![抱子甘蓝的做法]( "抱子甘蓝的做法")
- 抱子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位，是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一，中国台湾省有少量种植。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝...
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![甘蓝菜的做法]( "甘蓝菜的做法")
- 甘蓝菜的做法很多，最家常的做法就是肉片炒甘蓝。操作方法（01）将瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己决定。（02）切好葱花，备用。（03）将甘蓝菜剥去外面的老皮，冲洗一下。（04）从中间切开，取半个切成条。（05）热锅，倒入花生油，油热，放葱花炝锅，然后放肉片煸炒。（06）下甘蓝菜，大火快速翻炒。倒入少量酱油醋...
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![如何做凉拌紫甘蓝]( "如何做凉拌紫甘蓝")
- 材料：主料：紫甘蓝半个辅料：新鲜黄瓜1根调料：盐 白醋 香油凉拌紫甘蓝详细制作步骤（01）1.红辣椒从中间剖开去掉籽，按照长度切大片，然后切丝备用。2.紫甘蓝切丝。3.洋葱切丝备用。4.锅内放适量水，烧开。下入辣椒丝去生。5.将除去生味的辣椒丝沥水捞出放冷水中冰。6.同样的方法将紫...
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![紫甘蓝怎么做好吃]( "紫甘蓝怎么做好吃")
- 今天家里正好有多余的紫甘蓝，趁着休息就给大家做一道炝拌紫甘蓝吧，清新爽口，全家最爱。工具/材料紫甘蓝、粉丝、香菜、大蒜、干辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油操作方法将买回来的紫甘蓝清洗干净，进行切丝，根部较大的可以切除掉。粉丝先用凉水泡开，在起锅烧开水焯一下粉丝，然后盛...
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![甘蓝怎么做好吃]( "甘蓝怎么做好吃")
- 甘蓝营养丰富，富含蛋白质和维生素，经常吃甘蓝可以强身壮体，用甘蓝炒西红柿，可以使这道菜的营养更全面，因为西红柿中还有维生素c，可以美白和防晒。操作方法（01）甘蓝掰成单叶，洗净用手撕成小块。（02）西红柿洗净，一切两半，改刀成滚刀块。（03）葱洗净切段，姜洗净切片。（04）锅中倒入食用油，放入五...
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![怎样做紫甘蓝沙拉]( "怎样做紫甘蓝沙拉")
- 紫甘蓝富含丰富的花青素，具有抗癌的功效，紫甘蓝生食的营养比做熟了更高，今天我们给大家介绍一款紫甘蓝沙拉的做法。操作方法（01）取一个紫甘蓝剥去外面的一层老叶后，对切后洗净后切成丝备用（02）黄瓜去皮后洗净切成滚刀块备用，圣女果去蒂后用清水冲洗干净后，对切备用（03）生菜放入盐水中...
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![紫甘蓝的功效与作用]( "紫甘蓝的功效与作用")
- 紫甘蓝也可以称为紫圆包，营养价值非常的高，含有非常多的维生素，紫甘蓝的功效与作用有哪些，下面将为您详细介绍一下相关的内容，希望能够帮助大家。紫甘蓝的功效与作用（01）补充叶酸，孕妈妈可以多吃紫甘蓝紫，紫甘蓝含有非常多的叶酸。怀孕的女性朋友或者是贫血的女性朋友们都可以多吃...
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![紫甘蓝怎么炒才好吃]( "紫甘蓝怎么炒才好吃")
- 紫甘蓝又称紫包菜，营养丰富，含有丰富的维生素。但是紫甘蓝不容易炒，或者炒出来不好吃。下面我来给大家介绍紫甘蓝怎么炒才好吃操作方法（01）首先将紫甘蓝洗干净，选半边切成丝，将蒜切片放好备用（02）将锅放油烧热，放入蒜翻炒一下（03）待蒜香出现后，将切好的紫甘蓝下入油锅，翻炒，炒的时候可以...
