![怎样做高压锅版红烧牛腩？]( "怎样做高压锅版红烧牛腩？")
- 牛腩的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，不仅可以调节病后气虚，而且还可以提高身体的抗病能力，促进身体的生长发育，今天小编想要和大家分享的是怎样做高压锅版红烧牛腩？希望能够帮助到大家。工具/材料牛腩块适量，生姜适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，干辣椒...
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![红烩牛腩怎么做？]( "红烩牛腩怎么做？")
- 工具/材料牛腩（中切厚度）200g、卷心菜半颗、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱半颗、番茄沙司、生抽、老抽、糖适量操作方法我们先将卷心菜切片，洋葱切丝，土豆和胡萝卜切块，待用。主要食材牛腩肉最好选用中切的厚度，要带一点肥。洗干净后切成大块，牛腩放进沸水中焯一下水，加点黄酒去腥。...
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![西红柿炖牛腩的做法详细步骤]( "西红柿炖牛腩的做法详细步骤")
- 西红柿炖牛腩是一道非常常见的经典家常菜，主要是由西红柿和牛腩。配合各种调料炖制而成，牛腩蛋白质含量高，西红柿有利于心血管，这道菜味道鲜美，营养丰富，有利于健康，非常受人欢迎。这里给大家详细介绍一下西红柿炖牛腩的做法操作方法（01）牛腩处理，把牛腩切成块状，用开水烫一会，烫掉血...
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![牛腩是什么 牛腩俗称叫什么]( "牛腩是什么 牛腩俗称叫什么")
- 简要回答牛腩通常是牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉。一般牛腩会带有筋，肉，油花等等肉块。要说牛腩是一种统称，如果依照部位来分，牛身上很多地方的肉，都可以将其称为牛腩。牛腩是国外进口的，它主要是切成条状的牛肋条为主。牛腩的特色牛腩一词常见于粤语，可能是因为香港茶餐厅文...
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![牛腩炖芋头的家常做法]( "牛腩炖芋头的家常做法")
- 简要回答做法是：把芋头先切成块状，再把牛腩切好，然后放到滚水里焯水、牛腩捞起放到锅里，再把准备好的配料和芋头一起放到高压锅，用小火慢慢地炖。有的朋友尝过牛腩炖芋头后，就觉得这道菜味道不错，想回到家里自己做一次，究竟牛腩炖鱼头的家常做法是怎样做的呢？详细内容备好食材，芋头...
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![南瓜炖牛腩怎么做才好吃？教你牛肉这样做软烂入味，太香了！]( "南瓜炖牛腩怎么做才好吃？教你牛肉这样做软烂入味，太香了！")
- 简要回答不擅长烹饪牛肉的朋友对牛肉烹饪有一个疑问。那就是为什么有些牛肉稍微用铁板煎一下就能吃，而有些牛肉炖煮40分钟也不软？这其实是因为所烹饪的牛肉部位不同，也与牛的品种有关。像牛腩这样的部位还是比较容易熟的，只要高压锅上汽45分钟就会炖的软嫩好消化。配以切好的...
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![牛腩焖萝卜的家常煮法]( "牛腩焖萝卜的家常煮法")
- 这是一道家常菜，做法简单，用料方便，但做出来美味开口，牛肉营养丰富，老少咸宜，不论家常食用或招呼亲朋好友，都是一个不错的选择。操作方法（01）1、牛腩切成方块，洗净；萝卜切成三角块待用。2、煲开水，将牛腩在开水中过一趟，进行灼水，去除血腥味，但不宜泡太长时间，灼完热水后，过冷水，晾干。3、...
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![土豆炖牛腩的简单做法]( "土豆炖牛腩的简单做法")
- 土豆炖牛腩是一道简单的家常菜，筋道的牛肉配上软糯的土豆别有一番滋味操作方法（01）取两颗土豆去皮后切成块状洗净备用（02）牛腩切成小块放入清水中浸泡个一小时左右后捞出沥干水分备用（03）然后把牛腩块倒入锅中焯一遍水后捞出洗净后备用（04）准备适量的葱姜蒜片，干辣椒，花椒，香叶备用（05...
