![腐乳红烧肉怎么做]( "腐乳红烧肉怎么做")
- 腐乳红烧肉操作方法（01）取2.3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。（02）五花肉切块焯水后冲净浮沫备用。（03）热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。（04）倒入搅散的腐乳汁，加适量老抽上色。加入葱姜片，炒匀。（05）加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度...
- 18610
![冻豆腐红烧肉]( "冻豆腐红烧肉")
- 操作方法（01）1. 主料备用。2. 调料备用。3. 五花肉，洗净切大块。4. 焯水后备用。5. 冻豆腐切大块。6. 油锅烧热，下入肉块。7. 加入白糖。8. 煎到微黄。9. 然后加入料酒10. 调入生油和老抽。11. 加入适量的水，炒均匀。12. 放入生姜，八角，香...
- 18022
![怎么做四川樱桃红烧肉？]( "怎么做四川樱桃红烧肉？")
- 工具/材料黄冰糖270克、热水150毫升、带皮三层猪肉500克、老姜3片、八角2颗、香叶3片、京葱2根、白酒50毫升、盐5克、水500毫升、糖色100毫升、桂皮、芝麻油、熟白芝麻、菜籽油（25克以上）适量操作方法先炒糖色，锅里下菜籽油，放入黄冰糖小火慢慢炒，直到糖全部融化并起泡后，加入...
- 27813
![腐乳红烧肉的做法]( "腐乳红烧肉的做法")
- 腐乳红烧肉是一道适合夏日解馋的大肉菜，和传统的红烧肉比较起来，因为加了腐乳，好吃不腻，也更开胃。关键是很容易做，新手也能一次搞定。因为腐乳本身就有咸味，所以做这道菜时不用再加盐。步骤/方法（01）猪肉洗净，切成小块。（02）锅中放少许油，油七成热时放入姜片，倒入肉块煸炒。（03）大火煸3...
- 16753
![怎么做各种红烧肉]( "怎么做各种红烧肉")
- 红烧肉这个菜，我想绝大多数的吃货对这个都非常熟悉吧!那一共有多少种红烧肉的作法呢？这里小编为你们扒一扒红烧肉的作法。家常红烧肉（01）亲们我们一起把买好的五花肉洗干净之后放入凉水中煮至变色，捞起来，就能看到五花肉变成白白的了。（02）然后我们把煮好的五花肉切成小四方块放...
- 29946
![教你如何做慈菇红烧肉]( "教你如何做慈菇红烧肉")
- 操作方法（01）慈菇又叫茨菰、燕尾草、白地栗，一种多年水生的草本植物。慈菇形似芋艿却无芋艿表皮那么多毛，口感似栗子却没有栗子般甜美，粉糯中带点苦。慈菇富含丰厚的淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素、钙和磷等多种营养成分，尤其是磷含量高出芋艿和马铃薯5倍之多，比红薯高出近11倍...
- 10303
![家常红烧肉的做法]( "家常红烧肉的做法")
- 操作方法（01）用料：五花肉500克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水适量1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小，把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份2、锅烧热后倒入植物油(...
- 31072
![红烧肉做法和图解]( "红烧肉做法和图解")
- 猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。加分技巧浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓...
- 26636
![图文详解，正宗红烧肉的做法，红烧肉怎么做]( "图文详解，正宗红烧肉的做法，红烧肉怎么做")
- 红烧肉是一种家喻户晓的家常菜，今天我来教大家正宗的，油而不腻的红烧肉。操作方法（01）先将有皮的五花肉切成块，为了美观，大小最好一致。切好之后洗干净晾干多余的水份。（02）然后切姜，姜切成片，葱切成大段，不宜过短。准备炖肉料。（03）将油倒入锅中，火势稍微大点，待油热之后，把刚刚准备好的...
- 17415
![如何用电饭锅做红烧肉呢？]( "如何用电饭锅做红烧肉呢？")
- 喜欢吃肉的朋友一定忘不了红烧肉的美味吧，但是大家知道知道该如何做红烧肉口感才会更好吗？如果想更加简便地制作红烧肉的朋友可以尝试一下用电饭锅来做红烧肉，味道也是非常好的，如何做呢？给大家介绍一个方法，一起来学习一下吧。操作方法（01）水煮蛋表面划痕。做红烧肉的时候加入鸡...