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![紫甘蓝凉拌要焯水吗？]( "紫甘蓝凉拌要焯水吗？")
- 不需要紫甘蓝凉拌是不需要焯水的。如果焯水的话，就会使紫甘蓝的营养造成损失。可以准备一盆清水，里面加入少量的食盐，然后将紫甘蓝一片一片的剥下来，放入淡盐水中浸泡15分钟左右，这样可以有效去除紫甘蓝上的农药残留。紫甘蓝凉拌是不需要焯水的。紫甘蓝很大一部分的营养成分都...
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![凉拌紫甘蓝的做法]( "凉拌紫甘蓝的做法")
- 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族，凉拌紫甘蓝很好吃，你知...
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![甘蓝炒粉的家常做法]( "甘蓝炒粉的家常做法")
- 甘蓝含有优质蛋白，维生素，纤维素等营养成分，具有补充人体营养，强身健体，改善血糖，血脂之功效。用甘蓝与粉条同炒，甘蓝清脆爽口，粉条软嫩爽滑，清淡味美，营养丰富，是一道可口的下饭菜。下面小编为大家介绍一下甘蓝炒粉的家常做法。工具/材料甘蓝250克，粉条150克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干...
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![清炒紫甘蓝的做法]( "清炒紫甘蓝的做法")
- 紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素V、维生素E、维生素B、胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等，具有抗衰老、提高人体免疫功能、防癌、维护皮肤健康、杀菌消炎等功效。清炒紫甘蓝是最家常的吃法之一，因紫甘蓝的纤维较重，口感较粗，炒熟吃口感更好。炒时加干红辣椒...
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![紫甘蓝怎么凉拌]( "紫甘蓝怎么凉拌")
- 简要回答紫甘蓝中蕴含着丰富的花青素，能够达到抗氧化的效果，因此无数的人都很喜欢吃凉拌紫甘蓝，一起来看一下凉拌的过程。首先将紫甘蓝外层的旧皮撕去，然后除去根部。接下来将紫甘蓝切成细条，用水冲洗干净，放在边上沥干水分。沥干水分之后，可以在紫甘蓝中放两勺砂糖以及一勺食用...
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![家常凉拌甘蓝的做法]( "家常凉拌甘蓝的做法")
- 紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。下面分享凉拌紫甘蓝的做法。操作方法（01）将甘蓝和白菜切成细丝。（02）洗干净泡在盆子里。（03）放盘子里晾干水分。（04）倒一些盐在甘蓝、白菜上。（05）倒一些酱油在甘蓝、白菜上。（06）倒一些白糖在甘蓝、白菜上。（07）搅拌均匀，让调味...
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![甘蓝和包菜的区别]( "甘蓝和包菜的区别")
- （01）甘蓝和包菜是两种不同的蔬菜，它们的区别主要体现在以下几个方面：1.外形：甘蓝和包菜的外形非常相似，都是绿色的大叶子裹成球状。但是，甘蓝的茎叶及外形接近圆形，而包菜的叶子则是一层一层地裹起来，呈球状体。（02）2.颜色：甘蓝的颜色通常是紫红色，而包菜的颜色则是绿色或灰绿色。3.成...
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![怎样炒抱子芥好吃---抱子芥炒腊肉]( "怎样炒抱子芥好吃---抱子芥炒腊肉")
- 抱子芥有的地方叫娃娃菜、儿菜、榨菜等，口感细腻，微微有点苦，我每次吃的时候，把表皮全部去掉，这样会减少苦味，另外炒这个菜的时候用猪油炒，味道会更好。所以今天用这个菜来炒腊肉，腊肉的鲜香和这个菜微苦综合，而且用腊肉里的肥肉熬出的油直接炒抱子芥，抱子芥的苦味就几乎没有了，做出...
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![紫甘蓝炒鸡蛋的做法]( "紫甘蓝炒鸡蛋的做法")
- 紫甘蓝营养价值很高，含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质,原产欧洲，。紫甘蓝叶球较普通甘蓝坚硬，产量高，耐贮运，其色泽艳丽，在城市的各综合超市的生鲜部都有卖。紫甘蓝同普通的结球甘蓝（即莲花白）相比营养价值相似，都...
