![蒜茄子的做法 家庭蒜茄子的做法]( "蒜茄子的做法 家庭蒜茄子的做法")
- 大家都知道蒜茄子这道菜吧，有时候家里面也会弄这道菜，那么家庭蒜茄子的做法你知道吗？让小编给你分享一下做蒜茄子方法吧。操作方法（01）把茄子去掉蒂和把洗干净，然后放入蒸锅，不要煮得太烂糊喔，用筷子一扎熟了就可以啦。（02）把蒜捣成蒜泥，最好先用刀拍碎再捣会很容易的。（03）把整好的茄...
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![经典做法蒜香茄子]( "经典做法蒜香茄子")
- 要说，这茄子和蒜的是搭的一对。但今天的蒜，我放的着实有点多。将蒜煎得香香的，用煎出的蒜油再来炒茄子，使茄子中溶入了浓浓蒜香，茄软蒜面，鲜咸香，让你会爱上它。操作方法（01）准备食材。（02）将茄子洗净，切成滚刀块。（03）用淡盐水泡十分钟后捞出轻挤净水份。（04）将蒜去掉根部（05）锅中放适量油...
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![蒜茄子怎么做？]( "蒜茄子怎么做？")
- 每到秋天的时候，就会想到做点蒜茄子当做下饭的小菜，今天把步骤分享给大家。操作方法（01）把食材准备好，茄子要买长度在15厘米以下的。（02）茄子洗净后放入蒸锅中，大火蒸至约25分钟后茄子能用筷子轻松穿透后关火。（03）在茄子变凉的过程中，我们把香菜洗净剁成末。（04）大蒜剥皮去蒂后捣成蒜...
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![蒜茄子的腌制方法]( "蒜茄子的腌制方法")
- 每当到立秋以后，就是制作蒜茄子的季节了。北方人把蒜茄子当做咸菜，所以并不是家常菜中的蒜泥茄子。操作方法（01）准备主要食材：立秋以后买尽量小的茄子，正常蒜茄子的制作原料是罢园的茄子苞，如今只好买尽量小的。（02）茄子洗干净以后直接放入蒸锅中，蒸15分钟。（03）然后自然晾凉，要晾一夜...
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![蒜茄子的家常做法]( "蒜茄子的家常做法")
- 蒜茄子是东北特色的风味名菜，是把茄子用锅蒸熟后，再放入蒜末腌制而成，口感咸香，蒜香浓郁，是一道爽口的下饭菜。下面为大家介绍一下具体做法。操作方法（01）茄子去把儿（根）留蒂，清洗干净，控干水分，备用（在东北专有卖这种小茄子，用来做蒜茄子的，称呼为茄子包，大一些的茄子也可以做，方法一样）。...
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![如何做蒜蓉拌茄子]( "如何做蒜蓉拌茄子")
- 食材用料：茄子四五根、蒜三瓣、生抽二大勺、老抽一茶匙、醋一汤勺、糖一汤勺、红辣椒一二根葱几根、油适量操作方法（01）茄子洗净整根放入蒸锅内，不要切开。这样才能保证蒸煮后茄子不会怎么变颜色。（02）蒸煮大约十五分钟左右，可用筷子插入观察茄子是否熟透。（03）生抽、老抽、醋、剁...
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![蒜泥茄子的做法]( "蒜泥茄子的做法")
- 简要回答蒜泥茄子是一道北方人家里经常吃的一道菜，不但美味还很健康，用蒸的走法保留了茄子原本的营养，接下来就把蒜泥茄子的做法分享给大家。首先准备好相应食材，茄子四百克，青椒红椒，白芝麻香菜各五克，蒜泥五十克，盐十克，味精五克，香油根据自己口味用量。将茄子清洗干净后，改刀切成...
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![烧烤茄子的蒜蓉做法分享]( "烧烤茄子的蒜蓉做法分享")
- 烧烤店里无论东西南北，就是有再大的差异，肯定有一样大众喜欢的烧烤小菜，那就是烧烤茄子，尤其是北方居多，烧烤茄子有很多中做法，有切片的、有切丝的、有直接烤的、有腌制的、还有夹肉的，但烧烤店里最常见的应该是蒜蓉烤茄子，吃的时候软滑中带着蒜香。下面就由寂寞的豆芽烧烤师傅就...
