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关于五花肉的百科

俄罗斯生腌五花肉做法
  • 俄罗斯生腌五花肉做法

  • 简要回答做俄罗斯生腌五花肉首先将猪肉切成长条状洗净晾干,烧红锅把盐同花椒炒匀,盛起待凉,猪肉每条用花椒盐四周擦匀,放入瓦坛内,再撒盐一层,用石头将它压腌2-3天。盐融化为卤汁时,加入硝水搅匀,把肉条上下翻弄,使全部吸收到盐卤。约腌20天左右,将肉条取出,用绳扎紧挂在当风地方即...
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为什么叫生姜高光 ​生姜高光和五花肉高光选择哪个好
  • 为什么叫生姜高光 ​生姜高光和五花肉高光选择哪个好

  • 为什么叫生姜高光因为它的颜色是香槟色,并且带有银白,和高光盘搭配起来就像是生姜的颜色,所以就被大家称之为生姜高光了。除了生姜高光,还有五花肉高光,这些高光的名字,一听就感觉很好玩。生姜高光其实是对香槟色并且带有一定银白色高光粉的总称,它并不是指某种单独的高光产品,它...
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卤五花肉的家常做法
  • 卤五花肉的家常做法

  • 五花肉,顾名思义,共五层,肥瘦相间。而卤制品,味道鲜香,滋味渗透卤菜中,咸中有甜,吃一口回味无穷。今天小编就教大家制作家常版的卤五花肉。操作方法(01)在超市购买2斤五花肉,选取肉色鲜亮的五花肉。将五花肉切成条状,宽5cm左右。(02)在锅中添冷水,将切好的五花肉放于冷水中焯水,焯出血水...
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干焅五花肉的家常做法
  • 干焅五花肉的家常做法

  • 干焅五花肉是一道美味的小吃,主要材料为猪五花肉。做法极其简单,口感脆香美味。下面我就把干焅五花肉的做法分享给大家。操作方法(01)五花肉大约500克冲洗干净放入冰箱冷冻定型,这样切的时候不费劲儿。冻好的五花肉切成厚薄均匀的大肉片(02)热锅加入少许的花生油,转一下锅使锅面...
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土豆烧五花肉的家常做法
  • 土豆烧五花肉的家常做法

  • 闽南人特别喜欢吃五花肉,五花肉的做法、吃法也是层出不穷。今天介绍一道好吃、容易煮而且卖相极好的土豆烧五花肉,希望你能喜欢。操作方法(01)土豆的量不要太多,和五花肉的量差不多即可;将土豆去皮,清洗干净,切成小正方形块状;(02)五花肉可以选择前腿肉比较嫩、比较好吃;将五花肉清洗...
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韩式烤五花肉的做法
  • 韩式烤五花肉的做法

  • 五花肉是猪的腹胁肉,这部分肉脂肪比较多,肥肉和瘦肉相间重叠数层,所以在烹制的时候能够品尝到肥肉和瘦肉结合的味道,五花肉做法中,韩式烤五花肉是最受大家欢迎的,下面教你在家自制韩式烤五花肉。工具/材料五花肉,大蒜,生姜,韩式辣酱,蜂蜜,香油,生抽,芝麻。韩式烤五花肉01将五花肉洗净...
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五花肉炒西葫芦的家常做法
  • 五花肉炒西葫芦的家常做法

  • 西葫芦有清热止渴,润肺止咳的作用,是一种低嘌呤、低钠的食材,还有助于减肥哦!今天小编就介绍一道五花肉炒西葫芦,希望大家能喜欢。操作方法(01)五花肉选择肥瘦相间的;将五花肉清洗干净,切成小块、薄片状;(02)取一个碗,装切好的五花肉;下生抽、老抽、料酒各适量,搅拌均匀,腌制5-10分钟;(03)西...
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胡萝卜刀豆炒五花肉的家常做法
  • 胡萝卜刀豆炒五花肉的家常做法

  • 胡萝卜富含维生素,对人体健康有益,且味道甘甜,煮成的菜也很“红火”。今天小编给大家介绍一道胡萝卜刀豆炒五花肉。操作方法(01)刀豆的准备:刀豆要选择新鲜的、才好吃;将刀豆斜切成小块;这样更容易熟;将刀豆下锅,加水煮开,再捞起来;(02)胡萝卜的准备:将胡萝卜去皮,切成薄薄的小片;将胡萝卜...
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12种方法烧煮五花肉
  • 12种方法烧煮五花肉

