![如何做好吃的豆豉豇豆]( "如何做好吃的豆豉豇豆")
- 有时一味简单的调料就是一道画龙点睛之笔，就好比豆豉对于豇豆来说，豆豉的加入使豇豆的口感不仅脆嫩爽口，而且更加的豉香浓郁，咸鲜中带点微辣，非常下饭。更为值得夸赞的是，这道菜真的超级简单哦，短短的几分钟就能搞定。操作方法（01）豇豆掐去两头，再掐成小段，洗净待用。（02）锅中加入足量...
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![豆豉排骨的做法]( "豆豉排骨的做法")
- 好吃又好做的排骨做法操作方法（01）排骨斩成小块，泡10分钟去血水（02）姜葱蒜切好，备用（03）排骨放到盆里，姜葱蒜，豆豉放入（04）加入酒、白糖、生抽、酱油、盐、淀粉、食用油（05）搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制15分钟入味（06）盛到盘子里，锅蒸，大火水烧烤25分钟（07）然后就可以出锅啦特别提示排骨要切的小块...
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![做豆豉蒸排骨]( "做豆豉蒸排骨")
- 豆豉一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。看到吃豆豉有这么多好处，我网购了4斤阳江豆豉，这个豆豉非常好，不是很咸，颗粒饱满味道也好，这回...
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![怎样做美味的豆豉豆腐？]( "怎样做美味的豆豉豆腐？")
- 豆腐营养丰富，含有铁，钙，磷，镁等人体必需的多种微量元素，其中的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉豆腐？希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量，干辣椒适量，蒜适量，豆豉适量，蚝油适量，香菜适量，淀粉适量。操作方法准备...
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![怎样做美味的豆豉洋葱土豆炒大肠？]( "怎样做美味的豆豉洋葱土豆炒大肠？")
- 大肠的营养价值非常高，中医认为它可以润燥补虚，止咳止血，所以经常用于痔疮，大便出血等疾病的治疗，俗话说，药疗不如食疗，洋葱和土豆的营养价值也非常高，将它们炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉洋葱土豆炒大肠？希望能够帮助到大家。工具/材料猪大肠适量，洋...
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![油麦菜怎么做好吃呢？豆豉鱼炒油麦菜家常做法]( "油麦菜怎么做好吃呢？豆豉鱼炒油麦菜家常做法")
- 油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，其营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。现在小编就来教教大伙如何制作。操作方法（01）准备好各种配料。（02）将油麦菜切成段状，然后沥干水，然后拍碎大蒜。（03）锅中倒入清油，放入大蒜...
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![豆豉焖鱼的做法]( "豆豉焖鱼的做法")
- 豆豉焖鱼是一道比较鲜美的菜式，提前半小时把鱼腌制好，这样蒸出来的鱼会更加入味，吃起来也好吃。下面一起来看看豆豉焖鱼的做法哦。工具/材料鱼块、豆豉、香菜、姜、蒜、小辣椒、盐、油、耗油操作方法01准备好所有材料，今天买回来的是半边草鱼，鱼档口的小贩已经帮忙切好一小块...
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![如何做好吃的香辣豆豉蒸子鱼]( "如何做好吃的香辣豆豉蒸子鱼")
- 最近天气骤热，有点不适应，胃口也不怎么好，今天买了条长江子鱼，这种鱼肉质细嫩，味道鲜美，最适合清蒸，但是考虑到清蒸的鱼口感都比较清淡，所以就加入了豆豉香辣酱，蒸出的鱼鲜辣可口，很是开胃。操作方法（01）子鱼在菜场请师傅宰杀好，回家用水仔细冲洗干净，鱼肚子和鱼头的黑膜一定要全部清理...
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![怎样做美味的豆豉香菇炒花菜？]( "怎样做美味的豆豉香菇炒花菜？")
- 花菜的营养价值非常高，花菜中含有抗氧化，防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌，直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，香菇的营养价值也非常高，将花菜，香菇和豆豉炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉香菇炒花菜？希望能够帮助到大家。工具/材料花菜适量，香菇适...
