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关于面条的百科

擀面条的做法具体做法如下
  • 擀面条的做法具体做法如下

  • (01)擀面条是一种常见的中式面食,具体的做法如下:材料:-面粉-水工具:-大碗-筷子-刮刀-切面刀步骤:1.和面:在一个大碗中,放入适量的面粉,然后慢慢地加入水,边加边用筷子搅拌,直到面团成型。(02)面团的软硬程度可以根据个人口味来调整,软一点的面团做出来的面条会更加柔软。2.醒面:将和好的...
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面条怎么做好吃家庭做法大全
  • 面条怎么做好吃家庭做法大全

  • 简要回答如果说比较好吃的就属于砂锅海带手擀面了,事先准备好手擀面,海带切成条状,肉炒熟。然后分别放入砂锅中,小火慢炖。详细内容一般说家里边自己做的手擀面,比外面直接买的机器压出来的面条更好吃。所以说想要做出比较好吃的面条,我们需要动手自己来做。有些人喜欢吃宽面条...
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手工面条之地瓜面条的做法
  • 手工面条之地瓜面条的做法

  • 地瓜是一种日常生活中经常吃的食物,不仅助消化还能补充各种营养物质,平时很多人都喜欢蒸或煮来烹饪地瓜,今天小编为大家介绍一种以地瓜为原料制作而成的地瓜面条。颜色不仅好看,口感也不错,希望大家能喜欢,可以参考一下这篇指南,也许能有所帮助。工具/材料地瓜、面粉、盐、蔬菜...
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香辣美味的“凉拌剪刀面”简单易做 比面条好吃
  • 香辣美味的“凉拌剪刀面”简单易做 比面条好吃

  • 简要回答第一次在网络上看到剪刀面时,我感到非常惊奇。原来面食可以以如此独特的方式呈现!后来了解到,剪刀面是山西的传统名点。在中国,面食文化博大精深,而山西的剪刀面更是其中的瑰宝。剪刀面的制作方法并不复杂,只需将面条凉拌,并加入自家喜欢的蔬菜。蔬菜的种类和面的味道都...
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血脂高的人不能吃面条 提醒:若想稳定血脂 尽量远离这4种素食
  • 血脂高的人不能吃面条 提醒:若想稳定血脂 尽量远离这4种素食

  • 简要回答油炸素食、添加剂处理的素食、含糖素食、太咸的素食。高血脂是一种血液异常疾病,它的出现主要因为脂质代谢或运转出现问题,导致血液中的脂质类物质超过正常水平。血脂包括胆固醇、甘油三脂、磷脂、脂肪酸等,是血液中的脂质总和。在医学上,高血脂也被称作高脂血症。高...
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面条的做法?面条怎么做好吃?
  • 面条的做法?面条怎么做好吃?

  • 面条是家家户户必吃的主食,但面条怎么做?怎么做的好吃?还是要看个人的口味的,今天小编就给大家介绍自己经常做的一种简便快捷又好吃的面条的做法。操作方法(01)把面粉放盆里,加水和成面团,盖上盖子,饧上20分钟。面要和的硬一些。(02)再把饧好的面团放案板上,揉匀揉透,再用擀面杖擀成一...
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怎么把面条弄的筋道
  • 怎么把面条弄的筋道

  • 很多人喜欢在餐馆里吃筋道的面,需要用一定的牙齿力道才能破坏其组织,而不是那种一碰就断、入口即化的挂面口感。那么如何才能在自己做面时把面条弄筋道呢?几个方法分享给大家。操作方法(01)如果我们希望用比较简单不费劲的方式得到一碗筋道的面条,那么从选择面粉上就要注意了,在...
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简单美味的家常肉丝面条
  • 简单美味的家常肉丝面条

  • 工具/材料猪瘦肉150g香葱3根香菇3个生抽老抽各半勺盐小半勺耗油适量青菜适量操作方法将猪瘦肉切丝,尽量切得细长。香葱、姜、香菇均切成细丝,也可根据个人口味调整好各种配料。将肉丝挤干水,放上老抽、盐、淀粉等调味品,可根据个人口味增减调料。搅拌均匀备用。将锅烧热,再倒...
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面条机压手工面条做家常肉丝面:[1]压面条
  • 面条机压手工面条做家常肉丝面:[1]压面条

