萝卜，蒜和葱切...
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![酥脆麻花如何制作？]( "酥脆麻花如何制作？")
- 在超市见麻花很喜欢吃，但不喜欢吃硬硬的，就在家做软麻花，第一次尝试的，方子用的面包方子，做出来的软麻花很好吃，香香软软的还带着奶香操作方法（01）1. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟（02）2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟发酵至2到2.5倍（03）3. 排空气分6小...
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![炸鱼块怎么做酥脆好吃不回软？]( "炸鱼块怎么做酥脆好吃不回软？")
- 炸鱼块想要做得酥脆好吃不回软，需要注意：鱼块不能直接裹粉，要用调味料腌制一下；炸鱼块时，所用的鸡蛋不能用全蛋，只用蛋黄；炸鱼块时，记得用小火慢慢炸制，先炸到微黄时捞出，再二次复炸到鱼块金黄捞出，这样鱼块更酥脆，放得时间长，避免回潮。炸鱼块想要做得酥脆好吃不回软，需要注意三点：1、...
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![如何做出酥脆香甜的玉米烙？]( "如何做出酥脆香甜的玉米烙？")
- 工具/材料甜玉米1根、淀粉40g（干拌30g、水淀粉10g）、糯米粉5g、水150毫升、白砂糖15g、油30毫升操作方法甜玉米放沸水中煮熟。捞出放凉，剥下玉米粒。加入干淀粉拌匀。冷锅热油，倒入玉米粒。小火煎1-2分钟。再倒入油，至浸没玉米。炸至玉米变色，倒入水淀粉（10g淀粉、5g糯米粉、150...
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![带鱼怎么炸酥脆好吃？]( "带鱼怎么炸酥脆好吃？")
- 简要回答带鱼想要炸的酥脆，其实一遍是不可以的，首先把带鱼清理干净之后，果如淀粉放入锅中清炸一遍。然后再放入锅中炸第二遍，那么这个时候把带鱼炸至金黄色，口感最为酥脆。首先在炸之前把带鱼清理干净，然后给裹上淀粉。在这里温馨提示大家，淀粉一定不要裹的太少或者是太多，因为裹...
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![椒盐金针菇家常做法简单美味焦香酥脆下酒又下饭]( "椒盐金针菇家常做法简单美味焦香酥脆下酒又下饭")
- 简要回答许多人在炸金针菇时候一次性升高油温，这样炸出来的金针菇不够酥脆，容易炸糊。介绍一种叫做复炸的方法来炸金针菇。这种方法可以让金针菇炸得焦黄酥脆，而且形状也更加美观一、准备材料1.准备金针菇和鸡蛋作为主要材料。处理金针菇时，将根部切掉，横向切成薄片或者直接用...
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![怎样做酥脆小麻花]( "怎样做酥脆小麻花")
- 提起这个麻花，从小就爱吃。好象是5分钱一根哈，拿在手里，高兴地很，嘴里吃着，香香的，酥酥的，脆脆的，别提有多美了！现在虽然年纪见长，可是对麻花的那股热情没有减退，空闲时分，也想拿着一根麻花，看看书，上上网，细细口味。当然比起当时年幼的我来说，相同的是当时的心境，不同的是现在已经是自己...
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![香炸土豆片的美味酥脆做法]( "香炸土豆片的美味酥脆做法")
- 油炸土豆片，简单又好吃，可以做为小零食吃。下面来看一下。操作方法（01）土豆去皮洗净，切成薄片。（02）洗去淀粉。（03）水开煮一分钟。（04）捞出控干水分。（05）油温五成热，下锅炸，（06）炸至金黄酥脆捞出。（07）撒上烧烤蘸料，美味做好了。...
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![如何使油炸小鱼更酥脆？油炸小鱼的制作方法？]( "如何使油炸小鱼更酥脆？油炸小鱼的制作方法？")
- 小鱼的刺也小，吃的时候不小心就容易被刺卡到，那么干脆将小鱼炸酥脆，这样就可以连刺一起吃掉了，怎么样油炸小鱼，让小编教给你指南。操作方法（01）先要将买回来的小鱼做好处理，清理好内脏鱼鳃并刮掉鱼鳞，然后用清水洗干净后沥干水。（02）将小鱼放入盆中，加入少量淀粉、食用盐、五香粉和少...