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![自制老干妈豆豉酱]( "自制老干妈豆豉酱")
- 吃货可以没有梦想，但绝不能没有老干妈！今天就教大家一道老干妈豆豉酱。操作方法（01）先把豆豉用少量食用油拌匀，然后上锅蒸20分钟左右。（02）蒸好的豆豉用勺子把它碾压，根据自己喜欢的口感选择碾压程度。（03）油锅开小火下入干辣椒和花椒，炸香。然后晾凉后碾碎。（04）熟花生压碎、还要把熟...
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![酱香豆豉油麦菜的做法]( "酱香豆豉油麦菜的做法")
- 酱香豆豉油麦菜是一道家常菜，油麦菜脆嫩，酱香味四溢是我的最爱，而且吃的多了，自己做的也很好吃。下面小编就给大家介绍酱香豆豉油麦菜的做法。工具/材料油麦菜300克，豆豉酱50克，葱姜蒜，味极鲜酱油等适量。操作方法把油麦菜去掉黄叶，清洗干净，控干水份，切成2公分长的小段。把豆豉酱...
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![豆豉油麦菜蒸鱼的做法]( "豆豉油麦菜蒸鱼的做法")
- 工具/材料鱼、豆豉、油麦菜、姜、盐、酱油、花生油操作方法准备好所有材料：鱼、油麦菜一颗、豆豉适量、姜适量。鱼切块，清洗干净，撒少量的盐均匀涂抹在鱼身上，然后再加入适量的豆豉酱汁一起搅拌均匀，腌制十分钟。姜切丝，备用。把姜丝均匀铺在腌制好的鱼块上。热水上锅，大火蒸10...
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![豆豉蒸排骨的做法]( "豆豉蒸排骨的做法")
- 豆豉和排骨大家都喜欢吃，可以用两种一起蒸，大家想知道怎么蒸吗？我为大家讲讲。操作方法（01）材料:豆豉，排骨，姜蒜，料酒，白糖，生抽，食用油。（02）先把买来的排骨切成小块，用清水泡10分钟出去血水，再把排骨洗干净。（03）准备好姜蒜，把姜蒜切碎，再准备好豆豉，把排骨和准备好的佐料混合，搅拌，用袋子密...
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![豆豉蒸鱼的做法]( "豆豉蒸鱼的做法")
- 豆豉独特的味道，配上鲜鱼的鲜味。两者结合，豆豉还能去掉鱼的腥味，是非常好吃的，我们来好好地学习一下它的做法吧。步骤（01）鱼身切大块,打上花刀,用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上.一定要用保鲜膜把碗全盖住,不要让酒味流失了。（02）锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金黄色捞出。（03...
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![怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜？]( "怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜？")
- 萝卜的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和各种微量元素，经常吃萝卜可以防止便秘，提高身体免疫力，胡萝卜还有补血的功效，将它们和豆豉炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜？希望能够帮助到大家。工具/材料胡萝卜适量，白萝卜适量，...
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![豆豉焖五花肉的做法]( "豆豉焖五花肉的做法")
- 豆豉焖五花肉是冬天最喜欢吃的一道家常菜，能给寒冷的冬天补充能量，下面一起看看豆豉焖五花肉的做法。工具/材料五花肉、豆豉酱、蒜头、姜、花生油操作方法01准备好所有材料：五花肉一条、豆豉酱、姜适量、蒜头两瓣。02姜和蒜头都剁碎，备用。03五花肉切薄片，清洗干净，沥干水分，加...
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![怎样做豆豉蒸鱼？]( "怎样做豆豉蒸鱼？")
- 这个味道简直太棒了宝宝睡了觉起来我就给他吃,原本以为他要两次才能吃完了,结果他不一会都解决了,我也尝了下,好香啊.步骤/方法（01）黄腊丁洗干净,用料酒,葱,姜腌一会.（02）取一条放在盘里,再放上切好的嫩姜丝,葱丝,豆豉,淋上点酱油,加点盐,少许猪油.（03）放在锅里蒸10分钟就好了....
