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关于蒜子的百科

蒜子炆鲶鱼的做法
  • 蒜子炆鲶鱼的做法

  • 鲶(nián)鱼(Catfish)俗称塘虱,又称怀头鱼。鲶鱼,即“鲇鱼”,鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞,有扁平的头和大口,口的周围有数条长须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征。操作方法(01)材料:鲶鱼,炸蒜子,冬菇...
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蒜黄饺子的做法
  • 蒜黄饺子的做法

  • 菜品口味:咸鲜主要工艺:煮所需时间:三刻钟制作难度:普通所用厨具:煮锅步骤/方法(01)1面粉加水和成面团,醒20分钟。(02)2蒜黄洗净。(03)3肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。(04)4蒜黄切碎。(05)5加到肉馅中。(06)6搅拌均匀,饺子馅就拌好了。(07)7把面团揪成小剂子。(08)8按...
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蒜茄子的腌制方法
  • 蒜茄子的腌制方法

  • 每当到立秋以后,就是制作蒜茄子的季节了。北方人把蒜茄子当做咸菜,所以并不是家常菜中的蒜泥茄子。操作方法(01)准备主要食材:立秋以后买尽量小的茄子,正常蒜茄子的制作原料是罢园的茄子苞,如今只好买尽量小的。(02)茄子洗干净以后直接放入蒸锅中,蒸15分钟。(03)然后自然晾凉,要晾一夜...
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如何腌制糖蒜--糖蒜的方子
  • 如何腌制糖蒜--糖蒜的方子

  • 糖蒜特别好吃,但是从超市买的糖蒜又贵又不卫生,可以自己在家腌糖蒜,省钱又干净,下面就教您腌糖蒜的方法。操作方法(01)将买来的新蒜剥去外衣,里面留一层薄薄的内皮,这样腌得比较透。(02)把蒜放在盆中,用清水洗干净,再撒上盐,搅拌均匀。(03)将醋倒入锅中,烧开,再加上白糖,如果爱吃甜的,可以多...
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蒜蓉烤茄子怎么做
  • 蒜蓉烤茄子怎么做

  • 工具/材料茄子、蒜、辣椒、葱、酱油、盐、色拉油操作方法先把茄子洗干净,对半切成两半,在每一半上面轻轻的划上几刀,这样更能入味。取出适量的盐撒在切好的茄子上。再把辣椒、蒜、大葱切成碎末状,加入一些盐、酱油和色拉油,用筷子混合均匀。然后在事先准备好的烤盘上铺上适量...
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蒜茄子怎么做?
  • 蒜茄子怎么做?

  • 每到秋天的时候,就会想到做点蒜茄子当做下饭的小菜,今天把步骤分享给大家。操作方法(01)把食材准备好,茄子要买长度在15厘米以下的。(02)茄子洗净后放入蒸锅中,大火蒸至约25分钟后茄子能用筷子轻松穿透后关火。(03)在茄子变凉的过程中,我们把香菜洗净剁成末。(04)大蒜剥皮去蒂后捣成蒜...
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蒜香烤茄子怎么做
  • 蒜香烤茄子怎么做

  • 蒜香茄子,好吃又好做哦,来看看下文吧操作方法新鲜茄子适量,洗净,沥干水分,备用将茄子放在烤架上,起火开始烤制,待茄子烤奄时,如下图,关火锅中加油适量,加入辣椒爆炒,然后我们加入花椒,蒜末,姜末,葱末,肉丁爆炒,加盐,味精,老抽,醋,炒匀,起锅备用将茄子分开成两半,然后将做好的酱铺在茄子上,如下图...
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蒜苔馅儿的饺子
  • 蒜苔馅儿的饺子

  • 饺子是非常好吃的食物,蒜苔馅的饺子也很不错,就让小编告诉大家怎么做。操作方法(01)首先要准备好饺子皮,可以去超市买也可以自己做,自己做的话就要先活好面再用擀面杖做出饺子皮来。(02)然后将准备好的蒜苔洗净,然后放入开水里面焯软,捞出后切成大概一厘米左右的小段。(03)等蒜苔冷却...
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怎样编蒜辫子
  • 怎样编蒜辫子