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![带鱼怎么炸才能酥脆好吃？]( "带鱼怎么炸才能酥脆好吃？")
- 炸带鱼最重要的就是要裹好面粉和蛋清，腌制半小时后，下过炸两遍，才会酥脆可口炸带鱼要做的外酥里嫩才好吃，但是一般新手不掌握技巧的话很容易把外面炸糊了，里面又没熟。首先，把带鱼清洗干净，切成大小合适的段，用厨房用纸把多余的水分吸干，这个过程中小心不要碰破鱼皮。然后把切好的...
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![蛋黄酥怎么保存第二天仍酥脆]( "蛋黄酥怎么保存第二天仍酥脆")
- 蛋黄酥做多了不容易保存，第二天就不好吃了。那有什么保存办法能使蛋黄酥第二天仍酥脆呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）你可以用真空包装，把做好的包装起来。第二天要吃的时候，打开包装吃还是一样酥，口感没差。（02）你也可以把蛋黄酥放进盆子中，再用保鲜...
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![香酥脆枣怎么做]( "香酥脆枣怎么做")
- 红枣是大多数女生都喜欢是的食物，因为红枣的营养价值很高，并且口感也非常不错。但是如何自己制作香酥脆枣呢？接下来我们一起来看看。工具/材料红枣1斤操作方法首先我们需要去市面上或者是超市里购买一些红枣，自己想吃多少就买多少哦。然后将买回来的红枣用清水洗干净，随后将其...
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![酥脆炸茄片怎么做]( "酥脆炸茄片怎么做")
- 我公爹他不吃肉，像这样做点儿炸的东西他也挺喜欢吃的，解解馋。今天说的这个小窍门屡试不爽，说起来也简单，就是调制的面糊加啤酒或米酒，炸出的东西酥脆爽口还不腻。（记得我好像曾经说过）步骤（01）长茄洗净切片入容器，撒适量盐，五香粉，花椒粉，颠翻均匀，腌制30分钟左右，期间要再颠翻几次。（02...
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![分享给大家金针菇的另一种吃法，色泽金黄口感酥脆，做法也简单]( "分享给大家金针菇的另一种吃法，色泽金黄口感酥脆，做法也简单")
- 简要回答说起金针菇，那可真是我最喜欢的食物之一，金针菇又被称为益智菇，顾名思义，它是个健脑的好食物老少皆宜。金针菇营养价值丰富，它含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中，8种是人体必需的氨基酸)，还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。口感丝滑，很多...
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![瓜子受潮不好吃怎么办？教你一招恢复酥脆]( "瓜子受潮不好吃怎么办？教你一招恢复酥脆")
- 你是否有过买回来的瓜子，没吃完就受潮了的情况？今天小编就和大家分享一下我是如何让瓜子重新酥脆的方法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将我们的锅烧干，然后把受潮的瓜子倒进锅中。（02）然后用锅铲翻炒5分钟。注意期间要不停翻动。（03）接着就可以起锅了，先把瓜子装进盘子中...
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![初夏，不能错过这焖饭，能补充能量，酥脆锅巴是多少人童年的记忆]( "初夏，不能错过这焖饭，能补充能量，酥脆锅巴是多少人童年的记忆")
- 简要回答荏苒时光，已是春去夏伊始，夏天已经悄然来临，初夏是万物生长的季节，也是很多瓜果蔬菜大量上市的季节，土豆就是其中的一种，土豆虽然一年四季都有，但是初夏是新土豆上市的时间，新土豆水分多、淀粉足，更饱满，捏起来较硬，土豆在有些地方又叫马铃薯、洋芋等等，是常见的食材之一，在我...
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![炸虾如何带壳炸的酥脆]( "炸虾如何带壳炸的酥脆")
- 简要回答炸虾带壳炸的酥脆的做法如下：将虾线清理干净，然后用料酒、盐等将虾腌制30分钟，之后裹上面粉、蛋液以及面包糠，下锅炸至两面金黄即可。炸虾也是有一定的学问和技巧在里面的，我们在制作过程中，带壳一起炸，香酥可口，非常的美味，下面给大家分享一下具体的做法。详细内容首先将...
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妙知谷