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![豆豉鱼的做法]( "豆豉鱼的做法")
- 豆鼓鱼是川菜中一道家常菜肴，其主要食材是鲜鱼、潼川豆鼓。豆鼓鱼，鲜香酥软，豆鼓味浓，风味别致，是佐酒佳肴。，豆豉，25克料酒，酱油10克，精盐5克，白糖5克，葱适量，蒜适量， 姜适量，八角1个，辣椒1个操作方法（01）将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，加入料酒盐腌制10分钟（02）准备好葱姜蒜和豆豉（03）锅中...
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![怎样做美味的豆豉烧豆腐？]( "怎样做美味的豆豉烧豆腐？")
- 豆腐的营养价值非常高，豆腐中含有铁，钙，磷，镁，叶酸，维生素，蛋黄素等微量元素，豆腐中不含胆固醇，是非常好的药膳佳肴，将豆豉和豆腐烧一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉烧豆腐？希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量，豆豉适量，枸杞子适量，淀粉适量，盐适量，鸡精适量，...
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![怎样做美味的豆豉炒西葫芦？]( "怎样做美味的豆豉炒西葫芦？")
- 西葫芦的营养价值非常高，含有较多的维生素C，葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，经常吃西葫芦可以润肺止咳，消肿散结，豆豉的味道也特别清香，将豆豉和西葫芦炒一下，特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉炒西葫芦？希望能够帮助到大家。工具/材料西葫芦适量，豆豉适...
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![豆豉的制作方法（最地道的土家族做法）]( "豆豉的制作方法（最地道的土家族做法）")
- 此法源自巴蜀国故地土家族的长阳土家族，纯手工制作。操作方法（01）将黄豆放入大锅（带灶台的那种）进行干炒，在灶台前不停翻动半小时，然后大锅加满水开始煮。（02）煮到豆子发胀，两个小时后就煮好了。（03）把豆子放在蒸笼里蒸，一共要蒸大约十个小时。（04）这里进入了与其他地区制作豆豉不同的地...
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![豆豉蒸罗非鱼的做法]( "豆豉蒸罗非鱼的做法")
- 工具/材料罗非鱼1条，豆豉1勺，生抽1勺，姜丝、香葱适量。操作方法把罗非鱼清理干净，然后在鱼身均匀地切上几刀。豆鼓、姜丝、香葱准备好。用适量的盐在鱼全身搽一遍。把豆鼓铺在鱼面上，再铺上姜丝。放置锅里大火蒸7分钟左右。从锅里拿出来，然后把里面多余的汤倒掉。把香葱丝铺到...
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![豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法]( "豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法")
- 咸鱼干很多人都喜欢吃，因为味道特别香，用豆豉来蒸咸鱼干，也是比较常见的，咸鱼干很好下饭，一起来看看豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法。工具/材料咸鱼干、豆豉、蒜苗、清水操作方法准备好所有原材料，咸鱼干一条、蒜苗两根。咸鱼干要先用清水泡半个小时，把鱼干给泡软，用清水泡过的咸鱼...
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![怎样做豆豉鲮鱼油麦菜]( "怎样做豆豉鲮鱼油麦菜")
- 在我们这儿，油麦菜属罕见菜。我一直弄不明白，那么好吃的菜，为什么当地少有人栽种它。偌大菜市场，卖油麦菜的，仅是一个白发老婆婆。白发老婆婆经常贩运一些点与众不同的菜来卖，菜市场里最嫩最鲜的红薯藤是她采运来的，豌豆苗也是她率先卖起来的，如今我又在她这儿找到了油麦菜。爱买...
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![怎样做美味豆豉洋葱青椒炒豆腐？]( "怎样做美味豆豉洋葱青椒炒豆腐？")
- 豆腐的营养价值非常高，含有丰富的维生素，蛋黄素，高氨基酸，蛋白质，和各种微量元素，经常吃豆腐，可以清热润燥，补脑健脑，洋葱和青椒的营养价值也非常高，将它们炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味豆豉洋葱青椒炒豆腐？希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量，青椒适量，洋...
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妙知谷