  • 大蒜的存放就是把大蒜编起来,编蒜辫子的方法有哪些呢?操作方法编辫子就像给小女孩编辫子一样先将蒜辫子分为两个一组,按照三股交叉编织。排列式将蒜头排列好,将蒜辫子扎成一大捆,用细绳扎好。还有一种简单办法,用类似木棍的硬物插在中间,以硬物为中心缠绕编织,直接将蒜辫子往硬物...
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如何腌制糖蒜  糖蒜的方子
  • 如何腌制糖蒜 糖蒜的方子

  • 糖蒜特别好吃,但是从超市买的糖蒜又贵又不卫生,可以自己在家腌糖蒜,省钱又干净,下面就教您腌糖蒜的方法。工具/材料蒜,白糖,醋,盐操作方法将买来的新蒜剥去外衣,里面留一层薄薄的内皮,这样腌得比较透。把蒜放在盆中,用清水洗干净,再撒上盐,搅拌均匀。将醋倒入锅中,烧开,再加上白糖,如果...
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家常冷菜:蒜泥茄子
  • 家常冷菜:蒜泥茄子

  • 蒜泥要与空气接触二十分钟以上,才能充分发挥大蒜素的作用,蒜香也更浓郁。茄子的烹饪小技巧切开的茄子可用清水浸泡,烹制前再捞出来,这样可以防治茄子变黑。操作方法(01)茄子洗净去蒂,放入蒸锅中蒸十五分钟,等待茄子放凉;(02)蒜用压蒜器压成泥,加入香油、醋、盐调匀;(03)将香菜切末;待用(04...
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蒜泥茄子的做法
  • 蒜泥茄子的做法

  • 简要回答蒜泥茄子是一道北方人家里经常吃的一道菜,不但美味还很健康,用蒸的走法保留了茄子原本的营养,接下来就把蒜泥茄子的做法分享给大家。首先准备好相应食材,茄子四百克,青椒红椒,白芝麻香菜各五克,蒜泥五十克,盐十克,味精五克,香油根据自己口味用量。将茄子清洗干净后,改刀切成...
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蒜汁拌蒸茄子的做法
  • 蒜汁拌蒸茄子的做法

  • 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,多食用茄子还可以降脂降压,今天我就用长茄子蒸着吃,拌上蒜泥汁感觉味道棒棒的,下面我把做法说一下,喜欢的朋友可以看看。工具/材料两个长茄子,适量葱,适量蒜瓣,适量生抽,适量辣椒面,适量香醋,适量热油,适量食...
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蒜香茄子的做法
  • 蒜香茄子的做法

  • 简要回答蒜香茄子的做法有很多,煎炸蒸炒都可以,这里介绍一种比较健康的做法,真正让人好吃到流口水。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,常吃有益身体补充能量。详细内容选择三根紫皮茄子,切成两半,上锅蒸大约三十分钟左右,取出蒸...
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蒜头鼻子如何矫正 为何会出现蒜头鼻
  • 蒜头鼻子如何矫正 为何会出现蒜头鼻

  • 日常生活中鼻子生得端正的人不仅好看,还能增加自身的运势。众多鼻型中蒜头鼻是一种酷似大蒜的鼻子,会严重影响面部美观。绝大多数人会通过手术的方法来改善蒜头鼻。那么蒜头鼻具体该如何矫正呢?出现蒜头鼻的原因是什么呢?一、为什么会出现蒜头鼻呢这就需要我们先了解鼻子的构...
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经典做法蒜香茄子
  • 经典做法蒜香茄子

  • 要说,这茄子和蒜的是搭的一对。但今天的蒜,我放的着实有点多。将蒜煎得香香的,用煎出的蒜油再来炒茄子,使茄子中溶入了浓浓蒜香,茄软蒜面,鲜咸香,让你会爱上它。操作方法(01)准备食材。(02)将茄子洗净,切成滚刀块。(03)用淡盐水泡十分钟后捞出轻挤净水份。(04)将蒜去掉根部(05)锅中放适量油...
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蒜蓉茄子的做法
  • 蒜蓉茄子的做法

  • 茄子,是家常菜常见的主角,常吃茄子,可以使血液中的胆固醇水平保持稳定,甚至有缓解人体衰老的作用哦。当然,茄子还有清热止血,消肿止痛的功效,还可以有效的降血脂,降血压哦。既然茄子有这么多功效,我们让它和蒜搭配起来,做成一道美味,吃茄子岂不是根本停不下来?下面小编教大家蒜蓉茄子...
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蒜茄子的做法
  • 蒜茄子的做法

