猪肺子要怎么处理才能吃 处理猪肺子的注意事项

处理猪肺是件磨人的事情，下面一起来看看怎么处理猪肺吧！

操作方法

01

处理猪肺分三步走
首先灌水、然后搓洗、最后焯水。

02

将猪肺套在水龙头上，不断冲水不断挤压出水分。

03

加入盐搓洗，再加适量白醋浸泡15分钟，辟腥、杀菌。

04

放入热水中煮5分钟，将肺内脏物逼出。