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![教你西红柿牛腩汤的简易做法]( "教你西红柿牛腩汤的简易做法")
- 工具/材料西红柿，牛腩，料酒，葱姜，番茄酱，生抽，土豆，盐，鸡精操作方法首先我们将牛腩清洗干净切成小块备用然后我们将切好的牛肉放入冷水锅中，加入适量的料酒，煮出血沫，捞出在凉水里面冲洗干净备用接着我们把西红柿顶部打十字花刀，用热水烫一下扒皮，切成小块备用然后我们在锅中放入少许...
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![牛腩炖土豆的做法]( "牛腩炖土豆的做法")
- 牛腩炖土豆是一道家常菜，不仅味道鲜美而且营养丰富，多吃能够提高人体的免疫力。接下来教大家做牛腩炖土豆。操作方法（01）把牛肉切成块。（02）牛肉放入热水锅里，加姜片焯一下，去腥。（03）热油锅，放姜蒜、八角、花椒、香叶，煸出香味。（04）放入牛肉，倒入盐、料酒、生抽，继续煸炒。（05）锅里加入适...
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![牛腩萝卜煲做法]( "牛腩萝卜煲做法")
- 进入秋季，适当食用一些牛羊肉，可以补气强体，滋阴强阳。牛腩萝卜煲做法相当容易便捷，味道有保证！今天来教教大家怎么做。操作方法（01）备齐材料。（02）冷水放如锅里，然后烧开水，焯一下牛腩。（03）将配料放入牛腩中腌制，20分钟。（04）萝卜切块，大小如下（05）将萝卜一起放入电压力锅内，炖40分钟。（06）40...
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![萝卜焖牛腩的做法]( "萝卜焖牛腩的做法")
- 气温明显降了，经过街口牛杂店，迎面扑来暖洋洋的阵阵香气，令人垂涎欲滴，今天就来教教大家怎么制作这一道菜肴。操作方法（01）准备好香葱、姜以及清洗好的牛腩。（02）在锅里放入清水，加入牛腩，姜丝。（03）萝卜去皮，滚刀砌件备用。（04）再次热油用姜、花椒、八角、果皮起镬爆炒牛腩攒酒，加入生抽...
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![名厨教胡萝卜炖牛腩的做法]( "名厨教胡萝卜炖牛腩的做法")
- 众所周知，胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，益肝明目，缓解视疲劳，胡萝卜更可以协助人体加快处理体内积存的代谢产物,减轻疲倦感，而牛肉富含蛋白质,能量高、脂肪少,也可以帮助我们有效保持旺盛的精力，这个看似平常简单的组合其实可以有效的帮助我们赶走春困，充满活力~味道嘛，自不用说，...
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![荷兰豆爆炒牛腩的做法]( "荷兰豆爆炒牛腩的做法")
- 牛腩是带有一点肥肉的，拿来爆炒最合适了。牛腩富含高蛋白质，而且脂肪含量低，能增强人的抵抗力。用荷兰豆来爆炒牛腩，是非常好吃的一道菜。一起来看看荷兰豆爆炒牛腩的做法。工具/材料荷兰豆、牛腩、姜、蒜、葱、花生油、酱油、料酒操作方法准备好所有原材料：牛腩两块、荷兰豆...
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![红烧牛腩土豆的做法]( "红烧牛腩土豆的做法")
- 牛腩瘦肉多，脂肪少，味道鲜美，特别适合红烧，做汤食用。用牛腩和土豆一起红烧，营养味道相互吸收，牛肉味道浓郁，土豆软化入味，口味极佳，堪称美味。下面介绍红烧牛腩土豆的做法。工具/材料牛腩500克，土豆1个（大）。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，红干椒，料酒，白糖，醋，酱油，油。操作方法把牛腩放入水中浸泡，...
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![焖牛腩的做法]( "焖牛腩的做法")
- 焖牛腩这道菜很多人特别喜欢吃，比如小编身边的朋友，到饭店必点的一道菜，但是有些人喜欢自己做着吃，但是却不知道怎么做，现在小编给大家分享一下焖牛腩的做法。操作方法（01）牛腩用清水浸泡10分钟，然后把杂物除去，清理干净。（02）锅里放水和适量的花椒，待水烧开，把牛腩切成块状的，放入锅里...
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![白萝卜焖牛腩的做法]( "白萝卜焖牛腩的做法")
- 工具/材料葱姜，大料，煮牛肉的汤，牛腩肉，白萝卜，土豆，盐，鸡精，香菜，胡椒粉操作方法首先我们在锅中放入少许油，放入葱姜大料，爆香然后我们倒入煮牛肉时的汤，再把煮好的牛腩肉放入锅中，煮开接着我们再倒入切好的白萝卜，再放入土豆块，放入适量的盐，鸡精调味，盖上锅盖焖10分钟焖好以后我们再放...