  • 说起五花肉真是个神奇的食材可煎可烤 可炖可炒在锅里滋滋滋的声音简直太性感诱人如何挑选五花肉▲看肥肉部分的分布是否均匀:优质的五花肉层层肥瘦相间,肥瘦适当。油脂分布在五花肉的位置要适当,最好一层一层。▲看五花肉是否有弹性:用手轻轻按压,好的五花肉质弹性佳,不会松跨...
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五花肉香菇包菜炒米粉的做法
  • 五花肉香菇包菜炒米粉的做法

  • 工具/材料材料:五花肉香菇包菜米粉姜蒜头剁椒酱蚝油老抽味极鲜酱油盐鸡精食用油操作方法将五花肉洗净,切成1cm左右的块状;拿个盆,将粉丝加水泡软,这样不仅更卫生,也可以炒米粉的时候更快熟;取一小块姜,将姜去皮,清洗干净,切碎;取三四个蒜头,将蒜头去膜,洗净,切碎;取七八个鲜香菇,将香菇洗...
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香煎五花肉的家常做法
  • 香煎五花肉的家常做法

  • 在韩国,猪肉之中最贵就是五花肉和排骨,随着韩国的美食影响,这几年我们的市场五花肉价钱明显提高,而且非常抢手,很多人都学起韩国香煎五花肉来,煎出来的成品,味道确实非常浓香好吃,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料五花肉250克,腐乳1砖,姜蓉,1勺生抽,1勺料酒。操作方法首先把...
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蒸五花肉的家常做法
  • 蒸五花肉的家常做法

  • 五花肉做法很多,做五花肉最好的方式就是除去肥肉的腻味后,味道会更加的棒,今天就来分享下如何制作蒸五花肉。操作方法(01)首先我们将五花肉洗净,备用(02)之后将五花肉切条放入电饭煲中加热。(03)将五花肉煮熟用筷子可以插入就可以了,捞出备用。(04)之后将五花肉切片,准备备用。(05)之后将...
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怎样做美味的五花肉呢?
  • 怎样做美味的五花肉呢?

  • 五花肉的做法很多,想把五花肉做得好吃,最主要是去掉五花肉那种油腻腻的感觉。用胡萝卜和海带丝,一起焖五花肉,可以吸走五花肉的油,这样五花肉就不会太油腻了。一起来看看怎样做出美味的五花肉?工具/材料五花肉、海带丝、胡萝卜、姜、蒜头、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒操作方...
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青椒胡萝卜丝炒五花肉的家常做法
  • 青椒胡萝卜丝炒五花肉的家常做法

  • 青椒甘甜味美,胡萝卜丝富含维生素,二者和五花肉一起翻炒,味道更好。今天小编给大家分享一道青椒胡萝卜丝炒五花肉。操作方法(01)五花肉的准备:通常蔬菜用来炒的时候,加点五花肉味道会更好;将五花肉清洗干净,切成薄薄的小块;(02)青椒和胡萝卜的准备:将青椒去蒂去籽,清洗干净,切成青椒丝;将...
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怎么做五花肉烧土豆才好吃?
  • 怎么做五花肉烧土豆才好吃?

  • 土豆是一种含淀粉和碳水化合物比较多的食材,能够补充人体营养所需。今天小编给大家分享一下怎么做五花肉烧土豆才好吃。操作方法(01)(我们这道菜有个卤的过程,所以建议将五花肉切得稍微大块一点才好吃)将五花肉清洗干净,切成块状;(02)(买土豆的时候要选表面平整的,才更好削皮)土豆两个...
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五花肉直接放进电饭煲 不放一滴水 30分钟出锅 肉渣都不剩
  • 五花肉直接放进电饭煲 不放一滴水 30分钟出锅 肉渣都不剩

  • 简要回答叉烧肉,这是广东的一道名菜,在粤菜中非常有名,也是烧烤中的一种。肉表面涂抹上特制的酱料,烹饪后香气四溢,色香味俱佳,非常诱人。通常在家制作叉烧肉时,大多数人都会使用烤箱。但如果家里没有烤箱,而又想品尝叉烧肉的美味,其实可以尝试使用电饭煲。这种做法简单方便,只需在...
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豆腐皮土豆炖五花肉的做法
  • 豆腐皮土豆炖五花肉的做法