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![球茎甘蓝菜的做法]( "球茎甘蓝菜的做法")
- 球茎甘蓝菜其实就是我们平时所说的包菜，包菜便宜做的方法也简单，所以包菜也是很多人的喜欢蔬菜之一，包菜要怎么做才好吃呢？下面我就来教教大家这个球茎甘蓝菜也就是包菜的做法！工具/材料包菜大蒜辣椒生姜盐油操作方法先将包菜用手撕成一小片一小片的，再用水泡洗，如果嫌麻烦也可...
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![紫甘蓝的做法]( "紫甘蓝的做法")
- 紫甘蓝就是紫包菜，颜色艳丽很好看，虽是常见的一种蔬菜，但营养却很丰富全面，而且功效较多，具有减肥、抗衰老、杀虫止痒、降低胆固醇、强身健体、防癌护肝等作用。紫甘蓝有多种做法，我个人觉得糖醋紫甘蓝比较美味。操作方法（01）备齐食材：紫甘蓝、葱和姜片，将食材洗净，紫甘蓝切丝、葱切...
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![紫甘蓝怎么吃]( "紫甘蓝怎么吃")
- 紫甘蓝富含胡萝卜素、维生素、钙磷铁等。。。。。。营养非常丰富，平时可以适当多吃哦！紫甘蓝只要洗净就可以生吃，没有必要进行焯水处理。操作方法（01）紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时。（02）豆腐皮洗净，切成丝。（03）紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好。（04）取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、...
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![凉拌紫甘蓝怎么做]( "凉拌紫甘蓝怎么做")
- 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族，凉拌紫甘蓝很好吃，你知...
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![怎么做醋炝甘蓝炒肉？]( "怎么做醋炝甘蓝炒肉？")
- 甘蓝含有丰富的膳食纤维和维生素，甘蓝中还含有大量的植化素，这种物质可以预防癌细胞扩散，日常生活中多吃甘蓝，对我们身体健康有益，家里有放置了好几天的甘蓝，今天我们就选用甘蓝炒肉，再搭配上红色菜椒，加入适量香醋，让人感觉胃口大开，下面我把做法说一下，喜欢的朋友可以看看。工具/...
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![紫甘蓝可以生吃吗 紫甘蓝的食用方法]( "紫甘蓝可以生吃吗 紫甘蓝的食用方法")
- 紫甘蓝就是我们生活中常见的紫包菜，紫甘蓝中的营养成分非常高，含有很多维生素、蛋白质等营养物质，其营养成分甚至比一般的包菜更高一些。那么紫甘蓝可以生吃吗？一起来看看吧。紫甘蓝可以生吃吗紫甘蓝可以生吃。因为紫甘蓝的营养价值非常高，里面含有大量的维生素C和维生素K等，生...
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![爆炒甘蓝菜的做法]( "爆炒甘蓝菜的做法")
- 如大家所知甘蓝菜一直是我们餐桌上的一位“常客”，它的做法也多种多样，今天小编就来教大家爆炒甘蓝菜的做法吧。操作方法（01）首先，将甘蓝切成小块，再讲姜葱蒜切成小块备用。（02）在锅中到少许油，凉油放入花椒和八角炒香，然后放入葱和姜炒香，再放入切好的甘蓝菜进行翻炒，同时可以加一点...
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![球茎甘蓝的功效与作用(甘蓝球菜的功效与作用)]( "球茎甘蓝的功效与作用(甘蓝球菜的功效与作用)")
- 说到球茎甘蓝大家或许会很陌生，它是什么东西呢？球茎甘蓝是属于甘蓝种中能形成肉质茎的变种植物，它的营养价值是非常高的，且性味甘平，是一种钙质比较多的蔬菜。接下来小编带大家了解下它的功效作用、怎么做好吃。球茎甘蓝的功效与作用球茎甘蓝可以保持我们的健康并增强免疫系统...
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妙知谷