  • 方法/步骤1(01)网络上所说的要自己和面、揉面、擀面、切面……非常复杂。根本不需要这么多步骤,只需要和面,压面条就可以了。网络上还说现在买不到那种手摇的那种面条机,其实是可以买到的,每个城市的厨具市场都有,在网上好像也可以买到。不过手动的很少了,都是电动的压面条机。所...
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自制面条如何更劲道
  • 自制面条如何更劲道

  • 小编今天就来给大家讲讲如何使自制面条更加劲道。工具/材料高筋面粉凉水鸡蛋盐操作方法取面粉500g。在面粉中加入2g盐。再在面粉中打入一个鸡蛋。第四个关键就是添水了,做面条的面团就要适当少加一些水,同时也要记住鸡蛋也代替了部分的水分。和面时水可以少量多次的加;将面...
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家常蒸面条的做法
  • 家常蒸面条的做法

  • 面条可以蒸,猪,炒等各种方式加工制作,今天给大家带来家常蒸面条的做法。操作方法(01)市场上购买新鲜的水面,也可以买挂面的(02)然后把面弄散一点倒入蒸锅进行蒸制,稍微撒点水上,如果选择干面的话要把它煮开再进行蒸至(03)然后把蒸好的面条取出,放入一点香油拌匀,防止成坨成块(04)锅中放入...
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怎样煮面条好吃
  • 怎样煮面条好吃

  • 面条是我们的几大主食之一,但煮面条并不是想象中的那么简单,是需要一些小技巧的哦。操作方法(01)番茄煮面:将番茄洗净切成条,再切成颗粒状,大概大姆指宽度大小。(02)将大蒜拍扁。(03)开火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,加适量水。(04)水开...
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家中美食--手工面条的做法
  • 家中美食--手工面条的做法

  • 不管是快速面还是挂面亦或是其他面条,都不如自己做的手擀面,我是北方人特别喜欢吃很筋道的手擀面,今天告诉大家手工面条的做法,赶紧看过来吧!操作方法(01)和面做手工面条和面是有讲究的,面粉里面加上一个鸡蛋或者两个鸡蛋,然后加上一小勺食盐,一边倒水一边和面,注意面团一定要硬一些...
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河南人最爱吃的2种面条做法,有菜有肉,一天不吃想得慌,真香
  • 河南人最爱吃的2种面条做法,有菜有肉,一天不吃想得慌,真香

  • 简要回答河南人的中午饭,看着单一,其实不然,别看我们河南人天天吃面条,每天的面条都不是一样的,面条的花样也是很多,我们可以蒸着吃,煮着吃,味道不同,口感也相差很大。一、芝麻叶面条今天给大家分享一道河南农村地道的一道芝麻叶杂面条的做法,这个可以用绿豆面条来做,也可以用小麦粉...
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如何做出好吃的芸豆蛤蜊面条?
  • 如何做出好吃的芸豆蛤蜊面条?

  • 芸豆蛤蜊面是一道特色美食,主要材料为芸豆,蛤蜊,面条。其口味鲜美、营养丰富、老少皆宜广受人们的喜爱。下面我就把芸豆蛤蜊面的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料面条,芸豆,蛤蜊,木耳,五花肉等等操作方法蛤蜊反复清洗干净外壳的杂质,放入锅中煮至贝壳张开放凉后取蛤蜊肉,原汤...
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长期吃面条的4大禁忌是什么?
  • 长期吃面条的4大禁忌是什么?

