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关于寿司的百科

如何吃寿司?详解寿司的“小秘密”
  • 如何吃寿司?详解寿司的“小秘密”

  • 寿司是醋饭(醋和米饭混合而成)和鱼贝类捏在一起做成的一种日本料理。一般的寿司称为手握寿司。手握寿司因诞生于江户时代的江户,也被称为江户前寿司。手握寿司是用手心和手指把新鲜的鱼贝类的生鱼片和醋饭捏在一起的料理。很多手握寿司在米饭和配料之间放有擦碎的青芥末。不...
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怎样正确吃寿司 寿司的正确吃法
  • 怎样正确吃寿司 寿司的正确吃法

  • 寿司可以说是最常见的一种日本料理了,日料向来以精细著称。那么你知道要如何吃寿司吗?操作方法(01)吃寿司一定要吃新鲜的,寿司是一种非常新鲜的即食食品,所以吃寿司要选择那种最新鲜的,滋味会不一样。(02)吃寿司要尽量保证不要让寿司散掉,所以拿取和蘸酱的时候需要合理的方法,也不要...
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怎样制作乌骨鸡手卷寿司
  • 怎样制作乌骨鸡手卷寿司

  • 乌鸡的补血功效不容质疑,这鸡完完全全从头到尾就是给女人设计长的,补血益肾,如果炖乌鸡汤,一定不要用高压锅,用小锤将乌鸡骨砸碎,小火砂锅慢慢的煨,最滋补了。当然你也可以用普通的肌肉代替,形如冰激凌一定能让小朋友们胃口大开,吃饭香香,身体棒棒!步骤/方法(0102)乌鸡腿剔骨切小丁用...
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自制寿司的做法图解大全
  • 自制寿司的做法图解大全

  • 寿司是一种日本料理,主要材料是用醋调味过的饭,可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多,味道鲜美,下面我们就来说说应该如何制作吧。操作方法(01)准备材料:黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮切条。(02)把煮好的米饭加入少量寿司醋,拿出竹席放上海苔片,再在海苔片上放上饭团铺平。(03)把刚刚...
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如何做三文鱼寿司卷?
  • 如何做三文鱼寿司卷?

  • 三文鱼寿司卷是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做三文鱼寿司卷才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法首先准备好要用的胡萝卜、海苔片、西兰花、三文鱼和米饭,如图所示。然后三文鱼淋上...
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简易版寿司的做法
  • 简易版寿司的做法

  • 菜品口味:酸咸主要工艺:拌主要食材:米面类所需时间:十分钟制作难度:简单所用厨具:其它简单的几种材料卷在一起就是一款简单寿司。步骤/方法(01)1材料:米饭一碗黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿肠2根、鸡蛋2个、寿司醋、海苔、蛋黄酱(02)2鸡蛋摊熟后切丝;胡萝卜切丝后过水焯熟;黄瓜、火腿切丝...
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寿司怎么做的?
  • 寿司怎么做的?

  • 很多人喜欢吃寿司,只是却不知道该如何把普通的米饭做成寿司,今天教大家做好吃的寿司,一起来看看吧。操作方法大米淘洗干净,加适当清水做成米饭,注意,米饭不要做的很黏,有人说加糯米做米饭,寿司所用的米饭如果加糯米的话,口感简直没法形容,非常难吃的。做好米饭之后盛出来,放凉。切一...
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日本基础寿司的做法
  • 日本基础寿司的做法

  • 步骤/方法(01)【寿司醋】做法:盐、糖、白醋按10∶50∶100的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉备用。(这一步不可煮沸。)(02)【寿司米】做法:100克的糯米要事先泡半小时或一小时。100克糯米+400克大米+500克水,焖好米饭;米饭降到40℃左右时,调入寿司醋。(03)【寿...
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做寿司需要什么材料
  • 做寿司需要什么材料

  • 做寿司需要一定的基础材料:寿司饭,寿司醋,糖,盐(糖和盐用于合成寿司醋,也可以加入少量柠檬给寿司醋调味),紫菜。寿司竹席(做寿司卷要用)然后做不同的寿司需要的材料也不一样。手握寿司(01)常见的手握寿司有蟹柳寿司,北极贝寿司,腐皮寿司,鳗鱼寿司,熟虾寿司,三文鱼寿司,玉子寿司等等。其实从...
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土豆眼膜的制作方法(十种寿司的制作方法)
  • 土豆眼膜的制作方法(十种寿司的制作方法)

  • 土豆作为我们餐桌上常见的一种食材,而且非常容易取得许多爱美人士并用它来进行我们基础的简单护肤。土豆眼膜就是许多爱美人士发现的一种非常简单便捷的眼部护肤。那么土豆眼膜有什么功效并怎么能操作?让我们一起来看一下。第一、土豆眼膜的制作方法制作土豆眼膜的方法特别...
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吃寿司减肥的3大奥秘
  • 吃寿司减肥的3大奥秘

  • 寿司?减肥?寿司是一种经典又好吃的日式美食,日本很多女艺人都会选择用寿司减肥,就连欧美女星安吉丽娜.朱莉和贝嫂维多利亚也是吃寿司减肥哦,可见它还真是不可小觑的减肥食品呢。寿司减肥奥秘(01)馅料首先,寿司的“馅”,是由高营养低油、低脂肪的海鲜和蔬菜做的。补充多种矿物质...
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寿司的制做教程
  • 寿司的制做教程

  • 宝宝放假了,炒着要和我一起做寿司,家里材料还有一些,工具也有,那就来做吧。自己做的肯定比外面买的合算和安全吧。今天做了蛮多的,有几个小孩子在我家,现在把做法详细分享给大家,希望能帮到有需要的你。工具/材料米饭二大碗紫菜一包黄瓜一条胡萝卜一条火腿肠一包生菜一颗肉松一...
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三文鱼寿司的制作方法
  • 三文鱼寿司的制作方法