  • 工具/材料材料:豆腐皮土豆五花肉八角桂皮桂枝香叶干红辣椒姜蚝油料酒生抽鸡精操作方法将肥瘦相间的五花肉清洗一下,切成小块状;将土豆去皮,清洗干净,切成块状;将豆腐皮切成长条(长片);取一块姜,将姜去皮,清洗干净,切成片状;取八角、桂皮、桂枝、干红辣椒、香叶,洗净备用;将八角等先放入...
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五花肉这样吃才不腻--回锅肉
  • 五花肉这样吃才不腻--回锅肉

  • 步骤(01)锅中加水烧开,放入拍破的蒜姜,葱,几粒花椒煮出香味,投入五花肉煮十五分钟左右。(02)煮好的肉捞出放入凉水中浸一下至不烫时取出切薄片,肉片切大点,尽量切薄些比较好。(03)青红椒切三角块儿,青蒜苗洗净切菱形段儿(04)炒锅入油烧,四成热时加入肉片慢煎,煎至表面略黄,打卷后盛出,将锅中...
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莲藕炒五花肉的做法
  • 莲藕炒五花肉的做法

  • 莲藕清脆甘甜,特别适合冬天这个干燥的天气吃,加入五花肉一起炒,真的很好吃。下面一起来跟着小编品尝下莲藕炒五花肉吧。工具/材料五花肉、莲藕、香菜、姜、蒜、花生油、耗油、盐操作方法01准备好所有材料,五花肉买了一条,莲藕一节,再买了五毛钱的香菜。02五花肉洗干净,沥干水分,...
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家常菜:青椒炒五花肉
  • 家常菜:青椒炒五花肉

  • 接下来教大家炒一道非常下饭的家常菜,青椒炒五花肉这道菜既简单有好吃。操作方法(01)将青椒洗干净,西红柿也可以切一小块增味将五花肉用水浸泡泡出血水,洗赶紧(或者将五花肉放入锅中加入姜煮几分钟)去除五花肉的血腥味道。(02)将洗干净青椒拍碎切块,将洗干净的或者煮好的五花肉切成...
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怎么做酥炸五花肉?
  • 怎么做酥炸五花肉?

  • 工具/材料五花肉、葱、姜、鸡蛋、辣椒面、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、淀粉、孜然、芝麻操作方法混碗和,在然蛋蚝油装成五肉加、里调入和将均匀鸡。粉将,后肉淀片花料切合2匀接后续然继抓倒入着切和好制。腌葱,钟0,姜的,分里,起后炸油片肉出来好将至,放肉将捞片热。油去沥的肉...
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怎样做好吃的甜笋炒五花肉
  • 怎样做好吃的甜笋炒五花肉

  • 甜笋肉质脆嫩爽口,非常受大众喜欢,用甜笋搭配五花肉爆炒,炒出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料五花肉200克,甜笋200克,蒜米适量,2勺生抽,1勺料酒。操作方法甜笋是买人家灼过水的。把甜笋放水里泡洗干净,捞起来沥干水份。五花肉切成片。开火下油,放蒜米...
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香煎五花肉的做法
  • 香煎五花肉的做法

  • 今天给大家示范香煎五花肉。操作方法(01)把五花肉洗干净,切成厚片。(02)用适量生抽、少量老抽、酒,白糖、姜蓉。(03)搅拌均匀后腌制10分左右。(04)开火把锅烧热下少量的油。(05)把一片片五花肉摆到平底锅放小火煎。(06)大约煎得4分钟左右闻到肉香味时用筷子把肉一块块反转过来再煎。(07)...
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毛豆米炒五花肉,又是一道下饭好菜
  • 毛豆米炒五花肉,又是一道下饭好菜

  • 夏季正是吃毛豆的季节,那一粒粒毛豆米葱绿鲜嫩,看着就让人垂涎欲滴,放些五花肉片一炒,肉片的油脂滋润着翠绿的毛豆米,鲜香软糯,少量雪菜的加入,更有提鲜的功效,真是一道下饭好菜。毛豆中含有较为丰富的镁元素,可以维护骨骼生长;毛豆所含的丰富食物纤维,能有效降低血压和胆固醇;另外,毛...
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家常五花肉炖白菜粉条
  • 家常五花肉炖白菜粉条

  • 工具/材料五花肉250克白菜500克粉条200克葱姜适量操作方法首先我们准备一下食材,五花肉250克,白菜500克,粉条200克,葱姜适量。将五花肉切片,放入碗中加入料酒,耗油,老抽,五香粉,姜丝,葱丝,腌制十分钟,将白菜洗净切片备用,粉条冲洗干净备用。锅中加入适量植物油,油热后放入腌制好的五花...
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