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![蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子怎么做")
- 简要回答蒜泥茄子做法是先把蒜、千层塔、辣椒剁碎。然后茄子切块上锅蒸熟备用。热锅中放油，爆香蒜和辣椒，加适量盐、酱油和蚝油，再放入千层塔搅拌均匀后，酱汁就做好了。最后把酱汁浇在蒸熟的茄子上，蒜泥茄子就做好了。工具/材料茄子、蒜、红辣椒、千层塔、盐、酱油、蚝油。详...
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![青椒蒜蓉炒茄子的做法]( "青椒蒜蓉炒茄子的做法")
- 茄子的做法很多，每个人喜欢的吃法都不同，下面小编就做一道青椒蒜蓉炒茄子，做法简单，而且不需要太多时间。工具/材料茄子、青椒、蒜头、盐、花生油、酱油、耗油操作方法01准备好所有材料：茄子2根、青椒2根、蒜头四瓣。02茄子清洗干净，切成滚刀状，然后用盐腌制一会。03青椒去掉籽，...
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![凉拌蒜蓉茄子的做法]( "凉拌蒜蓉茄子的做法")
- 操作方法（01）凉拌蒜蓉茄子，在我的记忆中小时候是最常吃的，尤其是到了夏天，那时也是茄子上市时节。将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。这种方法是最省油的，在那个计划供应的年代是最好的解决方法。对现在来说是最健康的烹饪方法。因加热时间短，营养...
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![蒜蓉烤茄子怎么做]( "蒜蓉烤茄子怎么做")
- 工具/材料茄子、蒜、辣椒、葱、酱油、盐、色拉油操作方法先把茄子洗干净，对半切成两半，在每一半上面轻轻的划上几刀，这样更能入味。取出适量的盐撒在切好的茄子上。再把辣椒、蒜、大葱切成碎末状，加入一些盐、酱油和色拉油，用筷子混合均匀。然后在事先准备好的烤盘上铺上适量...
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![蒜香茄子的家常做法]( "蒜香茄子的家常做法")
- 工具/材料主要食材：茄子、青椒辅助食材：洋葱、蒜、香菜操作方法取两个茄子，将茄子去跟，清洗干净。在茄子表面刷一层植物油。将茄子放入烤箱中，上下200度，烤20分钟。取准备好的食材，将蒜、青椒、洋葱和香菜切成碎末，装盘备用。在平底锅中放少许油，加热。油热后，将切好的蒜、青椒、洋...
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![怎么做蒜蓉茄子？]( "怎么做蒜蓉茄子？")
- 大蒜有预防癌变的功效，能有效杀菌，有益人体的健康，茄子有降脂的功效，小编建议想要清理肠胃的朋友可以多食用茄子，但是不要放太多油去炒，小心适得其反哦，今天小编就来教大家怎么做蒜蓉茄子。操作方法首先准备几个茄子，长条的茄子相比圆形的更香营养价值也更高。把茄子对半切开然后...
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![蒜汁拌蒸茄子的做法]( "蒜汁拌蒸茄子的做法")
- 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，多食用茄子还可以降脂降压，今天我就用长茄子蒸着吃，拌上蒜泥汁感觉味道棒棒的，下面我把做法说一下，喜欢的朋友可以看看。工具/材料两个长茄子，适量葱，适量蒜瓣，适量生抽，适量辣椒面，适量香醋，适量热油，适量食...
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![烧茄子的做法——绿茄子做法]( "烧茄子的做法——绿茄子做法")
- 今天，小编分享经验——烧茄子的做法。操作方法（01）准备食材：绿茄子、青椒、胡萝卜、葱、蒜；（02）绿茄子洗净、去皮、切成滚刀块，用干面粉沾上备用；（03）配料：胡萝卜洗净、去皮、切好；青椒洗净、去蒂、籽、筋、切好；葱扒皮、洗净、切葱花；蒜扒皮、洗净、去头、切片；（04）点火，锅干放入食用油适量...