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![牛腩焖胡萝卜的家常做法]( "牛腩焖胡萝卜的家常做法")
- 这是一道营养保健菜，牛肉鲜嫩多汁，胡萝卜鲜甜软糯，非常美味。大家都知道，胡萝卜的营养价值很高，其中不仅富含大量的胡萝卜素，更含有丰富的降糖物质以及木质素和各类维生素，经常食用，对人体有很好的保健功效。而胡萝卜中的营养元素都是脂溶性的，与肉类一起煮食，其营养更易被人体所吸...
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![萝卜牛腩汤的做法]( "萝卜牛腩汤的做法")
- 冬天喝一碗热腾腾的萝卜牛腩汤，真的是一件很幸福的事情。明天刚好周末，可以好好睡一觉，晚上下班回家就买了一块牛腩和萝卜，炖了一锅萝卜牛腩汤，原汁原味的牛肉汤，特别香。一起来看看萝卜牛腩汤的做法。工具/材料牛腩、萝卜、葱、姜、料酒、清水、盐操作方法买了一块牛腩，一根红...
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![西红柿牛腩汤的做法]( "西红柿牛腩汤的做法")
- 寒冷的冬季，能喝上一碗西红柿牛腩汤真的是暖胃佳品，让人感到由内而外地温暖。下面看看如何做的吧！操作方法（01）牛腩切块（我买的是切好块的牛腩），放凉水中泡半个小时左右，去除血水。（02）将牛腩放入高压锅中，加入水，水没过牛腩就好，加入料酒，姜片，葱段和蒜瓣。高压锅排骨模式半个小时，如果不...
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![西红柿牛腩的做法]( "西红柿牛腩的做法")
- 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。步骤/方法（01）1、将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀，放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷起，在流动的自来水下面冲洗去皮，放入略深的器皿中2、用汤勺或者带一次性塑料手套将去皮的西...
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![萝卜牛腩怎么做？]( "萝卜牛腩怎么做？")
- 萝卜牛腩是以萝卜和牛腩一同炖煮而成的家常菜。成菜味美可口，汤汁浓郁。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）牛腩洗净切块后泡水里，漂洗三四次，漂出血水。（02）萝卜削皮，洗净切块。（03）起锅烧热，下油，下花椒、八角、桂皮、香叶炒香。（04）下牛腩翻炒，加入葱姜蒜、草果、生抽...
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![【西红柿炖牛腩】怎么做番茄炖牛腩]( "【西红柿炖牛腩】怎么做番茄炖牛腩")
- 经典的番茄炖牛腩，味道鲜美做法也简单，在家怎么做番茄炖牛腩？操作方法（01）番茄洗净备用。（02）将牛腩洗净后切块。（03）准备好所需的调味料。（04）锅中加水，放入调味料，料酒和生抽。（05）加入牛腩，大火烧开后，小火炖制2小时左右。（06）等待牛腩烧熟。（07）将番茄切块。（08）加入锅中翻炒，炒匀后起锅装盘...
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![辣炒牛腩做法牛腩劲道有嚼劲吃起来又香又辣真下饭]( "辣炒牛腩做法牛腩劲道有嚼劲吃起来又香又辣真下饭")
- 简要回答牛腩是一种肉质劲道、有嚼劲的牛肉部位，烹饪后口感香醇，尤其搭配辣椒和香料炒制，既香又辣，非常下饭。想要做出软嫩美味的牛腩，需要使用焯水和高压锅炖煮的方法。1.将牛腩切块并去除表面的筋膜。将牛腩块放入锅中焯水，加入适量的料酒去腥。焯水时间不宜过长，以去除牛腩的...
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![怎么做萝卜牛腩煲]( "怎么做萝卜牛腩煲")
- 工具/材料牛腩、油、姜片、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、香叶、陈皮、桂皮、胡椒粉、盐、红辣椒、葱操作方法牛腩在做之前，最好浸泡在水中2-3个小时。然后将牛腩切块，焯水后沥干。将油烧热之后入油，下姜片、蒜、豆瓣酱爆香，再放入牛腩块翻炒，均匀裹上酱料即可。之后把炒好的...
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妙知谷