- 25667
![怎样做红烧肉丸子]( "怎样做红烧肉丸子")
- 每次饿得肚子咕咕叫的时候，总是满脑子红烧狮子头。每次吃这道菜，怎么都觉得是美味。ＬＧ说，“看来你就是爱吃肉。”爱吃就爱吃吧，也没啥关系。红烧狮子头做起来比较麻烦些，平日里就弄点红烧肉丸子解解谗吧。步骤/方法（01）葱洗净切成小葱花，生姜剁成姜米（02）鸡蛋打散加到肉糜中，搅拌均匀；（0...
- 11188
![红烧肉怎么做不腻]( "红烧肉怎么做不腻")
- 自从在上海吃过二婶烧的红烧肉之后，我改变了一贯的，家传的红烧肉做法。嘿嘿，因为我发现这样做的红烧肉不但好吃，而且省时间又可以减少热量和油脂的摄入。操作方法（01）肉和冷水一起放锅里烧开，撇去浮沫，清洗干净，然后捞出。（02）肉不切，大块放进高压锅，接着放入料酒，生姜等等调料，再取一碗...
- 4485
![红烧肉鹌鹑蛋的家常做法]( "红烧肉鹌鹑蛋的家常做法")
- 红烧肉鹌鹑蛋是一道极具营养价值的家常菜，味道也特别的鲜香，做法简单易学。下面小编介绍一下红烧肉鹌鹑蛋的家常做法。操作方法（01）鹌鹑蛋用水煮熟，剥皮备用。（02）五花肉，胡萝卜，切二公分左右的块。（03）切好葱，姜，备用。（04）肉冷水下锅，煮五，六分钟，捞出控汤备用。（05）锅放油，放一匙儿白糖，炒糖...
- 16087
![如何做好吃的香菇红烧肉]( "如何做好吃的香菇红烧肉")
- 工具/材料食材：猪肉、香菇调味料：香叶、八角、大料、醋、冰糖、料酒、老抽、豆瓣酱、老姜、大蒜操作方法首先选择一块肥瘦适中的猪肉，然后洗净，切成小块，装盘待用。然后将干香菇用热水泡胀，洗干净装盘待用，同时将八角大料香叶花椒洗一部分出来，小碗装好。点火，在锅中倒入适量的花...
- 10921
![红烧肉怎么做好吃不腻]( "红烧肉怎么做好吃不腻")
- 煮牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜。煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为:“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐;作料多少一齐放，火候恰当...
- 20093
![红烧肉最正宗的家常做法 最正宗的家常做法]( "红烧肉最正宗的家常做法 最正宗的家常做法")
- 吃米饭的时候配上一碗红烧肉，这对于喜欢吃肉的亲们来说简直太幸福了对吧？来吧各位，今天教大家做一道最正宗的红烧肉，一起来看看吧。操作方法（01）选择五花肉一块，清洗干净之后且方块，块头不要很大，但也别切的太小，争取每一块肉上有肥肉和瘦肉。（02）锅里加上清水和姜片、葱段，把五花肉块...
- 6967
![冬瓜红烧肉的做法]( "冬瓜红烧肉的做法")
- 步骤/方法（01）1、冬瓜去皮切方块，姜切片，葱白切段，葱绿切末。（02）2、五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟。肉捞起，冲水，沥干。（03）3、锅洗净，下入沥干后的五花肉块，开小火，煎。——不必放油。（04）4、待煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗...
- 20281
![焦糖啤酒红烧肉怎么做]( "焦糖啤酒红烧肉怎么做")
- 工具/材料五花肉，冰糖，啤酒，葱姜，百叶结，盐操作方法首先我们将准备好的五花肉切成如图所示大小的块状然后放入热水锅中，焯一下，捞出来，在凉水里面清洗干净，控干水分备用接着我们在锅中放入少许油，放入几块冰糖，熬至焦糖色放入我们焯好的五花肉，炒至上色，加入一罐啤酒，放入葱姜，煮至微开...