  • 长期吃面条的4大禁忌是:面条适合中午吃;最好煮面时不炝锅;吃面时放置一段时间;喝点汤,更易促进消化。地理环境不同,造成的饮食文化也不相同,北方人以馒头、面条为主食,家家户户大概率有面条。一碗热腾腾地热面条,在满足口腹之欲的同时,又能补充营养。面条做法不同,味道也各有不同。...
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土豆蒸面条的做法
  • 土豆蒸面条的做法

  • 土豆富含淀粉,软绵香甜,既能做主食,也可做配菜。今天就和大家分享土豆蒸面条的做法,希望您能喜欢。工具/材料土豆1个,面粉500克,猪五花肉100克,豆角,西红柿,葱、姜,盐,味极鲜酱油等适量。操作方法把面粉放盆里,加水和成稍硬的面团,盖上笼布,饧上30分钟。把土豆去皮切成条,猪肉切成条,葱切...
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面条的绝配——鸡蛋炸酱
  • 面条的绝配——鸡蛋炸酱

  • 美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。北方人爱吃面条,炸酱面又是其中最常见的一种吃法,今天小乐给大家分享一种炸酱的做法。工具/材料干黄酱150克,葱20克,鸡蛋2个,食用油适量。操作方法葱切成葱花。干黄酱倒入碗里,倒入一些清水,搅成糊状。锅里加油烧热,把鸡蛋液倒入,用筷子搅动,把...
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中国最好吃的四大面条
  • 中国最好吃的四大面条

  • 操作方法老北京炸酱面材料:手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜咸菜50g,姜末、淀粉、料酒、油、盐适量。做法:将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或...
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虾煮面条怎么做好吃
  • 虾煮面条怎么做好吃

  • 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。小编的这篇经验就为大家讲解一下虾煮面条怎么做好吃。操作方法(01)准备食材。(02)姜切片,菜洗干净备用(03)香菇和先下锅煮。(04)开锅后,下面和西兰花。(05)面快好的时候下虾一起煮。(06)最后下圆白菜,加盐和油...
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清水面条怎么做好吃
  • 清水面条怎么做好吃

  • 肠胃不好的时候来一碗清水面,最为安逸了。很多人在煮面时掌握不好火候,容易煮的太烂,一起来看看吧。操作方法(01)将清水烧开,一定要完全煮沸哦。(02)将面条分次放进去,一次全放的话可能会将面条黏在一起。(03)用筷子拨弄面条,等呈画面的半熟状态时。再加入一点凉水。(04)等加入的凉水也...
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排骨粉肠煮面条的做法
  • 排骨粉肠煮面条的做法

  • 工具/材料排骨、粉肠、面饼、油麦菜、姜、蒜、花生油、酱油、操作方法准备好所有材料:排骨一根、粉肠一条、面饼两块、油麦菜一斤。排骨清洗干净,沥干水分备用。姜切片,然后排骨和姜一起放入锅中,放入适量的水大火煮。粉肠清洗干净,用盐搓、再用面粉搓、再用花生油搓、最后用...
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中国十大面条排行榜
  • 中国十大面条排行榜

  • 2013年6月由中国商务部,中国饭店协会等举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出了“中国十大面条”,今天我们就来看看中国的十大面条有哪些吧。操作方法(01)武汉热干面:武汉热干面是湖北武汉的特色小吃,非常有名,武汉人的早餐基本被热干面垄断了。热干面的做法...
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怎么做简单的青菜面条?
  • 怎么做简单的青菜面条?

  • 很多人喜欢吃面条,但是却不知道如何做一碗面条,本文介绍如何做一碗简单的青菜面条。工具/材料汤锅,青菜,筷子,面条,水,食盐,油,酱油,醋,葱等操作方法将适量的饮用水倒入汤锅内,开大火。清洗青菜。将蔬菜分为两段,菜柄和叶尖分开放,备用。汤锅内水沸腾后,将适量面条放入锅中,用筷子轻轻搅...
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各种好吃的面条的做法(1)
  • 各种好吃的面条的做法(1)

  • 面条是现在人们食用的主食之一,简单易操作。下面我给大家讲讲各种好吃的面条的做法操作方法(01)简单的做法:首先我们将锅烧热放油,油温合适后,放入姜、蒜翻炒出香味。然后加入水,加水的时候注意不要烫伤。水烧开后下入面条,待面条松软时,放入盐,鸡精调味。然后搅拌均匀出锅,装碗后,撒...
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