  • 简要回答做蒜茄子非常简单,把茄子切成薄片放入蒸锅中蒸熟,然后从锅中拿出之后放入适量的盐和拍好的蒜搅拌均匀。搅拌期间可以添加适量糖和醋再搅拌,最后可以把所有的蒜茄子都装到一个玻璃瓶当中密封,想吃的时候就可以随时取出来一点。详细内容准备好两个茄子(长茄子、圆茄子都...
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蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子怎么做

  • 简要回答蒜泥茄子做法是先把蒜、千层塔、辣椒剁碎。然后茄子切块上锅蒸熟备用。热锅中放油,爆香蒜和辣椒,加适量盐、酱油和蚝油,再放入千层塔搅拌均匀后,酱汁就做好了。最后把酱汁浇在蒸熟的茄子上,蒜泥茄子就做好了。工具/材料茄子、蒜、红辣椒、千层塔、盐、酱油、蚝油。详...
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蒜茄子的做法 家庭蒜茄子的做法
  • 蒜茄子的做法 家庭蒜茄子的做法

  • 大家都知道蒜茄子这道菜吧,有时候家里面也会弄这道菜,那么家庭蒜茄子的做法你知道吗?让小编给你分享一下做蒜茄子方法吧。操作方法(01)把茄子去掉蒂和把洗干净,然后放入蒸锅,不要煮得太烂糊喔,用筷子一扎熟了就可以啦。(02)把蒜捣成蒜泥,最好先用刀拍碎再捣会很容易的。(03)把整好的茄...
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如何做蒜蓉拌茄子
  • 如何做蒜蓉拌茄子

  • 食材用料:茄子四五根、蒜三瓣、生抽二大勺、老抽一茶匙、醋一汤勺、糖一汤勺、红辣椒一二根葱几根、油适量操作方法(01)茄子洗净整根放入蒸锅内,不要切开。这样才能保证蒸煮后茄子不会怎么变颜色。(02)蒸煮大约十五分钟左右,可用筷子插入观察茄子是否熟透。(03)生抽、老抽、醋、剁...
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蒜茄子的家常做法
  • 蒜茄子的家常做法

  • 蒜茄子是东北特色的风味名菜,是把茄子用锅蒸熟后,再放入蒜末腌制而成,口感咸香,蒜香浓郁,是一道爽口的下饭菜。下面为大家介绍一下具体做法。操作方法(01)茄子去把儿(根)留蒂,清洗干净,控干水分,备用(在东北专有卖这种小茄子,用来做蒜茄子的,称呼为茄子包,大一些的茄子也可以做,方法一样)。...
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蒜头鼻子前后对比
  • 蒜头鼻子前后对比

  • 蒜头鼻的存在对任何人来说是很痛苦的一件事情,不过自从有了蒜头鼻整形手术,可以改善人们鼻部的缺陷。蒜头鼻子前后对比蒜头鼻整形手术是一项安全的手术方法,采用的也是高端的技术,鼻子整形手术能够达到更加专业技能更高的技术,是没有风险的。蒜头鼻术前准备蒜头鼻整形戒烟一周...
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简单做蒜泥茄子
  • 简单做蒜泥茄子

  • 蒜泥茄子非常好吃,接下来我们就来讲一讲如何简单做蒜泥茄子。操作方法要想做好吃的蒜泥茄子,我们需要准备以下材料:茄子、大蒜、生抽、盐等。首先我们先把茄子取缔,用清水清洗干净,然后放入蒸锅里面蒸熟,一般情况下用筷子一戳就透就可以了。制作蒜泥茄子,酱汁非常重要,酱汁的配料...
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怎么做蒜蓉茄子?
  • 怎么做蒜蓉茄子?

  • 大蒜有预防癌变的功效,能有效杀菌,有益人体的健康,茄子有降脂的功效,小编建议想要清理肠胃的朋友可以多食用茄子,但是不要放太多油去炒,小心适得其反哦,今天小编就来教大家怎么做蒜蓉茄子。操作方法首先准备几个茄子,长条的茄子相比圆形的更香营养价值也更高。把茄子对半切开然后...
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