- 3418
![冬瓜怎么做好吃 简单美味的红烧肉末冬瓜]( "冬瓜怎么做好吃 简单美味的红烧肉末冬瓜")
- 冬瓜有着利尿消肿除湿的效果，用红烧肉末做出来的冬瓜特别好吃，今天教大家做这道红烧肉末冬瓜，一起来看看吧。操作方法选择一块偏瘦的五花肉，剁成肉末。冬瓜去瓤去皮之后，切成冬瓜块。锅里放油烧热，把肉末放进去炒，炒到变色的时候，放一些切好的葱姜末，然后加上一些生抽炒几下。把冬...
- 27260
![做可乐栗子红烧肉，没放一滴水浓香四溢，红烧肉肥而不腻香甜软糯]( "做可乐栗子红烧肉，没放一滴水浓香四溢，红烧肉肥而不腻香甜软糯")
- 简要回答秋季是吃栗子的时节，不妨做一道可乐栗子红烧肉来一饱口福。栗子与红烧肉结合使得栗子能更好的吸入红烧肉的的油腻和浓郁的气味，绵绵的更好吃。可乐里有焦糖，可以使肉产生红亮的色泽，更美观，当然味道也更好。一、可乐栗子红烧肉主料：猪肉500克，栗子300克。配料：可乐，葱姜，八...
- 8319
![想要红烧肉色泽红亮炒好糖色是关键，给大家分享详细的做法和技巧]( "想要红烧肉色泽红亮炒好糖色是关键，给大家分享详细的做法和技巧")
- 简要回答红烧肉是一道特别大众的菜，对于很多人来说都是垂涎三尺的美食，那种肥而不腻、软糯香甜的口感，让人一口接一口，根本停不下来，想美容养颜或者你就喜欢吃下饭的美味，一盘红烧肉统统都能满足你。而且每家的味道也不尽相同，虽没有统一标准，但一份好的红烧肉是能够让大家喜欢的...
- 21517
![啤酒红烧肉的做法]( "啤酒红烧肉的做法")
- 红烧肉是人们的喜爱吃的一种食物，且红烧肉的做法也多种多样。那用啤酒做的红烧肉又是怎样的呢？下面我们大家一起去看看怎样用啤酒做出美味且可口的啤酒红烧肉吧。操作方法（01）先要准备好主料，其中包括：五花肉（750克）、姜（3片）、蒜（2瓣）、油（适量）、白砂糖（适量）、桂皮（1小段）、料酒（适量）、草...
- 23379
![红烧肉炖土豆制作]( "红烧肉炖土豆制作")
- 菜品口味：咸甜主要工艺：烧主要食材：猪肉类所需时间：一小时制作难度：普通步骤/方法（01）准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块（我的是提前切好了）。（02）土豆两个（拍前面原材料忘记拍了直接单独拍一张）。（03）葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。（04）土豆洗净去皮后，切成两厘米左右的方块，凉水洗一...
- 17351
![国宴级红烧肉的家常做法正宗红烧肉怎么做才好吃]( "国宴级红烧肉的家常做法正宗红烧肉怎么做才好吃")
- 虽说每个人有不同的饮食习惯，但是总有那么几道菜能让人暂时的忘记口味偏好，满满的赞不绝口！就拿红烧肉这道经典名菜为例，教给大家一种家常做法。工具/材料猪五花肉细盐、冰糖、料酒、酱油、姜蒜、八角操作方法01将猪肉洗净放入锅里煮，去除血水后再捞出。02切成均等的肉块，放盘...
- 10418
![怎样做红烧肉肥而不腻]( "怎样做红烧肉肥而不腻")
- 真正做好的红烧肉要达到肥而不腻，瘦而不柴、肉块儿饱满，颜色鲜艳，口感甜咸四六开，我的是改良行加了点辣椒，呵呵隐隐的辣味儿更下饭。蒜不要切拍一下即可。橘皮和醋可使肉烂的快些特别提示先炒糖色，再加清汤及调料，烧肉红润艳丽；将肉白煮至七成熟，再加盐及酱油，烧约10余分钟，膘肥不腻...
- 5214
妙知谷