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![蒜泥茄子最简单的做法]( "蒜泥茄子最简单的做法")
- 茄子除了炒，还可以蒸着吃，且更加的鲜香美味哦。下面我就来介绍一个非常简单的蒸茄子的做法。操作方法（01）茄子洗净（可不去皮），切成均匀的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出用凉开水冲洗一下备用。（02）大蒜去皮洗净，压成蒜泥。（03）调入所有“调料”，成调味汁。（04）把调味汁淋到茄子上，拌匀即...
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![蒜香茄泥--做法]( "蒜香茄泥--做法")
- 蒜香茄泥简介蒜香茄泥是炎热夏天的一道健康，减肥的菜肴。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。步骤/方法（01...
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![蒜泥茄子的做法详细步骤]( "蒜泥茄子的做法详细步骤")
- 茄子可以降低胆固醇，防止血管硬化和破裂，还可以防癌。怎么做蒜泥茄子？操作方法（01）把食材洗净备用，盐，糖，醋和蚝油倒入碗中调汁。（02）茄子切成均等的长条。（03）蒸锅加水，放入茄子后加盖，隔水大火蒸10分钟。（04）茄子出锅，自然晾凉，蒜，青红椒切碎。（05）蒸好的茄子放在盘中，撒入青红椒的蒜泥，浇入调...
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![蒜蓉烤茄子的做法（烤箱食谱）]( "蒜蓉烤茄子的做法（烤箱食谱）")
- 蒜蓉烤茄子香气浓郁，十分美味，今天给大家介绍一种用烤箱制作蒜蓉茄子的方法。操作方法（01）首先取两只茄子，选用那种肉质稍微多一点的茄子，洗净后对切打上花刀，刷上适量的油。（02）然后把大蒜剥去表皮，剁成蒜泥备用（03）锅中放入适量的油烧热后放入蒜泥炒制一下制作成蒜蓉（04）然后切上一些...
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![蒜香茄子的做法]( "蒜香茄子的做法")
- 简要回答蒜香茄子的做法有很多，煎炸蒸炒都可以，这里介绍一种比较健康的做法，真正让人好吃到流口水。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，常吃有益身体补充能量。详细内容选择三根紫皮茄子，切成两半，上锅蒸大约三十分钟左右，取出蒸...
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![蒜蓉茄子的做法]( "蒜蓉茄子的做法")
- 茄子，是家常菜常见的主角，常吃茄子，可以使血液中的胆固醇水平保持稳定，甚至有缓解人体衰老的作用哦。当然，茄子还有清热止血，消肿止痛的功效，还可以有效的降血脂，降血压哦。既然茄子有这么多功效，我们让它和蒜搭配起来，做成一道美味，吃茄子岂不是根本停不下来？下面小编教大家蒜蓉茄子...
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![蒸蒜茄子的家常做法]( "蒸蒜茄子的家常做法")
- 蒜蒸茄子是一道很家常的凉拌菜，但是非常的下饭，不管是喝粥还是煮面条吃包子的时候，吃一点蒜蒸茄子都是很好的。今天教大家做蒜蒸茄子，一起来看看吧。操作方法茄子清洗干净，将茄子蒂去掉，注意别让上面的小刺扎到手，我可是吃过好几次亏了。锅里加清水，放上蒸格，把茄子放进去蒸熟，嫩茄...
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![简单做蒜泥茄子]( "简单做蒜泥茄子")
- 蒜泥茄子非常好吃，接下来我们就来讲一讲如何简单做蒜泥茄子。操作方法要想做好吃的蒜泥茄子，我们需要准备以下材料：茄子、大蒜、生抽、盐等。首先我们先把茄子取缔，用清水清洗干净，然后放入蒸锅里面蒸熟，一般情况下用筷子一戳就透就可以了。制作蒜泥茄子，酱汁非常重要，酱汁的配料...
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![蒜茄子的做法]( "蒜茄子的做法")
- 简要回答做蒜茄子非常简单，把茄子切成薄片放入蒸锅中蒸熟，然后从锅中拿出之后放入适量的盐和拍好的蒜搅拌均匀。搅拌期间可以添加适量糖和醋再搅拌，最后可以把所有的蒜茄子都装到一个玻璃瓶当中密封，想吃的时候就可以随时取出来一点。详细内容准备好两个茄子（长茄子、圆茄子都...
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妙知谷