  • 儿子要吃寿司,所以特意买了原料:超市买的专门作寿司的海苔、新鲜的三文鱼、黄瓜、胡萝卜、儿子还特意买了辣根,唯一忘了买三文鱼醋,但用白醋和白糖替代,成果还不错。吃起来很鲜香,喜欢辣的还可以蘸一点辣根。操作方法(01)黄瓜、胡萝卜切成0.5cm见方的长条丝,微微放一点精盐。新蒸...
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寿司醋的做法
  • 寿司醋的做法

  • 希望我的方法帮到大家操作方法(01)开始制作寿司醋,制作的多少根据自己的需要而定,只要遵循(盐:糖:醋)的的比例是(1:5:10)就可以。在称量的时候,我一般选择先称量醋,因为醋的多少确定了,基本上寿司醋的量就确定了,然后再根据比例称糖和盐。(02)将以上原料放入碗中混合,盖上保鲜膜。(03)将碗放...
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日本寿司基础技法
  • 日本寿司基础技法

  • 日本寿司是日本有名的美食,虽然看起来简单但是做起来也没那么容易。下面我们来学习一下基础制作吧。操作方法(01)做寿司的米要选用晶莹饱满的,蒸出来后是晶莹透亮的最好。(02)寿司醋是给米饭调味不可少的调料,如果没有现成的寿司醋在家也可以做,把盐、糖、白醋搅拌均匀稍微加热就...
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寿司的制作方法
  • 寿司的制作方法

  • 学习日语迷上了寿司,隔几天就会去店里买。一个寿司最便宜的15,想想不如自己回来做。于是很速度的买了材料,模仿店里做了个。操作方法(01)把糯米大米按1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。(02)把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋,加热晾凉备用。可以直接买调制好的寿司醋(03...
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做寿司材料和方法
  • 做寿司材料和方法

  • 操作方法(01)寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)饭团式:鱼的做法这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然...
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怎样做三文鱼寿司卷
  • 怎样做三文鱼寿司卷

  • 工具/材料三文鱼150克、米饭200克、鸡蛋2个、黄瓜1根、寿司紫菜、寿司醋、白糖、盐各适量操作方法准备刺身三文鱼200克,清洗干净切成条状。三文鱼超市有卖,也可以网购,现在生鲜网购配送速度挺快的。白米饭加入寿司醋、白砂糖搅拌均匀备用。黄瓜洗净,切成条。不用削皮,不削皮的...
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家常寿司的做法
  • 家常寿司的做法

  • 寿司最早起源于日本,目前也发展出了许多口味,那么大家知道家常寿司的做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法家常寿司制作起来十分简单,首先我们要提前准备好米饭,其中糯米的比例要高一点,这样口感比较好,然后在米饭中倒入黑芝麻和白醋一起搅拌。然后我们还要准备其...
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寿司醋该怎么调配
  • 寿司醋该怎么调配

  • 寿司是一种清淡美味的食物,深受大家的喜爱。寿司中的米饭不是纯的米饭,其中还添加了寿司醋,才使得米饭具有酸甜的独特风味。下面就来学习如何调制寿司醋吧!操作方法(01)制作寿司醋,盐、糖和白醋要严格按照1:6:10的比例调配。先要准备好一袋500ml的白醋。(02)最好用电子秤称出50克...
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寿司米饭的做法
  • 寿司米饭的做法

  • 这是我配制的完美的寿司饭。你可以单独作米饭吃或将饭做成寿司卷,放入你最喜爱的美味食物。我喜欢用条状的胡萝卜、黄瓜和鳄梨片。至于醋放多少,你完全可以以你的口味来调整!操作方法(01)在火上煮开后把火调小;盖上再煮约20分钟,或直至米变软及带粘性,水都被吸收了,饭即煮好了。将...
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如何简单做寿司
  • 如何简单做寿司

  • 如何才可以在家里做出简单美味的寿司呢操作方法(01)首先我们需要把大米和糯米按照一比一的比例洗净(02)把洗好的米放入电饭煲中煮,水和米的比例也是一比一(03)在蒸米的时候我们可以准备一下配料,把胡萝卜、黄瓜洗干净(04)把胡萝卜、黄瓜、火腿肠全部都切成条状(05)米饭煮好之后最好晾...
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寿司到底起源于哪个国家
  • 寿司到底起源于哪个国家

  • 简要回答寿司起源于中国。不要以为寿司是来自于日本,在后汉时期,寿司已经广泛流传于中国了。宋朝的难民用寿司来充饥,寿司的品种很多,后来才由日本商人把寿司引入了日本,成为了日本传统的美食。详细内容寿司是日本的传统美食,但是寿司真正起源于中国,是由中国传入日本的。寿司的...
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家庭米团寿司的做法是什么?
  • 家庭米团寿司的做法是什么?

  • 做寿司需要先将寿司竹卷铺开,放一张保鲜膜,再放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;将小竹席卷起,卷成米卷,然后用刀切成小段即可。做寿司可以根据个人的偏好,加入自己喜欢吃的食材。寿司是一种日本传统美食,日本古代...
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如何简单的自制寿司
  • 如何简单的自制寿司

  • 寿司是操作非常简单的一款主食,创意很多,有甜的也有普通的,下面就同大家一起分享制做方法。甜的中间包香蕉,加沙拉酱和西红酱就可以,比较简单,这里就说下普通口味寿司的做法。操作方法(01)套装工具淘宝里有(非常全),但必需那就那几样了。先把所有工具洗好,菜切长条状或碎碎的(02)把醋+...
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